Индивидуальный проект по биологии "аллергия". Профилактика пищевой аллергии у детей Аллергия как фактор проявления иммунодефицита проект

Клеточная иммунная реакция Распознавание антигена рецептором Т- лимфоцита. При помощи рецептора Т-лимфоцита Т-клетка распознаёт Аг, но только находящийся в комплексе с молекулой МНС. В случае Т- хелпера в процессе участвует её молекула CD4, которая свободным концом связывается с молекулой МНС. Распознаваемый Т-клеткой Аг имеет два участка: один взаимодействует с молекулой МНС, другой (эпитоп) - связывается с рецептором Т-лимфоцита. Подобный тип взаимодействия, но с участием молекулы CD8, характерен для процесса распознавания Тс- лимфоцитом (цитотоксический Т-лимфоцит) Аг, связанного с молекулой МНС класса - афферентное звено: считывание информации и передача ее лимфоидной ткани Т-сенсибилизированными лимфоцитами; - центральное звено: бластная трансформация Т-зависимых клеток; - эфферентное звено: цитопатическое действие на клетки-мишени Т- киллера.

Фагоцитарные реакции Схема участия опсонинов в фагоцитарных реакциях. Бактерии опсонизируются молекулами AT и СЗЬ- компонента комплемента, рецепторы к которым экспрессируются на поверхности фагоцитов. Взаимодействие соответ­ ствующих рецепторов с лигандами облегчает поглощение бактерии в ходе фагоцитоза.

Комбинированные - дефект на уровне полипотентной стволовой клетки и стволовых клеток лимфоидного ростка, на уровне пре-Т и пре-В клеток нарушения клеточного иммунитета - дефект на уровне Т-клеток нарушения гуморального иммунитета - дефект на уровне В-клеток уменьшение числа плазмоцитов, синтезирующих IgA Классификация ВСИ

При общем осмотре: гладкие миндалины, мелкие лимфоузлы, нет адекватного ответа на инфекцию, уменьшена селезёнка. Иммунограмма: Низкий уровень иммуноглобулинов всех классов, отсутствие зрелых В-клеток в периферической крови, сохранная функция Т- лимфоцитов. Лечение: заместительная терапия препаратами в/в иммуноглобулинов. дефект на уровне В-клеток Агамма (гипогамма) глобулинемия (болезнь Брутона)

Формы патологии IgA: Общая недостаточность IgA связана с аномалиями синтеза мономера IgA. В итоге: снижено содержание и сывороточного и секреторного IgA. Нарушается и местная, и общая защита. Дефект образования секреторных молекул sIgA. Причиной может быть отсутствие J-цепи, что ведет к нарушению местного иммунитета. Нарушение синтеза сывороточного IgA, когда плазмоциты выделяют лишь секреторные формы IgA и не секретируют мономеры IgA СИНДРОМ ВРОЖДЕННОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ IgA

Хронический гастрит гипертрофического типа язвенный и геморрагический колиты илеит афтозные и язвенные стоматиты Целиакия Мальабсорбция муковисцидоз(при этом гистологически выявляется атрофия ворсинок кишечника) преимущественное поражение органов пищеварительного тракта

Первые признаки иммунодефицита Кандидозн ый стоматит (молочница) или системные микозы с первичным вовлечением ротовой полости (аспергиллез,криптокакоз) Герпетически й стоматит Длительное течение Вызывается впг 1 и цитомегаловирусом вирусы персистируют в слюнных железах (вызывает налеты на слизистой рта в виде хронических болезненных язв) Герпетичес кий стоматит (веб) Вирус Эпштейна- Барр персистирует в орофарингиальном эпителии может вызывать язвы на слизистой оболочке полости рта и лимфопролиферативные синдромы (но не лимфогранулематоз) или оральную волосатую лейкоплакию.

Патогенез иммунодефицитов в ротовой полости Действие патогенного фактора Неблагоприятная экологическая обстановка (радиационная,химическая) Использование лучевой терапии,кортикостероидов,цитостатиков и др. при лечении заболеваний Состояния после трансплантации органов Стрессовый фактор Патологические состояния: - инфекционные заболевания (ВИЧ, герпетическая инфекция и др) -операции,травмы,ожоги, кровопотери, интоксикации -хронические соматические заболевания Нарушения в иммунной системе Расстройства дифференциации общего предшественника лимфоидных клеток, приводящая к блокаде образования Т- и В-лимфоцитов, что обуславливает тяжелую недостаточность системы иммунитета реакции в ответ на ее стимуляцию антигенами Проявления в полости рта Кандидозный стоматит Герпетический стоматит Одонтогенные инфекции(периодонтит,пульпит,периостит, остеомиелит, флегмона лица) кариес

Патогенез кандидозного стоматита Снижение резистентности организма на фоне действия патогенного фактора (уменьшение IgA, уменьшение Т- лимфоцитов) Уменьшение нормальной микрофлоры микрофлоры ротовой полости и размножение условно-патогенной кандиды Появление на фоне гиперемированной,сухой и болезненной слизистой оболочки молочного,рыхлого,легко снимаемого налета, при удалении которого наблюдается эрозия

Патогенез герпетического стоматита Заражение вирусом простого герпеса, размножение вируса в нервных ганглиях) Снижение резистентности организма на фоне иммунодефицита, переход вируса из латентной в активную форму В слизистой оболочке полости рта развиваются очаги внутриэпителиального некроза (образуются пузырьки с прозрачным или мутным содержимым)

Патогенез кариеса Уменьшение неспецифических (лизоцим) и специфических (IgA, Т-лимфоциты) факторов ротовой полости Размножение на этом фоне кариесогенных микроорганизмов,уменьшение рН (ацидоз) Деминерализация эмали (Нарушение в строение гидроксиапатитов эмали с замещение на протоны Н)

Периодонтит=> периостит=> остеомиелит=> флегмона лица)" title="Одонтогенный инфекции – следствие кариеса Кариозн ые поражен ия Расспростран ие процесса на твердые и мягкие ткани ротовой полости Одонтогенные инфекции (пульпит=>периодонтит=> периостит=> остеомиелит=> флегмона лица)" class="link_thumb"> 38 Одонтогенный инфекции – следствие кариеса Кариозн ые поражен ия Расспростран ие процесса на твердые и мягкие ткани ротовой полости Одонтогенные инфекции (пульпит=>периодонтит=> периостит=> остеомиелит=> флегмона лица) периодонтит=> периостит=> остеомиелит=> флегмона лица)"> периодонтит=> периостит=> остеомиелит=> флегмона лица)"> периодонтит=> периостит=> остеомиелит=> флегмона лица)" title="Одонтогенный инфекции – следствие кариеса Кариозн ые поражен ия Расспростран ие процесса на твердые и мягкие ткани ротовой полости Одонтогенные инфекции (пульпит=>периодонтит=> периостит=> остеомиелит=> флегмона лица)"> title="Одонтогенный инфекции – следствие кариеса Кариозн ые поражен ия Расспростран ие процесса на твердые и мягкие ткани ротовой полости Одонтогенные инфекции (пульпит=>периодонтит=> периостит=> остеомиелит=> флегмона лица)">

ВИЧ-инфекция в полости рта Для ВИЧ-инфицированных больных характерно поражение слизистой оболочки рта простым герпесом. Он протекает в виде частых обострений рецидивирующего герпетического стоматита, иногда без ремиссий Везикулы возникают на языке, мягком небе, дне полости рта, на губах, очень быстро трансформируются в эрозии, которые часто превращаются в язвы больших размеров

ВИЧ-инфекция в полости рта Слизистая оболочка рта ВИЧинфицированных больных также довольно часто поражается опоясывающим герпесом. Болезнь чаще возникает при СПИДе Без своевременно начатого лечения процесс прогрессирует -с распространение в висцеральные органы.

АЛЛЕРГИЯ (от лат. allos – другой, ergo – действую) – иммунная реакция организма, сопpовождающаяся повреждением собственных тканей. Один из синонимов аллергии – "гиперчувствительность". Болезни, в основе которых лежит данная реакция, называют аллергическими.

Парааллергические и гетероаллергические реакции Парааллергия вид аллергии, при которой специфически сенсибилизированный организм дает аллергическую реакцию на неспецифические раздражители. Парааллергия развивается, если аллергены имеют похожую, но не одинаковую структуру например, во время массовых вакцинаций от заболеваний и между прививками не большой промежуток времени. Гетероаллергия запускается, если на организм воздействует не сам антиген, а какой то повреждающий фактор. например, интоксикация, охлаждение, радиация, перегрев и т.д

ПРИЧИНЫ АЛЛЕРГИИ Причиной аллергии является взаимодействие организма с особыми видами антигенов – аллергенами. Аллергены, инициирующие аллергическую реакцию, могут быть белками, олигопептидами, нуклеиновыми кислотами, реже – липидами или полисахаридами. К особым видам аллергенов относят гаптены – низкомолекулярные вещества, самостоятельно не обладающие свойствами антигенов, но превращающиеся в них при взаимодействии с биополимерами организма – транспортными белками, рецепторами и т. п. Потенциальными гаптенами являются некоторые медикаменты: сульфаниламиды, антибиотики и пр. Чаще в медицинской практике аллергены подразделяют по месту их нахождения и способу проникновения в организм: – респираторные (ингаляционные); – пищевые (алиментарные); – контактные; – бытовые; – профессиональные Места типичной локализации бытовых аллергенов

Сенсибилизация - повышение чувствительности к аллеpгену после введения его в оpганизм. Активная сенсибилизация возникает пpи попадании во внутреннюю среду самого антигена, pазвивается в течение 10–14 дней и сохpаняется месяцы и годы. Пассивная сенсибилизиция pазвивается после введения здоpовому животному (pеципиенту) сывоpотки активно сенсибилизиpованного животного (доноpа).

Патогенез аллергии Независимо от характера аллергена и локализации процесса выделяют три стадии аллергии: иммунологическая, когда происходит взаимодействие аллергена с компонентами иммунной системы; патохимическая (стадия альтерации), связанную с высвобождением медиаторов; патофизиологическая, когда биологические эффекты медиаторов проявляются в изменении структуры и функции органов и тканей

Основные различия между немедленным и замедленным типом аллергии. Немедленный тип Замедленный тип Скорость развития первых клинических проявлений с сенсибилизирован- ного организма Мгновенно или в течение нескольких минут (до 20) Через 5 – 6 часов Пассивный перенос С плазмой крови, содержащей антитела С сенсибилизирован- ными лимфоцитами Морфологические особенности Инфильтрация полинуклеарами Инфильтрация мононуклеарами

Аллергия реагинового типа Основа - дегрануляция тучных клеток с высвобождением гистамина, серотонина и гепарина, а также активация макрофагов с активацией арахидонового каскада, высвобождением простагландинов и лейкотриенов. Другие медиаторы – это кинины, хемотаксические факторы, фактор активации тромбоцитов, интерлейкины. Важная роль принадлежит активным формам кислорода, в первую очередь супероксиданион-радикалу (О2–).

