Как долго можно употреблять лен. Как и в какой дозировке принимать семена льна для очищения организма. Рецепты полезных лечебных блюд и правила приема. Как сделать муку из льняного семени. В чем польза льняной муки

Семена льна - ценнейший источник незаменимых для профилактики атеросклероза омега-3 жирных кислот. В 100 г семян содержится 22 г омега-3. Для сравнения, в 100 г грецких орехов - 6 г, а в 100 г скумбрии - только 5 г. В льняном семени также высокое содержание марганца, магния, и грубых пищевых волокон, улучшающих пищеварение и снижающих уровень холестерина в крови. Этот продукт - прекрасная добавка к рациону людей, ведущих здоровый образ жизни.

Свойства семян льна

Попробуем выделить основные полезные свойства льняного семени:

• Семена льна являются сорбентом и чистят наш кишечник от шлаков и токсинов не хуже активированного угля, оказывают мягкое слабительное действие.
• Снижают вероятность возникновения некоторых форм рака. В частности рака молочной железы и рака толстой кишки.
• Снижают кровяное давление и на 75% уменьшают накопление атеросклеротических бляшек.
• Восстанавливают микрофлору кишечника.
• Улучшают состояние кожи и волос.

Польза для женского здоровья

Особенно полезно льняное семя для женщин после 35 лет - уменьшает риск рака молочной железы и смягчает неприятные симптомы климакса. Семена льна содержат фитоэстрогены, которые помогают регулировать гормональный фон женщины и являются заменителями женского полового гормона (эстрогена).

Регулярный прием продукта позволяет отрегулировать менструальный цикл и облегчить состояние в период менопаузы. Прием льняного семени рекомендуют в период беременности. В составе этого продукта много ценных микроэлементов и прочих полезных веществ, необходимых для полноценного развития плода.

Как принимать?

Полисахариды в составе оболочки семян льна могут связывать много воды - именно поэтому при настаивании семян образуется вязкий кисель, который принимают внутрь для лечения.

Возьми 2/3 столовой ложки семян. С вечера залей кипяченой водой комнатной температуры, так, чтобы она полностью покрывала семена. С утра натощак выпей слизистый настой и заешь семенами. При таком способе употребления лучше сохраняются все полезные свойства жирных кислот Омега-3.

Диетологи рекомендуют настаивать, а не кипятить семена, так как при длительном нагревании жирные кислоты окисляются, образуются пероксиды, которые, напротив, вредны для организма и могут оказывать канцерогенное действие.

Через 10 минут после приема льняного семени можно выпить свой первый за день стакан воды. Если хочешь простимулировать метаболизм по-полной программе, через 10 минут после стакана воды - съешь зеленое яблоко. А еще через 10 минут можно со спокойной душой есть завтрак.

Как определить хорошее ли купил семя?

Семя льна можно купить практически в каждой аптеке. Пачка семян стоит от 30 до 70 рублей. Семя должно быть сухим и рассыпчатым, иметь характерный приторный запах, никакой затхлости или, тем более, гнили. Цвет семян должен быть светло-коричневым или желтым.

Измельченные семена лучше не покупать, а измельчать самим, так как они быстро окисляются, да и долго не хранятся. Важный критерий качества - количество слизи, которое образуется утром на семенах. Чем ее больше - тем лучше.

Противопоказания

• Чрезмерное употребление семян льда и недостаточное количество воды могут привести к непроходимости кишечника. Есть семена стоит небольшими порциями, обязательно запивая водой.
• При наличие камней в мочевом пузыре, в желчном, при панкреатите, холецистите употреблять семена льна нужно с большой осторожностью, поскольку они обладают сильным желчегонным эффектом.
• У некоторых людей при употреблении семени льна может быть вздутие живота или метеоризм, в этом случае нужно уменьшить дозировку.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как правильно есть семя льна

Прежде чем есть семя льна его рекомендуется измельчить, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ к питательным веществам, поскольку ценнейший компонент – жирные Омега-3 кислоты – располагается внутри семени. Превратить семя льна в муку поможет специальная мельница для специй или обычная кофемолка. Есть семя льна можно добавляя его к различным блюдам или же употреблять его в чистом виде, как лечебную пищевую биодобавку. Запрещено есть семя льна, пролежавшее в холодильнике в молотом виде свыше 2-х месяцев, а также хранящееся более одной недели при комнатной температуре.

Многие предпочитают есть семя льна и питать организм уникальными компонентами из этого семени путем приготовления на его основе отвара или настоя. Так, полезный для похудения напиток под название отвар из льняного семени имеет крайне простую рецептуру: семена льна в количестве 1 ст. л. необходимо залить свежей вскипяченой водой (400 мл) и дать настояться в течение 12 часов. Такое снадобье принимать трижды в сутки за 20 минут до предстоящей трапезы в объеме 100 мл.

Для того чтобы приготовить настой из льняного семени следует залить 1 ст. л. измельченных в порошок льняных семян, залить их крутым кипятком (200 мл), после чего отправить на плиту на полчаса, установив слабый огонь. Огромную пользу для организма комплексно и для желающих похудеть можно извлечь, если есть семя льна в разваренном виде. Для приготовления которых следует залить 1 ст. л. семян крутым кипятком, оставить для заваривания на 15 минут, далее поместить в массу натуральный мед (1 ч. л.) и лимонные дольки (2 шт.). Жидкость процедить и выпить, а семена скушать.

Есть семя льна можно и в необработанном, сухом виде, однако в таком случае их необходимо запивать достаточным количеством обычной питьевой воды. При таком способе стоит соблюдать определенные меры и в сутки не употреблять более 2 ст. л. льняных семян, т. к. в противном случае можно заработать расстройство пищеварительной системы. Есть семя льна в измельченном виде можно в качестве биодобавки для супов, борщей, соусов, каш, салатов, кисломолочных продуктов; его добавляют в тесто для тортов, булочек, пирожков, блинов.

1 ст. л. льняного семени, соединенная с 3 ст. л. воды может стать альтернативой 1 куриному яйцу в выпечке.

В салате семена льна могут использоваться вместо молотых грецких орехов.

Семя льна подарит мясу необычный вкус и придаст хруст.

Льняное семя отлично сочетается со шпинатом.

• как применять семя льна

• Перуанское севиче
• - 500 г белой морской рыбы;
• - 1 стакан свежевыжатого сока лайма;
• - ½ стакана лимонного сока;
• - ½ стакана апельсинового сока;
• - 1 острый перчик хабанеро;
• - 1 головка репчатого лука;
• - 4 столовых ложки кинзы;
• - 1 столовая ложка соли.

На протяжении первой недели пейте по полстакана кефира или любого другого кисломолочного продукта с добавлением 1 ст.л. молотых семян льна;

В течение второй недели продолжайте также пить кефир, но добавляйте на полстакана уже 2 ст.л. целебного порошка;

На третьей неделе количество единовременного приема кефира увеличивается до 2/3 стакана (150 мл) с добавлением 3 ст.л. молотого льняного семени.

Уход за кожей и ногтями

Семена являются великолепной добавкой к нашему рациону. Те зерна, которые годятся человеку в употребление, снабжают нас дополнительным протеином, клетчаткой, многими питательными элементами и «хорошими» жирами.

Льняное семя

Вы, конечно, замечали льняное семя в бакалее в составе хлеба, в кашах и даже в крекерах.

Возможно, вы наталкивались на чаши с молотым льняным семенем в местном магазине здорового питания.

Как оказалось, льняное семя – это не только еще одно семечко с такими же точно достоинствами, как и другие. Оно может оставить далеко позади многих из своих собратьев.

Комбинация этих высокопитательных элементов превращает льняное себя в суперпищу. Одна столовая ложка льняного семени с лихвой покрывает потребность в альфа ленолиевой кислоте (ALA), которая является субпродуктом omega-3 жирных кислот, имеющих противовоспалительный эффект.

В каких дозах нужно принимать семя льна

Для нормального здорового функционирования женщинам необходим 1,1 грамм ALA каждый день, а мужчинам – 1,6 грамма. Это означает, что столовая ложка льняного семени восполнит дневную потребность.

Исследования показали, что регулярный прием льняного семени помогает снизить риск сердечных заболеваний, корректирует уровень холестерина и сахара в крови, что актуально особенно для больных сахарным диабетом второго типа.

Все это достигается благодаря клетчатке, а вот третий компонент льняного семени – лигнан – является фитохимическим элементом с противораковыми свойствами. Научная литература неоднократно демонстрировала, что потребление льняного семени способно предотвратить разнообразные типы рака.

Лигнан в льняном семени содержит эстроген, снижающий рост опухоли груди у женщин после менопаузы. Как правило, необходим курс в 40 дней по 25 граммов семени льна, однако результаты требуют дальнейшего изучения. Также льняное семя обладает множеством других полезных качеств.

Как употреблять семя с максимальной пользой

Чтобы получить максимальный эффект, перемалывайте зерна льна перед потреблением или тщательно их разжевывайте.

Если потреблять льняное себя целиком, оно просто пройдет через ЖКТ и не отдаст своих питательных веществ и фитоэлементов. Также не забывайте, что соблазнительная замена зернышек в виде капсул льняного масла содержит только ALA, без других полезных составляющих.

Растительные масла льняного семени содержат омега-3 и ALA едва ли не в большем количестве, чем любые иные продукты питания. ALA в льняном масле имеет свои собственные уникальные свойства, не хуже животных жиров. Исследования доказали, что жиры ALA помогают в регуляции сердечного ритма, уменьшают отвердение артерий и улучшают уровень липидов крови.

Льняное семя снабжает организм клетчаткой двух видов: растворимой и нерастворимой. Нерастворимая является клетчаткой как раз такого типа, о котором мы говорим, что у нас «достаточно клетчатки в диете».

Такая клетчатка проходит по пищеварительной системе практически не затронутой, ускоряя проход пищи и отходов и предотвращая запор. Этот тип клетчатки находят в цельном зерне и овощах.

А вот растворимая клетчатка обладает иным набором свойств. Она растворяется в воде и образует гель, благодаря чему создается ощущение наполненности желудка надолго, что предотвращает переедание, а в паре с нерастворимой клетчаткой обеспечивает гениальный ход природы. Подобное медленное освобождение желудка помогает контролировать выбросы инсулина.

