Болезни

Можно ли молоко при грудном вскармливании новорожденного. Домашнее соевое молоко. Маска из молока и мёда

Несмотря на то, что во все времена считалось полезным для женщин употребление в пищу молока при грудном вскармливании, современные педиатры и детские гастроэнтерологи часто советуют исключить этот продукт из рациона кормящей матери. В данной статье мы постараемся выяснить, нужно ли пить молоко в период кормления грудью, какое молоко полезней – коровье или козье, а также может ли молоко домашних животных стать полноценной заменой грудного молока.

Чем полезно употребление молока при грудном вскармливании

Молоко коров и коз используется человечеством на протяжении долгих лет. Кормящей маме можно употреблять в пищу молоко и молочные продукты при отсутствии аллергии у ребенка. Это уникальный продукт, данный нам Богом, и отказываться от него не стоит. Чем же полезно молоко? Вот только несколько фактов:

Молоко содержит белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы в легкоусвояемой форме;
В состав этого продукта входят фосфор и магний, необходимые для нормального функционирования основных систем человеческого организма;
Молоко является источником кальция, без которого невозможно формирование костей ребенка;
Коровье молоко при грудном вскармливании – самый популярный и доступный продукт. Это настоящий эликсир для тех кормящих мам, которые любят молоко и молочные продукты.

При аллергии на коровье молоко специалисты рекомендуют перейти на козье. Самое главное – приобретать его в проверенных местах. Козье молоко стоит на первом месте по усвояемости человеческим организмом. С ним можно пить чай, а при добавлении его в кашу увеличивается питательная ценность блюда. Молодым мамам для повышения лактации рекомендуется пить козье молоко при грудном вскармливании. Стоит заметить, что при этом необходимо постоянно следить за состоянием малыша, а при каких-то нежелательных реакциях после введения в рацион козьего молока нужно исключить его из рациона и посоветоваться с врачом.

Во время грудного вскармливания здоровье малыша во многом зависит от рациона питания мамы. В случае появления аллергической реакции на молоко у малыша врачи советуют кормящей маме совершенно отказаться от молочных продуктов. Запрет распространяется и на все кисломолочные продукты, а также на хлебобулочные изделия, содержащие молоко. Стоит заметить, что, отказавшись от молока, молодая мама при кормлении грудью должна питаться как можно разнообразнее, чтобы получать все нужные витамины и микроэлементы.

Отрицательные стороны употребления молока при грудном вскармливании

Уже несколько поколений ученых спорят о том, можно ли женщине пить молоко при грудном вскармливании. Одни говорят о пользе этого продукта для мамы и малыша, другие рекомендуют при грудном вскармливании пить только разбавленное молоко, а третьи вообще считают, что молоко приносит малышу вред. Давайте рассмотрим доводы сторонников последней позиции:

Коровье молоко при грудном вскармливании не помогает увеличить выработку женского молока в груди, а парное молоко даже способно затормозить лактацию. Это происходит из-за гормона эстрогена, который активен в парном молоке. Если молоко остынет – гормон разрушается;
Коровье молоко – один из самых известных аллергенов. Аллергия на молоко у ребенка может проявиться не только сыпью, но и кишечными коликами, отставанием в весе, частыми срыгиваниями, беспокойным сном.

Можно ли давать молоко грудным детям?

Цельное коровье молоко не может быть достойной альтернативой маминому молоку при грудном вскармливании по следующим причинам:

Коровье молоко содержит в три раза больше белков и натрия, чем грудное, поэтому давать коровье молоко детям в первые три месяца жизни крайне нежелательно. По статистике, у каждого четвертого ребенка возникает аллергия на молочные продукты;
По сравнению с молоком матери, коровье молоко содержит недостаточное количество йода, цинка, меди, а также витаминов С и Е;
Также в нем очень низкое содержание железа, поэтому замена грудного молока коровьим грозит развитием железодефицитной анемии;
Регулярное потребление коровьего молока младенцами до трех месяцев может привести к желудочно-кишечным кровотечениям;
Также считается, что введение в рацион грудного младенца данного продукта чревато развитием сахарного диабета;
В составе коровьего молока отсутствует фолиевая кислота, а линолевая кислота, необходимая для развития мозга, присутствует в недостаточном количестве.

А теперь рассмотрим, почему козье молоко также не способно стать полноценной заменой маминого молока при грудном вскармливании:

В козьем молоке слишком высокое для младенца содержание витаминов и микроэлементов. Этот факт способствует созданию большой нагрузки на почки ребенка, так как мочевыводящая система малыша работает еще не очень хорошо;
Специалисты утверждают, что разведенное козье молоко не представляет для организма никакой ценности;
В козьем молоке очень мало фолиевой кислоты, а ведь этот витамин необходим для важнейшей функции организма – кроветворения;
Данный продукт содержит большое количество капроновой и каприловой кислот, которые оказывают на детский организм токсическое воздействие;
В козье молоко входит недостаточное для ребенка количество витаминов А и D.

Педиатры всего мира убеждены, что только мамино молоко при грудном вскармливании способно дать малышу до года все необходимые питательные вещества в нужных пропорциях.

Коровье молоко издавна считалось подходящей пищей для кормящей мамы. В нем масса полезных веществ, а также присутствует необходимый маме и малышу белок. Однако сегодня отношение к этому продукту несколько изменилось. Многие женщины, которые кормят грудью младенца, с опаской относятся к молочным продуктам. Вредно ли молоко при грудном вскармливании, в каких обстоятельствах стоит от него отказаться (см. также: )? Категорического запрета на его употребление нет, об этом говорит и доктор Комаровский, есть только рекомендации, которые даются с учетом каждого конкретного случая. Мы рассмотрим все «за» и «против», а также дадим несколько советов, как правильно употреблять этот вкусный и однозначно полезный напиток.