Медиаторы немедленной аллергии Медиатор Медиатор Источник Биологический эффект Гистамин Тучные клетки, базофилы Вазодилятация, повышение проницаемости капилляров и венул Серотонин Тучные клетки, тромбоциты Сокращение гладкой мускулатуры, повышение проницаемости капилляров и венул Ацетилхолин Холинэргические синапсы Расширение сосудов, повышение проницаемости

Медиаторы немедленной аллергии Медиатор Источник Биологический эффект Комплемент Кровь Хемотаксис, фагоцитоз, повреждение мембраны клеток Ферменты лизосом Лизосомы Повреждение клетки Кинины Белки плазмы крови Вазодилятация, болевой эффект, повышение проницаемости сосудов

Иммунокомплексная аллергия иммунокомплексного повреждения (атопия, аллергия III типа) лежит врожденный или приобретенный, абсолютный или относительный дефицит IgA, ответственного за связывание и удаление потенциальных аллергенов со слизистых оболочек и других покровных тканей. В результате недостаточной элиминации антигенов в организме накапливается большое количество аллергенов, которые образуют комплексы с фиксированными на клетках IgE и, в меньшей степени, IgG (иммунологическая стадия). Патохимия иммунокомплесного повреждения преимущественно определяется активацией естественного лизиса комплексов антиген – антитело под действием комплемента. Активация комплемента вызывает параллельный рост активности всех гидролитических систем: свертывания, фибринолиза, кининогенеза, лизосомальных ферментов.
64 Непереносимость зубных протезов К любым стоматологическим материалам металлическим сплавам, пластмассам, керамике, пломбировочным материалам может возникать непереносимость, в основе которой лежат аллергические реак- ции как специфические, так и псевдоаллергические Нужно использовать именно тот конкретный материал (марка, фирма, партия) который собираются использовать именно для него

Удалять металлические включения замена на соответствующие конструкции из благородных сплавов выявление аллергии к хрому или никелю удалить протез из полости рта химическое серебрение протеза гальванопокрытия золотом При лечении непереносимости необходимо:

Эрозивно-язвенный стоматит, глоссит, гингивит. эти заболевания сопровождаются болезненностью на фоне гиперемиронанной и отечной сопр в области нёба, губ, языка возникают пузыри с прозрачным содержимым одиночные эрозии могут сливаться, образуя обширные эрозивные поверхности десневые сосочки гиперемированы, отечны, легко кровоточат появляется гипосаливация неприятные ощущения в зеве, першение. появляется слабость, снижается аппетит, повышается температура тела до 38°с. поднижнечелюстные лимфатические узлы могут быть увеличены

По каким признакам можно распознать аллергию на анестезию? Симптомы аллергии на анестезию: I.Покраснение, наличие высыпаний, кожный зуд; II.Отеки лица, шеи, верхних дыхательных путей; III.Покалывание лица, слабость, боль в груди, судороги анафилактический шок.

Нигаматьянов Ильнар Ришатович

работу выполнил ученик 5 класса

Скачать:

Предварительный просмотр:

Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа с.Челкаково»

муниципального района Бураевский район

С аллергией я на «ты»

научно-исследовательская работа

по биологии

Выполнил : Нигаматьянов Ильнар

Ришатович, ученик 5 класса

Научный руководитель :

Нигаматьянова Индира Ринатовна,

учитель биологии и химии

Челкаково-2015

Введение………………………………………………………………………….3

Глава I. Литературный обзор.

История заболевания…………………………………………………………….5

Механизм аллергической реакции……………………………………………..6

Диагноз: аллергия……….………………………………………………………6

Виды аллергии……………………………………………………………………7

Необычная реакция на обычное окружение……………………………………8

Методы лечения…………………………………………………………………10

Озеленяйся, если хочешь быть здоровым!.........................................................11

Глава II. Практическая часть.

Исследование по выявлению аллергических заболеваний среди учащихся 5-11 классов МОБУ СОШ с.Челкаково………………………………………….15

Исследование воздуха на содержание твёрдых примесей и пылевых клещей

…………………………………………………………………………………….16

Заключение ……………………………………………………………………..18

Список используемой литературы…………………………………………….19

Приложения …………………………………………………………………….20

Введение

Аллергия - это необычная повышенная чувствительность к различным веществам, которые у большинства людей не вызывают болезненных реакций.

Как правило, врагами становятся домашняя пыль, пыльца растений, плесень, шерсть домашних животных, некоторые виды пищевых продуктов и т.д. Эти агенты становятся аллергенами и возникает аллергия. Аллергены

Последние десятилетия XX века характеризуются значительным ростом частоты аллергических заболеваний. Распространенность аллергии напоминает эпидемию, за последние 20 лет она увеличилась в 3-4 раза и охватывает в разных странах мира от 10 до 30% населения, причем заболевание часто протекает в тяжелой, необычной форме. Это связано с усилением аллергенной нагрузки на человека.

Ухудшающаяся экологическая ситуация, нерациональное питание, излишняя лекарственная терапия, бесконтрольное использование антибиотиков, стрессовые нагрузки, малоподвижный образ жизни, изменения в климате... Все это повышает подверженность организма человека воздействию аллергенов - даже тех, которые существовали всегда.

И если XX век был веком сердечно-сосудистых заболеваний, то XXI по прогнозам Всемирной организации здравоохранения станет веком аллергии. Большинство исследователей прогнозируют дальнейший рост частоты аллергических болезней, в том числе и у детей, что диктует поиск новых путей решения проблемы, в частности применения современных аллергологических исследований.

Основными аллергенами являются пыльца растений, пух и перья, шерсть животных. Но особой группой аллергенов, с которым мы встречаемся ежедневно, является пыль. Именно пыль в школьных помещениях: его количественный и качественный состав я попытаюсь определить в своей работе.

Актуальность . Аллергия – это заболевание настоящего и будущего, так как число людей, страдающих аллергией, из года в год во всём мире стремительно растёт. По некоторым данным, на сегодняшний день аллергией страдает 20-30% людей.

Объекты исследования: учащиеся 5-11х классов.

Предмет исследования: аллергические заболевания учащихся 5-11 классов.

Гипотеза исследования .

1 . Известно также, что многие комнатные растения обладают фитонцидными свойствами и тоже могут снижать численность микроорганизмов в воздухе.

2. В состав воздушного бассейна школы можно предположительно включить бактериальные микроорганизмы, которые могут быть условно патогенными и грибковые организмы, являющимися аллергенами.

Цель исследования : исследовать распространённость аллергических заболеваний среди учащихся 5-11 классов, также меня заинтересовала чистота воздуха в школьных классах, влияние комнатных растений на его микрофлору и я решил это исследовать .

Задачи исследования:

• По литературным источникам изучить проблему аллергических заболеваний;
• Составить перечень вопросов анкеты (теста-опросника) для учащихся 5-11 классов, провести анкетирование
• Дать оценку степени запыленности школьного пространства с помощью пылевых ловушек
• Определить факторы, влияющие на степень запыленности.
• Попытаться «поймать » пылевого клеща
• Необходимо убедиться и доказать, что наличие комнатных растений в школьных классах делают воздух чище и безопаснее для дыхания. Увеличивая озеленение класса можно снизить порог респираторных и аллергических заболеваний школьников.
• Обработать результаты и сделать соответствующие выводы.

Методы исследования: 1) изучение литературы, 2) анкетирование и наблюдение, 3) эксперимент 4) аналитическая деятельность.

Практическая значимость: результаты работы могут быть полезны всем, кто заинтересован в сохранении своего собственного здоровья.

Структура и объём работы: Настоящая работа объёмом __ страниц состоит из введения, 2 глав, заключения, списка литературы и приложений.

Глава I

Литературный обзор. Аллергия как заболевание

1.1. История заболевания

Среди пресловутых «болезней века» аллергии принадлежит особое место. И дело тут даже не в том, что она стала настоящим бичом современной цивилизации, хотя высокая заболеваемость аллергией и её всесветное распространение уже сами по себе заслуживают внимания. Просто по ряду причин это заболевание – точнее, группа родственных заболеваний – почти целиком принадлежит нынешнему веку, а также, вероятно, и будущему. Аллергия, возникнув в глубокой древности, до недавних пор практически себя не проявляла. Даже в XIX столетие ею очень мало кто болел.

Неслучайно поэтому термин «аллергия» родился в XX веке – в 1906 г. Его автор – австрийский педиатр К. Пирке, автор знаменитой туберкулиновой пробы. Характерные признаки реакции Пирке тоже общеизвестны: покраснение и лёгкий отёк кожи в том месте, где поставили пробу. Это и есть аллергическая реакция. В данном случае она означает, что дитя привито от туберкулёза и вакцина сработала – иначе туберкулин не подействовал бы подобным образом на кожу.

Пирке резонно обратил внимание на общий характер наблюдаемого феномена: «Вакцинированный, – писал он, – относится к вакцине, сифилитик к возбудителю сифилиса, больной туберкулёзом – к туберкулину, получивший сыворотку – к последней иначе, чем индивидуум, не встречавшийся с этими агентами и реактивность которого поэтому остаётся неизменной. Для этого общего понятия измененной реактивности я предлагаю термин «аллергия».

Это слово составлено из двух греческих: «аллос» – другой и «эргон» – работа, действие. Некий внешний фактор – вещество или, скажем, микроб – воздействует на человеческий организм не так, как следовало бы: слишком сильно или, наоборот, слишком слабо. Так расширительно толковали аллергию в первые десятилетия XX века. Наряду с ней говорили также об идиосинкразии – повышенной чувствительности к различным факторам.

Сейчас значение термина «аллергия» сузилось и конкретизировалось. По современным представлениям, это повышенная по сравнению с нормой чувствительность к тому или иному веществу, проявляющаяся после его повторного введения.

1.2 Механизм аллергической реакции

Механизмов развития аллергической реакции несколько, но самый распространенный из них - немедленного типа. Это аллергическая реакция, обусловленная иммуноглобулином Е. Иммуноглобулины - это особые белки, присутствующие в крови и секрете, а механизм их действия в случае аллергии таков: в организме у человека, страдающего аллергией или предрасположенного к ней, накапливаются антитела, которые, соединяясь с антигеном извне (аллергологи называют его "аллерген"), вызывают настоящую иммунную реакцию "антиген-антитело". От момента воздействия до развития реакции проходит всего несколько секунд.

Аллергия имеет много лиц. Ее проявления весьма разнообразны. Это могут быть воспаления слизистой оболочки носа (ринит) и глаз (конъюнктивит); отек лица, шеи, локальные отеки (отек Квинке); бронхоспазм с исходом в развитие астмы; кожные высыпания и зуд (крапивница) или дерматит (нейродермит).

Аллергия бывает двух видов: сезонная и круглогодичная, что, в свою очередь, связано с характером аллергена. Круглогодичную реакцию вызывают аллергены, постоянно присутствующие в нашей среде обитания: домашняя пыль, плесневые грибки, живущие в ванных комнатах, кухнях и коридорах старых домов, лекарства, бытовая химия... Сезонная аллергия связана с временами года и с жизнью растений, и это помогает достаточно точно определить дату обострения.

1.3 Диагноз: аллергия

Очень важно диагностировать аллергию до наступления кризиса, поэтому при первых же подозрениях лучше прийти к аллергологу. Поводом для беспокойства должны послужить следующие симптомы:

• длительный насморк;
• зуд в носу и приступы чихания;
• зуд век, слезотечение;
• покраснение глаз;
• кожные высыпания и зуд;
• отеки;
• затрудненное дыхание.

1.4. Виды аллергии

Наиболее часто встречается шесть видов аллергических заболеваний. Ниже детально рассмотрены виды аллергии, с которыми сталкивается человек.

1. Респираторная аллергия . Вызвана очень мелкими аллергенами, присутствующими в воздухе (пыльца растений, частицы шерсти и перхоти животных, споры плесневых грибов, фрагменты клещей домашней пыли и тараканов, другие аллергены). Эти аллергены вызывают неудержимое чихание, постоянный насморк, бронхит и удушье. С респираторной аллергией связан аллергический конъюнктивит – при этом текут слёзы и зудят веки. Поллиноз, аллергический ринит и бронхиальная астма – основные проявления респираторной аллергии.

2. Кожная аллергия . Металлы, латекс, лекарственные и косметические средства, средства бытовой химии, пищевые продукты и другие аллергены воздействуют на кожу непосредственно или проникают в организм другим путём (например, через слизистую желудочно-кишечного тракта). Они способны вызывать заболевания кожи, известные как аллергодерматозы: атопический дерматит (экссудативный диатез), крапивница, контактный дерматит. При аллергодерматозах кожа зудит и чешется, покрывается сыпью по типу крапивницы (волдыри, отёки, жжение) или экземы (шелушение, сухость, изменение рисунка кожи).

3. Пищевая аллергия . Возникает не только при употреблении некоторых видов пищевых продуктов, но даже в процессе приготовления из них пищи. Проявляется по-разному. Это могут быть экзема, тошнота и боли в животе, отёк Квинке и крапивница, мигрень, иногда даже анафилактический шок. Наиболее известные и частые виды пищевой аллергии – аллергия на коровье молоко, яичный белок, курицу, морепродукты и рыбу.