Прежде всего, льняное семя должно употребляться в измельченном виде. Если съедать его целиком, не перемалывая и не разжевывая, оно может просто пройти по ЖКТ нетронутым и не отдавшим всех своих полезных свойств. Измельчать семена льна необходимо непосредственно перед применением – так они дольше сохраняют все полезное. Остатки измельченных семян можно хранить некоторое время в холодильнике.

Золотистые и коричневые семечки льна обладают всеми необходимыми питательными веществами, зеленый или черный цвет семян сигнализирует о незрелости или слишком позднем сборе.

Льняное масло

Льняное масло хорошо способствует похудению. Если вы в состоянии потреблять это масло со специфическим запахом рыбьего жира в чистом виде, то тогда будет достаточно по 1 чайной ложке масла утром, за 20 минут до еды и через 20 минут после ужина.

Если же вы не можете выпивать ложку масла, добавляйте его в пищу – в салаты, в различные фруктовые сиропы и мед.

Противопоказания к применению масла льна

Льняное масло принимается ежедневно, в течение 2-3 месяцев. Однако даже у такого полезного продукта питания есть свои противопоказания.

Льняное масло не стоит использовать:

• кормящим мамам и маленьким детям;
• если принимаются противовирусные препараты, антидепрессанты и гормональные контрацептивы;
• если человек страдает болезнями желчевыводящих путей;
• если есть полипы и кисты;
• масло льна замедляет свертывание крови – об этом тоже нужно помнить.

Льняное масло быстро окисляется при контакте с воздухом, а при нагревании образует вредные для организма свободные радикалы, поэтому его нужно использовать достаточно скоро после открытия бутылки и хранить в затемненном месте.

Как я поправила здоровье

Как я уже писала раньше, совершенно неожиданно и практически одновременно у меня обнаружился целый букет всяких болезней, большинство из которых не удостоилось существенного внимания со стороны врачей районной поликлиники. Сами знаете интересное состояние нынешнего медицинского обслуживания: в бесплатной поликлинике никаких болезней, кроме ОРЗ, не признают: «небольшое отклонение, все с этим живут, ничего страшного»; а в платной найдут десятки болезней, одна другой опасней, только лечись у них.

Одно из немногих заболеваний, которое всё-таки удостоилось назначения лечения – гипотиреоз. И лечение это было пугающим: мне назначили гормоны – L-тироксин. Ещё с советского детства у меня остались неприятные ассоциации с приёмом гормонов: мне казалось, что от них толстеют, выпадают волосы, ухудшается состояние зубов и ещё куча разных неприятностей. Но гипотиреоз – не шутка. И хоть вылечить его невозможно, но привести в порядок гормональный баланс организма просто необходимо, иначе последствия будут очень серьёзными.

Мысленно подготавливая себя к пожизненному приёму L-тироксина, я всё же полезла в Интернет в поисках какой-нибудь альтернативы. Прошерстила кучу разных сайтов и совершенно случайно наткнулась на описание целебных свойств семян льна.

Оказывается, семя льна – это просто панацея от многих болезней. Мало того, что семена льна содержат кучу всяких полезных веществ, они в несколько раз превышают всем известный рыбий жир по содержанию полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6 (не знаю, что это такое, но сам факт впечатлил). Семена льна помогают при сердечно-сосудистых, раковых, воспалительных заболеваниях, болезнях ЖКТ, астме, сахарном диабете, проблемах с щитовидкой и многих – многих других. К тому же, они благотворно влияют на женский организм и замедляют процессы старения. Применять семена льна можно в сыром, заваренном, вареном, настоянном виде. В некоторых европейских странах по распоряжениям минздрава его специально добавляют в выпечку и другие блюда.

Впечатлившись обширными целебными свойствами этих чудо-семян, я решила не пить пока L – тироксин, а попробовать рекомендованный на одном сайте способ: утром (натощак) и вечером (перед сном) жевать по одной столовой ложке свежих семян льна. Через 4 месяца пошла на контроль к эндокринологу, сдала анализы. И не могла поверить случившемуся: ТТГ вошёл в норму. Диагноз – гипотиреоз – был снят.

Прошло ещё 2 месяца, жую семена льна уже полгода и всё больше поражаюсь: незаметно вышел песок из почек, нормализовался состав крови, рассосались липомы, сошёл отёк лица, который мучил меня 2 года. Все анализы в норме. И совсем неожиданный эффект – у меня потемнели брови и ресницы))). Действительно, самая настоящая панацея.

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)

Не знала о таком простом способе лечения многих заболеваний! Оказывается,можно прожить и без лекарств. Поможет Природа!

Сколько полезных свойств оказывается у льна! Приму к сведению.

Отличный рассказ о состоянии российской медицины и очень разумный выход из «штопора», Поздравляю, ВЫ выиграли!

Даже не знала что семена льна обладают такими целебнымыми свойствами.

Удивительно! Никогда бы не подумала, что обычные семена льна на такое способны. Нет слов!

Я вас поздравляю!

В свое время, имея такой диагноз, я лечилась гормонами! От L-тироксина сразу отказалась. Потом, после курса лечения пришлось свое здоровье восстанавливать БАДами.

Спасибо за информацию! В жизни не раз убеждался, что народные средства эффективней всяких там таблеток.

Спасибо за статью, у меня не восприятие лекарственных препаратов, находящихся на полках наших аптек.

Знала, что семена льна полезны, но чтобы со щитовидкой помогло? Ну верно ведь, все лекарства лежат рядом с нами, нужно просто знать, где взять. Спасибо большое за информацию. Очень пригодится.

Про себя льна я знала, только в моём рецепте его надо было заваривать и пить.А что сухим жевать можно, узнала тут. Спасибо.

Заходите в гости!

Очень полезная статья, оказывается хорошая штука этот лен, буду теперь знать.

Знала о пользе семян льна,но как то все не собралась их использовать.Теперь займусь.спасибо,что напомнили.

Я использовала и использую семя льна. И результат тоже хороший. Спасибо.

Раньше я даже предположить не могла, что от обычных семян какой-то травы может быть такой многогранный результат. Чудо-растение!)))

Действительно, чудеса! Хотя я, сам врач, тоже лечила себе тиреотоксикоз БАДами. Помогло невероятно!

У Вас очень полезный сайт. И красивый.

Спасибо за добрые слова. Очень приятно)))

Очень рада, что Вы обошлись без гормонов! Семена льна действительно великолепно помогают. А в природе всегда можно найти альтернативу аптечным препаратам. Нас постоянно призывают травиться этой химией, а потом удивляются, отчего люди стали чаще болеть!

Вот хорошо, что я нашла эту статью!

браво! лён помогает и человека спасает от всяких гнусных болезней

Я привела впорядке гормоны по аюрведическому методу др. Торсунова. Носила повязки на запястьях и лодыжках (4 конечночти сразу) в каждую повязке 2ч.л семян льна, на тыльную сторону.Носить пока не поедет все в норму. Функция востонавоивается за 2 дня щитовидной железы, но нужно время чтоб все востоновилочь. У меня ушло 3 недели, носила днём и ночью. Диагноз сняли.

Боия, очень интересный метод лечения. Не могли бы Вы подробнее о нем рассказать - в чем суть метода, как делать и наносить повязки, как с ними мыться, какие болезни лечит и т.п.

Очень интересный метод и доступный всем. После назначения врачам лечения гормонами не спешу их принимать, ищу альтернативу. Если возможно опишите этот метод в деталях, поиск в интернете что то не дал результатов.Спасибо.

Очень интересный метод. А можете конкретнее описать его: как, из чего делать повязки или где можно ознакомиться с этим методом. Что то мои поиски в интернете результат не дали.

Принимаю семена льна как фитоэстрогены (в постменопаузе вместо заместительной терапии), а вот что они при гипотиреозе полезны не знала. Мне как раз это надо - буду льном и щитовидку лечить.

Очень вкусно получается, если смолоть семена льна в кофемолке (немного, т.к. они долго не хранятся) и есть их с небольшим клдичеством меда - просто десерт для вечернего чая;-)))

Спасибо за информацию Вам!

Людмила, спасибо за Ваш отзыв и рецепт)) Обязательно так попробую с чайком))

Елена, в течение первых месяцев я перерыва не делала. Но на сегодняшний день я ем семена льна в разных формах - и жую натощак, и молотые вместе с кефиром на завтрак ем, и в выпечку или салаты добавляю, так что иногда делаю большие перерывы по несколько месяцев.

Купили семя льна на развес, они слегка горьковатые, свойства от этого не меняются, как считаете?

Здравствуйте, Елена. Я не могу ответить Вам точно, ведь я не фармацевт и не ботаник)) Но мне кажется, что семена льна не должны быть горькими. Сколько их не ела, никогда на горьковатые не попадала.

Семя льна - не повтори печальный опыт других при самолечении!

используют в пищевой промышленности и медицине;

стебли растения в легкой промышленности,

для изготовления льняной ткани.

Попалась на глаза местная бесплатная газета с объявлениями. От нечего делать начал перелистывать и наткнулся на большую рекламу во всю полосу. Некая фирма проводит ярмарку-продажу своей продукции, в основном БАДы (биологически активные добавки) ориентированные на здоровье. Я и так осознаю, что мой организм с годами становится все изношеннее, а под воздействием обильной рекламы понял, что надо со своим здоровьем срочно что-то делать. Особое внимание привлек материал про семя льна, точнее продукция из него - льняная мука. Уж больно заманчиво расписано:

Первым делом «пробежался» по интернету, что говорят про чудо семечку лен. Оказалось, очень полезное растение, как для приготовления пищи, так и для лечения некоторых органов человеческого организма. Семя льна часто рекомендуют как эффективное средство для похудения. В общем, одна положительная информация, да как может навредить организму какое-то растение, культивируемое с древних времен. Сказано-сделано, посетил эту продажу, народу в будний день было немного, в основном дамы бальзаковского возраста, ассортимент большой, всякие коробочки-скляночки. Помимо купленной мной льняной муки было еще и льняное масло, но решил ограничиться сыпучей субстанцией.

