Fucus vesiculosus
Таксон : семейство Бурые водоросли (Fucaceae )
Народные названия : горбатый фукус, морской дуб, свиной фукус
English : Bladderwrack, Black Tang, Rockweed, Bladder Fucus, Sea Oak, Black Tany, Cut Weed, Dyers Fucus, Red Fucus, Rock Wrack

Описание

Макрофитная многолетняя водоросль с крупным талломом, имеющим сложное морфологическое и анатомическое строение. Слоевище достигает в длину 150 см. Лентовидные дихотомически ветвящиеся ветви фукуса имеют жесткую центральную жилку и воздушные пузыри, расположенные чаще всего парами. Пучки фукусов нередко образуют обширные заросли.
Свежее слоевище оливково-зеленое или желтовато-коричневое, в сухом виде - кожистое, черно-коричневое.

Распространение

Фукус встречается повсеместно в Атлантическом океане, в восточных и западных районах Средиземного моря. В России в Белом, Баренцевом и Балтийском морях.

Сбор и заготовка фукуса

Водоросли фукуса пузырчатого собирают сетями и быстро высушивают.

Химический состав фукуса

Особые климатические и биологические условия места обитания позволяют фукусу вобрать в себя уникальный состав активных компонентов. Уникальность фукуса обусловлена еще и тем, что его солевой состав очень близок к составу плазмы крови и тканевой жидкости организма. Фукус является одним из ценнейших питательных материалов для организма человека, содержит полный набор макро и микро элементов, входящих в состав организма человека (42 элемента, в том числе: калий, кальций, магний, цинк, сера, йод, кремний, фосфор, барий и др.), широкий спектр витаминов (А, В2, В3, В12, С, D3, F, H), пантотеновая и кислоты, полисахаридные фракции, аминокислоты, клетчатка. Фукус восполняет потребности организма человека в незаменимых аминокислотах, витаминах, полиненасыщенных жирных кислотах типа «Омега».
В лекарственном сырье содержится 0,9% органически связанного йода, много слизи (бассарина), полифенолы с антибактериальным действием. В золе обнаружены хлористая и фосфорнокислая известь, соли натрия (йодистый и бромистый натрий), .
Фукус пузырчатый содержит наибольшее количество - кальциевой соли фукоидной кислоты. Считают, что фукоидан у фукуса является запасным питательным веществом вместо ламинарина, содержание которого в данном виде водорослей очень мало.
Фукоиданы проявляют чрезвычайно широкий спектр биологических активностей, что является причиной повышенного интереса к ним. Так, в литературе имеются сообщения о противоопухолевых, иммуномодулирующих, антибактериальных, антивирусных, противовоспалительных и других свойствах фукоиданов. По этой причине фукоиданы можно отнести к так называемым «поливалентным биомодуляторам».

Применение фукуса в медицине

Целебные свойства фукуса известны давно. Ирландцы потребляли фукус в качестве питательных добавок и благодаря этому выживали в голодное время. В XVIII в. из фукуса пузырчатого извлекали йод, и поэтому его широко применяли для лечения .
Фукус применяют для очищения организма от солей тяжелых металлов, для нормализации обмена веществ, для восстановления нормальной деятельности желудочно-кишечного тракта, для , при онкопрофилактике, при аллергических реакциях различного происхождения, для восстановления после болезни и лечения антибиотиками, при заболеваниях дыхательных, нервной и кровеносной систем.
Фукус предупреждает гипотиреоз, улучшает умственную и физическую работоспособность, а также улучшает работу кишечника и ускоряет борьбу с ожирением, поскольку усиливает жировой и холестериновый обмен; предупреждает сердечнососудистые заболевания. Витамины, микро- и макроэлементы – нормализуют обменные процессы организма; препятствуют выпадению волос и старению кожи.
Фукус , укрепляет стенки сосудов, обладает высокой противобактериальной и противовирусной активностью.
Полисахариды фукуса нормализуют синтез половых гормонов. Поэтому фукус оказывает благотворное воздействие на женский организм – снижает риск опухолей молочной железы и половых органов; ; регулирует гормональный уровень в период.
Фукус пузырчатый входит в Британскую травяную фармакопею.

Фукус снижает лишний вес и выводит шлаки из организма
Фукус пузырчатый является средством против ожирения. В 1860-х гг. было выявлено, что фукус, как стимулятор работы щитовидной железы, ускоряет обмен веществ и тем самым предотвращает ожирение. С тех пор он входит в состав многих средств для похудания и в наше время фукус весьма популярен как компонент БАДов для нормализации веса. Назначают его и как самостоятельное средство для приготовления ванн при курсах с целью снижения веса.
Эта бурая водоросль содержит альгиновую кислоту, благодаря которой можно достигнуть состояния сытости, с гораздо меньшим количеством пищи. Пищевые волокна (агар-агар, альгинаты), содержащиеся в водорослях, являются мощными стимуляторами кишечной перистальтики и тем самым значительно уменьшают усвоения компонентов пищи, особенно жиров и холестерина. Набухая в желудке, альгинаты нормализуют процесс пищеварения, очищают кишечник, вызывают чувство сытости и поэтому фукус используется в диетах для снижения веса.
Фукус является мощным детоксикантом и незаменим при выводе шлаков из организма.