4. Инсектная аллергия . Возникает при контакте с насекомыми (осы, пчёлы, тараканы, моль, комары и т.д.), при вдыхании частиц их тел или продуктов жизнедеятельности, при укусах. Аллергия на укусы ос, пчёл, шершней может проявляться в виде местной реакции кожи (отёка) и большого количества общих реакций, таких как слабость, головокружение, снижение давления, удушье и крапивница. Может развиться анафилактический шок - состояние резко ухудшается, появляются слабость, рвота, спазмы и боли в животе, отёк гортани. Если не принять меры, человек может умереть. При вдыхании частиц тел и продуктов жизнедеятельности насекомых (тараканов) могут развиваться симптомы бронхиальной астмы.

5. Аллергия на лекарства . Чаще всего развивается на антибиотики, особенно пенициллиновой группы, нестероидные противовоспалительные препараты (анальгетики, салицилаты), сульфаниламиды, гормоны (инсулин), препараты из сыворотки – альбумин и гамма-глобулин, ферментные препараты, рентгеноконтрастные вещества, витамины (группы В или поливитамины), местные обезболивающие (анестетики, особенно новокаин). Проявления лекарственной аллергии могут быть самыми разнообразными – от лёгкого зуда и приступов удушья до тяжёлых поражений кожи, внутренних органов (почек, сердца, печени) и анафилактического шока.

6. Инфекционная аллергия . У большинства людей в бронхах обитают микроорганизмы, которые у здорового человека не вызывают никакого заболевания. Но если развивается аллергия на любой из этих микробов, она может стать причиной инфекционно-аллергической бронхиальной астмы. Механизмы такой аллергии к непатогенным и условно-патогенным микроорганизмам до конца не ясны.

1.5 Необычная реакция на обычное окружение

Аллергены - чужеродные вещества, которые, поступая в организм, становятся основной причиной аллергических реакций.

В первые годы жизни ребенка развитие заболевания провоцируют, прежде всего, пищевые аллергены (коровье молоко, яйцо, рыба, злаковые, овощи и фрукты оранжевой или красной окраски).

У детей старшего возраста и взрослых на первый план выступают другие аллергены:

бытовые (домашняя пыль, клещи домашней пыли);

пыльцевые (пыльца злаковых и сорных трав, деревьев);

аллергены животных (шерсть, частицы кожного покрова, выделения животных);

грибковые (плесневые и дрожжевые грибы);

бактериальные (в частности, токсины, выделяемые микробом - золотистым стафилококком).

Бытовые аллергены

Домашняя пыль состоит из грибков, растительных волокон, частиц пищи, чешуек и экскрементов насекомых, частиц кожного покрова (эпидермиса) животных и человека. Кроме того, в ней поселяются микроклещи, обладающие мощными аллергенными свойствами (даже погибшие). Особенно много пыли с микроклещами скапливается в мягкой мебели, матрацах, подушках, одеялах и коврах.

Пылевые клещи

Медицинская статистика показывает, что почти две трети детей с бронхиальной астмой страдают аллергией на клещей и продукты их жизнедеятельности. Речь идет о домашних пылевых клещах, проживающих также в местах с животным ворсом (подушках, матрасах, коврах), в мягкой мебели и в бумажных книгах.

Пылевые клещи живут «колониями» от 10 до 10 000 насекомых на 1 грамм пыли, стандартная же концентрация клещей составляет 100 клещей на 1 грамм, при этом их популяция может меняться в течение года – обычно пиком их численности в квартире является период с августа по октябрь. До 100 клещей на грамм пыли – безопасная для человека концентрация, 500 насекомых на грамм – может спровоцировать астматический приступ, а от 1000 до 2000 – вызвать аллергию и хронический насморк у генетически предрасположенных к этому людей.

Собственно, для человека опасны не сами клещи, не пыль, и даже не продукты их жизнедеятельности, а вещества, содержащиеся в их экскрементах. Клещи домашней пыли и амбарные клещи способны вызывать разновидности всех типов аллергий, среди них:

• Аллергический ринит;
• Бронхиальная астма;
• Респираторные аллергозы – при периодическом вдыхании клещей и их экскрементов;
• Атопический дерматит;
• Конъюнктивит;
• Риноконъюнктивит;
• Отек Квинке;
• Акародерматиты – при укусах пылевых клещей;
• Глубокие акариазы – при попадании клещей в желудочно-кишечный тракт.

Все это объединяется понятием клещевая аллергия, или чувствительность к клещевым аллергенам. Очевидно, аллергия на пылевого клеща не только неприятное, но и опасное заболевание. Поэтому так важно, перед тем как просто пить антигистаминные препараты, регулярно проводить генеральную уборку квартиры.

Пыльцевые аллергены

Виновником аллергии может стать пыльца следующих растений:

Деревьев и кустарников - береза, ольха, лещина или орешник, дуб, клен, тополь, ясень, вяз и другие.

Злаковых (луговых) трав - тимофеевка, овсяница, мятлик, пырей, костер, рожь, гречиха, пшеница и другие;

Сорных трав - лебеда, амброзия, одуванчик, конопля, крапива, полынь, лютик и другие.

В соответствии с разными периодами цветения растений наблюдаются три пика обострений аллергических заболеваний. Первый - весной (апрель-май) в период цветения деревьев, второй - летом (июнь-июль), вызванный пыльцой злаков, третий - осенью (август-октябрь), обусловленный пыльцой сорных трав.

Аллергены животных

Чаще всего аллергию вызывает эпидермис собак и кошек, а также используемые для набивки мебели, подушек и перин, шерсть и перо. Также может возникать реакция на слюну и мочу животных. Все чаще причиной развития аллергических заболеваний в последнее время становятся домашние насекомые (клещи, тараканы, клопы, моль, домашние муравьи).

Грибковые аллергены

Грибы - микроорганизмы обитают как внутри помещений и являются компонентом в домашней пыли, так и во внешней среде. В жилых помещениях грибков особенно много в старой мебельной обивке, комнатных увлажнителях воздуха, в ванных комнатах. Во внешней среде грибки распространены повсеместно. Их можно обнаружить в воздухе, почве, пресной и соленой воде.

Важно знать, что при аллергии на грибы - микроорганизмы, больной может не переносить некоторые продукты, в процессе приготовления которых используются методы ферментирования или брожения: кисломолочные продукты, изделия из дрожжевого теста, кислая капуста, копченые мясо или рыба, квас, пиво, газированные напитки и др.

Роль вирусов и бактерий

Некоторые вирусы и бактерии способствуют развитию аллергических заболеваний и осложняют их течение .

1.6 Методы лечения

Каждый человек индивидуален, для него характерна определённая интенсивность симптомов и степень тяжести заболевания, что крайне важно для выбора тактики лечения.

Сегодня в мире существует три основных способа борьбы с аллергическими заболеваниями:

1) прекращение или уменьшение контакта с аллергеном или раздражителем;

2) использование лекарственных препаратов для снятия симптомов;

3) аллергенспецифическая иммунотерапия (АСИТ).

К сожалению, ни один из лекарственных препаратов, применяемых для облегчения симптомов аллергии, не может изменить реакцию организма на аллерген. Аллергические болезни часто развиваются по нарастающей: сначала это лёгкие проявления ринита, затем они становятся более выраженными, потом может присоединиться сухой кашель и приступы удушья – бронхиальная астма развивается в 50% случаев аллергического ринита. Ещё одна особенность аллергии – лекарства, которые вначале хорошо снимают все симптомы, со временем перестают помогать. Кроме этого, может удлиниться сезон реагирования – к примеру, если вначале организм реагирует на пыльцу, когда её концентрация в воздухе достигает наивысшей точки, то впоследствии симптомы станут вас беспокоить в течение всего периода цветения. А самое неприятное – на фоне выраженной чувствительности к одному аллергену может присоединиться реакция на новые раздражители – к примеру, пыльцу трав или клеща домашней пыли.

АСИТ (аллергенспецифическая иммунотерапия) – является единственным на сегодняшний день методом, способным изменить отношение организма к аллергену и предотвратить дальнейшее развитие аллергии. Этот метод достаточно давно применяется во всём мире, и является наиболее современным и эффективным. Аллергенспецифическая иммунотерапия снижает чувствительность организма к аллергену, на который у него есть реакция. Пациент получает серию инъекций с микродозами враждебных для него аллергенов (домашняя пыль, клещ домашней пыли, пыльца) в постепенной возрастающей концентрации, в результате чего повышается устойчивость к этим аллергенам.

Это единственный метод, который не только снимает симптомы, но и устраняет причину аллергии – неадекватный ответ иммунной системы на внешнюю среду. Лечение методом АСИТ чаще всего используется у пациентов с пыльцевой аллергией. В отличие от пищевой или бытовой аллергии, где можно ограничить контакт с аллергеном, при поллинозе невозможно полностью избавиться от контакта с аллергенами пыльцы в сезон цветения. Проведение АСИТ терапии перед сезоном цветения, позволяет без лекарств и неприятных симптомов провести этот период.

Выбор аллергена (аллергенов) для АСИТ осуществляется на основе предварительно проведенной пациенту специфической аллергологической диагностики. После точного определения аллергена, выбирается препарат для лечения, определяется метод введения и длительность терапии.

Оптимальный возраст пациентов, которым рекомендуется проведение АСИТ, колеблется от 5 до 50 лет. Чем раньше начато лечение (на ранней стадии болезни), тем выше вероятность хорошего эффекта.

АСИТ позволяет существенно ослабить клинические проявления поллиноза и снизить вероятность перехода его в более тяжёлые формы, в частности, в бронхиальную астму.

1.7 Озеленяйся, если хочешь быть здоров!

Комнатные растения не только украшают интерьер и радуют глаз, но и способны очищать воздух помещений своей зелёной массой. Ведь воздух наших городских квартир и офисов загрязнён отравляющими организм веществами порой не меньше, чем улицы города!
В древесно-стружечных плитах и фанере мебели, в пенопласте упаковки, в лаках и красках, в современных отделочных материалах содержатся ядовитые летучие соединения. Эти яды в воздухе помещений отравляют нам жизнь, вызывая хроническую головную боль, а у более чувствительных людей – аллергию, раздражение верхних дыхательных путей.
Открыть широко окно, чтобы прогнать из помещения летучие яды струёй свежего воздуха? В черте города это вряд ли осуществимо: вместе с шумом к нам ворвутся ещё и выхлопные газы, дым…

Озеленение помещений вызывает гибель микроорганизмов под действием выделяемых растениями фитонцидов.

• Абутилон, или Комнатный клен. Семейство Мальвовые.
• Агава. Семейство Амариллисовые.
• Адиантум «венерин волос». Семейство Птерисовые.
• Азалия индийская. Семейство Вересковые.
• Алоэ древовидное. Семейство Лилейные.
• Амариллис. Семейство Амариллисовые.
• Колеус. Семейство Губоцветные.
• Кочедыжник живородящий. Семейство Асплениевые.
• Кринум Мура. Семейство Амариллисовые.
• Лигуструм японский. Семейство Маслиновые.
• Лимон. Семейство Рутовые.
• Монстера деликатесная. Семейство Ароидные.
• Нефролепис высокий. Семейство Даваллиевые.
• Орхидеи. Семейство Орхидные.
• Офиопогон. Семейство Лилейные.
• Панкрациум иллирийский. СемейтсвоАмариллисовые.
• Паслен перечный. Семейство Пасленовые.
• Герань. Семейство Гераниевые.
• Плющ обыкновенный. Семейство Аралиевые.
• Аралия японская. Семейство Аралиевые.
• Араукария высокая. Семейство Араукариевые.
• Арум. Семейство Ароидные
• Аспарагус. Семейство Лилейные.
• Ахименес. Семейство Геснериевые.
• Самшит. Семейство Самшитовые.
• Сенполия. Семейство Геснериевые.
• Тис ягодный. Семейство Тисовые.
• Традесканция. Семейство Коммелиновые.
• Туя. Семейство Кипарисовые.
• Хлорофитум почковатый. Семейство Лилейные.
• Циперус или Папирус. Семейство Осоковые.

