Разрушение мифов: оливковое или подсолнечное масло? Как хранить оливковое масло? Какое количество различных жиров необходимо человеку

Давным-давно, в те далекие времена, когда легенды еще были настоящей реальностью и когда боги ходили по земле, как и обычные люди, когда из морской пены родилась Афродита, поспорили властитель морей бог Посейдон и богиня Афина, которая славилась своей мудростью.

Спор богов был действительно божественным и достойным — поспорили всемогущие небожители о том, чей подарок станет для человечества более ценным и пригодится больше. Первым дарителем был Посейдон, и человечество получило коня. Казалось бы, найти что-то ценнее и важнее уже невозможно, ведь конь был нужен и в земледелии, и на охоте, и в битвах, и в часы досуга, но Афина подарила людям оливковое дерево...

А ведь говорят, что в тени оливковых деревьев рождались боги, которых почитала и перед которыми преклонялась вся Древняя Греция. Долго выбирали люди, какой подарок для них ценнее, но все же победила Афина — олива могла дать свет и тепло, олива была продуктом питания, олива была лекарством, и ее же использовали как благовоние в храмах.

Люди были безмерно благодарны сильной и мудрой богине и в знак своей благодарности назвали в ее честь самый прекрасный и самый могущественный город, которым гордилась Древняя Греция. С тех пор прошли тысячелетия, Посейдон и Афина стали легендами, но до сих пор вызывают восхищение прекрасные и умные лошади, и до сих пор человечество пользуется даром Афины: сильная и выносливая богиня-воин подарила людям сильное, долговечное и выносливое дерево, которое не боится ни морозных зим, ни раскаленного от жары лета.

Люди издавна заметили такую устойчивость оливы и потому считали, что масло, полученное из ее плодов, — это божественный источник молодости, силы и красоты. И даже победители, будь то Олимпийские игры или ожесточенные битвы, получали в награду сплетенный из оливковых ветвей венок, который был символом победы.

А современный человек тоже использует оливковое масло, правда, все больше с практической целью — то салатик заправить, то маску сделать, а то и похудеть без вреда для организма. И вот именно тут, при похудении, на помощь приходит диета на оливковом масле.

Польза оливкового масла

О пользе оливкового масла известно уже много тысяч лет. Да и как могло быть иначе, если это дар всемогущих богов? Но все же, в чем именно заключается эта польза? Почему плоды этого дерева многие века по своей ценности приравнивались к золоту, а благосостояние человека измерялось количеством принадлежащих ему оливковых деревьев?

Конечно же, оливковые деревья растут не в наших широтах, однако оливковое масло широко применяется и у нас. Так в чем же заключается ценность этого продукта, особенно если учесть, что даже Библия упоминает его как воплощение божественной милости и истинной благодати?

Оливковое масло считается самым теплым из всех существующих растительных масел. Дело в том, что самое значительное количество тепла, а значит, и энергии, отдают те молекулы жирных кислот, которые имеют самое большое количество атомов углеводов. Больше углеводов — больше тепла. А именно молекулы жирных кислот оливкового масла самые крупные, поэтому они и самые «теплые», обеспечивающие максимальное количество энергии, что очень важно в холодные периоды для обеспечения полноценной и бесперебойной работы всех органов и систем организма, который в зимнее время должен справляться с холодовым стрессом.

Очень важно не забывать, что при любом похудении очень важны массажные процедуры, которые улучшают кровообращение в организме. Для массажа очень хорошо подходит оливковое масло, причем как в составе массажного масла, в котором используются и эфирные масла, так и само по себе. Массажное масло на основе оливкового масла несложно приготовить и самостоятельно: для этого в 100 г оливкового масла следует добавить до четырех капель эфирного масла, например, лавандового, мятного, лимонного, апельсинового или любого другого. Конечно же, в этом случае лучше всего посоветоваться с квалифицированным массажистом.

Внимание! Чтобы приготовить массажное масло, в качестве основы лучше брать оливковое масло Extra Virgin. Рафинированные сорта оливкового масла для этой цели не годятся.

Как правильно принимать оливковое масло для похудения?

Прежде всего, еще раз следует подчеркнуть, что, применяя оливковое масло для похудения, организм не испытывает стресса и получает все необходимые для полноценной работы вещества. Очень важно, что применение оливкового масла с целью уменьшить свой вес и объемы совершенно не вредит здоровью, а приносит немалую пользу.

По результатам наблюдений, постоянное применение оливкового масла в своем ежедневном меню позволяет похудеть до 5 килограммов в месяц. Конечно, при этом следует исключить некоторые продукты и увеличить физические нагрузки, а также полностью исключить перекусы, которые не только приводят к увеличению веса, но и нарушают в организме нормальный метаболизм.

Важность и польза применения для похудения оливкового масла доказана учеными во время исследований воздействия этого растительного масла на организм. Эти исследования проводились в Нью-Йорке (США) с участием врачей и ученых из разных клиник и исследовательских центров. В результате исследований оказалось, что олеиновая кислота, которая входит в состав натурального оливкового масла, становится основой для производства в организме вещества, которое называется олейлетаноламид.

Это вещество выполняет в организме важнейшую для похудения и для поддержания здорового веса функцию — передает в головной мозг сигналы, что организм уже сыт и сейчас в пище не нуждается. Если в организме олейлетаноламида недостаточно, то человек не способен контролировать аппетит и количество съеденного. А вот оливковое масло способствует выработке этого важнейшего для здоровья вещества, выступая катализатором процесса при попадании в кишечник и при взаимодействии с его слизистой оболочкой.