Коровье молоко традиционно считается полезным источником белка, однако кормящие мамы относятся к нему с опаской

В чем польза продукта?

Чудесные свойства молока известны давно. Мы напомним вам самые основные полезные качества этого продукта, быть может, некоторые из них покажутся вам неожиданными:

Наверное, каждая мама знает, что в молоке содержится необходимый для роста костей, волос и крепких ногтей кальций. Кормящая женщина особенно нуждается в этом макроэлементе, поскольку ее организм находиться в постоянном процессе лактации, куда уходит львиная доля кальция, получаемого из пищи (см. также: ).
Молоко обеспечивает организм и другими макроэлементами – фосфором, магнием, а также витаминами.
Молочный белок обладает свойством хорошо усваиваться организмом. Так как младенец быстро растет и набирает вес, белок для него очень важен.
Напиток средней жирности обладает абсорбирующими свойствами – он выводит токсины, которые попадают в организм с некачественными продуктами или лекарственными препаратами. Кроме того, продукт помогает наладить пищеварение и немного снизить кислотность желудка. Об этом его свойстве знают те, кто часто борется с изжогой.
Еще наши бабушки использовали подогретое молоко в качестве успокаивающего средства. Перед сном стакан теплого напитка поможет расслабиться и заснуть.

Этот список полезных свойств убедит самых строгих скептиков в необходимости молока для кормящей мамы. Почему тогда этот продукт подвергается нападкам со стороны диетологов, и какие могут возникнуть осложнения у тех, кто употребляет его в период грудного вскармливания?

Кто в зоне риска?

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Проблемы со здоровьем у грудничка этот продукт может вызвать по двум основным причинам - аллергии или непереносимости. Итак, первый недостаток, который присущ этому полезному напитку – высокая аллергенность.

Статистика говорит, что аллергия на коровий белок распространена среди грудничков и детей 2-3 лет наиболее широко (подробнее в статье: ). Именно из-за нее этот продукт попал в список тех, которые не рекомендуются женщинам в период кормления грудью ребенка.

Младенец может отреагировать на пастеризованный напиток, который его мама выпила на завтрак, не только покрасневшими щечками. Аллергия у грудничка иногда проявляется и по-другому:

мама может заметить сыпь по всему телу у младенца, шелушащиеся крупные розовые пятна, покраснение в области промежности, в редких случаях возможны экзема, атопический дерматит;
реакция может проявиться активными срыгиваниями, рвотой (очень часто), вздутием живота и коликами;
изредка педиатры наблюдают в качестве реакции на пищевой аллерген насморк, першение в горле, которое проявляется покашливанием, сиплое дыхание.

Второй фактор, который играет не в пользу молока - есть небольшая категория людей, которая страдает непереносимостью этого продукта. У такого человека наблюдается недостаток фермента, который нужен для усваивания лактозы – молочного сахара. В этих случаях употребление напитка и продуктов из него может вызвать диарею, вздутие живота и другие неприятные симптомы. Бывает полная и частичная непереносимость лактозы, но действовать в обоих случаях следует одинаково.

Если малыш страдает непереносимостью лактозы (а выявить этот факт поможет врач) – женщине пить молоко нельзя. Аллергическая реакция на этот продукт также должна послужить сигналом к полному отказу от него. Однако во втором случае через время можно повторить попытку введения напитка в рацион кормящей женщины. Когда малыш подрастет, он немного окрепнет и неприятные симптомы могут не возникнуть.

Непереносимость лактозы выявляется при врачебном обследовании

Соевое молоко как альтернатива коровьему

Соевое молоко вполне может заменить коровье в рационе кормящей женщины. У этого продукта масса преимуществ, которые и послужили его невероятной популярности. Давайте разберемся, в чем же польза растительного заменителя и почему он имеет массу поклонников:

Первым очевидным преимуществом является отсутствие лактозы, которая присутствует в коровьем аналоге. Люди, страдающие непереносимостью этих специфических углеводов – основные потребители соевого заменителя.
Точно так же растительное молоко разрешается употреблять в период грудного вскармливания здоровым матерям, дети которых не могут усваивать лактозу. Однако перед тем как вводить в рацион этот заменитель, нужно проконсультироваться с врачом.
Соевые продукты содержат витамины – А, В12, D и E.
Соя, которая является основой этого напитка, содержит фитоэстрогены. Ученые уже доказали, что эти растительные соединения благотворно влияют на женский организм и помогают поддерживать молодость. Кроме того, они необходимы для нормальной работы сердечнососудистой, репродуктивной систем. Также есть исследования, которые доказывают, что эти растительные соединения препятствуют возрастным изменениям в структуре костей.
Соевый напиток содержит растительный белок в большом количестве. Благодаря этому его иногда употребляют в качестве заменителя животного белка, который содержится в мясе, рыбе и яйцах.

Соевое молоко вполне может заменить продукт животного происхождения

Растительный аналог подходит не всем

Есть и противники употребления соевого напитка. Какие же аргументы предъявляют оппоненты? Рассмотрим подробнее недостатки этого продукта:

Фосфор, который содержится в сое, почти бесполезен. Оказывается, этот микроэлемент надежно связан молекулами фитиновой кислоты, которую содержат соевые бобы. Эта коварная молекула еще и «крадет» кальций, магний, цинк и железо из организма человека. Более того, фитиновая кислота препятствует работе ферментов, которые помогают переваривать пищу.
Фитоэстрогены – не до конца изученные растительные соединения. Есть мнение, что в значительных дозировках они противопоказаны при грудном вскармливании.
Соевые продукты нельзя употреблять людям, которые находятся в зоне риска по некоторым онкологическим заболеваниям.
В редких случаях груднички могут проявить признаки аллергии на растительное молоко. Определить предрасположенность несложно с помощью анализов.