Характеристика комнатных растений

Алоэ

Полезные свойства алоэ Вера обусловлены высоким содержанием в его листьях аллантоина, антиоксидантов в виде комплекса витаминов группы В, витаминов С и Е, бета-каротина. Эти вещества обладают способностью не только нейтрализовать свободные радикалы, но и останавливать разрушительные цепные реакции, ведущие к повреждению клеток. Также экстракт алоэ содержит природные УФ фильтры - флавоноиды, которые дарят дополнительную защиту от стрессового воздействия агрессивной внешней среды.

Кактус

Видов кактусов очень много, но особенно полезны кактусы с длинными иглами. Как и другие полезные комнатные растения, они обладают бактерицидными свойствами, однако у них есть ещё одна важная особенность. Кактусы могут защищать человека от вредного электромагнитного излучения, снижая ионизацию воздуха в помещениях. Именно поэтому кактусы рекомендуется располагать в непосредственной близости от экрана телевизора или компьютера, но при этом растение должно получать достаточно света: ведь кактусы – растения жарких стран. Снижать влияние электромагнитного излучения способно ещё одно распространённое растение – традесканция.

Традесканция

Традесканция очищает и увлажняет воздух в комнате, нейтрализует электромагнитное излучение. У человека, любующегося её пышной зеленью, снимается напряжение глаз, быстро улучшается настроение и облегчается дыхание.

Герань

Герань способна убивать стрептококки и стафилококки, а наиболее предпочтительным местом для неё будет спальня, так как вещества, выделяемые растением в окружающую среду, обладают успокаивающими и антистрессовыми свойствами.

Диффенбахия и фикус

Очищать загрязнённый воздух жилища способны и такие растения, как пестролистая диффенбахия и фикус. Их следует размещать на той стороне квартиры, окна которой выходят в сторону промышленного района или оживлённой автострады. Эти растения любят свет, однако нужно располагать их так, чтобы исключить попадание прямых солнечных лучей.Однако, если вы решили выращивать у себя эти растения, то не позволяйте трогать диффенбахию детям: её сок ядовит, и может вызвать аллергические реакции, попав на кожу или слизистые оболочки.

Драцена

Если в помещении в качестве полового покрытия используется линолеум, то заведите драцену. В офисах обычно используют крупные экземпляры, а для квартир подойдут небольшие растения. Драцена почти на 70% очищает воздух от бензола, выделяемого линолеумом, а также справляется с попадающими в квартиру выхлопными газами.

Хлорофитум

Хлорофитум поглощает не только токсины, выделяемые синтетическими материалами, а также попадающие в квартиру снаружи, но и убивает вредоносные бактерии. Если в помещении есть несколько хлорофитумов, вам не понадобится устанавливать дорогие воздухоочистители: за сутки эти растения поглощают почти все вредные бактерии в помещении. Не зря хлорофитумы никогда не поражаются вредителями. Добавив в горшок с хлорофитумом несколько таблеток активированного угля, можно значительно усилить его очищающие свойства.

Нефролепис

Нефролепис - одно из самых распространенных растений для оформления интерьеров, так как обладает большим спектром воздействия на экологическую обстановку помещений. Это, в первую очередь, фитонцидная и антибактериальная активность летучих выделений растения. Они также обладают лечебными свойствами: у людей, находящихся в атмосфере этих летучих выделений нефролеписа, повышаются защитные силы организма, нормализуются процессы возбуждения и торможения в коре больших полушарий, повышается работоспособность и выносливость к физическим нагрузкам.

Эти растения способствуют звукопоглощению и обогащению воздуха биогенными веществами, значительно повышают влажность воздуха. Так, 2–3 растения на 16–20 кв. м способны увеличить влажность до 75%, что является оптимальным для закрытых помещений. Нефролепис способен поглощать из воздуха формальдегид - один из канцерогенных газов, который выделяют ДСП и полимерные отделочные материалы, уменьшает статическое электричество и могут быть полезны в помещениях, где много компьютеров и другого оборудования.

Антуриум

Антуриум – цветущее комнатное растение, которое перерабатывает и делает безвредными для человека вещества - толуол и ксилол, входящие в состав современных строительных отделочных материалов. Он также поглощает аммиак в жилище заядлого курильщика, предпочитающего наслаждаться табаком в пределах квартиры (аммиак содержится в сигаретном дыме). Антуриум снижает вероятность заболеваний органов дыхания среди всех жителей дома. Подобными свойствами обладает комнатная хризантема.

Аукуба

Японская аукуба - вечно зеленый кустарник, достигающий в комнатных условиях 1,5 метра, подавляет активность плесневых грибов. Статическое электричество позволяет спорам активно передвигаться в пространстве, проникать в дыхательные пути, провоцируя сухой кашель, першение в горле и слезящиеся глаза. Благодаря активному росту, большая поверхность листьев будет успешно справляться с этим типом загрязнения помещений, особенно на первых этажах зданий, где спор грибов довольно много.

Глава II

Практическая часть

I. Исследование по выявлению аллергических заболеваний среди учащихся 5-11 классов МОБУ СОШ с.Челкаково

Методика проводимого исследования

Мною были составлены вопросы анкеты (теста-опросника). Всего было опрошено 20 учащихся 5-11 классов МОБУ СОШ с.Челкаково (анкета прилагается)

Результаты исследования и обсуждение результатов

Проанализировав анкеты учащихся, могу констатировать:

1) все учащиеся информированы об аллергии (20 человек; 100% опрошенных);

2) термин «аллергия» большинству учащихся знаком, многие под аллергией понимают – раздражение на что-либо, реакция на определённые факторы среды, непереносимость чего-либо;

3) наиболее известны учащимся следующие виды аллергии – бронхиальная астма, крапивница, лекарственная аллергия;

4) среди 20 опрошенных аллергия имеется у 3 человек (15%), а именно:

Кожную аллергию имеет 1 человек (5%) – ученик 6 класса

Респираторную аллергию имеет 2 человек (10%) – ученик 5 класса и 11 класса

17 человек (85 %) не имеют аллергии;

Рис . 1. Распространённость аллергических заболеваний среди учащихся

5-11 классов МОБУ СОШ с.Челкаково

5) у всех опрошенных родители не имеют аллергических заболеваний 6) среди опрошенных учащиеся больше всего акцентируют внимание на таких методах лечения аллергии, как использование лекарственных препаратов и ограничение контакта с аллергенами;

7) наиболее известные противоаллергенные препараты среди учащихся – супрастин, тавегил, гидрокортизон

Вывод: из всего сказанного можно сделать вывод, что аллергия – заболевание молодое, но прогрессирующее. И можно допустить, что через несколько лет количество аллергиков увеличится.

II . Исследование воздуха на содержание твёрдых примесей и наличие пылевых клещей

Оборудование : «ловушки для пыли», микроскоп МИКРОМЕД С-11, лупы, компьютер, чашка Петри, питательная смесь, покровные стекла.

Методика проведения эксперимента.

Сконструировать «ловушки для пыли», для этого вырезать из плотной бумаги прямоугольник размером 10 ∗ 10см, в его центре – прямоугольник размером 6*6см, заклеить «окошко» липкой лентой.

Прикрепить «ловушки для пыли» в нескольких точках школы: в столовой, кабинете химии и биологии, спортзале, в коридоре и кабинете директора. В каждой точке оставить по одной ловушке. Через 5 часов собрать образцы и оценить качество воздуха вначале визуально, а затем при помощи луп и под микроскопом, по числу твёрдых частиц на каждом образце выявить места наибольшего скопления пыли. Все данные занести в таблицу.

Выводы.

Согласно полученным в ходе исследования результатам, можно сделать следующие выводы:

Воздух всех кабинетов школы насыщен пылью.

Максимальное количество твердых пылевых частиц было обнаружено в коридоре, спортивном зале школы. А минимальное количество – в учительской.

Воздух всех помещений, за исключением, кабинета биологии и учительской содержит пылевые клещи. Данный показатель показывает, что фитонциды растений пагубно влияют на микроорганизмы. В учительской и кабинете биологии присутствуют такие комнатные растения как пеларгония и хлорофитум почковатый.

Выявлены зоны высокого микробиологического риска: коридор и спортзал школы.

Таким образом, под воздействием фитонцидов растений в кабинетах с интенсивным озеленением количество бактерий, среди которых могут быть возбудители микозов, уменьшается в несколько десятков раз. Общее количество микроорганизмов снижается.

Заключение

Таким образом, мною была изучена проблема аллергии, которая так актуальна в наши дни. Мною были рассмотрены наиболее распространённые аллергические заболевания, вызывающие их причины, также распространение таких заболеваний среди населения.

У людей разный спектр значимых аллергенов. Доказано, что тяжесть аллергических заболеваний напрямую связана с концентрацией аллергена в окружающей среде. Также я показал влияние комнатных растений на микрофлору комнат.

В практической части исследовалась распространённость аллергических заболеваний среди учащихся 5-11 классов МОБУ СОШ с.Челкаково, все данные обработаны, проиллюстрированы графиком. В целом, процент заболеваемости аллергией среди учащихся 5-11 классов небольшой (15%).

Сформулируем основные выводы по работе:

1. Изучена проблема аллергических заболеваний;

2. Проведено анкетирование среди учащихся 5-11 классов МОБУ СОШ с.Челкаково.

3. С помощью «пылевых ловушек» был исследован воздух помещений школы на наличие твердых частиц и пылевого клеща.

Список используемой литературы

1. Большой энциклопедический словарь, М., 1998.
2. Лерина И. В., Педенко А. И. Лабораторные работы по микробиологии. - М., Экономика, 1986
3. Медицинские справочники, М., 2000-2004.
4. Проблемы аллергии // Медицинская помощь, № 1-6, 2003. (да, нет)
5. Как Вы понимаете термин «аллергия»: ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________
6. Какие из перечисленных ниже аллергических заболеваний Вам знакомы: поллиноз, аллергический ринит, аллергический дерматит, нейродермит, бронхиальная астма, крапивница, лекарственная аллергия. Подчеркните нужное.
7. Есть ли у Вас какое-либо аллергическое заболевание? Если да, то, какое именно?: ________________________________________________

_____________________________________________________________

1. Болеют ли аллергией Ваши родители? Если да, то укажите какой именно: ______________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________

1. Какие методы лечения или борьбы с аллергией Вы знаете? Укажите их: _____________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1. Какие лекарственные препараты для лечения аллергии Вы можете назвать? Укажите их. __________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________

1. Назовите причины возникновения аллергии : _______________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Описание слайда:

2 слайд

Описание слайда:

Познакомится с аллергией и ее особенностями. Задачи: 1.Выявить причины аллергии. 2.Выяснить многообразные факторы, способствующие проявлению аллергии. Цель работы:

3 слайд

Описание слайда:

4 слайд

Описание слайда:

Аллергия Аллерги́я - чувствительность организма к воздействию некоторых факторов окружающей среды (химических веществ, микроорганизмов и продуктов их жизнеде-ятельности, пищевых продуктов и др.), называемых аллергенами. Широкое распространение Аллергии связано с загрязнением окружа- ющей среды выхлопными газами, выбросами отходов промышленного производства, с увеличивающимся применением лекарственных средств; бурным развитием химической промышленности, в результате чего появилось большое количество синтетических материалов, красителей моющих средств и других веществ, многие из которых являются аллергенами.

5 слайд

Описание слайда:

Аллергию могут вызвать такие аллергены, как: Пыль и клещи домашней пыли, Пыльца растений (поллиноз), Плесневые грибы, Пищевые продукты, Лекарственные препараты, Укусы насекомых/членистоногих, Чужеродные белки, Солнечная аллергия, Аллергия на холод.

6 слайд

Описание слайда:

Пыль и клещи домашней пыли Пыль и клещи домашней пыли: пылинка – это элемент, который может состоять из остатков еды, частиц мертвых насекомых, клеток кожи человека или животного, бактерий, спор, грибков, плесени и даже маленьких живых существ – бытовых клещей. Зачастую, в силу разных причин неизвестно, какой именно компонент пыли вызывает у человека аллергическую реакцию. Но общее правило остается верным: для того, чтобы улучшить самочувствие, необходимо уменьшить контакт с аллергеном.