Однако, даже понимая важность оливкового масла, следует не забывать, что максимальная польза может быть только при правильном употреблении этого продукта.

Следует помнить, что для эффективного похудения сначала необходимо очистить организм от шлаков. Для этого оливковое масло следует принимать утром до еды, то есть на голодный желудок. Начинать прием оливкового масла для очистки организма следует с одной чайной ложки, затем количество довести до одной десертной ложки и, наконец, до одной столовой ложки. Очень важно после приема оливкового масла воздержаться от любой еды в течение хотя бы сорока минут (до часа). Через некоторое время оливковое масло можно принимать и вечером, обязательно сохранив утренний прием натощак.

Если поставлена задача сбросить лишний вес, то оливковое масло будет очень кстати и для заправки салатов, и для приготовления любых блюд, включая тушение и жарку овощей, рыбы и мяса. Однако лучше отдавать предпочтение овощам, рыбе и птице, а красное мясо включать в меню не более двух раз в неделю (можно и реже).

Как выбрать оливковое масло?

Очень важный вопрос — правильный выбор оливкового масла, ведь сейчас торговые сети предлагают огромный выбор, в котором несложно и потеряться: разные производители, разная маркировка, разные цены.

При выборе оливкового масла следует помнить, что главное — это не цена, а качество.

Самое лучшее и самое качественное оливковое масло, где бы оно ни производилось, имеет маркировку ExtraVirgine. Для действительно качественного оливкового масла очень важно, чтобы его кислотность не превышала 0,5 % (лучше, если этот показатель еще ниже — от 0,1 %). Для производства оливкового масла ExtraVirgine, используются только отборные спелые оливки, которые сначала перемалывают, не отделяя косточки, а затем полученную массу отжимают под прессом, чтобы сок и масло отделились друг от друга. Это так называемая технология холодного отжима оливкового масла, при которой температура технологического оборудования и продукта не должна превышать 28 °С.

Следует отметить, что качественное оливковое масло можно получить только при холодном отжиме, поскольку при более высокой температуре оливковое масло теряет многие из своих ценнейших качеств.

Кроме оливкового масла высшего качества с маркировкой ExtraVirgine, в продажу поступают и другие масла.

Масло с маркировкой virginе имеет кислотность выше 0,5 % и считается маслом второго сорта.

Также в продаже можно встретить оливковое масло третьего сорта с маркировкой fine (oliva) и масло четвертого сорта, которое маркируется как justoliveoil, то есть рафинированное оливковое масло.

Для здорового питания и тем более для диеты рафинированное масло совершенно не подходит, поскольку оно в процессе рафинации, то есть очистки, потеряло все ценные биологически активные соединения и вещества, но зато приобрело некоторые вещества, которые природой не предусмотрены. В рафинированном оливковом масле содержится большое количество тяжелых фракций, которые даже не позволяют маслу портиться, причем независимо от условий хранения.

Что касается производителей оливкового масла, то традиционно в этой отрасли лидируют средиземноморские страны — Греция, Испания и Италия. Не секрет, что в Испании оливкового масла производится очень много, однако масла высшего сорта ExtraVirgine там производится не более 20 %. А вот в Греции почти все оливковое масло производят сорта ExtraVirgine (около 90 %), причем цены на качественное масло там далеко не заоблачные.

Интересно! На острове Крит технология изготовления качественного оливкового масла не изменялась ни разу за последнюю тысячу лет.

Хранить качественное оливковое масло можно только в темной стеклянной посуде, а срок хранения не должен превышать года. Качественное оливковое масло можно отличить по характерному цвету, который так и называется оливковым, по отчетливо различимому запаху и по слегка горьковатому привкусу.

Выводы

Оливковое масло — это действительно дар богов, ведь в качественном продукте хранится сила солнца, свежесть ветра и надежность гор. Не зря древние греки отдали пальму первенства Афине, которая подарила людям оливковое дерево.

И, видимо, не зря самым здоровым стилем питания считается средиземноморский, который даже иногда называют средиземноморской диетой. Много овощей и фруктов, много нежирных молочных продуктов, много рыбы и морепродуктов, мало красного мяса — и все это заправляется только качественным оливковым маслом.

Оливковая ветвь или оливковый венок всегда вручались победителю, так что вместе с оливковым маслом побеждайте лишний вес — и оливковый венок ваш!

Вообще то этот вопрос возникает из-за путаницы связанной с активной рекламой и пропагандой потребления оливкового масла. Поэтому во всевозможных "заморских" диетах настойчиво рекомендуется кушанье именно его и ни в коем разе иного. Думаю что правильно понял смысл вопроса. А теперь немного конструктивно порассуждаем и сделаем выводы...

Любое растительное масло - это жир, практически в чистом виде и с точки зрения энергоёмкости, нет никакой разницы оливковое оно, подсолнечное или любое третье. Другое дело состав этого жира, из каких именно компонентов он состоит и определенная польза каждой обозначенной составной его части. И еще один важный момент: какие именно полезности демонстрируются производителями тех или иных масел.

Самой важной составляющей растительного масла, именно из-за которой от него не надо отказываться при любой диете, являются ненасыщенные жирные кислоты (витамин F) и их в подсолнечном масле больше.