Еще при прочтении рекламы мне понравилась простота «лечения» льняной мукой. Каждое утро натощак вг. сметаны (или кефира) добавляется мука в возрастающем количестве. Правда, зачем-то рекомендовано обильное питье около 2-х литров воды в сутки. Сметану я люблю, вкусовые качества семя льна мне понравились и самолечение началось. Небольшую заминку вызвала мера льняной муки, обозначенная в сопроводительной инструкции как десертная ложка. Поначалу подумал, что говорится о чайной ложечке, ан нет, существуют оказывается и десертная, которая по объему больше. Не обнаружив у себя десертной, решил использовать чайную, помножив ее содержимое на два.

Покоя не давала странная рекомендация об обильном питье, зачем много пить не разъяснялось. Я по жизни пью жидкости не много, хотя понимаю, раз тело почти полностью состоит из воды, то она организму очень полезна. По прошествии пары дней догадался, для чего надо много пить, пардон за интимную подробность, но семя льна делает стул довольно крепким, и поэтому его надо разжижать. Ежедневный прием воды на работе увеличил до 1 литра, больше не лезло, но рассчитывая на свой небольшой вес надеялся что хватит.

Все было нормально, только вот к концу недели у меня стала ныть поясница. Ноет и ноет, спасу нет. Проклиная малоподвижный образ жизни, попытался делать зарядку - вращение нижней частью туловища, но было довольно дискомфортно, и крутить ей прекратил. Коллеги по работе предположили, что поясницу могло и продуть, а значит должно помочь прогревание. Неожиданно в голову пришло, а нет ли прямой связи с болью и приемом семя льна? Снова обратился к интернету и нашел один комментарий, в котором женщина жаловалась на то, что после недельного приема льняной муки у нее зашевелился камень в почке. Более детальное изучение информации по растению лен выявило, что оно не только очищает ЖКТ, но также является СИЛЬНЫМ желчегонным средством.

После такого «открытия» мне стало совсем невесело: - «Писец, долечился. долбаное семя льна», подумал я, и кое-как дождавшись утра, поковылял в поликлинику. Приняла меня пожилая терапевт, довольно приятная тетка, пожурила, что любое самолечение чревато, и зачем мне еще не старому «пердуну» это было нужно. Заодно и успокоила, что если бы у меня действительно сдвинулся камень в почке, то своими ногами я бы к ней не дошел, а меня привезли. Но для полного успокоения настоял на УЗИ (ультразвуковое исследование). Можно это сделать и бесплатно, но очередь подошла бы только через месяц. Мне же понятно нужно было здесь и сейчас, соответственно пришлось идти коммерческим путем, расставшись с 500 рублями. Врач проверил всю брюшную полость и выдал заключение, что внутренности почти в норме, а в почках, печени и селезенке какие-либо инородные предметы отсутствуют. Слава богу, мне повезло, просто вымывался песочек из почек. А если бы был камень.

Раз опасность загреметь в больницу с почками оказалась ложной, решил продолжить самолечение, ну не останавливаться же на полпути. Продолжил употреблять семя льна. Но с каждым утром все сложнее становилось проглатывать уже надоевшую сметану, да и консистенция с введением все большего количества льняной муки становилась все плотнее. В связи с вышеописанным событием пересмотрел точку зрения на обильное питье, скорее всего оно нужно для промывания почек, выведения из них песка и другой гадости.

Результат приема льняной муки для меня был положительным (некоторый эффект легкости) лишь во время употребления, но с окончанием, дискомфорт в ЖКТ вернулся.

В конце инструкции по применению льняной муки стояла приписка: противопоказания - индивидуальная непереносимость. Раз в интернете мало негативной информации по очистке организма семенем льна, будем считать, что для большинства людей она проходит безболезненно. Но исходя из своего опыта могу порекомендовать тем, кто собирается проходить длительный курс (рассчитанный на несколько недель) самолечения продукцией, полученной из семя льна. Вначале - ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ на УЗИ, убедитесь, что в ваших почках и печени отсутствуют камни. Если они сдвинутся вследствие употребления льна, боль будет адская. Во время курса соблюдать обильное питье, минимум 2 литра в сутки.

И будьте здоровы!

Комментарии

Tovarishi kto-to mojet podskazat luchshe maslo ili semena?

Третий день ем семена. Первые два дня съел сухими и заваренными ложки по три столовые. Всё в порядке. Сегодня одна чайная. Интересно что будет дальше?

Даю установку: Всем не болеть!

Об ощущениях буду периодически писать.

аналогично. втрой день жую сырые семена льна по чайной ложке 2 раза в день, пью воду от литра в день. Будем делиться результатами

Установка в корне неправильная, т.к. содержит негативное слово «болеть».

Правильная установка: «Всем быть здоровыми!»

Аппетит сбивает довольно заметно. Сегодня пришел после ночной смены, а вчера перед работой в 18 часов заварил чайную ложку. Правда на работе был 70 граммовый пакетик семечек. Это я к тому, что 13 часов без еды.

Вчера вечером из себя еле выдавил (сами понимаете что), т.к. ел до вечера семена в сухом виде, а заваренные вечером и съеденно-выпитые благотворно сказались на стуле утром.

Даю установку: ВСЕМ ЕСТЬ-БЫТЬ ЗДОРОВЫМИ.

Сегодня утром купил очередные 100 грамм. Получается влупил 100 грамм за шесть дней.

Если МЫ говорим за ощущения, то у меня по поводу курения ощущение. Сигареты, как я ощущаю, стали «невкусными». Обычно докуриваю до фильтра, а так серединка. И курить стал, по количеству сигарет меньше.

Даю установку: Здоровыми быть!

Самый интересный компонент семян льна - это фитоэстрогены. Именно благодаря фитоэстрогенам, полученным из пищи, кожа женщины остается красивой и молодой, даже в очень зрелом возрасте. Дело в том, что эти соединения немного похожи на женские гормоны, которые «делают женщину женщиной», как говорила известная киногероиня. Действительно, от гормонального фона у женщины зависит внешний вид полностью, без преувеличений: фигура, грудь, кожа, волосы и ногти, и даже строение скелета и плотность кости (об этом хорошо знают те, кто, увы, уже перенес климакс). Несмотря на схожесть структуры, фитоэстрогены не являются гормонами и не имеют свойственных им побочных эффектов. А вот пользу приносят большую, для внешности и здоровья. Фитоэстрогены делают кожу эластичной, активизируют процессы ее обновления, улучшают структуру ногтей и волос. Также они обладают антиоксидантными свойствами - защищают кожу от излучений. Немаловажно и то, что благодаря своей структуре фитоэстрогены льна помогают женщине поддерживать баланс гормонов в организме. Существуют две формы естественный женских гормонов: активный гормон и гормон-предшественник, соотношение которых должно быть постоянным. Увеличение содержания более активной формы может натворить бед, начиная от предменструального синдрома, юношеских угрей и заканчивая миомой, мастопатией, онкологическими заболеваниями молочной железы. Учеными из Германии и Канады, где лен очень популярен у женского населения, установлено, что применение семени льна помогает восстановить нарушенное соотношение естественных гормонов в организме женщины. Обладая такими свойствами, фитоэстрогены смягчают течение климактерического синдрома и снижают риск развития ожирения в пре- и постменопаузе.

Количество семян льна, которое рекомендуется для восполнения потребности в фитоэстрогенахстоловых ложки в день. Лучше, если семена льна будут заварены кипятком, разжеваны или размолоты перед употреблением в кофемолке, так можно обеспечить полное усвоение фитоэстрогенов. Размолотые семена не обязательно съедать отдельно: их можно добавить в первое или второе блюдо, кашу, а также в кефир или йогурт. Данного количества достаточно и для обеспечения полисахаридами, и для полного насыщения организма важнейшими жирными кислотами.

Фитоэстрогены - биологически активные вещества растительного происхождения, близкие по структуре и свойствам к естественным половым гормонам женщины.

Восстанавливают упругость и эластичность кожи, поддерживают уровень ее увлажнения;

Защищают от повреждающего действия излучений;

Стимулируют кровообращение, улучшают эластичность сосудов;

Защищают от повреждений УФ-лучами (профилактика фотостарения кожи).

Ощущения пожалуйста, а не копипаст!

Я употребляю семена льна около 10 дней. Утром и вечером разжевываю примерно столовую ложку и запиваю стаканом тёплой воды или кефиром. Что заметила, так это то,что кожа на животе и на бёдрах «подтянулась». У меня были очень выраженные растяжки после беременности. Сейчас кожа,как » не моя» ,это сразу ощутилось. А вот всего остального я не заметила: и аппетит не снизился, и запоры, как были(не хуже, не лучше). Не похудела, не поправилась. Да, еще вот уже 2-й день голова побаливает. Но.это у меня и раньше бывало.На лён сваливать не буду. Буду продолжать принимать его, только думаю ещё попробовать заваривать кипятком и настаивать. Вообщем, чередовать.

Заваривайте-чередуйте, нормальное решение.

Интересно читать комментарии людей, которые пишут «Полный бред», «нет никаких противопоказаний». Обращаюсь к таким людям - Вы либо меняйте формулировку, либо говорите только конкретно о своем случае. Противопоказания есть в каждом лекарстве, продукте, веществе, не исключением является и семя льна. Огромные положительные результаты при его применении конечно есть, но вот по поводу почек - осторожно. Лен действительно шевелит и выводит камни из почек, что со мной и случилось. Внезапная боль в пояснице, холодный пот, температура пляшет от 35 до 37 градусов, вызов скорой помощи. Но я отделалась легким испугом, т.к. на «роды камешка» у меня ушло всего лишь около суток, размер 6 мм. Раньше не знала, где почки находятся, а тут сразу камень. Теперь вот тоже думаю, (УЗИ обнаружило только незначительное количество песочка) стоит ли продолжать пить лен (кстати, на некоторых сайтах его советуют пить именно после выхода камней.), ведь он чистит и остальные органы, в частности отлично очищает печень. Да и просто вкусно. В общем, для себя сделала вывод - только после рекомендаций (советов) врача. Здоровья всем Вам.

Спасибо всем писавшим - очень познавательно. Я вот немного знала о полезности семян льна, но не употребляла «помногу». Ела на завтрак так: 1 ломтик черного (белорусского) хлеба подсуила в тостере, сверху ломтики авокадо (соскребаю чайной ложкой от плода) а сверху посыпаю семенами льна - думаю меньше чайной ложки получается. Теперь думаю увеличить «дозу».