7 слайд

Описание слайда:

Пыльца растений (поллиноз) Пыльца растений (поллиноз): сезонная аллергия или поллиноз – заболевание, которое встречается в период цветения растений, с апреля по сентябрь. Абсолютно здоровый человек не заметит контакта с пыльцой, но для тех, кто склонен к аллергии, контакт с пыльцой связан с бурными аллергическими реакциями. Чаще всего это воспаление слизистой носа и глаз, проявляющиеся ринитом, слезотечением, зудом и покраснением конъюнктив, приступами чихания. В редких случаях к риниту присоединяется кашель и приступы удушья, такое состояние называется пыльцевая бронхиальная астма. Аллергия на пыльцу растений может спровоцировать обострения крапивницу.

8 слайд

Описание слайда:

Плесневые грибы Плесневые грибы: плесень особенно опасна для людей, уже страдающих аллергией. Все мы, так или иначе, вынуждены контактировать с плесенью, но у здоровых людей такой контакт проходит без каких бы то ни было заметных последствий для здоровья. Если же человек чувствителен к плесени, ему следует полностью избегать контакта с ней. Симптомы аллергии на плесень зависят от индивидуальных особенностей человека и вида плесени. Более ярко такая аллергия проявляет себя осенью или дождливым летом, когда формируются погодные условия, благоприятствующие распространению аллергена. Наиболее часто встречающиеся симптомы: заложенность носа, ринит, слезотечение, чихание, першение в горле.

9 слайд

Описание слайда:

Пищевые продукты Пищевые продукты: пищевая аллергия– это аллергическая реакция на любые пищевые ингредиенты. Некоторые виды пищи содержат множество пищевых аллергенов. Как правило, это белки, реже - жиры и углеводы. Симптомы истинной пищевой аллергии, причина может крыться в простой непереносимости пищи. Кроме того, у некоторых людей может развиться психосоматическая реакция на нелюбимую ему, только потому, что они считают ее аллергеном.

10 слайд

Описание слайда:

Лекарственные препараты Нежелательные реакции на лекарственные препараты встречаются довольно часто, однако только малая часть (около 5%), обусловлена аллергией. Неблагоприятное действие лекарственных препаратов может быть и следствием их прямого токсического действия. Появление симптомов аллергии в ответ на введение/прием лекарственного препарата отмечается не только у людей, склонных к аллергии, хотя у тяжелобольных людей. Аллергическая реакция на лекарственный препарат встречается в 6-10% случаев.

11 слайд

Описание слайда:

Укусы насекомых/членистоногих Укусы насекомых/членистоногих: укусы насекомых (пчел, ос, муравьев и пр.) тоже могут стать причиной развития аллергической реакции. Острота реакции на укусы насекомых индивидуальна. Выделяют три вида реакции на укусы насекомых – нормальная, локальная и аллергическая. Самой острой реакцией является аллергическая. Если укушенные места долгое время и сильно чешутся, воспалились, следует в обязательном порядке обратиться к врачу и провериться на аллергию. Сложные аллергические реакции требуют незамедлительного обращения к доктору.

12 слайд

Описание слайда:

Чужеродные белки Чужеродные белки: белкам крови характерна видовая специфичность. Если белок попадает в организм, минуя кишечник, через кровь, мышцы или кожу, организм воспринимает его как чужеродное вещество и начинает атаковать. После инъекции белка развиваются изменения, обусловливающие повышенную чувствительность к введенному белку. Такая чувствительность может сохраняться сохраняется месяцы и годы. А повторное введение такого же белка, может даже вызвать тяжелую реакцию, иногда с летальным исходом.

13 слайд

Описание слайда:

Солнечная аллергия Солнечная аллергия: аллергия на солнце может быть как приобретенной, так и врожденной. Приобретенная аллергия на солнце (фотодерматоз) появляется после долгого воздействия на кожу лучей солнца, часто в сочетании с другими раздражающими факторами, дезодорант, крем, пыльца, хлорка бассейна. Если заболевание началось с рождения, то причиной является повышенное содержание порфиринов в кровяных пигментахр. При воздействии солнечных лучей у больных порфирией образуются свободные радикалы, которые разрушают клетки кожи.

14 слайд

Описание слайда:

Аллергия на холод Аллергия на холод: медики долго не признавали факт существования этого вида аллергической реакции. Проявления холодовой аллергии могут быть вызваны генетической предрасположенностью, гельминтами, приемом антибиотиков, а также постоянными очагами инфекции, например, кариес. Внешние проявления аллергии на холод похожи на ожог крапивы. От холодовой аллергии чаще страдают голени, кисти рук, лицо, и предплечья.

15 слайд

Описание слайда:

Наиболее распространённые аллергены: Лекарственные препараты: Пенициллины, местные анестетики и др. Пищевые продукты: Орехи, кунжут, морепродукты, яйца, бобовые, молоко, злаки, цитрусовые, мёд, ягоды. Укусы насекомых/членистоногих: Пчелиный яд, осиный яд. Животные продукты: Шерсть животных, тараканы. Физические факторы: холод, солнце. Другие: Латекс, химические чистящие средства (стиральный порошок, жидкости для мытья посуды и др.).

16 слайд

МОАУ «Средняя общеобразовательная школа №54 г. Орска»

Исследовательская работа

Аллергия – « чума третьего тысячелетия»

Выполнила

ученица 10 «А» класса

МОАУ «СОШ №54 г. Орска»

Дегтярева Анна

Руководитель

Ерошкина Ирина Андреевна

Преподаватель-организатор ОБЖ

первой квалификационной категории

Орск – 2016

Введение……………………………………………………………………………...3

I. Теоретическая часть

1.1 Аллергия: причины, симптомы, аллергены……………………….……….….5

1.2 Причины стремительного распространения аллергических заболеваний…………………………………………………………………........…..7

1.3 Классификация аллергенов……………………………………………….…….9

II.Общие вопросы диагностики и лечения аллергии

2.1 Комплексная диагностика……………………………………………………..12

2.2 Интересные факты …………………………………………………………... 15

III. Практическая часть

Анкетирование……………………………………………… …………….….17

Беседа со специалистами …………………………………………................ 19

Памятка для населения…………………………………………............…21-26

Заключение………………………………………………………………….…... 27

Список литературы………………………………………………..………..…... 28

Приложения …………………………………………………………………. 29-32 .

Введение

Весна - это пора пробуждения природы, время цветения самых разнообразных растений! А также суровое испытание для множества аллергиков. В это время года мы встречаем множество беспрестанно чихающих и сморкающихся лиц со слезящимися глазами. Не очень приятна эта пора и для астматиков, зачастую провоцируя у них приступы изматывающего кашля и даже удушья. Итак, аллергия. Почему она возникает? Почему сотня человек может с удовольствием наслаждаться запахами цветущих растений, а сто первый будет в ужасе бежать от них, постоянно чихая и протирая слезящиеся глаза? Почему множество людей могут без проблем гладить собак, кошек, держать их у себя дома, а многие не переносят даже их вида, сразу начиная кашлять и задыхаться? Почему десятки детей едят шоколад без всяких последствий, а некоторые обязательно после этого обзаведутся сыпью, покраснением и даже отечностью кожи? Что же представляет собой аллергия?

Актуальность данной проблемы в том, что 40% жителей нашей планеты страдают различными аллергическими проявлениями. Аллергия занимает третье место среди всех болезней. Причем ученые дают пессимистический прогноз – заболеваемость будет увеличиваться.

Целью данной работы является изучение причин распространения аллергических заболеваний среди разных возрастов.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи :

Найти информацию по проблеме аллергии.

Разработать методики исследования (анкетирование).

Провести анкетирование и беседу со специалистами.

Обработать полученные данные и сделать выводы по теме исследования.

Объект исследования: распространение аллергических заболеваний среди населения разных возрастов

Предмет исследования: причины распространения аллергии среди населения разных возрастов

Гипотеза: если проследить и проанализировать причины распространения аллергии, можно выявить способы лечения аллергии и остановить распространение аллергии.

Для достижения поставленной цели и решения задач был использован комплекс методов исследования:

изучение и анализ литературы;

метод наблюдения, сопоставления, обобщения;

анкетирование;

Обоснование практической деятельности:

Нет ни одного человека, который в той или иной степени не сталкивался бы с аллергией или аллергическими проявлениями.

Симптомы этого коварного заболевания могут проявиться всего один раз и не давать о себе знать больше никогда, а могут преследовать человека всю жизнь.

Симптоматика аллергических заболеваний очень разнообразна – от безобидных на первый взгляд кожных реакций в виде сыпи до опасного для жизни анафилактического шока.

Неумолимо растет и количество аллергенов – этому способствует развитие химической и пищевой промышленности, наводнение рынка консервантами и химическими добавками.

Структура исследования определяется поставленными задачами. Работа состоит из введения; трех глав, разделенных на пункты; заключения; списка литературы и приложения.

I. Теоретическая часть

Аллергия: причины, симптомы, аллергены

Что же такое аллергия? Это патологическая реакция организма на различные вещества – аллергены, которые в норме у обычных людей не вызывают никакой реакции.

Если не углубляться в научные дебри, а разобраться на обывательском уровне, то выглядит это примерно так. При попадании какого-либо чужеродного вещества в организм, иммунная система тут же распознает его и уничтожает. Это происходит почти круглосуточно, так как человек постоянно контактирует с внешней средой. Но, к сожалению, с каждым годом состояние этой внешней среды оставляет желать лучшего. Химизация, радиационный фон и другие экологические проблемы, нарушения нормального образа жизни: переедание и злоупотребление определенными продуктами питания, неконтролируемый прием лекарств, нарушения двигательного режима, отсутствие естественной стимуляции иммунитета - все это приводит к сбоям в работе иммунной системы. В результате на обычный "раздражитель" иммунная система начинает реагировать слишком бурно, в организме вырабатывается слишком много определенных веществ, которые и приводят к развитию симптомов аллергии. "Раздражитель" в этом случае принято называть аллергеном, а такую бурную реакцию - аллергической.

Наиболее распространенные аллергены хорошо известны: шоколад, цитрусовые, рыба, домашняя пыль, шерсть животных и другие. Но в качестве аллергенов могут выступать и совершенно безобидные продукты, даже гречневая крупа! Например, известен случай, когда ребенок, страдающий аллергией на гречку, испытывал тяжелейший бронхоспазм, просто находясь в кухне, где мать перебирала гречневую крупу. То есть аллергия может возникнуть на любое вещество и даже на его запах. В основе такой повышенной чувствительности лежат нарушения иммунитета.

Симптомы аллергии весьма разнообразны, наиболее часто встречающиеся ее проявления - это аллергия дыхательных путей, аллергические дерматозы и анафилактический шок.

Аллергия дыхательных путей чаще всего вызывается пыльцой растений, частичками шерсти или перхоти животных, фрагментами клещей домашней пыли. При контакте аллергена со слизистой оболочкой дыхательных путей страждущего беспокоит чихание, зуд в носу, насморк, появляется кашель. В тяжелых случаях может наступить удушье. Наиболее тяжелое заболевание при этой форме аллергии - бронхиальная астма.

Аллергические дерматозы проявляются различными высыпаниями на коже, покраснением и отечностью кожи, зудом. При крапивнице могут быть довольно сильно выражены отеки и волдыри, а при высыпаниях по типу экземы - сухость и шелушение кожи.

Наиболее грозное осложнение при аллергии - анафилактический шок, который может привести к смерти человека. Причиной такого шока могут быть лекарственные препараты. Другой частой причиной анафилактического шока, по данным аллергологов, является аллергия на насекомых, которая развивается после укуса осы, пчелы или шершня. Это не значит, что у каждого после знакомства с осой или пчелой должна обязательно развиться аллергия, а тем более анафилактический шок, но о таком развитии событий нужно помнить, и при первом же недомогании немедленно обратиться к врачу.