Здесь требуется уточнение: любое из этих двух масел очень богато ненасыщенными жирными кислотами (НЖК), но если в оливковом преобладают мононенасыщенные кислоты (Omega-9), то в подсолнечном полиненасыщенные (в основном Omega-6 и немного Omega-3). Полезные свойства Omega-3 и Omega-6 изучены хорошо и достоверно известно что они являются незаменимыми для человеческого организма (наш организм не может их самостоятельно синтезировать и поэтому всегда нуждается в их источнике, как примером - подсолнечное масло), а вот свойства Omega-9, все еще открытый вопрос... толком они не изучены и пока что самое отличительное их свойство - стойкость к высоким температурам (чем больше в масле Omega-9, тем дольше на нем можно жарить без вреда для здоровья).

Отказываясь от потребления подсолнечного масла, вы лишаете свой организм, пожалуй лучшего, источника Omega-6. Без которого ваш организм не способен полноценно существовать и развиваться.

Другое дело, что как правило, масла человеки едят много больше, чем это нужно ихнему организму. По этой причине диетологами ограничивается его потребление.

СКОЛЬКО МАСЛА МОЖНО В ДЕНЬ?

Четких цифр я так и не нашел. Существует мнение что в общей сложности, в обычном дневном рационе, жиров должно быть не более 30%. Но это утверждение неактуально для низкокалорийных диет, с таким содержанием жира в рационе можно и поправиться, вместо похудения.

И это справедливо. Ведь всего лишь в одной чайной ложке подсолнечного масла целых 45 килокалорий! Столько же энергии содержится в половинке банана, одной крупной паприке, одном киви или трех средних огурцах.

В итоге: подсолнечное масло в низкокалорийной диете не только "можно", а и "нужно". Правда в очень малом количестве.

В статье рассматриваем оливковое масло для похудения. Рассказываем в чем его польза для желающих похудеть, как правильно принимать. Наши советы помогут вам подобрать необходимый рецепт и создать собственный режим похудения.

Оливковое масло – это природный продукт из оливы. Оливковое масло бывает натуральное, очищенное и жмыховое.

Наиболее питательное - масло экстра-класса (Extra virgin) «холодного отжима».

Состав масла

Масло оливы - сочетание мононенасыщенных жирных кислот, особенно олеиновой. В нем присутствует широкий спектр витаминов: В, С, К, F, Е, А.

Последние два относятся к группе антиоксидантов. Они устраняют токсические вещества из организма, останавливают отрицательное влияние свободных радикалов.

Полезные свойства

Благодаря комплексу необходимых кислот и витаминов, оливковое масло применяется в различных областях медицины и косметологии.

Оливковое масло:

• Снижает уровень холестерина и увеличивая эластичность стенок сосудов.
• Повышает уровень защиты организма.
• Улучшает отток желчи.
• Увеличивает скорость регенерации кожи.
• Нормализует работу кишечника, очищает его от шлаков, устраняет запоры.
• Омолаживает кожу, борется с морщинами.
• Способствует зачатию.

Употреблять продукт из оливы необходимо постоянно, поскольку это кладезь незаменимых для организма полезных веществ. Его применение способствует похудению без жестких диет и ограничения в минералах и витаминах.

Нас часто спрашивают: «За какое время можно похудеть с помощью оливкового масла?» Отвечаем: уже буквально через месяц вы заметите потерю 3-5 кг веса.

Средиземноморская диета считается наиболее эффективной и щадящей. В ее состав входит масло оливы.

Как похудеть на оливковом масле

Не мучайте себя жесткими диетами. Загляните на полки магазина и воспользуйтесь оливковым маслом. В сочетании с физическими упражнениями, оливковое масло поможет снизить вес, приобрести сексуальную рельефность.

Как действует оливковое масло при похудении

Олеиновая кислота, которая входит в состав оливкового масла, способствует синтезу олейлетаноламида. При повышении его концентрации появляется чувство сытости. В результате количество съедаемой пищи уменьшается и чувство голода не беспокоит длительное время: исчезает необходимость в частых перекусах.

За какое время можно похудеть с помощью оливкового масла

Строение организма у каждого человека индивидуально. Поэтому нет четко указанных сроков. Если кроме приема оливкового масла заниматься спортом, тогда результат не заставит себя ждать. Комплекс из оливкового масла и упражнений покажет результат уже через месяц.

Помните, резкое снижение веса отрицательно сказывается на состоянии организма. Может спровоцировать опущение почек, нарушение полноценной работы репродуктивных органов.

Как принимать оливковое масло, чтобы похудеть

Для коррекции своего веса к нужным цифрам, следует знать, как пить масло оливок. Рекомендовано принимать растительный продукт по утрам натощак за 40-50 минут к завтраку. Курс следует начинать от 1 ч.л. с постепенным увеличением объема к 1ст.л. При необходимости его принимать можно на ночь в таком же количестве.

Если имеются различные заболевания, схему приема нужно изменить. При гастрите, чтобы сохранить полезный эффект растительного вещества, его следует принимать, запивая водой. Наличие проблем с печенью требует сочетание с томатным соком.

Употребляемое количество нужно контролировать, поскольку продукт является высококалорийным. В 1ст.л вещества 120 кКал.

К тому же оливковое масло используют как заправку к блюдам. На нем жарят, тушат, но при термической обработке его полезные свойства снижаются.