Выбираем полезный продукт

Ответ на вопрос, можно ли употреблять коровье молоко при грудном вскармливании, для каждой мамы индивидуален. Тем, кто ответил на него положительно, для начала стоит исключить вероятность, что к ребенку попадет некачественный продукт. Выбирать его для мамы нужно правильно. К примеру, доктор Комаровский считает, что гормоны и антибиотики, которые могут присутствовать в кормах коров, попадают и в конечный продукт.

Не стоит покупать домашнее молоко у торговок на стихийном рынке. Избавиться от опасных бактерий несложно – достаточно прокипятить продукт в течение нескольких минут, а вот повышенная жирность кормящей женщине ни к чему.

Из представленных в магазине продуктов нужно выбрать натуральное вкусное молоко средней жирности (подробнее в статье: )

Наиболее оптимальный вариант – пастеризованный продукт со средней жирностью от проверенного производителя. Важно, чтобы на упаковке был указан:

срок годности не более пяти дней;
адрес мощностей производства;
ГОСТ;
состав - только молоко цельное, обезжиренное (не сухое).

Способы введения в рацион молочных продуктов

Если нет явных противопоказаний и принято решение пробовать вводить в рацион этот продукт, действовать нужно постепенно, следуя правилам. Мы предлагаем четыре мягких способа введения в меню напитка, которые не вызовут стойких осложнений:

Главное правило – постепенность. Не нужно сразу пить молоко в больших объемах. Сначала стоит попробовать выпить полстакана, затем понаблюдать за поведением и реакцией грудничка. Если в течение одного-двух дней у ребенка не появилось аллергии, проблем с животиком, выпить уже чуть больше. Только в случае нейтральной реакции через две недели разрешается начинать пить напиток без опасений.
Дополните блюдо. Жидкие каши – идеальный способ введения молока в рацион. Для начала нужно разбавить его водой в пропорции 1:1 и только затем залить крупу. Тогда каша получится не только вкусной, но и почти диетической. Также разрешено добавлять этот напиток в чай – сначала ограничиться одной столовой ложкой, постепенно доведя порцию до половины стакана.
Прекрасный способ введения этого полезного продукта – напиток, приготовленный из сухого молока. Его можно приготовить менее насыщенным, чем указано на упаковке. К тому же такой порошок зачастую дополнительно обогащен витаминами, что пойдет лишь на пользу кормящей мамочке.
Топленое молоко не рекомендуется вводить в меню, пока малышу не исполнится два-три месяца. Оно приятное на вкус, однако обладает повышенной жирностью и более калорийное, чем обычное пастеризованное. То же можно сказать и о сгущенке – употреблять ее можно только в случае положительной реакции малыша на обычное кипяченое молоко.

Топленое молоко - более жирное и калорийное, поэтому спешить с ним не стоит

Можно попробовать пить не коровье, а козье молоко. Оно, в отличие от коровьего, не является сильным аллергеном за счет малого количества лактозы. При этом в козьем аналоге гораздо больше белка, который отлично усваивается организмом. Употреблять этот продукт также нужно начиная с небольших порций, чтобы успеть заметить малейшие признаки аллергии у малыша.

Решаем проблему с помощью педиатра

Хочется отметить, что любое проявление аллергии или несварения у грудничка должно насторожить маму. В этом случае желательно сразу же исключить молоко из рациона и не пренебрегать визитом к педиатру, который сможет выявить, верно ли определена причина осложнений. Врач порекомендует сделать аллергопробы и, в случае положительного результата, посоветует отказаться от этого продукта. Если это ваш случай – не стоит самостоятельно вводить в рацион соевый заменитель. Евгений Комаровский отмечает, что соевый напиток тоже может стать причиной аллергии – в некоторых случаях дети-аллергики реагируют на растительный белок так же, как и на коровий.

Если же есть точная уверенность, что у малыша аллергия на молоко – отчаиваться не стоит. Быть может, через несколько месяцев ребенок совершенно иначе отреагирует на этот продукт. Пробовать вводить его повторно нужно с повышенной осторожностью и под наблюдением врача. По мнению педиатров, иммунная система ребенка постепенно созревает, а значит проявления аллергии могут уйти.

Во время беременности и грудного вскармливания все внимание будущей или кормящей мамы должно быть направлено на ребенка, его здоровье и благополучное развитие. Организация питания кормящей мамы является одной из самых важных и самых обсуждаемых тем. Рацион молодой мамочки должен быть максимально полезным и безопасным, поэтому следует исключить из него все продукты, способные вызывать аллергические реакции и другие неприятные процессы.

Коровье молоко – один из самых популярных продуктов питания во всем мире. Его используют не только в чистом виде для питания взрослых и детей, но и для изготовления множества других продуктов питания, которые пользуются не меньшим спросом, чем сам исходный материал.

Интересен тот факт, что коровье молоко на 87,5% состоит из воды, в которой растворены остальные компоненты этой жидкости.

Несколько слов о молочном жире. 3,5% молока составляет жир, состоящий более чем из двадцати жирных кислот. У молочного жира довольно низкая температура плавления и застывания. Именно поэтому он так хорошо усваивается организмом человека. Он легче воды, поэтому поднимается на поверхность в виде сливок. Сливки являются источником:

- Витамина D;
- Витамина А;
- Витамина Е;
- Витамина К.