Главные причины стремительного

распространения аллергических заболеваний

Чем объясняется стремительный рост этой патологии, когда всего 30 лет назад диагноз аллергии встречался крайне редко? Существует много гипотез, указывающих на тот или иной фактор, спровоцировавший возникновение эпидемии аллергии. Медики всего мира склонны принять одну из двух лидирующих гипотез. Сторонники первой утверждают, что резкий рост числа аллергических заболеваний вызван, как это ни покажется странным, улучшением санитарно-эпидемиологической ситуации. Благодаря появлению антибиотиков и проведению вакцинопрофилактики меньше стало инфекционных заболеваний. В ответ на снижение нагрузки на иммунную систему произошло изменение реактивности организма в сторону аллергических проявлений. Вторая лидирующая гипотеза имеет большее число сторонников. Причина всплеска аллергии, по их мнению, кроется в изменении характера питания значительной части населения. Вместо натурального сливочного масла на столе современного человека прочное место занял маргарин. Консервантами и красителями изобилуют гастрономические и кондитерские изделия, продукты долгого хранения и быстрого приготовления...

Среди прочих гипотез есть и такие: эпидемия аллергии - это следствие западного образа жизни или ответная реакция человеческого организма на ухудшение экологии.

По мнению российского академика РАМН, доктора медицинских наук, профессора Величковского Б.Т. существует несколько основных причин, которые влияют на увеличение числа аллергенов, а тем самым на рост числа аллергических заболеваний:

Резкое увеличение числа аллергенов в среде обитания при научно-техническом прогрессе. Ежегодно синтезируется несколько десятков тысяч новых химических соединений.

Сельское хозяйство, промышленность, загрязнение окружающей среды – влиянию аллергенов подвержено большее количество людей, а патогенное воздействие стало массивным, частым, продолжительным; использование химических веществ в строительстве, отделке помещений и т.д.

Изменение удельного веса различных путей поступления в организм чужеродных веществ. Ранее в основном аллергены поступали через желудочно-кишечный тракт, сейчас более половины веществ поступает через дыхательные пути (в том числе свинец, сера, техногенные газы), а в легких «фильтра», подобного печени, нет. Поэтому возрастает частота сенсибилизированного населения, учащаются новые формы аллергической патологии.

Учащение случаев воздействия на организм (чаще легкие) одновременно нескольких веществ как антигенного, так и раздражающего действия (работники нефтехимии, полеводства, особенно в экологии неблагоприятных районах)

Чтобы установить истинную причину стремительного распространения аллергических заболеваний, ученые всего мира считают, что необходимо активизировать проведение ряда фундаментальных исследований. Для этого нужны большие дополнительные средства. Европейская ассоциация аллергологов и клинических иммунологов обратилась в Европарламент с предложением ввести аллергию в разряд основных болезней. Придание данной патологии более высокого статуса означает приоритетное финансирование для проведения исследований, разработки фармацевтических препаратов и новых методик лечения.

Классификация аллергенов

Стать аллергеном и вызывать состояние сенсибилизации в организме может практически любое вещество. Аллергены бывают простыми – это химические элементы в чистом виде – йод, бром, алюминий, а могут быть сложными – белково-полисахаридными, белково-липидными, сложными белковыми. Единой классификации аллергенов не существует, так как их огромное число. Многие вещества становятся аллергенами, только попав в человеческий организм и особым образом в нем видоизменившись. Подобные вещества называются эндоаллергенами.

Если рассматривать аллергены с позиции экологии, грамотным будет разделение аллергенов на природные и антропогенные. Но и эти разновидности довольно приблизительны, так как большое количество промышленных аллергенов появляются при технологической обработке природных веществ (то же самое можно сказать и о многих медикаментах). Получаемые искусственно медикаменты могут вызывать псевдоаллергические проявления, сенсибилизацию организма. Проявления подобные очень похожи на действительную истинную аллергию.

В подавляющем случае аллергию вызывает сочетание нескольких явлений. Согласно классификации А.Д.Адо (рис.1), природные аллергены подразделяются на неинфекционные и инфекционные. К неинфекционным аллергенам относят пыльцевые (пыльца деревьев и трав), бытовые (домашняя пыль, микроклещи домашней пыли, дафнии и др.), эпидермальные (покровные ткани животных, птиц, перхоть человека).

Выделяют несколько групп так называемых аллергоопасных растений. В средней полосе России это - ряд деревьев (береза, ольха, орешник и др.), представители семейства злаковых трав (тимофеевка, ежа, овсяница), культурные злаки (рожь, пшеница, ячмень и др.), сорные травы (одуванчик, полынь, лебеда и др.), фруктовые деревья. При этом у лиц с гиперчувствительностью, например, к пыльце яблони возможна непереносимость яблок и продуктов из них.

Классификация аллергенов по А.Д. Адо.

Экзоаллергены
Неинфекционного происхождения	Инфекционного происхождения
Бытовые (домашняя пыль) Лекарственные (антибиотики и др.) Эпидермальные (шерсть, волосы, перхоть) Химические вещества (бензин, бензол, хлор и др.) Пыльцевые (пыльца цветов, трав, деревьев) а) животного происхождения (молоко, мясо, рыба и др.); б) растительного происхождения (фрукты, овощи, злаки и др.)	1. Бактериальные: различные виды патогенных и непатогенных бактерий, продукты их жизнедеятельности. 2. Грибковые: различные виды непатогенных и патогенных грибков. 3. Вирусные: различные виды.
Эндогенные (аутоаллергены)
Естественные (первичные - нормальные ткани организма) Нормальные ткани хрусталика, щитовидной железы, семенников, нервная ткань и др.	Приобретенные (вторичные - поврежденные ткани) 1.Неинфекционные: ожоговые, холодовые, лучевые. 2.Инфекционные: а) комплексные (ткань и микроб, ткань и токсин), б) промежуточные антигены (продукты повреждения тканей патогенными вирусами и микробами).

К категории сильных аллергенов относят домашнюю пыль, в состав которой входят аллергены микроклещей, тараканов и других внутрижилищных насекомых, споры грибов, эпидермис и слюна домашних животных, частицы отделочных материалов.

Наиболее значимыми источниками эпидермальных аллергенов являются домашние животные - кошки, собаки.

Основная номенклатура аллергенов

Паукообразные

Сапрофиты

Грибы, применяемые в промышленности

Кровососущие

Условно-патогенные микроорганизмы

Протозойные

Гельминтные

Перья птиц

Эпидермис животных

Эпидермис человека

Эпидермальные

Химические, лекарства

Вирусные

Насекомые

Домашняя пыль

Библиотечная пыль

Сельскохозяйственные культуры

Деревья и кустарники

Луговые цветы

Цветы дикорастущих растений

Цветы культивируемых растений

Пыльцевые

Основная номенклатура аллергенов

Возбудители инфекционных болезней

Бактериальные

Грибковые

Молочные продукты

Растительные продукты

Рыбные продукты

Мясо и яйца птиц

Мясо домашнего скота

Возбудители грибковых заболеваний

II .Общие вопросы диагностики и лечения аллергии

Комплексная диагностика

При любом аллергическом проявлении или заболевании необходимо пройти диагностическое обследование. Оно нужно не только для установки диагноза, но и для установки аллергенов, оценке общего состояния иммунитета, состояния пораженных органов, а также выработке комплексного лечения и методов профилактики обострений заболевания.

Все это возможно сделать только при комплексном диагностическом обследовании, и невозможно – при одном анализе крови или одних кожных пробах.

Комплексная диагностика включает:

рентгенографию органов грудной клетки и придаточных пазух носа,

бактериологическое исследование мокроты на флоры и чувствительность к антибиотикам,

консультацию оториноларинголога, пульмонолога, дерматолога,

общий анализ крови, анализ крови на содержание кортизола,

определение уровня иммуноглобулинов IgA, IgM, IgG в сыворотке крови,

анализ крови на иммунный и интерфероновый статус,

кожные пробы с аллергенами,

провокационные тесты с аллергенами,

тест торможения естественной эмиграции лейкоцитов и др.

Анализ крови на содержание иммуноглобулина и скорость его взаимодействия с аллергенами. Этот анализ позволяет безошибочно определить, является ли причиной воспалений аллергии, или это сходные с ней по клинике инфекционные заболевания.

Анализ крови на специфические иммуноглобулины. При однократном заборе крови проводится скрининг - тест практически на все существующие аллергены: пищевые, бытовые, эпидермальные, пыльцевые, бактериальные, грибковые, промышленные, лекарственные.

Анализ крови на иммунный и интерфероновый статус.

Наличие нарушения состояния иммунной системы у человека можно подтвердить, только проведя специальное исследование крови-иммунограмму и исследование интерферонового статуса. Она позволяет выявить не только характерные для конкретного человека нарушения, но и подобрать индивидуальную корригирующую терапию.

Кожные пробы.

Кожные пробы не дают стопроцентной гарантии того, что исследуемое вещество вызывает аллергию, но они иногда необходимы для подтверждения или опровержения диагноза. Существуют скарификционные тесты. Специальным инструментом делают небольшие царапины на коже внутренней поверхности предплечья, затем на поврежденные участки кожи наносят аллергены, а через некоторое время проверяют реакцию. Зуд и покраснение свидетельствует о наличии аллергии к этому веществу.

Аллергия-это хроническое заболевание, от которого невозможно избавиться. Однако поддерживать длительную ремиссию (состояние вне приступов), практически надолго забыв о своей болезни, вполне возможно. Во время аллергических обострений у больных страдает иммунитет, провоцируя развитие инфекционных заболеваний, которые в свою очередь вновь ведут к обострению приступов аллергии. Чтобы избавиться от порочного круга, необходимо постоянно наблюдаться у аллерголога, следить за динамикой своего состояния и не отказываться от профилактического лечения и других методов профилактики. Лечение аллергии начинается после тщательного диагностического обследования. После снятия острого состояния врач подбирает основную лекарственную терапию.

Общие принципы лечения аллергических заболеваний включает в себя следующие лечебно-профилактические мероприятия:

элиминацию,

подбор и прием антигистаминных средств,

иммунотерапию,

экстракорпоральную гемокоррекцию.

2.2 Интересные факты

За последние десять лет на планете стало в два раза больше аллергиков. По зарубежным данным, аллергией страдают 20-40% жителей Земли. Российские показатели намного ниже – 7-12%. Это не значит, что наши соотечественники в меньшей степени подвержены аллергическим реакциям – просто мы реже обращаемся к врачу и, в конечном итоге, приходим к нему с запущенными формами аллергии и осложнениями, которые можно было бы избежать при вовремя начатом лечении.

Чрезмерность – это главный признак аллергии.

В доме, где курит хотя бы один человек, дети в пять раз чаще страдают аллергией, чем в некурящих семьях. Из-за снижения иммунитета у них тяжелее протекают любые заболевания, и особенно простуда.

Кариес – лучший «друг» аллергии. Люди, предрасположенные к аллергическим реакциям, должны регулярно посещать стоматолога. И о гигиене не забывайте!!!

Яркие, крупные цветы с сильным запахом редко вызывают аллергию. Они опыляются насекомыми, привлекая их буйством красок и ароматов, и вырабатывают совсем немного пыльцы в отличие от ветроопыляемых растений.

Аллергические осложнения при назначении пенициллина составляют до 16%, сульфаниламидов - 6,7%, аспирина - 1,9%, кодеина – 1,5%. Нет ни одного лекарства, которое не могло бы вызвать аллергическую реакцию!

При часовом горении газа в квартире многократно возрастает концентрация окиси углерода и азота. В результате ваш дом превращается в газовую камеру. Эти вещества обладают так называемым ирритантным действием – раздражая слизистую оболочку дыхательных путей, облегчают проникновение аллергенов в организм.

Практическая часть

Анкетирование

Анкетирование проводилось среди населения нашего города разных возрастов по теме «Аллергия». Было опрошено 150 человек. Из них 62 человека 13-23 лет, 29 человек составили группу от 23 лет до 33лет и 59 человек – 33-43 лет.

Анкета включила в себя четыре вопроса:

1.Есть ли у Вас аллергия?

2.Если есть, то на что?

3.Как Вы боритесь с ней?

4.Укажите Ваш возраст?