Как выбрать качественный продукт

Олива – продукт, из которого получается масло различного качества и соответственно цены. Содержащее все полезные вещества – Extra oil (натуральное нерафинированное оливковое масло экстра-класса).

Вначале следует определить дату изготовления (не розлива) и его вид. Выбирать необходимо продукт в бутылке из темного стекла. Умение разбираться в его качестве обезопасит Вас от приобретения подделки.

Как хранить

Чтобы длительно сохранялись полезные свойства оливкового масла, стоит придерживаться простых правил его хранения:

1. Стеклянная тара для хранения.
2. Прохладное место, без попадания прямых солнечных лучей.
3. После использования закрывать бутылку.
4. Нельзя поддавать воздействию высоких и низких температур.

Эффективные рецепты

Мед, оливковое масло, лимон для похудения

Ингредиенты:

• Оливковое масло – 50 мл.
• Мед – 200 г.
• Сок лимона – полстакана.

Как приготовить: смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Как использовать: принимайте натощак по утрам по 1ч.л. Курс оздоровительной терапии может длиться 2 месяца.

Результат: повышение иммунной защиты, нормализация работы пищеварительной системы, выведение токсических веществ, снижение массы тела.

Кефир и оливковое масло для похудения

Компоненты:

• Кефир 1% — 1 стакан.
• Оливковое масло – 1ч.л.

Как приготовить: немного подогрейте кефир, затем смешайте с растительным ингредиентом.

Как применять: принимайте натощак.

Действие: оказывает слабительные эффект, очищая при этом организм от шлаков, улучшает пищеварение, сжигает жиры.

Оливковое масло и чеснок

Ингредиенты:

• Чесночный сок – 1ч.л.
• Масло оливы – 2ст.л.

Как приготовить: смешайте все ингредиенты.

Как применять: 2 раза в день, утром натощак и вечером перед едой.

Результат: повышение общего тонуса организма, утоление аппетита.

Каждый человек знает, что правильное питание подразумевает прием достаточного количества белков, жиров и углеводов, которые должны быть полноценно сбалансированы между собой. Так отличным источником полезных для нашего тела жиров могут стать различные растительные масла. Ими можно заправлять салаты и прочие готовые блюда, а также принимать сами по себе с лечебной или оздоровительной целью. Попробуем разобраться, что может дать нашему телу оливковое масло, как пить оливковое масло натощак, есть ли польза от такой добавки к привычному рациону, и возможен ли вред?

Еще древние греки именовали оливковое масло «жидким золотом», они были уверены в его удивительных целебных качествах. С тех времен прошло много лет, и сейчас уникальные свойства данного продукта подтверждены многими научными исследованиями. И для того чтобы масло принесло организму максимальную пользу, специалисты частенько советуют принимать его натощак. По утрам наш организм особенно эффективно усваивает всевозможные полезные элементы и целебные частицы. Кроме того прием такого продукта натощак способствует результативному очищению тела днем.

Стоит ли пить оливковое масло натощак, польза есть?

Оливковое масло признано настоящим лидером по содержанию в его составе удивительно полезных ненасыщенных жиров, необходимых для полноценного функционирования человеческого организма. Растительные жирные кислоты данного продукта эффективно справляются с «плохим» холестерином, выводя его из организма и оптимизируя его уровень в крови. Кроме того такие частицы способны предупреждать формирование тромбов в кровеносных сосудах, а также в артериях.

Считается, что прием оливкового масла, особенно натощак, поможет поскорее избавиться от лишнего веса. Такой продукт замечательно оптимизирует обменные процессы, ускоряет сжигание жиров, снижает аппетит, замедляет превращение липидов в клеточки жира. Кроме того масло оказывает неплохое слабящее воздействие и очищает организм от шлаков, токсинов и каловых масс.

Потребление оливкового масла помогает наладить процессы пищеварения. Такой продукт эффективно обволакивает слизистые органов пищеварения, в том числе желудка и кишечника, что помогает скорейшему заживлению язвенных поражений и микротрещин. Специалисты утверждают, что прием оливкового масла помогает предотвратить формирование язв в желудке либо двенадцатиперстной кишке. Польза оливкового масла натощак в этом случае объясняется способностью такого продукта снижать чрезмерную кислотность, а также оказывать противовоспалительное воздействие.

Оливковое масло, как мы уже говорили, обладает слабящими свойствами. Поэтому его прием натощак поможет предупредить и устранить запоры, даст возможность стабилизировать стул, а также поспособствует мягкому очищению кишечника.

Считается, что масло, полученное из оливок, приносит особенную пользу печени. Оно выводит из организма нее только шлаки, но и свободные радикалы, которые становятся причиной преждевременного старения и отмирания клеточек. Прием оливкового масла натощак оказывает замечательное стимулирующее воздействие на функционирование печени, кроме того такая привычка положительно сказывается на работе желчного пузыря, а также поджелудочной железы.

Кроме того потребление такого вещества поможет вам избежать развития инфаркта либо инсульта, а также предотвратить рак.

Оливковое масло – это удивительно полезный продукт для женщин, ведь оно способно возвратить представительницам прекрасного пола здоровье, замедлить и даже немного повернуть вспять процессы старения, добавить красоты и привлекательности.

Привычка каждое утро принимать такой продукт поможет насытить клеточки вашей кожи минеральными и витаминными частицами, а также жирными кислотами. Кроме того такая добавка к рациону устранит дряблость и сухость кожи, поможет добавить красоты и здоровья волосам и ногтям, а еще окажет замечательное укрепляющее воздействие на костную, хрящевую, а также мышечную систему.