Полезные свойства молочных белков

Белки составляют 3,2% молока. Они почти полностью усваиваются человеческим телом (95%) и содержат такие незаменимые компоненты как:

- Метионин, предотвращающий дистрофию печени и осуществляющий обмен жиров;
- Триптофан, являющийся основой для создания серотонина и никотиновой кислоты. Его недостаток чреват возникновением слабоумия, туберкулеза, диабета и даже рака;
- Лизин, способствующий созданию новых клеток крови. При недостатке лизина возникает анемия, нарушается обмен азотистых веществ, работа печени, легких и кальцификация костей, развивается дистрофия мышц.

Молочный белок в большинстве своем состоит из казеина, который имеет две разновидности:

- Альфа-форма, способная вызывать у некоторых людей аллергию;
- Бета-форма, нормально воспринимаемая человеческим организмом.

Ферментная часть молока состоит из:

- Липазы;
- Пероксидазы;
- Каталазы;
- Фосфатазы.

Молочный сахар, или лактоза, расщепляется вырабатываемой микроорганизмами молока лактазой, распадается на глюкозу и галактозу, и служит мощным источником энергии, а также участвует в подавлении процессов гниения. Некоторые люди вследствие врожденного недуга, перенесенного заболевания или длительного отказа от употребления молока могут утратить способность усваивать лактозу.

Этот продукт содержит следующие минералы:

- Кальций;
- Магний;
- Фосфор;
- Калий;
- Хлор.

Теория заговора — «Молоко»

Полезные вещества в молоке

Коровье молоко содержит в себе огромное количество полезнейших витаминов, минералов и микроэлементов, насыщающих организм жизненными силами и обеспечивающих нормальное протекание внутренних процессов. Переоценить значение наличия молока в рационе как взрослого человека, так и ребенка, будет очень трудно.

Вредные компоненты молока

Ученые утверждают, что помимо множества полезных веществ, в молоке могут присутствовать и вредные компоненты:

- Мышьяк;
- Свинец;
- Ртуть;
- Кадмий;
- Микотоксины;
- Антибиотики;
- Ингибиторы;
- Пестициды и радионуклиды;
- Гормоны (в парном молоке содержится эстроген, который способен вызвать нарушение лактации; разрушается за несколько часов);
- Патогенные микроорганизмы.

Источники попадания этих веществ в тело животного и молоко могут быть самыми разными: от кормов и условий содержания до тары, в которой транспортируется продукт.

Противопоказания

Каким бы вкусным и полезным ни было коровье молоко, бывают случаи, когда оно оказывается в списке запрещенных продуктов. Все дело в том, что коровье молоко является довольно сильным аллергеном, поэтому многим кормящим мамам его категорически нельзя употреблять, дабы не навредить здоровью ребенка. Вводить коровье молоко в питание ребенка нужно постепенно и очень осторожно.

Существует мнение, что для увеличения количества грудного молока кормящей маме можно в большом количестве употреблять коровье молоко, однако, это не соответствует действительности. В ряде случаев употребление коровьего молока в период лактации способно замедлить выработку грудного молока. Исключение молока из рациона кормящей мамы часто способствует усвоению ее организмом других продуктов.

В том случае, у ребенка нет аллергии на коровье молоко, его употребление может помочь кормящей маме быстро восстановить запасы кальция, истощенные в период беременности.

На наличие у ребенка аллергии на коровье молоко могут указывать:

- Покрасневшие щечки, появление зуда и шелушения кожи;
- Повышенное газообразование;
- Изменения стула;
- Беспокойство ребенка.

Какое количество молока можно пить кормящей маме?

В организме кормящей мамы при попадании в желудок казеина вырабатываются антитела, которые при кормлении попадают в организм ребенка и могут вызвать сильный ответ его иммунитета в виде нарушений в процессе пищеварения и аллергии.

В том случае, если у ребенка не обнаружена аллергия на коровье молоко, молодой маме можно его употреблять, но здесь есть свои условия:

- После появления ребенка на свет, маме можно включать этот продукт в свое питание, только постепенно, начиная с минимальной дозы – двух столовых ложек коровьего молока в день;
- Позже можно будет выпивать около стакана в сутки несколькими небольшими порциями;
- Можно добавлять его в другие блюда, например, в кашу или картошку.

Для того, чтобы понять, есть ли у ребенка аллергия, маме можно вводить коровье молоко в рацион в небольшом количестве и немедленно прекратить при появлении малейших признаков аллергии.

Как насчет других молочных продуктов?

Кормящей маме можно включать в свое меню не только само по себе молоко, но и молочные продукты, также в большом количестве содержащие полезные для нее и ребенка вещества. Особенно полезны для кормящей женщины кисломолочные продукты, такие как:

- Творог;
- Кефир;
- Сметана;
- Йогурт.

Маме можно и нужно употреблять от двухсот до трехсот грамм подобных продуктов в день. Рекомендуется выбирать кисломолочную продукцию низкой и средней жирности.

При покупке молочных продуктов кормящей маме нужно быть очень осторожной: опасными для здоровья ребенка могут оказаться всевозможные пищевые добавки, которые множество производителей добавляют в свои продукты, желая увеличить их срок годности или привлекательность. Желательно поискать действительно натуральные продукты.

Видео: Ультрапастеризованное молоко

Кормящая мама нуждается в правильной диете, а молочные продукты питания обеспечены витаминами, и в особенности кальцием, нужным для организма девушки и ребенка в это время. Но не все понимают, что оно может приносить не только пользу, но и вред, а молочный белок может выступать как сильный раздражитель. Далее, польза или вред коровьего молока для малыша и кормящей мамочки, и можно ли молоко при грудном вскармливании?