А я точно знаю что семена льна, выводят радионуклииды, лечит желудок помогает при раке желудка и кишечника, удаляет запоры. И могат многими плезными компонетнтами и белками. И то это мизер из всего прочитанного. И это так поскольку я по оброзованию фитотерапевт и биохимик и могу говорить с уверенностью о его полезных свойствах

Моей маме 74 года. Никогда ничем не болела. А недавно внезапно возник острый панкреотит, воспалилась поджелудочная железа. Кроме этого врач сказал, что есть небольшие проблемы с кишечником. После сдачи анализов, после УЗИ - обследование желудка, поджелудочной, кишечника, печени и почек - было назначено лечение: одна неделя - медикаментозное, вторая неделя - лечение травами. В том числе и семенем льна. Готовить и принимать назначили точно, как указано на аптечной упаковке: половину чайной ложки семени льна залить 100 мл кипятка и в течении 15 мин. помешивать. Процедить и сразу же теплым выпить. Обязательно принимать только свежеприготовленным! Не заготавливать впрок и не разогревать! Принимать за 30 мин. до еды 2-3 раза в день в течение недели. Врач посоветовал семя перемолоть на кофемолку, что мы и сделали. А медсестра посоветовала на время курса лечения отменить прием других трав, которые нам были назначены и принимать их до или после окончания лечения льном. Кроме этого она сказала, что ее сыну семя льна помогло после регулярного приема двух аптечных упаковок (упаковки маленькие - две или три столовых ложки, к сожалению не помню сколько грамм). Думаю, что курс лечения у каждого индивидуальный, в зависимости от диагноза и состояния организма.

Мы еще продолжаем курс лечения, но результатом уже довольны.)

Мой принцип лечения такой: диагностика и консультация у врача, если возможно - собственноручное приготовление снадобья из трав. Могу воспользоваться готовыми проверенными классическими аптечными настойками из трав. Но никаких БАДов и никаких «коммерческих» готовых смесей.

Лично мне семя льна сильно сахар в крови понижало, я думаю для диабетиков это плюс, но мне это не нужно было. Сахар понижался - в итоге аппетит повышался, голова кружилась, я налегала на сладенькое и в весе начала поправляться.

По началу семя мне вроде как стул наладило, но потом начало сильно закреплять и кишки болеть стали. В сети пошарила и нашла, что у кого энтэриты, колиты, запоры - тем лучше масло льна употреблять, нежели саму кашицу, частицы которой могут раздражать слизистою кишечника(!), несмотря на «волшебную» обволакивающую слизь. Просто предупредила на всякий случай. Всем здоровья!

Здравствуйте. Прочитала все отзывы и решила свой написать. Росла я в селе и с детства помню, что «скрой помощью» для всех при заболевании желудка был лен. Его ценили и люди и им же лечили и домашний скот. Им отпаивали новорожденных телят. Его отваривали, чтоб был кисель и употребляли при разных хворях. И сама до сих пор так делаю. Никогда не слыхала о побочных эффектах.

А на счет юридического аспекта. У нас кого-нибудь «брали за жабры» за неправильное лечение?

Как тысячи в аптеки зря выносить и эксперименты над собой делать, употребляя «химию», это можно, а траву уже нельзя.

А перед тем как употребить продукт, вы дотроньтесь к нему, «войдите с ним в контакт», и почувствуете ваш ли он. Все мы индивидуальны и нужно возвращаться к истокам.

Автор, во-первых,вы прежде чем написать такую вот статью, может быть ну хоть немножко почитали бы о питании, здоровье и т.д. Как может взрослый человек, умеющий пользоваться интернетом и даже пишущий статьи не знать, что в день нужно выпивать мнимум 1,5 литров воды! Для здорового крепкого мужчины и все 2,5 литров войдут только так! Не буду дальше читать вам лекции, в интернете миллион статей на тему воды.

Во-вторых, прежде чем что-то пить, может опять же стоило почитать об этом, и не только комментарии домохозяек с огуречной маской на лице, пишущие их, пока борщ варится?? Клетчатка - неперевариваемая часть продуктов питания растительного происхождения. Пищу, содержащую много клетчатки, традиционно называли «грубой пищей». Клетчатка очищает кишечник и активизирует его деятельность, что имеет огромное значение практически при всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Я настоятельно рекомендую использовать порошкообразные препараты клетчатки, а не таблетки или капсулы. Только с порошкообразной клетчаткой можно всегда гарантировать соблюдение ГЛАВНОГО правила - принимать клетчатку с большим количеством воды. Попав в кишечник, клетчатка начинает впитывать воду, как губка. То есть при нормальном питании вы должны пить 2 литра воды в день, если пьете клетчатку в порошке, то увеличивайте воду хотя бы на стаканмл.

И все таки, какой самый правильный рецепт при запоре? Так и не могу разобраться надо семена съедать или нет? а то пишут что от этой кашицы запор и будет.

Господа! О чем здесь вы спорите.

Все, что растет на земле полезно для человеческого организма и все же все необходимо употреблять без фанатизма и не один месяц, а взять за основу здорового питания, и если даже вам кто-то советует что либо использовать для здоровья- надо начинать с минимальных рекомендуемых доз-будь то лекарство или напитки или травы и всякие семена!

Ведь вся проблема в том, что мы должны употреблять, 1.5-2 Л жидкости в день. чтобы все омывалось водой это полезно не только для кишечника но и для кроветворной системы организма!

Если восстановить водный баланс организма- то и не будет необходимости в лечении!

ПЕЙТЕ ТАЛУЮ ВОДУ! МАЛЕНЬКИМИ ГЛОТОЧКАМИ В ТЕЧЕНИИ ДНЯ В ПРОМЕЖУТКЕ МЕЖДУ ПРИЕМОМ ПИЩИ!

Это Дагестанский льняной УРБЕЧ- перемолотые на каменных жерновах семена льна. Вязкая паста коричневого цвета.

Доброго времени суток.

Использую лён давно, но в готовке, практически всегда добавляю в супы, мне нравится вязкая консистенция, которую даёт лён. Так же в выпечку добавляю, посыпаю.

А сейчас решила попить лён более серьёзно.

Начала с 2х ч. л. утром натощак. Сегодня первый день.

Вижу, что есть много способов употребления, но я выбрала именно этот, т.к. не хочу проводить термическую обработку, как известно многие полезные вещества при этом улетучиваются.

о результатах отпишусь

Когда семена проклевываются, то выжимаю из них молочко, пропуская семена через специальную выжималку angel.

Так же проращиваю пшеницу, расторопшу пятнистую, семена подсолнуха.

В пророщенном состоянии семена гораздо эффективнее и полезнее.

Здравствуйте,наткнулась на ваш отзыв и при возможности буду рада получить дополнительные разьяснения.С уваж Вера

Пью 5 дней. Результат: отбивает аппетит на прочь и с туалетом полный порядок.

Купила семена льна, почитала все рекоммендации и выбрала для себя вариант «можно просто есть сырыми, разжевывая». 2 дня подряд ела по 1 чайной ложке вечером - всё ничего, вчера был третий раз. Проснулась в 4 утра с жуткой болью где-то в области не то дна желудка, не то начала кишечника, не знаю точно, никогда там раньше не болело. Пришлось срочно глотать Активированный уголь и Ношпу. Утром боль стала тише, но еще не прошла. Не знаю что и думать. Так как приём семян был через время после еды, думаю причина именно в них. Жаль, столько полезного о них читала.

да и пьется он через зажатый пальцами нос.еле-еле заталкиваю.на вкус на цвет.семена вроде разжуешь-нормальные.но то что вокруг них. вообщем не знаю вообще пить их дальше или нет.и ждать ли что они помогут мне с запорами справится(

Не могла Вам не ответить, так как видно, что Вы страдаете!

Сначала Вам следует выяснить причину запора. Это может быть диета, бедная растительными волокнами, в сочетании с небольшим количеством потребляемой жидкости и малоподвижным образом жизни; болезни желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь, хронический панкреатит, дисбактериоз, синдром раздраженной толстой кишки, опухоли толстой кишки);

Из инструкции: Слизь семян льна обладает легким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным, обезболивающим свойствами. При приеме внутрь семян льна слизь покрывает тонким слоем слизистую оболочку пищевода и желудка, предохраняя их от раздражения. Это особенно важно при пептической язве желудка, которая обычно сопровождается повышенной секрецией желудочного сока. Слой слизи удерживается довольно долго, оказывая защитное и успокаивающее действие при эзофагитах (воспаление пищевода), гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, энтеритах, колитах, при хронических холицеститах, геморрое, пищевых отравлениях. Попав в толстый кишечник, семена продолжают набухать, разрыхляют его содержимое и облегчают продвижение каловых масс, что весьма полезно при запорах, т.е. семя льна является эффективным средством регулирующим беятельность кишечника. Семя льна применяют и как противоглистное средство.

Попробуйте есть на завтрак геркулесовую кашу в течение 2х недель. Положите в кашу 1 чайную ложку семян льна. Можно добавить одну ложку сахара или немного соли (кому как нравится). На второй день Вы уже увидите положительный результат! Плюс постепенно начнете худеть!

С уважением, slim.ucoz.ru (Худею сейчас)

У меня тоже очень сильно «крутил» живот, но я бы никогда не подумала бы на семена льна, но получается так.

10 дней надо есть только каши,сваренные на воде без соли,посыпая их «гомассио».Гомассио-укороченный вариант:4 ст.л. семени льна подсушить на сковороде(не перегревать) и 1 ст.л. морской соли подсушить.

Вместе перемолоть в кофемолке,переложить в банку и хранить в холодильнике.

Посыпать этой смесью каши по-вкусу.Еще можно есть любые овощи и фрукты.Овощи можно тушить на сухой сковороде без масла.Ограничений в количестве-нет.Гомассио можно посыпать и овощи.

Кроме всего тут написанного,семя льна способствует улучшению работы лимфатической системы,

Результаты-потрясающие.Вес- минус 10 кг,кожа-как у младенца,сил-прибавилось.

Трудно только первые 3 дня-кушать хочется.Этот рецепт -не диета,а метод очищения организма.

Предостережение-у кого есть камни более 3-4 мм,я бы не советовала рисковать.Надо от них избавиться вначале.

Семена льна в качестве средства для очищения организма использовали еще во времена Гиппократа. Помимо чистки желудочно-кишечного тракта, эти крошечные семечки способны насытить организм микроэлементами и жирными кислотами.