Как принимать?

Если вы хотите стать стройнее и оздоровить свое тело, потребляйте по одной столовой ложечке оливкового масла на голодный желудок. К завтраку лучше приступать спустя час-полтора после такого приема. Столовая ложка масла насытит ваш организм суточной нормой полезнейших жиров, витаминных и минеральных частиц, жирных кислот и фенолов.

Прием оливкового масла натощак поможет вам предупредить переедание на протяжении всего дня, а также оптимизирует обмен жиров.

Опасно ли пить оливковое масло натощак, вред от него какой?

Стоит учитывать, что чрезмерный прием оливкового масла на голодный либо сытый желудок может причинить вред здоровью. Поэтому не стоит превышать рекомендуемую дозировку.

Кроме того стоит учитывать, что такой продукт оказывает интенсивное желчегонное воздействие, соответственно, его прием нужно исключить при наличии у человека недугов желчного пузыря, желчнокаменной болезни и пр.

В том случае, если вы страдаете от недугов пищеварительного тракта, то целесообразность приема такого состава стоит обсудить с лечащим врачом. Кроме того при подобных проблемах стоит отказаться от приема оливкового масла натощак, лучше добавлять его в блюда, не превышая дозировку в пару столовых ложек на день.

Если прием оливкового масла натощак провоцирует у вас возникновение некоторого дискомфорта, лучше откажитесь от его дальнейшего потребления. В этом случае предпочтительнее применять такой продукт для заправки готовых блюд.

P.S. В тексте употреблены некоторые формы свойственные устной речи.

Оливковое масло натощак

Еще с давних времен оливковое масло считалось поистине главным источником красоты и молодости, в Древней Греции его величали «жидким золотом», в Египте оливковое масло было первым помощником, избавлявшим от морщин. Оливковое масло и на сегодняшний день остается востребованным среди косметических продуктов, при изготовлении кремов и масок, а также оно используется для массажа.

Полезные свойства оливкового масла

Полезные свойства оливкового масла разносторонни. Такое масло – это:

• легкое слабительное и желчегонное средство;
• оно помогает справиться с болезнями желудка и кишечника;
• отличное средство, предотвращающее кашель;
• хорошо очищает почки и печень;
• способствует усилению мужской потенции;
• улучшает зрение за счет входящей в ее состав линолиевая кислоты;
• защищает от образования тромбов;
• оказывает благоприятное воздействие даже при приеме внутрь на волосы, кожу и ногти.

Большинство людей знают о том, что пить оливковое масло натощак полезно, но не всем известно, чем именно оно полезно. Люди, которые являются сторонниками избавления от болезней и шлаков такой маслотерапией, утверждают, что всего одна ложка масла оливкового натощак позволит по истечению месяца забыть о лишних килограммах, а также полностью наладит работу ЖКТ.

Но как обычно бывает, есть те, кто являются противниками такого утверждениями, по их мнению, если пить оливковое масло натощак можно заполучить печеночный приступ, поскольку довольно жирная субстанция масла сильно перегружает печень. Если разобраться, то обе стороны правы, поэтому прежде чем начинать такое самолечение, все же лучше обратиться за консультацией к лечащему врачу.

Прежде всего, нужно отметить, что польза оливкового масла натощак, как и любого другого продукта будет иметь место тогда, когда его употребление будет умеренным, и если у вас нет особых противопоказаний к его компонентам.

Оливковое масло натощак

К основным лечебным свойствам оливкового масла, которое принимают натощак можно отнести:

• повышение сопротивляемости организма к инфекциям в любое время года;
• профилактика появления зубного камня и кариеса;
• нормализует давление;
• налаживает работу печени, желудка, кишечника.

Оливковое масло с лимоном натощак принимают те, кто хочет похудеть. Также оно незаменимо для будущих мамочек, так как доказано, что его состав имеет схожесть с грудным молоком, благодаря этому масло оказывает благоприятное действие на развитие основных функций мозга малыша. Поэтому оливковое масло натощак при беременности – это отличный способ позаботится о здоровье своего потомства. Также нельзя обойтись без него при составлении рациона для кормящих матерей, кроме того, что оно способствует омоложению организма после родов и выступает источником антистрессовых веществ, также оливковое масло натощак полезно для похудения после родов.

Как правильно употреблять оливковое масло натощак?

Лучше всего употреблять оливковое масло натощак в течение одного месяца примерно за пол часа до завтрака по 1-2 чайной ложке, после чего запить стаканом воды комнатной температуры. Бывают случаи, когда оливковое масло натощак оказывает вред для здоровья со стороны желчного пузыря. Это случается, если в нем присутствуют камни, так как они могут прийти в движение и закупорить протоку, в результате возникнут спазмы и печеночные колики. Дабы не случилось подобного, таким людям стоит употреблять оливковое масло в качестве добавки к основным блюдам, но отказываться полностью от такого клада растительных жиров будет неразумно.

Оливковое масло находит применение не только для кулинарных целей. Из-за уникального витаминного состава его успешно используют для очищения печени. Много вариантов применения масла из оливок для кожи лица, тела, а также волос. Рассмотрим пользу и вред продукта.

Что полезного в оливковом масле?