Итак, можно ли кормящей маме молоко? Этот продукт не входит в перечень неразрешенных продуктов в период лактации. В случае если у младенца нет аллергии, а мамочка желает пить молоко, то она может с удовольствием делать это. Разрешено понемногу вводить его в меню и начинать с пары столовых ложек, а далее пить один стакан в день. Помимо этого, можно готовить на молоке коктейли, кашки, пюре, супы, запеканки.

Какое полезнее: домашнее или магазинное? Частый вопрос, на который приходится отвечать диетологам. На прилавках супермаркетов есть обычной жирности и диетическое, пастеризованное, топленое, с маленьким и с долгим сроком хранения.

Можно ли кормящей маме посоветовать покупать коровье молоко из магазина? Основной недостаток заводского в том, что по привкусу оно уступает парному.

По этой причине бытует мнение, что на прилавках продается продукция только из порошка. Но это не так.

Пастеризованное – это высококачественная продукция, которую разрешено употреблять без риска. Молоко при грудном вскармливании – очень важный компонент питания в рационе кормящей мамы, но пить его так, как это делалось до родов нельзя, т.к. важно смотреть на реакцию ребеночка, которого мама кормит грудным молочком.

У домашнего продукта, в свою очередь, есть большое количество плюсов:

нежный привкус и запах;
гарантированная свежесть;
лактобактерий в сотни раз больше, чем в продукте из торгового центра;
наибольшее содержание пептидов, аминокислот, витаминов.

К единственному минусу домашнего молока можно отнести высокий риск наличия вредоносной микрофлоры , которая возникает при нарушении гигиенических критериев. Можно ли кормящей маме топленое молоко? Следует отметить, что в первые 4 месяца – не желательно, а далее можно его вводить постепенно. Оно свободно усваивается и нормализует работу желудка.

Сравним основные характеристики ведущих отечественных производителей

Название	% жирности	Способ обработки	Объем, л	кКал на 100 г	Срок годности	Средняя цена
«Вкуснотеево»	3,2	пастеризованное	0,93	58,8	9 дн.	52 руб.
«Домик в деревне»	3,5	пастеризованное	0,93	61,5	15 дн.	60 руб.
«Простоквашино»	3,5	пастеризованное	0,93	74	12 дн.	63 руб.
«Вологодское»	3,2	ультра пастеризованное	1	60	6 мес.	50 руб.
«Молоко нашей дойки»	3,5	пастеризованное	1	84	5 дн.	65 руб.

Молоко ТМ «Вкуснотеево», по мнению покупателей, является самым ароматным, насыщенным и вкусным. На втором месте – «Домик в деревне». Третье место у «Простоквашино» – пастеризованное, с хорошими органолептическиими характеристиками. Четвертое место – «Вологодское» – ультра-пастеризованное. И на последней позиции «Молоко нашей дойки» – цельное пастеризованное.

Возможные проблемы из-за введения молочной продукции в рацион

Сверхчувствительность или непереносимость лактозы предполагает несостоятельность организма преобразовывать и воспринимать сахар, который находится в грудном молоке и во всех детских смесях.

Вот почему мамам иногда нельзя молоко при грудном вскармливании.

Причинами появления такого рода иммунопатологического процесса можно назвать ряд достаточно конкретных условий:

недоразвитие ребенка из-за недоношенности;
наследственная склонность;
отсутствие нужной микрофлоры кишечного тракта.

Кроха не может самостоятельно разъяснить собственное состояние, и по этой причине самым результативным способом диагностики считается контроль. Сразу после кормления, уже через 5-15 минут у малыша может возникнуть:

вздутие живота и частый отход газа;
повышаться двигательная активность;
стабильно ;
появляется сухая экзема (грубая кожа с покраснениями, которые могут превратиться в гнойный процесс). Более подробно про виды высыпаний у детей можно ознакомится .

У матери через 30 минут:

рвота;
понос;
вздутие и недомогание в желудке;
расстройства сна.

Можно ли молоко при грудном вскармливании, если существует ряд перечисленных симптомов – категорически нет. Непременно обратитесь к специалисту за консультацией, проведите исследование малютки и себя, для того чтобы убедиться в диагнозе и при необходимости поменять рацион питания.

Козье молоко в перечне молочных продуктов при ГВ

Козье молоко считается биопродуктом, о котором регулярно проводятся споры. Кто-то считает его крайне полезным, а кто-то его пользу наотрез отвергает. Так можно ли кормящей маме вводить в свое меню козье молоко?

Полезные качества:

большое содержание витаминов A, В, С, D;
в составе достаточное число нужных минералов;
фолиевая кислота содействует росту и формированию;
мощная поддержка иммунной системы и профилактика рахита;
если вы опасаетесь возникновения аллергии у ребенка, то при ГВ коровье молоко возможно заменить на козье (оно более схоже по составу с грудным материнским);
ускоряет сжигание жировых клеток, и мама сумеет за короткий срок освободиться от лишних килограммов.

Чем козье молоко в рационе мамы при лактации может навредить:

как независимый продукт – очень тяжелое;
имеет специфический аромат и привкус.

Растительное молоко

В последнее время очень модный продукт питания, который на прилавках магазинов можно встретить с разнообразными добавками. Его производят из соевых бобов, которые смачивают, дробят, проваривают и процеживают. Можно ли кормящей маме молоко из сои, если оно ей нравится и не навредит ли младенцу?

Оно не очень жирное и прекрасно усваивается, по этой причине некоторые выбирают такой вариант вместо козьего и коровьего.

По причине своего растительного происхождения оно пользуется большим спросом среди вегетарианцев и рекомендуется тем, у кого есть заболевания пищеварения.