Те, кто решил применить льняные семечки для своего исцеления, должны знать основные правила их использования.

Льняное семя применяется в качестве профилактического средства при множестве недугов, восстанавливает силы и иммунитет, оказывает лечебный эффект. Но все же чаще всего льняные семечки используют для совершения процедуры чистки организма.

Слабительный эффект и выведение токсинов – это те качества, которые наиболее ценятся при осуществлении процесса очищения.

Являясь отличным сорбентом, льняное семя собирает на себя все ненужное в желудочно-кишечном тракте и выводит даже застарелые накопления.

Семена, проникая в кишечник, набухают и сильно увеличиваются в размерах. При этом они стягивают на себя, подобно губке, ненужные компоненты. Масса, проходит по кишкам очень аккуратно, попутно залечивает мелкие трещинки и даже губительно воздействует на грибки и вирусы.

Воздействие компонентов льна активное, поэтому процесс приема препарата должен осуществляться правильно.

Основные правила приема:

1. Принимать до еды.
2. Прием семян в чистом виде. В течение дня можно съесть от 3-4 ч.л. семени. При каждом приеме надо пить большое количество чистой воды – эффект будет более быстрым и ощутимым.
3. Прием семян в качестве дополнения к разным блюдам – класть в кашу, в салатные заправки или в супы.
4. Прием в молотом виде. В продаже есть льняная мука, но можно для измельчения использовать кофемолку или толочь в ступке. До еды кушают 3-4 чайных ложки муки и запивают водой.
5. Прием в виде отвара. Пропорции – столовая ложка на 250 г воды. Аналогичные пропорции используют и для настаивания семян. Их с вечера заливают теплой водой и оставляют на ночь. В таком виде состав принимается на ночь.

Последний вариант более эффективен.

Как употреблять семена льна в пищу для лечения болезней

В качестве лечебного средства льняное семя может быть использовано в качестве пищевой добавки. Принимать надо не менее 5 г в сутки. Использовать продукт лучше в перемолотом виде, причем, измельчать надо прямо перед приемом пищи. Данным указанием пренебрегать не следует, поскольку при хранении теряется часть полезных качеств вследствие окисления.

Молотые семена кладут в любые блюда. Добавка уместна не только для каш, супов и салатов, но и прекрасно подходит для выпечки.

Усилить воздействие семян можно, если запивать их компотами или соками, травяным чаем или овощными бульонами.

Очень полезно принимать лен в сочетании с кефиром. Такое лечение позволяет восстановить микрофлору в ЖКТ и работу прямой кишки.

Важно! Максимальной суточной порцией льняного семени диетологи называют 4 ч.л.

Как правильно употреблять семена льна для похудения

Уникальность свойств льняного семени, как абсорбента, в том, что диетологи успешно применяют его в качестве средства для снижения веса. Присутствующее в семенах огромное количество клетчатки и насыщенных кислот стимулируют:

• процесс сжигания жиров;
• избавление от отечности;
• очищение кишечника.

Визуально фигурка становится стройнее. Для достижения результата при приеме семян надо соблюдать правильный режим питания.

Для похудения при помощи льна надо соблюдать следующее:

1. Дневная норма заваривается горячей водой и принимается в качестве ужина.
2. Готовый отвар надо пить по стограммовому стакану перед едой, примерно за 30-50 минут.
3. Каши надо заправлять льном – пара чайных ложек на порцию. Завтракать надо кашей с такой добавкой.

Снижение веса находится в зависимости от количества потребленных калорий. В начале диеты снижение веса будет идти за счет чистки кишечника. Затем начнется процесс нормализации веса.

Если убрать из рациона соль, то похудение пойдет более быстрыми темпами.

Можно ли употреблять семена льна только в сухом виде

Семена льна имеют в своем составе очень сильные активные компоненты. Поэтому важно соблюдать правила использования льняного семени в качестве пищевой добавки.

Сухие семена употреблять можно, но существуют ограничения по времени приема. Нельзя кушать их в этом виде больше, чем 14 дней.

После этого времени надо делать перерыв на такое же время. А вот в качестве пищевой добавки в еду небольшое количество можно принимать длительное время.

Бесконтрольный прием сухих семян может стать причиной аллергии.

Урбеч из семян льна - как употреблять?

Урбеч – одно из популярных блюд дагестанцев. Для его приготовления берутся орешки разных видов и семечки. Масса протирается до однородной консистенции. В Дагестане местное население для этой процедуры применяет небольшие мельнички или жернова. Лен – один из компонентов этого вкуснейшего и полезного лакомства.

Льняной урбеч принимать в пищу надо правильно. Начинают кушать его с небольшой порции. Конечно, вкус у лакомства специфический. Скорее можно констатировать, что вкус отсутствует. Дагестанцы предлагают это тягучее кушанье вместе с медом из цветов.

Много такой еды не съешь, продукт очень сытный. Чайная ложка урбеча и столько же цветочного меда – вот дозировка на первую неделю приема. Затем можно увеличить норму в два раза – кушать блюда дважды в сутки.

1. Малыши в возрасте до 3-5 лет не должны есть более ложки в день.
2. Урбеч прекрасно подойдет, как добавка в кашу.
   Запивать его лучше имбирным чаем.
3. Кушают урбеч в виде бутербродов.
4. При раздельной форме питания урбеч используется, как самостоятельное блюдо.

Сколько времени можно употреблять семена льна

Дозировки обязательны к соблюдению. Курс приема не должен быть более 2 недель. Желательный перерыв – не менее 2 недель, но предпочтительнее месяц.

Семя льна может нанести вред организму человека, имеющего заболевания печени. В таких случаях перед тем, как начинать прием семени льна, надо обязательно посетить врача и получить консультацию.

Надо обязательно помнить, что в семенах содержится много аминокислот, они насыщены витаминами. Дозировка данных ингредиентов строго ограничена для человека. Перенасыщение может привести к отравлению.

Будущим мамам и тем, кто кормит малыша, употреблять льняное семя не запрещено, но все же лучше воздержаться. Если все же льняное семя данная категория пациентов принимает в пищу, то нужно строго придерживаться дозировок. По данному вопросу основательных исследований не имеется.

Льняное семя не допустимо принимать тем, кто:

• страдает желчнокаменной болезнью;
• мучается метеоризмом, вздутием живота;
• имеет гиперкальциемию;
• подвержен колитам, панкреатитам;
• имеет эндометрит и фиброматоз;

Врачи предупреждают, что может иметься индивидуальное отношение организма к льняному семени – непереносимость или аллергические реакции.

Злоупотребление семенами может вместо пользы нанести огромный вред человеческому организму.

Дополнительная информация о пользе семян льна есть и в следующем видео.

Лен – травянистое растение, вырастающее до метровой высоты. Венчающие упругий стебелек голубые цветочки с пятью лепестками распускаются только на солнышке. Позже на месте цветков появляются коробочки с семенами, из которых делают полезный продукт – льняное масло . Рассмотрим семя льна, полезные свойства и противопоказания, пользу и вред отваров.

Издавна люди употребляют лен в пищу и используют при изготовлении тканей. Ученые доказали, что еще в бронзовом веке люди добавляли льняную муку в тесто, из которого готовили грубые лепешки.

За многие годы применения льна выработана технология производства льняного масла холодного отжима, считающегося полезнейшим для здоровья продуктом. Оно используется при борьбе с заболеваниями и в косметологии.

Состав семян льна

В семенах льна содержится комплекс веществ, полезных для организма человека. Самыми ценными считаются жирные кислоты и клетчатка. Еще в семени льна присутствуют ферменты, улучшающие пищеварение.

Семя льна считается источником витаминов группы «В», каротина и ряда минералов, в числе которых хром, железо, никель, сера, йод. Наибольшего внимания заслуживают жирные кислоты, которыми богаты только некоторые растительные продукты и жирные виды рыбы. Благодаря этим веществам органы человеческого организма нормально функционируют.

В семенах льна много растворимой и нерастворимой клетчатки – сорбента, который выводит из организма излишки холестерина и токсины, повышает вязкость содержимого кишечника, что положительно сказывается на скорости его опорожнения.

Богаты семена льна и лигнанами. Эти растительные соединения сходны с эстрогенами по принципу действия. Ученые обнаружили в составе семян вещество, которое по действию похоже на простагландин. Оно нормализует давление и регулирует обмен энергии, кальция и липидов.

Полезные свойства

Изучение целебных свойств семени льна началось недавно. Это обусловлено использованием льна в онкологии. Раньше польза растения определялась наличием клетчатки. Результаты последующих исследований продемонстрировали, что в семени много полезных микроэлементов, витаминов и прочих веществ.

Благодаря богатому химическому составу семени льна нашлось применение в медицине. Его используют в качестве:

• Мягкого слабительного средства, которое не вызывает привыкание;
• Болеутоляющего и противоглистного средства;
• Регулятора обмена веществ, который способствует снижению холестерина и похудению;
• Желчегонного и мочегонного средства;
• Противовоспалительного и ранозаживляющего средства.

Отвары, приготовленные с использованием льняного семени, обеспечивают облегчение при мышечной дистрофии, кишечной непроходимости и атонии. Народные целители из Германии используют лен при лечении бронхиальной астмы, охриплости и кашля .

Польза для женщин

Семена льна считаются источником здоровья и красоты женщин. С древности женщины со всех уголков планеты используют натуральный продукт в лечебных и косметологических целях. Рассмотрим пользу семечек для прекрасной половины человечества.

1. Беременность и лактация . Употребление при беременности благотворно влияет на развитие плода, поскольку в семенах много фитоэстрогена. При кормлении грудью продукт повышает выработку материнского молока.
2. Борьба с излишним весом . Результат обеспечивается благодаря тому, что семя льна понижает аппетит, выводит из организма шлаки, улучшает пищеварение, способствует общему оздоровлению.
3. Женское здоровье . Семена льна помогают женщине успокоиться при предменструальном синдроме и привести в норму гормональный фон, что повышает вероятность зачатия ребенка. Дополнительно на женский организм оказывается противогрибковое и антибактериальное действие.
4. Возрастные проблемы . После 40 лет повышается вероятность появления остеопороза. Сбалансированная диета на основе льна помогает решить проблему. В этом возрасте в организме женщины сокращается уровень фитоэстрогена, который влияет на работу яичников и состояние кожи. Благодаря употреблению настоя из семян льна критический период в жизни женщины проходит без значительных изменений.