Основная польза оливкового масла связана с его составом. Растительный продукт из оливы богат на ненасыщенные жиры, они незаменимы для человеческого организма. При производстве оливковое масло сохраняет полезные свойства, его можно принимать в чистом виде – без предварительной подготовки.

Полезные свойства:

1. Жирные кислоты снижают уровень «нездорового» холестерина, регулируя его уровень концентрации в крови.
2. Продукт помогает при похудении, так как при применении налаживается обмен веществ, уменьшается аппетит. Чтобы замедлить превращение липидов в жир нужно пить натощак оливковое масло. Важно соблюдать умеренную дозу, так как изделие очень калорийно!
3. Продукт из оливы оказывает благоприятное действие на процессы пищеварения, он обволакивает слизистые кишечника, помогая заживлению язв. Оливки снижают кислотность, поэтому средства из них являются хорошей профилактикой язвенной болезни желудка.
4. Оливковое масло относится к натуральным растительным слабительным. Если пить его натощак, то можно избежать запоров и стабилизировать стул.
5. Фенолы, присутствующие в составе, укрепляют иммунные силы и замедляют процессы старения.
6. Линолевая кислота благоприятно действует на зрение, отмечена польза продукта при заживлении ран, ожогов.
7. Ученые считают, что в полезные свойства продукта входит способность стимулировать ген, который подавляет рост раковых клеток. Такой эффект вызван из-за содержания олеиновой кислоты.

Употребление натощак

Почему оливковое масло стоит употреблять натощак? Считается, что растительный продукт из оливы, выпитый натощак в утренние часы, позволяет организму усвоить полезные вещества в высокой концентрации. Утреннее потребление натощак позволит лучшему очищению, это полезно для организма.

При этом у применения натощак есть и вред. Такой способ употребления может спровоцировать обострение ряда хронических болезней. Иногда питье натощак не оказывает лечебного действия, а, наоборот, ухудшает здоровье. Если есть желание пить оливковое масло натощак, то стоит оценить противопоказания и вред, также нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Масло из оливы принимают натощак для похудения. Для этого выпивают ложку растительного продукта за полтора часа до завтрака. В этой дозе содержится необходимая для организма норма полезных веществ. Выпитая натощак ложка, помогает избавлять организм от шлаков, токсинов и лишнего веса.

Какие свойства еще оказывает выпитое до завтрака масло?

1. Ускоряются процессы метаболизма.
2. Начинается борьба с увяданием клеток.

Для лечения печени

Свойства оливкового масла позволяют использовать его для очищения печени. Желчегонные свойства продукта вызваны высоким содержанием олеиновой кислоты.

Но некоторые специалисты считают, что большое употребление оливкового масла может вызвать вред для печени, так как создает большую нагрузку на этот орган. Высокие дозы продукта могут спровоцировать обострение холецистита, движение камней в желчном пузыре. Вред больших доз иногда провоцирует колики, и даже хирургическое вмешательство.

Как правильно очищать печень оливковым маслом? Для чистки печени необходимо сначала проконсультироваться со специалистом и принимать только щадящий рецепт. Итак, рецепт для очищения печени.

За полчаса до приема пищи нужно принимать столовую ложку масла оливы, запивая ее соком свежевыжатого лимона в объеме одной ложки. Еще один способ: растительный продукт из оливок смешивают с томатным соком. Пропорции: одна столовая ложка на стакан сока.

Внимание! При заболеваниях печени, желчнокаменной болезни нужно с осторожностью относиться к таким способам очистки. В некоторых случаях чистка может нанести вред здоровью.

Для лица

Оливковое масло популярно в косметологии. Содержание витамина Е позволяет продлить молодость кожи лица, а витамин А делает ее упругой и эластичной. При регулярном применении маслица для лица можно качественно увлажить кожный покров, обеспечить его питанием. В полезные свойства для кожи включается устранение признаков преждевременного старения. Такой эффект достигается из-за мононенасыщенных жиров, витаминов В, D,K.

Отмечена польза продукта для сухой и увядающей кожей. Средство хорошо смягчает, увлажняет эпидермис, поры кожи при этом не забиваются. Постоянное использование масла утром и вечером позволяет предотвратить появление мелких морщинок, разгладить уже имеющиеся складки. Еще одна польза для кожи лица – продукт обладает низкими аллергическими свойствами, его можно использовать для чувствительной кожи.

Как применять оливковое масло для лица? В домашнем уходе средство используют для ежедневного очищения лица вечером и утром. Маслом смазывают кожный покров лица, оставляют его на 30 минут. Такой уход показан два или три раза в неделю. Стоит использовать продукт в составе домашних масок для кожи лица.

Рецепты домашних масок с оливковым маслом

С фруктовой мякотью

Одну столовую ложку фруктовой кашицы смешивают с одной ложкой оливкового продукта, накладывают средство на участки лица и шеи, держат смесь 20 минут. Для сухой кожи подойдет мякоть банана, дыни, хурмы, абрикосов. Для нормальной и комбинированной кожи подойдет мякоть киви, яблок, персика и арбуза.

С творогом

Для сухой кожи лица полезно применять домашние маски с оливковым маслицем, смешанные с яичным желтком и творогом. Для этого растирают ложку жирного творога и две ложки маслица из оливок. Второй вариант – мешают масло с яичным желтком. Маски наносят на 20 минут, смывают теплой водой.

С мукой

Для питания нормальной и комбинированной кожи лица подходят маски с мукой и оливковым маслом. Для приготовления понадобится одна столовая ложка пшеничной муки и столько же оливкового растительного продукта. Пастообразную смесь наносят на 20 минут и смывают теплой водой.