Польза соевого молока:

витамин А – делает лучше зрение;
В12 – воздействует на развитие эритроцитов;
D – с его помощью усваивается кальций;
Е – благоприятно воздействует на кожу, предотвращает увядание;
большое количество минералов;
белок – содействует развитию мышечной ткани;
минимальное содержание жиров;
отсутствует лактоза, а это означает, что можно использовать его при аллергии;

фитиновая кислота – могут не полностью усваиваться железо, цинк, кальций;
фитоэстрогены – активность сперматозоидов снижается.

А если новорожденный не имеет высокой предрасположенности к аллергическим реакциям, то матери можно внести изменения в собственное питание и добавить соевый продукт. А выбирать стоит тот заменитель, который сделан без применения ГМО.

Молоко как компонент в других напитках

Многие мамы задаются вопросом – а можно ли кормящей маме какао с молоком? Сразу ответим – можно и полезно. Если же женщина была заядлым кофеманом и ей пришлось отказываться от привычного напитка, то заменить его цикорием с молоком.

Кофейный напиток на основе цикория с молоком вполне может заменить натуральное кофе

Цикорий по наличию в своем составе полезных элементов полезен и в период лактации. И если вы до сих пор сомневались в этом, можно ли употреблять цикорий кормящей маме, то можете не беспокоиться и попробовать чай или кофе из данного растения. Конечно, рекомендуется начинать с небольших доз.

А если кормящая предпочитает чай, можно ли его пить с молоком? Да, он принесет только пользу и увеличит лактацию.

Очень актуальный вопрос – можно ли кормящей маме блины на молоке? Блинчики для множества людей излюбленное блюдо: оно аппетитное, калорийное, готовится просто и быстро. Но к большому огорчению, блины – не то блюдо, которое рекомендовано есть в этот период . А все дело в том, что для изготовления теста используют почти все те продукты, которые при ГВ не несут никакой пользы.

А как насчет сгущенного молока? Многие с детства любят этот деликатес и с трудом могут отказать себе в этом лакомстве. Спешим успокоить – натуральная сгущенка включает в себя натуральное коровье молоко, но стоит аккуратно отнестись к ее употреблению и начинать с маленьких порций и следить за реакцией малыша, т.к. многие новорожденные и груднички страдают от такого заболевания как лактазная недостаточность.

Кисломолочная продукция

Можно ли кормящей маме козье и коровье молоко в виде кефиров и йогуртов? Практика показывает, что не очень жирные продукты содействуют уменьшению веса и выведению токсинов из организма, но употреблять их советуют в разгрузочные дни. 1-2 стакана в день, 2-3 раза в неделю достаточно. И правильнее будет приготовить его самостоятельно (см. подробнее ). Также хорошо ввести в питание молочнокислые йогурты и простоквашу. Помимо этого, нужно кушать обработанный творожок в приготовленных блюдах.

Про сроки введение молочной продукции в прикорм малышу

В меню младенца молоко должно появляться не ранее 9 месяцев как компонент молочной каши. Детишкам, которых подкармливают смесью, возможно добавление каш на молоке с 7-8 месяцев и не более 150 мл в день. До 1 года не следует заменять грудное молоко на коровье.

Когда нет возможности подкармливать грудью, то лучший заменитель в первый год жизни – это молочная смесь, т.к. в ходе обработки молоко проходит очистку и структура предельно приближается к материнскому.

5 вкусных рецептов для кормящих мамочек

Оладьи

Ингредиенты:

1 стакан кислого молока;
150 г муки;
2 яйца;
2 столовые ложки сахара;
1 чайная ложка соли;
ваниль;
1 щепотка сухих дрожжей.

Способ приготовления:

Смешайте кислое молоко, дрожжи, ваниль, яйца, сахар. Используя электрический миксер, взбейте до однородной массы. Посолите по вкусу и постепенно добавьте муку так, чтобы не было комков. Оставьте на 10-20 минут. Столовой ложкой выложите на сковороду с разогретым маслом и обжаривайте с двух сторон до золотой корочки.

Ириски

Ингредиенты:

1/2 стакана сахара;
1/4 стакана воды;
200 г сгущенки;
1/2 ст. л. сливочного масла;
1/4 чайной ложки кардамон (порошок);
1/4 стакана измельченного ореха;
Масло для смазывания противня и ножа.

Способ приготовления:

Смазать противень небольшим количеством масла. Нагреть сахар с водой в кастрюле и растворить, добавить сгущенку и хорошо перемешать. Теперь, помешивая, варить на среднем огне в течение 15 минут. Добавить масло и хорошо перемешать, варить еще несколько минут.

Добавить кардамон и измельченный орех, хорошо перемешать и выключить нагрев. Быстро перенести на смазанный маслом противень и разровнять лопаточкой. Позволить полностью остыть, разрезать на квадраты смазанным маслом острым ножом. Их можно хранить в герметичном контейнере до 1 месяца.

Индийское печенье

Ингредиенты:

1/2 чайной ложки разрыхлителя;
3/4 стакана муки;
1 щепотка соли;
100 грамм масла;
2 столовые ложки сахара;
1/4 стакана сгущенки;
2-3 капли ванильной эссенции;
1/4 стакана шоколада.

Способ приготовления:

Растереть через сито разрыхлитель, муку и щепотку соли. Смешать в миске равномерно и отставить в сторону. В другой миске смешать масло и сахар, хорошо взбить с помощью блендера.

Добавить сгущенное молоко, ванильную эссенцию и шоколад – хорошо перемешать. Присоединить смесь из другой миски. Перемешать, чтобы получилось однородное тесто, но не следует перемешивать слишком долго. Закрыть посуду крышкой и поставить в холодильник на 1 час.