Видео советы

Как видите, польза рассматриваемого натурального продукта для женщин неоценима. Советую всем дамам уже сейчас задуматься о введении семян льна в состав рациона. Оно того стоит.

Польза для мужчин

Льняные семена, которые по вкусу похожи на орехи, славятся не только вкусом и приятной текстурой, но и питательными качествами. Они насыщены пищевыми волокнами и лигнанами, содержат кислоту Омега-3, снижают вероятность появления некоторых разновидностей рака. Трудно переоценить пользу для мужчин, так как они помогают предотвратить появление «мужских» проблем со здоровьем.

• Защита от воспаления . Хроническое воспаление повышает вероятность появление атеросклероза, что чревато сердечными приступами, инсультом и прочими заболеваниями сердца. Альфа-линоленовая кислота, содержащаяся в семенах, снижает выработку провоспалительных белков, что смягчает воспалительный процесс.
• Польза для толстой кишки . Пищевые волокна вместе с клейким веществом, которые содержатся в семенах льна, оказывают слабительное действие и помогают в борьбе с запором. Еще семена снижают вероятность появления раковой опухоли в этой части кишечника и замедляют развитие метастаза.
• Улучшение состояния предстательной железы . Когда у мужчины появляется рак простаты, ему рекомендуется придерживаться рациона на основе продуктов, содержащих жиры. Польза семян при раке простаты неоценима, но перед введением в рацион необходимо проконсультироваться у врача.

Семена льна действительно полезны для мужчин. Благодаря составу они особенно важны для поддержания мужского здоровья. Возьмите эту информацию на заметку, дорогие мужчины.

Польза для детей

Пользу семян льна для взрослой категории населения мы рассмотрели. Нельзя не отметить, что этот натуральный продукт полезен и для детишек из-за уникального состава.

1. Сахарный диабет . К сожалению, этим заболеванием страдают не только взрослые. Жирные кислоты вместе с клетчаткой понижаю сахар, облегчая состояние ребенка. Диетологи при заболевании рекомендуют давать детишкам хлеб из льняной муки.
2. Запоры . В семенах льна много растворимых и нерастворимых пищевых волокон, которые помогают вернуть в норму дефекацию. Только помните, что клетчатка обеспечивает слабительный эффект только в совокупности с обильным питьем. В противном случае она оказывает укрепляющее действие.
3. Сердечно-сосудистые заболевания . Регулярное употребление льняного семени помогает ребенку одержать верх над многими заболеваниями сердца, которые сегодня беспокоят не только взрослых.
4. Иммунитет . Семя льна оказывает благотворное влияние на состояние иммунитета . Доктора рекомендуют употреблять их детишкам, которые посещают ясли, детский сад или школу.
5. Депрессивное состояние . Усталость, переживания, депрессия. С этим сталкиваются даже дети. Льняное семя заряжает детский организм энергией. И этого заряда предостаточно для совершения жизненно важных подвигов.

Мы выяснили, что льняные семена одинаково полезны для всех категорий населения независимо от пола и возраста. Непонятно, почему этот полезный продукт входит в рацион только некоторых людей.

Противопоказания и вред от семян

Любой лечебный продукт, созданный в лаборатории или выросший в естественной среде, имеет «точку невозврата», когда вместо ожидаемой пользы обеспечивается вред, разрушающий организм.

• Продукт насыщен фитоэстрогенами. Рекомендуется с осторожностью употреблять девушкам в положении и кормящим мамам .
• Семя льна лучше не употреблять людям, у которых наблюдается желчнокаменная болезнь или острый холецистит.
• Продукт растительного происхождения запрещено использовать людям, у которых плохая свертываемость крови.

Всегда помните о противопоказаниях при использовании льняного семени для борьбы с заболеваниями или в качестве добавки к еде. Предварительно проконсультируйтесь у врача перед приемом.

Вред

Цианид. Так называют смертельный яд. Это опасное вещество присутствует в человеческом организме в небольшом количестве и принимает участие в обмене веществ. Незначительное количество яда находится в тиоцианатах, которые в природе встречаются в некоторых растениях.

В льняном семени присутствуют цианогенные гликозиды, участвующие в метаболизме. Если обменные процессы проходят нормально, человек находится в хорошей форме. Побочные эффекты проявляются, когда в течение продолжительного времени суточная доза семени превышает 50 грамм.

Это обуславливает норму потребления: 2 ложки в день. По мнению некоторых диетологов, даже 50 грамм много.

Помните, тепло способствует распаду цианогенных гликозидов. Значит, что термическая обработка помогает устранить риски, пусть и минимальные.

Народные методы лечения

Семя льна при язве желудка

При язве семена льна благодаря целебным свойствам оказывают регенерирующий и противовоспалительный эффект. Это заслуга полисахаридов, органических кислот, витаминов и клетчатки, которые входят в состав растения.

Благодаря высокому содержанию полисахаридов обеспечивается обволакивающее действие. При контакте с жидкостью выделяются полимерные углеводы, в результате чего вода становится вязкой. Для профилактики обострений льняное семя добавляют в напитки и блюда. А для снятия симптомов используются народные рецепты отваров и настоев.

Отвар при язве . На столовую ложку семени берут литр кипятка. Смесь отправляют на водяную баню, дожидаются закипания и кипятят четверть часа. Состав отставляют в сторонку и настаивают 2 часа. Принимают отвар перед едой.

Положительный результат обеспечивает курс терапии продолжительностью два месяца. Поскольку признаки язвы беспокоят людей весной и осенью, стратегия лечения предусматривает небольшие перерывы. Это помогает получить ремиссию.

Настой при язве . Порошок, полученный из 50 грамм травяных зерен, растворяют в литре кипятка, накрывают и оставляют до утра. За четверть часа до завтрака выпивают стопку настоя. Оставшееся лекарство разделяют на одинаковые части и выпивают на протяжении дня. Курс лечения – 1 месяц.

Иногда симптомы язвы исчезают раньше указанного срока. Но даже в этом случае прекращать прием лекарства не рекомендуется, поскольку только неуклонное соблюдение правил приема обеспечивает результат.

Семя льна в гинекологии

Семена, о которых идет разговор, словно специально созданы матушкой-природой для женского здоровья. Они помогают справиться со многими гинекологическими заболеваниями. Растительный продукт содержит вещества, которые по структуре и свойствам сильно напоминают женские половые гормоны.

Если женский организм не вырабатывает эстрогены в нужном количестве или наблюдается их избыток, появляются гинекологические проблемы. В гинекологии льняное семя используется для:

1. Борьбы с опухолями;
2. Нормализации гормонального фона;
3. Повышения лактации;
4. Профилактики рака молочной железы;
5. Стабилизации менструального цикла.

В льняном семени много витаминов, кислот и микроэлементов, в которых нуждается женский организм. Вместе эти вещества помогают женщине продлить молодость и оставаться во здравии. Такой эффект обеспечивают как семена, так и масло, сделанное из них.

Видео материал

Иногда в силу нарушений в организме у женщины появляется миома матки. Эту разновидность доброкачественной опухоли помогают победить семена льна. Если размеры образования незначительны, гинекологи советуют отказаться от оперативного лечения в пользу лекарственного курса, дополненного строгой диетой.

Семена льна при сахарном диабете

Лен в силу уникального состава широко применяют при диабете . В семенах присутствуют углеводы, но их количество незначительно, что немаловажно. Известно, что людям с диабетом приписывается особая диета. Речь идет об ограничениях, касающихся приема крахмала и сахара. Поэтому семена льна полезны для людей с таким диагнозом.

Семена льна благодаря своему составу оказывают профилактическое действие. Если недуг прогрессирует, лен помогает предотвратить переход заболевания в 1 тип. Это возможно благодаря воздействию на процессы, происходящие в организме.

• Восстанавливаются клетки поджелудочной железы , вырабатывающие инсулин.
• Снижается уровень сахара.
• Обеспечивается благотворное влияние на работу мочеполовой системы. Нормальное функционирование важно при диабете.
• Стимулируется рост панкреатических островков и малодифференцированных клеток.

Отмечу, что семена льна не оказывают терапевтический эффект только в случае с латентной формой аллоксанового диабета.

Мука из семян льна

Льняная мука славится невероятными целебными свойствами. Неудивительно, что ее используют при очищении и оздоровлении организма. Кулинарные шедевры, приготовленные из муки, помогают наладить работу пищеварительной системы, очистить кровь от токсинов и нормализовать обмен жиров.

Льняную муку рекомендуется включить в рацион при шизофрении и психических заболеваниях. Американские ученые выяснили, что еда, в состав которой входит льняная мука, успокаивает нервную систему людей с психическими отклонениями и нормализует самочувствие пациентов при борьбе с наркоманией и алкоголизмом.

Для приготовления чудотворной льняной каши зерна измельчают в кофемолке. Далее в емкость с порошком добавляют кипяток и настаивают. Иногда в процессе приготовления в состав добавляют рисовую, гречневую или пшеничную муку. В этом случае кашу немного проваривают, чтобы получить однородную массу.

Льняную кашу рекомендуется употреблять при пищевом отравлении, для борьбы с геморроем, при лечении заболевания кишечника и желудка. Целебная каша полезна для беременных и кормящих грудью женщин. Ценные микроэлементы, которыми насыщена льняная мука, обогащают материнский организм полезными веществами и улучшают лактацию.

Масло из семян льна

Льняное масло входит в список полезнейших продуктов питания. Благодаря уникальным лечебным свойствам оно с древности применяется в медицине и косметологии. Технология производства основана на холодном отжиме, благодаря чему сохраняется вся польза.

15 мл масла достаточно, чтобы удовлетворить суточную потребность организма в кислотах, которые ускоряют обмен жиров. Это способствует похудению без вреда здоровью. Масло применяют для профилактики раковых образований, диабета и атеросклероза. Употребление масла помогает предотвратить появление жировых бляшек в кровеносной системе, минимизирует вероятность появления тромбов, которые вызывают инсульт и инфаркт.

Льняным маслом рекомендуется заправлять салаты. Регулярное употребление снижает давление, нормализует вязкость крови, улучшает состояние кожного покрова и волос. Дополнительно масло улучшает зрение и положительно сказывается на работе почек.