Другой вариант рецепта – муку заменяют белой косметической глиной (половина чайной ложки).

Для красоты волос

Польза оливкового растительного продукта для волос отмечена народными целителями. Средство использовали на Крите для блеска волос, девушки смачивали свои гребни для красоты шевелюры. Сегодня средство используют против выпадения волос, секущихся кончиков, восстановления крашеных локонов.

Оливковое масло показано для сухих волос. Для блеска и мягкости волос масло наносят на влажные пряди, оборачивают голову теплым полотенцем и оставляют на 20 минут. Еще один вариант применения – растительный продукт из оливы наносят на кончики за 30 минут до мытья волос. Такой способ хорошо борется с секущимися кончиками.

Для жирных волос масло используют вместе с водкой. Чтобы приготовить маску для жирных волос, нужно разбавить продукт водкой в соотношении 1 к 1. При полоскании нужно добавить в воду лимонный сок.

При непослушных прядях разогретое маслице втирают в волосы и голову. Начинают от корней волос и заканчивают кончиками. Оставляют маску на 30 минут. Польза такого применения: необыкновенная мягкость волос.

Для восстановления волос используют маску с медом и яйцом. Для смеси понадобится половина чашки оливкового масла, половина чашки меда и одно яйцо. Все перемешивают и втирают в голову, пряди и кончики волос. Смывают средство через 15 минут.

Как выбрать

В западных странах на оливковое масло введен строгий контроль качества. На отечественном рынке можно встретить не соответствующий стандартам продукт. На что следует ориентироваться при выборе?

1. У качественного изделия должна присутствовать пометка Extra virgin olive oil. Это маркировка означает, что продукт из партии холодного первого отжима, без применения химических компонентов. Только такое масло не нанесет вред.
2. Качественный продукт должен иметь желтый цвет и выраженный запах оливок, произведен путем первого холодного отжима без химикатов.
3. Рафинированное оливковое масло производят из второго или первого холодного отжима путем очищения. Продукт относительно недорогой, имеет нейтральный вкус. Но такое рафинированное масло пригодно только для жарки, от сока оливок в нем не остается практически ничего. Маркировка Virgin olive oil.
4. На рынке встречается ароматизированное рафинированное масло. В рафинированное маслице добавлены ароматизаторы, которые идентичны натуральным. Оно долго хранится, вкусно пахнет но в большинстве стран считается техническим. Маркировка Pure olive oil или Pomace oil.
5. Масло второго холодного отжима ниже по качеству, для его изготовления применяют остатки от первого отжима. Это менее ценный продукт, он не рекомендован для лечебных целей.
6. Нерафинированное масло имеет высокие полезные свойства, в отличие от рафинированного. Рафинированное маслице чаще всего имеет низкие полезные свойства.
7. Качественное нерафинированное масло должно быть произведено в стране, где растут оливки.

Внимание! Проверить продукт на качество можно, поместив его в холодильник. Качественное нерафинированное или рафинированное масло от холода загустеет.

Меры предосторожности

Какой вред может нанести растительный продукт из оливы? Нельзя употреблять большие дозы масла на голодный желудок. Лучше всего воздержаться от употребления при болезнях желчного пузыря, индивидуальной непереносимости. Сколько нужно его принимать, чтобы не нанести вред? В качестве добавки к рациону его используют не более двух ложек в сутки.

У продукта высокая калорийность и жирность, поэтому большие дозы нанесут вред, а польза для организма будет минимальна. Чтобы получить все полезные свойства, нужно соблюдать дозу и не злоупотреблять им для заправки салатов и закусок.

Основные противопоказания:

• желчнокаменная болезнь;
• хронические болезни печени;
• индивидуальная непереносимость;
• заболевания желчного пузыря (холецистит).

Вред может нанести рафинированное масло с маркировкой Pomace oil, желательно использовать только изделие с надписью Extra virgin. Не стоит применять его для жарки, так как теряются полезные свойства. Большинство специалистов считают, что для российского жителя польза растительного продукта из оливок преувеличена. Россиянам больше подходит горчичное, льняное или рыжиковое масло. При использовании стоит помнить, что существуют противопоказания.

Традиционной «группе риска», беременным женщинам, этот продукт употреблять можно. Наружно будущим мамам его полезно применять для профилактики растяжек, а с пищей – для укрепления собственного здоровья и гармоничного развития плода.

Калорийность

Энергетическая ценность 100 граммов оливкового масла составляет 885 кКал, это приблизительно 44% от суточной потребности взрослого человека.

Пищевая ценность

Витамины и минералы

Витамины

Минералы

Как правильно пить оливковое масло натощак

Цитата сообщения Sheduk Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Как правильно пить оливковое масло натощак

Масло оливок содержит множество ненасыщенных жиров, необычайно полезных для организма человека. Продукт широко используется в диетическом питании. Оливковое масло – удивительный подарок природы, который можно использовать и для лечения без какой-либо подготовки. Можно ли пить натощак оливковое масло? Медики считают, что не только можно, но и даже нужно. Продукт обладает уникальным составом и организмом все его компоненты усваиваются практически в полном объеме. Кроме этого, помогает естественному очищению кишечнику в течение дня.