Через час вымесить еще раз тесто. Разогреть духовку на 180 градусов в течение 5 минут, небольшую часть теста раскатать на шарики, сплющивая их ладонями. Выпекать печенье в течение 13-15 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Мексиканская карамель

Ингредиенты:

500 мл молока;
1/2 стакана воды;
1/2 стакана сахарной пудры;
5 больших яиц;
1 банка сгущенного молока;
2 ч. л. ванильной эссенции;
сливочное масло.

Способ приготовления:

Воду и сахарную пудру поместить в кастрюлю и готовить на среднем огне, перемешивая, пока сахар не растает. Выключить огонь и вылить карамель в смазанную маслом кастрюлю, смешать в блендере до однородной массы яйца, сгущенное молоко, ванильную эссенцию, молоко.

Влить в карамель и готовить на пару, накрыв крышкой около 25-30 минут. Далее, запекать в предварительно нагретой духовке около 1 часа на водяной бане. После того как смесь остынет, поставить в холодильник на 3-4 часа.

Мороженое

Ингредиенты:

3/4 стакана молока;
4 ч. л. семян базилика;
1/4 стакана сливок;
1/4 стакана сгущенки;
щепотка кардамона (порошок).

Способ приготовления:

Вскипятить молоко в кастрюле и дать полностью остыть. Замочить семена базилика в воде около 10 минут и слить. Смешать охлажденное молоко, свежие сливки, сгущенку и щепотку кардамона. Тщательно перемешать и налить в эскимо-формы на уровне 3/4. Добавить семена базилика в каждую форму и аккуратно перемешать. Заморозить как минимум на 5-6 часов.

Выводы

Теперь не возникает сомнения, можно ли молоко при грудном вскармливании? Если у ребенка нет аллергической реакции на молочную продукцию, можно с маленьких порций добавлять маме в свой рацион любимый йогурт, кефир или простое молоко. Кальций же поможет снизить кровяное давление, и конечно, этот элемент жизненно важен для крепких костей. Одна чашка молока содержит около трети суточной нормы (1000 мг) Ca. Приятного аппетита!

Еще совсем недавно все женщины старались пить как можно больше молока коровы в период лактации. Врачи считали, что благодаря этому удастся обеспечить малыша всеми необходимыми минералами и микроэлементами. Однако современные исследования доказали обратное. Кормящим мамам молоко пить можно, но оно никак не влияет на процесс лактации. Парной вариант и вовсе может ее прекратить. Именно поэтому с данным напитком необходимо быть очень внимательными. В противном случае повышается риск нанесения вреда организму ребенка.

Можно ли молоко при грудном вскармливании, однозначно не сможет определить ни один специалист. Продукт достаточно часто является причиной развития аллергии у ребенка. В нем содержится большое количество белка, который провоцирует данный процесс.

Козье молоко при кормлении считается безопаснее. Оно вызывает аллергию крайне редко. Компоненты напитка намного проще усваиваются в организме крохи и не приводят к образованию газов.

Причина аллергии

В молоке коровы содержится большое количество питательных элементов, которые необходимы для правильного роста и развития новорожденного. Однако кроме этого в его составе можно обнаружить альфа-1s-казеин. Компонент опасен для организма ребенка и может привести к негативной реакции в его организме. Она проявляется в виде сыпи, покраснения отдельных участков кожи и заложенности носа. Ситуация усугубляется за счет кашля. Также были отмечены нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. После употребления мамой коровьего молока у него появлялись колики и чрезмерное газообразование.

Напиток не способен увеличить лактацию. Этот миф следует оставить в прошлом, ведь он не нашел научного подтверждения. Парное молоко содержит большое количество эстрогена, который тормозит процесс продуцирования грудной жидкости. Благодаря этому удастся не простимулировать, а, наоборот, полностью подавить процесс.

Можно молоко кормящей маме только в случае отсутствия проблем с лактацией. У ребенка также не должно быть индивидуальной непереносимости компонента. В таком случае напиток обеспечит организм необходимым количеством кальция, фосфора, магния. Эти компоненты необходимы для правильного роста и формирования костей и иммунитета. Эликсир поможет матери быстро восстановиться поле родов.

В парном виде продукт содержит много эстрогена

При ГВ все продукты в рацион необходимо вводить постепенно. В первый раз допускается попробовать немного молока утром. Негативная реакция у грудных детей проявляется не сразу. За изменением состояния требуется наблюдать не менее двух дней. Количество употребляемого напитка можно увеличить в два раза при отсутствии аллергии на него.

Женщине можно начинать пить молоко не раньше, чем через один месяц после родов. Этого периода должно быть достаточно для того, чтобы организм крохи полностью окреп. Благодаря этому удается в несколько раз уменьшить вероятность развития заболеваний желудка и кишечника.

Топленое молоко при грудном вскармливании оказывает наименьшее негативное воздействие на организм матери и ребенка. Оно быстро перерабатывается в желудочно-кишечном тракте и не может повлиять негативно на лактацию. Если женщина не может отказаться от излюбленного напитка, то пить его нельзя в парном виде. Всего через несколько часов вредный эстроген будет разрушен. Именно поэтому данный период следует выдержать в обязательном порядке.

Безопасные аналоги коровьего молока

Если у младенца была выявлена аллергия на данный продукт, то его в обязательном порядке исключают из рациона матери. Дополнительно следует отметить, что все необходимые компоненты могут также быть получены из других блюд. К примеру, большое количество кальция есть в кисломолочных продуктах.

Допускается также применять творог и твердый сыр после термической обработки. Мамочка должна знать, что в 100 граммах такого продукта содержится практически вся суточная норма для человека.