Если масло неправильно использовать и хранить, это чревато негативным влиянием. Сильное и быстрое окисление приводит к исчезновению полезных свойств. Этому способствует высокая температура и хранение в открытом виде. При окислении в масле образуются радикалы, которые пользы организму не приносят. Поэтому льняное масло не дружит с термической обработкой.

Во избежание проблем покупайте масло в темной стеклянной бутылке и храните в домашних условиях в закрытой емкости в холодильнике. Помните, открытие пузырька сильно снижает срок хранения.

Польза отвара из семян льна для организма

Ценность отвара из семян льна для организма сводится к тому, что в жидкости много слизи, которая обволакивает слизистые оболочки и обеспечивает антисептический эффект. Чаще всего слизистый отвар используют при лечении заболеваний желудка и в борьбе с воспалением дыхательных путей.

Слизь, оказавшись на слизистой оболочке внутреннего органа, надолго задерживается, защищая от раздражения. Защитный покров невосприимчив к воздействию желудочного сока, благодаря чему отвар льняного семени считается лучшим натуральным средством при воспалении, когда предусмотрена строгая диета.

Отвар семени льна рекомендуется употреблять при многих заболеваниях. В их числе гастрит, язва желудка, кашель и хрипота, воспаление глотки, заболевания ротовой полости, ожирение . Отвар подходит и для наружного применения при фурункулах, конъюнктивитах и воспалениях кожи лица. Если на глазу появляется ячмень, врачи рекомендуют делать теплые компрессы на основе льняного отвара.

Для приготовления чудотворной жидкости чайную ложку семян заливают стаканом кипятка и непрерывно взбалтывают в течение 10 минут, чтобы отделилась слизь. Затем состав фильтруют, дожидаются остывания и используют до четырех раз в день.

Помните, у льняного отвара имеются противопоказания. В их числе непроходимость кишечника, холецистит, заворот кишок и камни в почках.

Льняное семя в косметологии

Многие девушки отдают предпочтение домашним косметическим средствам, а не дорогостоящей косметике. Для ухода за волосами и кожей они используют различные натуральные продукты, в числе которых семена льна.

Доказано, что польза семян льна для женского здоровья безгранична. По словам историков, еще во времена Клеопатры девушки проводили омолаживающие процедуры с использованием льняного семени. Продукт богат органическими соединениями и натуральными гормонами, которые помогают сохранить молодость и красоту.

Питательные и омолаживающие маски делают кожу упругой, устраняют морщины и подпитывают витаминами.

1. Справиться с шелушением губ помогает льняной отвар, которым рекомендуется обрабатывать поврежденные участки. Этот же отвар подходит для устранения огрубелости пяток и сухости рук.
2. Чтобы нормализовать кровообращение и устранить усталость ног, девушки делают ванночки. Льняной отвар смешивают с теплой водой в равных количествах. В жидкость опускают ножки на полчаса.
3. Чтобы улучшить состояние волос используется тоже льняной отвар. Его процеживают и используют для полоскания. Благодаря регулярному промыванию настоем волосы становятся крепкими, блестящими и здоровыми.
4. Чтобы приготовить полезную маску, отвар взбивают в блендере до однородной массы, после наносят на кожу головы и прикрывают полотенцем. Льняная маска восстанавливает структуру волос и укрепляет волосяные луковицы .

Семена льна – источник витаминов, жирных кислот и ценных микроэлементов. Правильное употребление приносит организму много пользы, избавляет от заболеваний. Только помните, лен входит в список лекарственных растений. Поэтому перед использованием обязательно посоветуйтесь с врачом.

Чтобы оставаться красивыми и здоровыми, природа создала лен, дающий чудотворные семена. Только помните, любое лечение в домашних условиях должно проходить после консультации у врача. В противном случае продукт с мощным биологическим воздействием принесет только вред. Оставайтесь здоровыми!

Многие растения служат человечеству вольно или невольно, но далеко не все оказываются почти незаменимыми. К таким универсальным помощникам относится лен: люди научились использовать его, что называется «от и до», практически безотходно, находя применение буквально всем частям и качествам этой травянистой культуры. Одежду из льняных волокон носили еще в Древнем Египте, и до сегодняшнего дня она не только не потеряла своей популярности, но и стала одноименной: льном называют все льняные ткани и готовые изделия их них.

От иерусалимских храмов, где из льна делали ритуальные принадлежности, до кельтских земель, знаменитых льном особо тонкой выделки, льняным маслом заправляли лампады и пищу, из льняного семени варили каши и кисели. Лен одевал, обувал и вдохновлял людей на протяжении многих веков. Льняные холсты картин, многочисленные упоминания в песнях и стихах – подтверждение тому. И современный высокотехнологичный мир тоже не смог обойтись без льна. К его природной силе рано или поздно обращается каждый, кто ценит собственное здоровье и качество жизни. Мода на натуральные продукты питания и косметики перекликается с разумным использованием биологически активных даров природы. Поэтому информация о том, как принимать семена льна и в каких ситуациях они могут пригодиться, будет полезна любому здравомыслящему человеку.

Семена льна: состав и польза
Любое семя – это совершенная система, созданная природой для сохранения информации и питательных веществ, чтобы дать жизнь новому растению и обеспечить его развитие и выживание. Поэтому в семенах содержится так много насыщенных и активных компонентов – как в надежном хранилище, они скрыты в нем до поры. Но люди давно научились использовать замыслы природы в своих интересах. Несмотря на то, что даже сегодня наука не до конца раскрыла весь потенциал, скрытый в семенах льна, они широко используются в диетологии, косметологии, медицине и других сферах, связанных с поддержанием здоровья, красоты и долголетия. В льняном семени и зародыш, и окружающая его питательная прослойка содержат большое количество льняного масла, необычайно богатого полиненасыщенными жирными кислотами. Эти кислоты: линолевая, линоленовая и олеиновая, относящимися к классу омега-3 ненасыщенных жирных кислот. Они не просто важны для здоровья – от них зависят и обменные процессы в организме, и усвоение питательных веществ. Организм человека не может синтезировать эти жирные кислоты самостоятельно, поэтому они обязательно должны поступать с пищей – например, с льняным семенем. Полиненасыщенные жирные кислоты из семян льна стимулируют кровообращение и питание тканей. При регулярном поступлении в организм они проявляют антиаритмическое и кардиопротекторное действие, предотвращают развитие атеросклероза. Под действием омега-3 купируются воспалительные процессы в организме, внутренние и внешние.

Растительная клетчатка семян льна усиливает эту эффективность, положительно влияя на пищеварение и моторику кишечника. Характерная особенность семян льна – бесцветная слизь, которая появляется при погружении в воду. Она образуется из кожицы семечка и демонстрирует растворимость особого вида клетчатки. Она обволакивает стенки желудка, очищает кишечник и выводит из организма токсичные вещества. В долгосрочной перспективе это помогает снизить уровень холестерина в крови и становится профилактикой рака кишечника. Принято считать, что семена льна защищают и от других онкозаболеваний – в частности, от рака груди, благодаря содержанию фитоэстрогенов (аналог половых гормонов человека). Кроме того, семена льна содержат жирорастворимые витамины А и Е, которые часто называют витаминами молодости, множество микроэлементов, аминокислоты, антиоксиданты… Список полезных свойств почти неисчерпаем, и периодически ученые сообщают о новых открытиях. Но о том, что недостаток незаменимых полиненасыщенных кислот в человеческом организме сказывается пагубно, известно давно. Дефицит проявляется во всех системах: от состояния ногтей, волос и кожи (тусклость, ломкость, сухость, медленный рост) до процессов обмена веществ (диабет, артрит, ломкость стенок сосудов) и мыслительной деятельности (быстрая утомляемость, потеря концентрации внимания, подавленное настроение, ослабление памяти). Предотвратить развитие этих патологий помогает регулярное употребление семян льна. Но, как любой биологически активный продукт, принимать их нужно правильно – в зависимости от вашей цели и потребностей организма.

Правила приема семян льна
Состав семян льна во многом определяет правила их употребления. В первую очередь их диктует льняное масло: при температурной обработке оно лишается своих полезных качеств, поэтому и семена льна принимают в сыром виде. Не запрещается измельчать их, но делать это нужно непосредственно перед приемом, потому что химические соединения омега-3 быстро разрушаются при контакте с воздухом. Что касается объединения семян льна с другими продуктами, то вы можете делать это на свой вкус, но не забывать о дозировке и правилах обработки. Нередко льняное семя добавляют в выпечку, но в таком случае нельзя говорить о терапевтических свойствах такого, испытавшего термическое воздействие, семени. Поэтому для сохранения пользы лучше добавляйте семена льна сырыми в холодные блюда: салаты, каши после варки, кисломолочные продукты, смешивайте с медом. В таком виде они принесут пользу, особенно при соблюдении таких рецептов:
Во всех перечисленных случаях, а также при избыточном холестерине, почечной недостаточности, отеках и других заболеваниях семена льна можно и нужно добавлять в повседневную пищу, особенно на завтрак, тщательно пережевывая. Но прежде, чем приступать к приему семян льна, внимательно отнеситесь к дозировке. Несмотря на кажущуюся простоту и доступность, льняное семя является достаточно мощным биологическим продуктом, содержащим сложно комбинированные активные вещества. Их передозировка грозит не только потерей лечебного эффекта, но и возможностью ощутимых проблем со здоровьем. Поэтому неотступно придерживайтесь правила, согласно которому суточная порция семян льна не должна превышать 40 грамм. Такое количество можно считать вполне допустимым, особенно учитывая, что для обеспечения организма взрослого человека полезными компонентами семян льна, их достаточно 25-30 грамм в сутки, независимо от формы приема.

Но в некоторых ситуациях принимать семена льна вообще запрещено. Это касается, в первую очередь, людей, страдающих аллергией на компоненты их химического состава. Кроме них, в группе риска находятся пациенты с непроходимостью и воспалительными процессами в кишечнике, камнями в мочевом или желчном пузыре. Мужчинам с подозрением на рак простаты тоже лучше воздержаться от приема семян льна. У женщин противопоказанием к употреблению льняного семени является поликистоз, эндометрит и фиброма матки. Но даже у здоровых людей первые приемы семян льна, даже с соблюдением всех правил, могут спровоцировать метеоризм и вздутие живота. Это редкая, но допустимая и естественная реакция, которая проходит быстро, но поначалу лучше свести дозировку льняного семени к минимуму, постепенно увеличивая ее по мере привыкания организма. Во всем остальном семена льна действительно являются уникальным продуктом, способным заменить и некоторую другую пищу, и медицинские препараты. Попробуйте принимать их для улучшения обмена веществ и повышения защитных сил организма, чтобы принимать семена льна для лечения даже не понадобилось.