Полученные данные мною были подсчитаны и преобразованы в диаграммы. 57% опрошенных являются аллергиками. Больше всего аллергиков оказалось в возрастной категории 13-23 лет. По-моему мнению это потому, что в этом возрасте многие не задумываются о гигиене, здоровье и об окружающей среде в целом. Данные показали, что в группе 23-33 лет меньше всего аллергиков. Почему? Я думаю это из-за того, что их детство прошло в условиях благоприятной экологии и, тем самым, был заложен крепкий иммунитет. 78% опрошенных респондентов 33-43 лет – аллергики. Думаю, что это обусловлено образом жизни: загруженностью на работе, стрессами, плохой экологией, неправильным питанием и, как следствие, пониженным иммунитетом (Приложение 1)

Благодаря данной практической работе я узнала много новых аллергенов. Но больше всего меня удивили такие, как: клубника, мед, солнце и даже укус осы!!! - такие случаи встречаются редко. Чаще всего респонденты всех возрастных категорий страдают аллергией на шерсть животных, цветы и травы, лекарственные средства, тополиный пух, цитрусовые и пыль. Единичные случаи аллергии на хлорку, рыбу, холод. Вообще аллергенов очень и очень много и это доказывают таблицы классификаций аллергенов, приведенные в теоретической части (Приложение 2).

Одним из самых главных вопросов в изучении аллергии я считаю борьбу с этим заболеванием. В группе опрошенных 13-23 лет чаще всего аллергики никак не борются со своей проблемой. Я считаю, что они плохо осведомлены о данном заболевании и возможных последствиях и осложнениях. Нужно информировать молодых людей о симптомах, лечении и профилактике аллергии. Люди же, которым небезразлично их собственное здоровье, принимают противоаллергические препараты. Есть единичные случаи использования капель в нос и ингаляций. 20% респондентов 23-33 лет никак не борются с аллергией. Зато больше половины используют противоаллергические средства. Этим же спасаются и самые взрослые опрошенные аллергики. Но есть среди них и такие, которые никак не борются с недугом. Но лучшим методом лечения аллергии принято считать полное прекращение контакта с выявленным аллергеном. Этот ответ присутствовал во всех возрастных группах и составил 30% от общего числа опрошенных (Приложение 3).

3.2 Беседа со специалистами

Также я провела беседу с врачом-аллергологом горбольницы № 2 Еленой Владимировной Рафиковой. По ее словам, в Орске точное количество так или иначе страдающих различными формами аллергических заболеваний, не знает никто. Между тем, за последние 5 лет количество детей-аллергиков в стране увеличилось втрое. Каждые 8-10 лет число взрослых, страдающих от сезонной аллергии, удваивается. Удручающая картина получается. Недаром аллергию называют чумой третьего тысячелетия. Самое слабое проявление аллергии, – поясняет Елена Владимировна, – небольшой насморк и зуд век, першение в горле. Сильное проявление – заложенность носа, водянистые выделения, чихание, зуд и першение в горле нестерпимые: постоянно хочется откашляться из-за чувства комка в горле. Сухой непродуктивный кашель. Если человек не лечится, то кашель нередко переходит в так называемый аллергический бронхит, а потом начинаются астматические приступы. Чаще удушье случается в утренние часы и ночью, когда пыльца накапливается за день в организме, а под утро дает о себе знать.

С целью изучения причин распространения аллергии среди населения разных возрастов мною была проведена беседа с фельдшером нашей школы Абдуловой Р.Х., которая предоставила следующие данные: в нашей школе всего 558 учащихся, аллергические заболевания имеют 15 учащихся: дерматит – 4, бронхиальная астма – 3, аллергический ринит - 8 учащихся (данные предоставлены из числа учащихся, которые обнаружили у себя аллергические проявления и из тех, кто обращался за помощью)

В результате проделанной работы следует сделать следующие выводы :

Людей, страдающих аллергией, намного больше, чем здоровых;

Появляется все больше новых аллергенов;

Каждый аллергик борется со своей аллергией в зависимости от индивидуальных особенностей организма;

Молодым людям 13-23 лет требуется больше информации о лечении и, возможных осложнениях, при не лечении аллергии;

Ослабленный иммунитет может стать причиной аллергического заболевания.

3.3 Что нужно знать об аллергии

(памятка для населения)

Понятие «аллергия» было впервые введено педиатром Клеменсом Фон Пирке из Вены в 1906 году, который обнаружил, что у отдельных больных отмечаемые симптомы вызывались определенными химическими веществами (аллергенами) из внешней среды. Среди наиболее распространенных аллергенов: клещи пыли и домашняя пыль, инородные белки, которые содержатся в вакцинах и донорской плазме, плесневые грибы, пыльца цветущих растений, различные лекарственные препараты, укусы насекомых (осиный и пчелиный яды), пищевые продукты, животные продукты, химические соединения. Для аллергии характерна значительная наследственная предрасположенность.

Пищевая аллергия – это реакция чувствительности иммунной системы человека к определенной пище или к составляющей пищевого продукта, как например, белок или сахар, которая может проявиться в виде вздутия живота, диареи, тошноты или рвота. Около 90% случаев пищевой аллергии вызваны пшеницей, арахисом, орехами, молоком, яйцами, моллюсками, соей и рыбой. Причиной пищевой аллергии или реакции гиперчувствительности, могут стать также ягоды, фрукты, помидоры, кукуруза и некоторые сорта мяса. Пищевая аллергия может проявиться в виде слезящихся глаз, насморка, чихания, головной боли. Иногда возникает отек глаз, губы и языка.

Аллергический ринит - заболевание слизистой оболочки носа, в основе которого лежит аллергическое воспаление, обусловленное воздействием различных аллергенов. Аллергический ринит в настоящее время является серьезной медико-социальной проблемой. За последние два десятилетия заболеваемость АР возросла, составляя 10-30% среди взрослого населения и 42% среди детей. Наибольшее число случаев регистрируется в возрасте между 13 и 19 годами, оказывая влияние на сон, учебу, работу, негативно отражаются на качестве жизни пациентов. Заболевание сопровождается комплексом симптомов. Отмечается заложенность носа, чихание, зуд в носовых ходах; может быть головная боль, нарушение обоняния, конъюнктивит. В ранней фазе аллергической реакции развивается в течение нескольких минут после воздействия аллергена, в поздней фазе - через несколько часов. Особенностью2 АР является более выраженная клиническая симптоматика при повторном воздействии аллергена.

 Нежирные сорта мяса

 Блюда отварные, приготовленные на пару, запеченные; супы крупяные, овощные (на вторичном овощном бульоне, вегетарианские)

 Молочнокислые продукты однодневные без фруктовых и ароматических добавок

 Крупы: рисовая, гречневая, кукурузная и др. и блюда из них;

 Хлеб белый несдобный, хлебцы зерновые, кукурузные, рисовые хлопья, простые сушки, крекер

 Масло подсолнечное, сливочное, оливковое

 Овощи зеленые: все виды капусты, кабачки, патиссоны, светлая тыква, зелень петрушки и укропа

 Фрукты: зеленые и желтые яблоки, яблоки запеченные, груши, светлые сорта черешни и сливы, белая и красная смородина; компоты из фруктов и ягод

 Натуральные сорта чая Анафилактический шок - это наиболее опасная форма аллергической реакции, которая, может привести к тяжелым осложнениям и даже к смерти человека.

Симптомы анафилактического шока развиваются в течение нескольких минут после контакта с аллергеном, попадающим в организм, минуя желудочно – кишечный тракт: нарушение дыхания, сердцебиение, потеря сознания, отек шеи и нижней половины лица, распространенный кожный зуд, крапивница, спазм гладкой мускулатуры, потеря сознания, снижение артериального давления вплоть до коматозного состояния. Основная причина его - повторный контакт организма с каким-либо раздражающим веществом. Ангионевротический отек Квинке возникает на слизистых оболочках, вызывает нарушение функции различных органов и систем. При отеке Квинке могут повышаться артериальное давление, температура тела, появляться озноб, тошнота, боль в животе, рвота. Поражаются глубжележащие отделы кожи и подкожной клетчатки, отмечаются ощущение напряжения в области кожи лица, увеличение размеров губ, век, ушей, языка. Причиной аллергического отека может быть воздействие специфических пищевых продуктов (яйца, рыба, шоколад, орехи, ягоды, цитрусовые, молоко), лекарственных и других аллергенов (цветы, животные, укусы насекомых). Отек Квинке держится от нескольких часов до нескольких суток и исчезает бесследно. При появлении первых признаков анафилактического шока и отека Квинке необходимо как можно скорее вызвать скорую помощь!

Избегайте контакта с наиболее распространенными аллергенами: Пыльца: ограничьте выезды за город во время цветения при высоком содержаниипыльцы в воздухе;не открывайте окна в машине; отложите на более позднее время уборку листвы и уход за газонами, используйте солнцезащитные очки. Клещи: используйте одеяла и подушки, подвергающиеся специальной обработке; стирайте еженедельно в горячей (55-60°С) воде постельные принадлежности; замените ковры и ковровые покрытия на линолеум или деревянные полы либо паркет; используйте специальные непроницаемые чехлы для матрацев, подушек и одеял; устраните очаги плесени; не допускайте высокой влажности в квартире в течение всего года. Животные: в случае невозможности изоляции, максимально сократите контакты, тщательно убирайте пылесосом шерсть животных; не позволяйте своим питомцам находиться в спальне; чаще открывайте окна и проветривайте помещения.

Продукты: если вы не знаете точного «виновника» аллергии, не рекомендуется употреблять в пищу цитрусовые, орехи, рыбу и рыбопродукты, молоко, курицу, яйцо, шоколад, копчености, специи, грибы, алкоголь, томаты, баклажаны, редис, редьку. Лекарства: не занимайтесь самолечением! Навсегда исключите контакт с лекарством, вызвавшем аллергию. Аллергия на комариные укусы является чаще всего наследственной предрасположенностью. Взрослые люди легко переносят их. Симптомы у маленьких детей обычно сохраняются на протяжении нескольких дней. Одновременно с местной реакцией на комариный укус (отечность, яркое покраснение) могут появляться и общие реакции человеческого организма: значительное повышение температуры, сильная вялость, учащенный и слабый пульс, крапивница. Первая помощь: к пораженному месту необходимо приложить холод. Всегда имейте при себе противошоковую личную аптечку. При понижении артериального давления, затрудненном дыхании необходима экстренная медицинская помощь! Аллергия на яд пчелы регистрируется у 2-3 % пострадавших. Яд пчелы высокотоксичен. Аллергические реакции начинают проявляться сразу после ужаления и продолжаются в течение 1-2 часов или через 6-8 часов. У людей, чувствительных к пчелиному яду, одно ужаление способно вызвать бурную реакцию организма и привести к летальному исходу.

Симптомы тяжести аллергии разнообразны: от зуда, отека тканей, слизистой оболочки носа, гортани и ротовой полости, повышения температуры тела, озноба, спазма мышечных органов (бронхов, матки, желудка) до изменений в работе сердечно-сосудистой системы (аритмия, учащение или замедление сердечного ритма), общей слабости, снижения артериального давления и пр. Поэтому очень важно знать меры оказания первой помощи при укусе пчелы. В течение 3-х минут после укуса нужно удалить жало, чтобы предотвратить всасывание яда; на место укуса приложить холод, чтобы снизить приток крови и уменьшить всасывание ядовитых веществ; всегда иметь с собой лекарственные средства для оказания первой помощи при укусе насекомого.

Бронхиальная астма (БА) – одна из самых распространенных болезней в мире. Заболеваемость данной патологией растет с каждым годом. В настоящее время не менее 6% всего населения имеют бронхиальную астму той или иной степени тяжести. Независимо от степени тяжести она является хроническим воспалительным заболеванием дыхательных путей. Воспаление вызывает повышенный ответ бронхов, когда дыхательные пути подвергаются воздействию различных факторов риска. В результате воздействия факторов риска бронхи сужаются, а скорость воздушного потока ограничивается. Основные симптомы бронхиальной астмы: приступы затрудненного дыхания, удушья, ощущение хрипов или свистов в груди. Свисты могут усиливаться при глубоком дыхании. Частым признаком является приступообразный кашель, чаще сухой или с отхождением небольшого сгустка светлой мокроты в конце приступа. При средней и тяжелой степени тяжести бронхиальной астмы возможно возникновение одышки при физической нагрузке. Одышка значительно усиливается при обострении заболевания. Важную роль в развитии аллергической бронхиальной астмы играет наследственность. Так, среди ближайших родственников больных, пациентов с бронхиальной астмой можно найти в 40% случаев и чаще. При этом следует учесть, что передается не сама бронхиальная астма, как таковая, а способность к развитию аллергических реакций в целом. В целях профилактики обострений бронхиальной астмы очень важно соблюдение здорового образа жизни, исключающего потребление табака и алкоголя, включающего гипоаллергенную диету, контроль своего состояния, самостоятельная коррекция лечения под контролем врача, посещение «школы здоровья».