Как пьют оливковое масло натощак

Если оливковое масло планируется пить с целью похудения, то схема будет следующей: по утрам, сразу после пробуждения, нужно выпивать натощак по маленькой ложке (5 грамм). Завтракать можно начинать примерно через час. Норму надо постепенно увеличивать, доведя её до полной большой ложки. Если есть необходимость, то масло можно пить и по вечерам.

Чтобы провести чистку организма, продукт используется немного по-другому. В рот нужно взять большую ложку масла и «полоскать» им рот в течение 15 минут. Потом жидкость нужно выплюнуть! Глотать ее ни в коем случае нельзя! По внешнему виду масло станет похоже на молоко, поскольку соберет в себя множество вредных веществ.

Чтобы нормализовать работу внутренних органов и систем, оливковое масло также нужно пить по утрам натощак. Маленькую ложку непременно надо запивать подкисленной лимонным соком водой (на бокал нужно взять ½ чайной ложки свежего сока лимона).

При каких заболеваниях помогает?

Чем полезно оливковое масло натощак? Польза заключается в том, что продукт можно использовать для лечения многих заболеваний. Достаточно часто продукт применяется при диагностировании гастрита. Для патологии типично развитие воспаления слизистой оболочки желудка. Лечение принесет пользу при гастрите, сопровождающемся повышенными или пониженными показаниями кислотности желудочного сока.

Схема приёма выглядит следующим образом:

1. Сразу после пробуждения выпить 150-200 мл. обычной питьевой воды (прохладной). Это поможет «разбудить» желудок и заставить его начать работать.
2. Примерно через полчаса нужно выпить ложку оливкового масла.
3. Завтракать можно спустя полчаса.

При необходимости оливковое масло можно пить не только натощак, но и по вечерам. Первые положительные результаты станут заметны через пару недель от начала приема. Для закрепления полученного результата пить масло нужно два – три месяца.

Сливочное или растительное масло – это жир практически в чистом виде. И в процессе борьбы с жировыми отложениями на теле кажется логичным просто полностью отказаться от этого калорийного продукта. Но на деле все не так просто.

Диета без масла

Если внимательно ознакомиться с правилами диет, вы увидите, что чистую диету без масла найти не так легко.

Есть ли диеты, исключающие растительное и сливочное масло среди лечебных столов или популярных диет? Как правило, нет. В лечебных столах даже при заболеваниях желчного пузыря и поджелудочной железы употребление масел ограничено, но не исключается. Этот продукт используется для заправки салатов и супов.

В сбалансированных рационах и монодиетах допускается употребление как растительного, так и сливочного масла с тем лишь ограничением, что их нельзя использовать для жарки продуктов.

Одни из немногих диет без масла в любых формах и сочетаниях – химическая диета и система Кима Протасова.

Почему масло при диете необходимо?

Для нормального обмена веществ нашему организму нужны разные белковые соединения. Часть из них может быть синтезирована в организме, и они называются заменимые, а некоторые виды мы получаем только с пищей. И поэтому называем их незаменимыми аминокислотами. К последним относятся Омега-3 и омега-6. Как вы могли догадаться, эти аминокислоты поступают в наш организм с маслами.

Омега-3 или альфа-линолевая кислота необходима для нормального функционирования мозга, сосудов, кроме того, она обладает антиоксидантными свойствами. Дефицит омега-3 приводит к развитию хронических и онкологических заболеваний, гипертонии, диабету, развитию сердечно-сосудистых патологий. Омега-3 в огромных количествах содержится в масле льняного семени, но можно встретить и в рапсовом масле, масле грецкого ореха, масле зародышей пшеницы и соевых бобов. А еще мы получаем ее с морепродуктами, в частности, с икрой.

Омега-6 или линолевая кислота необходима для регуляции уровня холестерина, синтеза жирных кислот, обменов жиров в тканях. Дефицит омега-6 приводит повреждению клеточных мембран, нарушению иммунной и противоопухолевой защиты. Омега-6 как раз содержится в подсолнечном масле.

Сливочное масло нельзя назвать столь уж незаменимым продуктом. Однако в странах с суровым климатом это отличный источник энергии. Кроме того, в сливочном масле содержатся витамины А, В, С, D, Е, которые принимают участие в поддержании нормального состояния кожи, волос, ногтей, а также мышц и костей.

Сливочное масло при диете

Сливочное масло при диете кажется нонсенсом, и действительно, оно весьма калорийно и, к тому же, содержит холестерин. Но не стоит забывать о том, что сливочное масло – основной поставщик в организм жирорастворимого витамина А. Этот витамин ускоряет заживление язв, является структурным компонентом клеточных мембран и фактором антиоксидантной защиты организма, а при его отсутствии нарушается зрение. Если в диете не предусмотрен другой источник поступления в организм витамина А с пищей, то соблюдать диету без масла нежелательно. Во всяком случае, в течение продолжительного времени.

Поскольку растительные масла содержат незаменимые аминокислоты, то полностью отказываться от них на продолжительное время было бы крайне неразумно.

Растительное масло при диете встречается не так уж и редко. При выборе рациона стоит отдать предпочтение тем, которые запрещают жарку продуктов на растительном масле, но предполагают употребление его в виде заправок к салатам.

Если вас в чем-то не устраивает богатое витаминами A, D, E, F подсолнечное масло, его можно заменить оливковым, которое не образует канцерогенов при нагревании, благотворно сказывается на состоянии женской репродуктивной системы и служит профилактикой заболеваний желчного пузыря.