Лен широко известен как растение, из волокон которого делают экологически чистые, натуральные ткани. Люди используют их уже в течение несколько тысячелетий. Также всем знакома техническая продукция, получаемая из этого растения: шпагаты, веревки и строительная пакля. Немногим менее лен популярен как масличная культура. Хотя льняное масло является биологически активным веществом и имеет богатейший состав, оно пока не нашло такого широкого применения, как подсолнечное масло в кулинарии или оливковое в косметологии.

Получают этот ценный продукт из семян растения, которые используются не только как сырье для его приготовления, но и в качестве самостоятельного лечебного средства. О целебных свойствах семян льна было известно еще во времена Гиппократа. Они имеют небольшой размер и продолговатую, слегка сплюснутую форму. Оболочка семечек блестящая и гладкая, цвет может быть от темно-коричневого до светло-желтого. В лечебных целях используют семена, собранные в период полной зрелости.

Чем полезны льняные семена?

Знаменитый древнегреческий целитель советовал употреблять семена льна для лечения воспаления слизистых оболочек. При контакте с горячей водой они образуют густую слизь, которая обладает следующими полезными свойствами:

• противовоспалительным;
• болеутоляющим;
• мочегонным;
• смягчающим;
• бактерицидным;
• легким слабительным;
• обволакивающим;
• желчегонным.

Льняные семена стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, выводят шлаки и токсины из организма, улучшают общее самочувствие, повышают иммунитет, нормализуют уровень сахара в крови, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Они являются источником белка, витаминов, микроэлементов, клетчатки и других ценных для организма веществ.

Семена льна способны принести максимальную пользу организму, поскольку содержат до 48% масла, богатого жирными кислотами Омега-3, Омега-6 и Омега-9. Эти полиненасыщенные кислоты чрезвычайно важны для организма:

1. Омега-3 улучшает обмен веществ, состояние ногтей, волос и кожи, укрепляет иммунитет, уменьшает воспалительные процессы и придает организму энергию, нормализует уровень сахара в крови и работу сердечно-сосудистой системы.
2. Омега-6 снижает уровень холестерина в крови, стимулирует выведение токсинов из организма, повышает иммунитет, помогает организму бороться со стрессами, замедляет возрастные изменения, улучшает память и активность головного мозга, способствует укреплению костных тканей.
3. Омега-9 укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ, оказывает противовоспалительное действие, стабилизирует уровень сахара в крови, является средством профилактики простудных заболеваний.

Семена льна являются источником селена — важного для организма элемента. Это вещество считается мощным антиоксидантом, укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма инфекциям и вирусам, нормализует работу сердечной мышцы и кровеносных сосудов, обеспечивает полноценное функционирование щитовидной железы.

Интересный факт: в семенах льна содержится калия в два раза больше, чем в бананах, которые традиционно рекомендуются к употреблению в качестве важнейшего источника этого полезного элемента. Калий необходим нашему организму для силы мышц, улучшения клеточного метаболизма, регуляции уровня жидкости в организме, полноценного функционирования сердечно-сосудистой и нервной систем.

Льняные семена занимают лидирующую позицию среди всех растительных продуктов по содержанию лигнанов – биологически активных соединений, которые являются антиоксидантами, стимулируют деятельность центральной нервной системы, положительно влияют на работу печени и обладают антибактериальными, противоопухолевыми и антигрибковыми свойствами.

Калорийность семян льна составляет 534 кКал на 100 г , а их пищевая ценность такова:

• белки - 18,3 г;
• жиры - 42,2 г;
• углеводы - 28,9 г.

Для чего используются семена льна, что они лечат?

Рассматривая полезные свойства семян льна, их воздействие на организм и противопоказания к применению, в первую очередь следует обратить внимание не только на опыт древних целителей, но и на современные научные исследования. Они показывают, что семена являются активным сорбентом, который по своему действию не уступает такому известному активированному углю. Преимущество перед неорганическими абсорбирующими веществами состоит в их более мягком воздействии на клетки организма.

Заваривать семена льна и принимать этот отвар рекомендуется для улучшения пищеварения, поскольку он способствует выделению желудочного сока, улучшает работу поджелудочной железы и перистальтику кишечника. Это средство прекрасно подойдет при запорах, оно оказывает слабительное действие и одновременно выводит шлаки и токсины из организма.

Богатый состав продукта позволяет использовать семена льна в качестве мягкой терапии и для профилактики заболеваний многих органов: сосудов, сердца и пищеварительного тракта. Большое содержание слизи защищает от раздражения слизистую оболочку пищевода и желудочно-кишечного тракта, что важно при наличии гастрита, язвенных заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки.

Что еще лечат семена льна? Они помогают снять болезненные ощущения при воспалении слизистых оболочек. Для этого можно использовать следующий рецепт: 1 столовую ложку семян следует заварить в 1 стакане кипятка, дать настояться в течение 1 часа, периодически помешивая, а затем процедить. Принимать полученную жидкость нужно 3 раза в день по 50 грамм, в теплом виде, за час до еды.

В различных программах по снижению веса используются настои, отвары и кисели из семян льна. Они считаются одними из самых полезных средств для похудения, поскольку вес снижается постепенно. Вы можете принимать льняное семя с пользой не только для фигуры, но и для всего организма, ведь вместе с ним поступают полезные вещества, необходимые для здоровья и полноценного функционирования всех органов.

Для приготовления отвара 1 чайную ложку семян заливают 300 мл кипятка и варят на слабом огне, периодически помешивая, в течение 20 минут, затем остужают и процеживают. Для приготовления настоя 1 столовую ложку льняного семени заливают 2 стаканами кипятка и настаивают в термосе в течение 8 часов. Отвар или настой принимают 2-3 раза в день за полчаса до еды по 0,5 стакана.

Для похудения используют также семя льна с кефиром. Эти продукты рекомендуется принимать как вспомогательное средство тем, кто придерживается правильного питания, в сочетании с активным образом жизни и умеренными физическими нагрузками. Готовить средство следует в такой пропорции: 1 чайная ложка семян льна, размолотых в кофемолке, на 100 грамм кефира.

Употреблять полученный напиток нужно утром натощак, заменив основной прием пищи, в течение недели. Если организм будет хорошо принимать продукт, через неделю количество льняных семян можно увеличить на 1 чайную ложку, а через две недели добавить еще 1 чайную ложку. Перемалывать семечки следует непосредственно перед приготовлением напитка, поскольку на воздухе они очень быстро утрачивают полезные вещества.

Очищение кишечника

Семена льна с давних времен используются для очищения кишечника. Такое применение основано на одном из полезных свойств этого продукта, а именно на способности оказывать легкое слабительное действие. Сказывается наличие в составе льняных семечек клетчатки: она прекрасно очищает кишечник, избавляя организм от накопившихся шлаков и токсинов. Значительное содержание этого вещества в продукте улучшает перистальтику кишечника и способствует его быстрому опорожнению.

Для очищения кишечника семена льна следует залить холодной водой из расчета 1 столовая ложка продукта на 250-300 мл воды и настаивать в течение часа, периодически взбалтывая. Затем настой необходимо процедить и принимать по 0,5 стакана натощак перед сном. При применении семян для очищения кишечника следует обеспечить поступление в организм достаточного количества жидкости.

Использование семян льна в косметологии

Продукт применяется не только в качестве лечебного средства для очищения кишечника, снижения веса и выведения токсинов из организма. В кулинарии семечки льна добавляют в каши, запеканки и выпечку. Прием внутрь значительно улучшает состояние кожи и внешний вид волос, поэтому полезные свойства продукта не остались незамеченными косметологами.

Семена льна нашли свое применение в средствах для лица и тела: масках, обертываниях, протираниях. Для этих целей используется слизь льняных семян, которую получают, отварив 1 столовую ложку семечек в 1 литре воды в течение 5 минут. Этим средством необходимо протирать кожу лица и шеи 2 раза в день. Оно нормализует работу сальных желез и заметно улучшает цвет лица.

При сухой коже лица рекомендуется делать маску. Для ее приготовления 1 столовую ложку семечек заливают небольшим количеством кипятка и дают настояться в течение 1-2 часов. В результате получается кашица, которую наносят на лицо на 15-20 минут, а по истечении этого времени смывают теплой водой и смазывают кожу кремом.

Для приготовления еще одного варианта маски для лица из семян льна их берут в количестве 1 столовой ложки, заливают 0,5 стакана кипятка и оставляют томиться на водяной бане в течение 15 минут. После этого отвар необходимо остудить, процедить и нанести полученную слизь на лицо на 30 минут, после чего смыть теплой водой.

Эта маска хорошо подходит для обветренной и чувствительной кожи, склонной к сухости. Она оказывает смягчающее действие и разглаживает мелкие морщинки. Если в ее состав добавить натуральное растительное масло из расчета 1 столовая ложка масла на 2 столовые ложки отвара, то такая маска будет обладать еще и питательными свойствами.

Противопоказания и меры предосторожности

Как и любое другое лечебное средство, применяемое в народной медицине, продукт нужно использовать, придерживаясь дозировки, указанной производителем и соблюдая меры предосторожности. Специалисты полагают, что максимальная суточная доза льняных семян при приеме внутрь в лечебных целях не должна превышать 25 грамм, а для профилактики достаточно 5 грамм в сутки.

Перед тем, как принимать семена льна, необходимо сопоставить пользу и вред от их применения, а также проконсультироваться с доктором на предмет отсутствия частных противопоказаний. Таковыми могут быть индивидуальная непереносимость и повышенная чувствительность к продукту, диарея, острый и хронический холецистит, панкреатит, цирроз печени, синдром раздраженного кишечника.

Не рекомендуется использовать средство при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, женщинам при наличии гинекологических заболеваний (эндометрит, фиброма матки и поликистоз). Не следует давать семена льна детям до трех лет, принимать их во время беременности и кормления ребенка грудью, при наличии мочекаменной, желчекаменной болезней и непроходимости кишечника.