Зная о состоянии своего здоровья, заблаговременно принимайте меры в целях предупреждения сезонных проявлений заболевания, уменьшения тяжести симптомов и их суммарного проявления!

Заключение

Аллергия - это повышенная чувствительность организма к различным веществам - аллергенам, проявляющаяся симптомами аллергического заболевания. Число случаев аллергии и ее тяжести неуклонно растет во всем мире.

Признавая, что современная медицина способна влиять на аллергическую заболеваемость, ученые все же считают, что главный способ решения этой проблемы - создание экологически чистых зон, а в случаях загрязнения окружающей среды - элиминация неблагоприятных факторов, в том числе и аллергенных.

Последнее слово науки в аллергологии еще не сказано. Нужно отметить, что аллергические заболевания в отличие от многих других хронических заболеваний начинаются в молодом возрасте. Ребенок, страдающий бронхиальной астмой и экземой, лишен многих радостей в детстве и дальнейшей жизни.

Смертельные исходы при укусах насекомых или введении аллергенного медикамента в настоящее время нередки.

Необходимо отметить, в начале XX века такие заболевания, как аллергический ринит, бронхиальная астма, сезонная аллергия, считались относительно редкими патологическими состояниями. В настоящее время, по современным эпидемиологическим данным, бронхиальная астма в странах Европы и США выявляется у 10-15% подростков. В некоторых странах эти показатели еще выше. В отношении аллергического ринита известны те же данные. Отмечается, что каждые 10 лет заболеваемость этими состояниями удваивалась. И сегодня аллергия рассматривается медицинской общественностью как «эпидемия». Наиболее адекватная теория, объясняющая распространенность аллергических заболеваний, это гигиеническая, которая в первую очередь связывает возникновение аллергии с определенным образом жизни человека. Так называемый «западный образ жизни» с высоким уровнем санитарии, а также частое раннее начало искусственного вскармливания, бесконтрольное применение антибиотиков приводит к тому, что, в том числе, нарушается формирование собственной микрофлоры организма, закрепляются особые механизмы иммунного реагирования, которые лежат в основе развития аллергии.

В настоящее время достигнуты успехи в лечении многих аллергических болезней, и это позволяет оптимистически смотреть в будущее.

Помните, ваше здоровье в ваших руках!!!

Литература и интернет-ресурсы

Атака на аллергию Гл.ред. Ефимова Т.Я. М., 2013.

Величковский Б.Т. Аллергические заболевания, анализ причин роста // Вестник АМН СССР.-2011.-№1.-С.28-33.

Галиев Р.С. Пешком от аллергии. Тольятти, 2012.

Горячкина Л.А. Аллергия, конституция, наследственность и иммунитет М., 2012.

Интернет-ресурсы. Дмитрий Заикин. Аллергия или кто не любит запахи растений.

Интернет-ресурсы. Людмила Ариничева, газета «Московская правда». Аллергия неизлечима, ап-чхи!

Интернет-ресурсы. http://www.tiensmed.ru/news/post_new9843.html.

Интернет-ресурсы. Интегральная медицина XXI века. Теория и практика.

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4

Пыхтенкова Анна

Цель. 1. Ознакомиться с особенностями аллергических заболеваний. 2. Типами аллергических реакций. 3. Выяснить причины аллергии. 4. Донести до учеников нашей школы информацию о причинах и профилактики аллергии

. Актуальность. Аллергия стала глобальной медико-социальной проблемой. Повсеместно регистрируется рост заболеваемости (до 40% больных), каждый третий житель планеты страдает аллергическим ринитом и каждый десятый - бронхиальной астмой

Скачать:

Предварительный просмотр:

https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

Какая именно у вас аллергия?

В каком виде она проявляется?

Обращались ли вы к врачу?

Предварительный просмотр:

Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

Подписи к слайдам:

МБОУ «СОШ №190» Научное общество учащихся «Аллергия. Причины и профилактика» Работу выполнила: Пыхтенкова А. Д. 8А класса Руководитель: учитель биологии в/к Гусева В.Б.

Цель: 1 . Ознакомиться с особенностями аллергических заболеваний. 2. Типами аллергических реакций. 3. Выяснить причины аллергии. 4. Донести до учеников нашей школы информацию о причинах и профилактики аллергии.

Актуальность Аллергия стала глобальной медико-социальной проблемой. Повсеместно регистрируется рост заболеваемости (до 40% больных), каждый третий житель планеты страдает аллергическим ринитом и каждый десятый - бронхиальной астмой.

Что такое аллергия? Аллергия - это острая реакция иммунной системы организма на обычно безобидные вещества.

Основные аллергены Пыльца растений Плесень Шерсть животных Постельные клещи

Аллергия на продукты питания Симптомы: 1. Кожные проявления; 2. Поражение желудочно – кишечного тракта; 3. Приступы бронхиальной астмы; 4. Анафилактический шок; Продукты: орехи, рыба, яйца, цитрусовые.

Заболевания: Крапивница Симптомы: 1. Сыпь; 2. О сновной элемент сыпи красный волдырь (чётко ограниченный участок отёка кожи), которые могут сливаться друг с другом.

Заболевания: Атопический дерматит Проявления: 1. Астма 2. Ринит 3. Конъюктивит 4. Сыпь из волдырей 5. Кожа может быть сухой, шелушиться. 6. Изменения на лбу, щеках, затем на волосистой части головы и подбородке.

Заболевания: Экзема Симптомы: 1. Сыпь; 2. Жжения; 3. Зуд; 4. В озможны рецидивы.

Заболевания: Бронхиальная астма Симптомы: 1. Кашель, который усиливается на холодном воздухе или после физических нагрузок; 2. Сильная одышка, у многих астматиков отмечаются свистящие хрипы; 3. Вздутие легких, приступы удушья.

Практическая работа Цель: 1. Выяснить процент учащихся МБОУ СОШ №190 страдающих аллергическими проявлениями. 2. Провести анкетирование среди 7-9 классов « Есть ли у вас аллергия?» 3. Провести анализ полученных результатов. 4. Сделать выводы и разработать рекомендации.

Анкета « Есть ли у вас аллергия?» 1. Присутствуют ли у вас какие либо аллергические заболевания. 2. Какая именно у вас аллергия: бытовая, пищевая, пыльцевая и эпидермальная 3. В каком виде она проявляется? Ринит, бронхиальная астма, зуд, сыпь 4. Обращались ли вы к врачу? 5. В каком возрасте появились первые признаки заболевания? С рождения, в школьном возрасте 6. Есть ли у вас в роду аллергики? 7. Какое у вас лечение? принимаете лекарства, стараетесь соблюдать диету, соблюдайте чистоту в доме 8. Если у вас нет этого заболевания, какие методы профилактики вы используете, что бы не стать аллергиком.пытаетесь поддерживать чистоту в доме, ничего не делаете Затем, я составила таблицу по которой можно определить сколько учащихся страдает аллергией, а сколько нет, когда появилась аллергия и т. п.

Практисеская часть Результаты анкетирования учащихся класс Кол-во 1 2 3 да нет бытовая пищевая эпидермальная пыльцевая ринит Бронх.астма зуд сыпь 7б 21 5 16 1 5 - - 1 - 1 3 8а 19 7 12 2 3 1 2 1 1 4 2 8б 28 6 22 - 4 1 1 2 - - 4 9а 19 9 10 - 4 3 3 3 - 8 5 9б 24 5 19 1 1 1 2 - - 4 2 итого 111 32 79 4 17 3 8 7 1 17 16 % 29 71 4 15 3 7 6 1 15 14 4 5 6 7 8 да нет С рожд. В шк.возрасте да нет Лекарства Диеты Чистота в квартире ничего Чистота в квартире 3 2 2 3 1 4 3 - 2 8 13 2 5 - 7 4 3 1 4 3 9 10 5 1 2 4 4 24 2 1 3 24 4 4 5 6 3 7 12 5 3 1 8 11 3 2 1 4 1 23 1 3 1 11 13 17 15 11 21 17 66 12 11 10 60 51 15 14 9 19 15 59 10 9 9 54 46

Присутствуют ли у вас какие либо аллергические заболевания?

Какая именно у вас аллергия?

В каком виде она проявляется?

Обращались ли вы к врачу?

Анализ результатов У 29 % опрошенных учеников проявляются аллергические заболевания. 15 % страдают от пищевой аллергии, 7% от пыльцы растений. Наиболее частые проявления в виде сыпи и зуда и у 1 ученика уже диагностируется астма. Среди детей, страдающих аллергическими проявлениями одинаковое количество детей (15и14%) обращались и не обращались к специалистам. У 9% аллергические проявления наблюдались уже к первому году жизни, в школьном возрасте % увеличился до 19. 15% детей имеют родителей аллергиков, а это значит, что они могут ее унаследовать (40% вероятность). Так же возможна передача наследственной аллергии и через поколения, например от бабушки к внуку или от тети к племянникам. Доказано, что если один из родителей страдает аллергией, то вероятность того, что аллергия будет у ребенка 30%, в случае, если оба родителя страдают аллергией, то вероятность возрастает в два раза до 60%. На вопрос о лечении 10% уже принимают лекарства, 9% соблюдают диету и 95 следят за чистотой в доме. 54% учеников не принимают никаких мер для профилактики аллергических заболеваний, а следовательно тоже находятся в группе риска, причина может заключаться в том, что ученик просто ничего не знает об этом заболевании, т.к. оно его пока « не коснулось».

Профилактика 1. Р егулярное проветривание, температура воздуха в квартире не выше 18.°С; 2. У даление всех ковров, тяжелых портьер, картин; 3. И спользование мягкой мебели с синтетическим покрытием (или стираемых чехлов); 4. З акрытые полки для книг; все вещи убирать в закрытые шкафы, не скапливать вещи и коробки под кроватями и на шкафах; 5. И спользование матрасов и подушек из синтетики, покрытие матраса полиэтиленовой пленкой, а подушки - двумя наволочками; регулярная стирка одеял и подушек в стиральной машине; 6. С мена постельного белья каждую неделю, глажка белья утюгом после стирки; проветривание постельного белья на солнце или на морозе (температура +40 градусов убивает клещей за двое суток, холод еще быстрее), также они боятся прямых солнечных лучей;

7 . Регулярная влажная уборка; во время работы обычного пылесоса концентрация пыли в воздухе возрастает в несколько раз, используйте только современные пылесосы с замкнутым контуром; при уборке аллергику пользоваться респиратором или увлажненной марлевой повязкой; 8 . Раз в месяц надо мыть пол раствором поваренной соли (1:20) - обычной влажной уборки клещи не боятся; 9 . Домашние тапочки раз в месяц обработать парами формалина или уксусной эссенцией (завязать на ночь в полиэтиленовый пакет с несколькими каплями средства на дне). 10. Детские игрушки - моющиеся; помогает регулярное помещение мягких игрушек в морозильник (минус 18-20°С) или стирка в стиральной машине. Профилактика

Заключение В заключении своей работы мне хотелось бы отметить, что забота о собственном здоровье - это серьезная потребность каждого человека, все более возрастающая с возрастом. Статистические исследования последних лет показали, что во всех экономически развитых странах отмечается рост аллергических заболеваний. Это во многом объясняется тем, что мы живем в век загрязнения окружающей среды, химизации, искусственной ароматизации, подцветки производимых продуктов и т.д.

Интернет ресурсы http://health.mail.ru/disease/allergiya/ http://medallergy.ru/vidy-allergii/ http://ru.wikipedia.org/wiki/ http://www.knigamedika.ru/bolezni-organov-dyxaniya/drugieverhdih/allergiya-u-detej.html#ixzz2rVc6dZd5