Некоторые педиатры говорят о том, что матери следует пить кефир. Это один из самых полезных продуктов в период грудного вскармливания. Однако следует понимать, что при наличии у крохи аллергии на молоко данный молочный продукт также может привести к негативным последствиям. Побочные эффекты не такие серьезные, как при употреблении цельного продукта, но без внимания их оставлять также не рекомендуется. Аллергия опасна и приводит к серьезным последствиям.

Питание женщины должно быть сбалансированным. Суточная доза кефира определяется на уровне 700 граммов. В таком случае напиток гарантированно будет полезным и не отразиться на состоянии маленького пациента негативно.

Если женщина выпила молоко и у ребенка последовала негативная реакция, то следующий раз его попробовать допускается не раньше, чем через два месяца. За этот период организм может успеть адаптироваться, поэтому аллергия не будет проявляться в таком объеме или полностью исчезнет.

Если мамочка не пьет молоко, то в ее рационе должны быть продукты, которые могут его полностью заменить

Желательно сделать его максимально разнообразным. К примеру, большое количество кальция содержится в кунжуте и миндале. Дополнительно следует есть регулярно ржаной хлеб.

Вкусные и полезные блюда можно сделать с брокколи. Данный овощ считается полностью безопасным и содержит достаточное количество витаминов, минералов. На первом этапе ввода блюда в рацион его можно кушать только в тушеном или отварном виде. Позже брокколи можно будет запекать в духовке с добавлением других овощей. Если у ребенка не будет проявляться негативная реакция, то иногда можно себе позволить сырой вид.

В кашах содержится необходимое количество белков и аминокислот. В рационе женщины должны в обязательном порядке присутствовать яйца, мясные продукты, рыба. Небольшое количество аллергена находится в козьем варианте блюда. Такой напиток диетический и принесет много пользы матери и ребенку. При его вводе в рацион не следует забывать о правилах, которые были описаны выше.

Основные свойства козьего молока

Среди основных преимуществ данного напитка следует отметить полное отсутствие альфа-1s-казеина. Именно поэтому молоко считается практически полностью безопасным. Однако пить его сразу после родов категорически не рекомендуется. Лучше всего начать его употребление не раньше, чем через две недели. В таком случае малыш гарантированно успеет усвоить из него все необходимые компоненты.

В козьем варианте напитка содержится практически такое же количество полезного белка. Однако риск появления аллергической реакции сводится к минимуму. Негативное воздействие не оказывается также на лактацию. В желудочно-кишечном тракте ребенка усваивается 100% от общего состава. При этом колики и чрезмерное газообразование можно наблюдать только в редких случаях. Молоко такого образца считается диетическим. В его составе всего 4,4% жиров.

В козьем молоке содержится минимальное количество аллергенов

При употреблении напитка полностью забывать про осторожность категорически не рекомендуется. После снятия первой пробы за реакцией организма ребенка потребуется наблюдать еще два дня. Максимальная суточная доза для женщины не может превышать одного стакана.

Мамочки находят лишь одно различие между двумя напитками – необычный запах. Он слегка резкий, но к нему вполне можно привыкнуть. Молоко имеет также соленый привкус. Однако такие отличия наблюдаются только в том случае, если используется состав низкого качества. Хорошее молоко козы сложно отличить от коровьего. Необходимо помнить о том, что его категорически не рекомендуется добавлять в чай и кофе. Лучше всего его использовать в качестве отдельного блюда.

Добавляем молоко в чай

Врачам удалось установить, что ни один из данных ингредиентов не оказывает положительное воздействие на лактацию. Педиатры и специалисты по ГВ советуют перед кормлением выпить любой жидкости. Благодаря такой простой процедуре удастся облегчить отход молока из груди. Ребенок сможет добыть его с легкостью, поэтому хорошо поест.

В чае содержится кофеин, который имеет свойство приводить в состояние возбуждения нервные клетки крохи. От такого воздействия следует полностью отказаться в том случае, если ребенку еще не исполнилось три месяца. До наступления этого срока организм еще не может качественно справиться с кофеином и долго выводит его из организма.

Чай с молоком следующее положительное воздействие:

Способствует быстрому и эффективному оттоку молока.
Позволяет ликвидировать спазмы, периодически возникающие в сосудах.
Улучшает приток крови к коре головного мозга. Благодаря этому он начинает лучше функционировать.
Нормализует работу иммунной системы.
Женщина ощущает улучшение настроения. Дополнительно у нее проходит чувство усталости.
Регулярное употребление в умеренном количестве улучшает обменные процессы в организме.
Чай снимает спазмы и ликвидирует расстройство желудка. Благодаря этому пища переваривается без создания ощущения тяжести.

Чай при смешивании с молоком теряет часть своих положительных свойств

С молоком следует в период кормления грудью сочетать листовой чай. Однако при их смешивании определенная часть положительных свойств полностью исчезает. Именно поэтому рекомендуется не добавлять в него молоко. В период лактации женщина может пить черный, зеленый и белый чай. Все сорта нельзя заваривать слишком крепко.

Если мамочка любит добавлять в чай молоко, то это можно себе изредка позволять. Предварительно следует убедиться в отсутствии аллергии на каждый из компонентов у ребенка. Для получения оптимальной консистенции следует соблюдать пропорцию 2:1. Такой вариант напитка следует пить за 30 минут до еды.

Педиатры со всего мира сошлись во мнении о том, что от коровьего молока в период лактации следует отказаться. В его состав входят опасные аллергены, которые могут нанести вред организму крохи. Вместо этого можно пить кисломолочные продукты в умеренном количестве. Полностью безопасным также считается молоко козы. Оно быстро переваривается в желудочно-кишечном тракте и не вызывает раздражение.