В пищу используется растение целиком. Добавляют фукус в супы, и салаты. Также заваривают как чай и пьют 2-3 раза в день.

Биодоступный йод фукуса нормализует обмен веществ в подкожной жировой клетчатке, активирует распад жиров и, таким образом, способствует исчезновению проявлений нежелательного спутника ожирения – .
Компоненты фукуса интенсивно расщепляют жиры в организме, препятствуя ; повышают липолиз – процесс расщепления жиров.

Фукус снижает уровень сахара
Альгиновая кислота фукуса – связывая большое количество воды в кишечнике, образует гель, значительно затрудняющий расщепление и усвоение углеводов, что способствует восстановлению нарушенной при ожирении чувствительности к инсулину.

Фукус повышает иммунитет
Широкий спектр витаминов и полисахаридов, содержащихся в фукусе, позволяет поддерживать организм в хорошей форме, повышает сопротивляемость организма, активизирует иммунные реакции, способствует быстрому восстановлению сил после нагрузки и болезни.

Фукус в косметологии
Фукус широко используется в SPA процедурах в виде антицеллюлитных тоников и скрабов. Он прекрасно очищает, увлажняет, освежает и тонизирует кожу, выводит токсины и избыток кожного сала, и микроциркуляцию в тканях, уменьшает отеки, обладает высокой биологической активностью, стимулирует внутриклеточные процессы, способствует регуляции жирового обмена и укреплению структуры кожи, выравнивает кожу, повышает ее иммунитет.
Фукус также широко применяется в косметологии для улучшения структуры волос. Экстракт фукуса эффективно стимулирует обменные процессы в коже головы, усиливает регенерацию тканей, защищает кожу от обезвоживания и сухости, способствует укреплению корней волос, стимулирует их рост.

Фукус в гомеопатии
В препараты фукуса применяют для регулирования функции щитовидной железы, при воспалении лимфатических желез, затвердении желез, раковых поражениях желез, кожи, мошонки, легких и других, при ожирении.

Противопоказания

Следует знать, что применение препаратов фукуса противопоказано при повышенной индивидуальной чувствительности к водорослям. Не стоит использовать фукус во время беременности.
При гиперфункции щитовидной железы возможны побочные действия: нервность, сердцебиения и бессонница.
Не употребляйте фукус больше двух недель подряд. Между курсами делайте перерыв в несколько недель.

Фотографии и иллюстрации

Фукус это очень полезная и довольно востребованная водоросль, которая обладает не только массой полезных свойств, но ещё и приятным и необычным вкусом.

Этот вид водорослей очень просто отличить от других: на его листиках находятся небольшие зелёные пузырьки, благодаря которым растение под водой находится в вертикальном положении.

Фукус растёт практически в любой точке планеты, но наибольшее её скопление наблюдается в мелководьях Тихого и Атлантического океана, в северной и западной части Балтийского моря, в Баренцевом и Белом морях.

Благодаря своим уникальным свойствам, препараты из этой водоросли применяется в косметологии, кулинарии, традиционной и в народной медицине.

В чем секрет фукуса? Почему он так востребован и полезен?

Основное уникальное свойство фукуса заключается в том, что его состав солей максимально подобен составу человеческой тканевой жидкости. Кроме того химический состав растения содержит концентрат альгиновой кислоты, фукоидан и йод.

• Йод увеличивает работоспособность и выносливость, укрепляет нервную систему, избавляет от нежеланного веса, но самое главное блокирует негативное влияние окружающей среды (в том числе защищает и очищает организм от радиоактивного заражения).
• Фукоидан произвёл настоящий моральный взрыв и переворот в фармакологической промышленности. Учёные выяснили, что фукус и в частности порошок из него обладает мощнейшими противовоспалительными и анти воспалительными свойствами. Но самое главное - он имеет способность разрушать недоброкачественные онкологические опухоли. А это значит, что порошок фукуса перспективное средство для борьбы с раком.

Кроме того, фукоидан, который находиться в порошке фукуса позитивно влияет на состав крови, предотвращает образование тромбоза и препятствует развитию диабета, стабилизируя уровень сахара в крови.

• Альгиновая кислота прекрасно абсорбирует воду. В ней находятся витамины А, В, Е, С, бор, сера, железо и ещё около 25-ти полезных микроэлементов.

Состав и полезные свойства фукуса

Полезные микроэлементы, входящие в состав порошка фукуса помогают бороться не только с простудой, но и более проблемными болезнями, включая туберкулёз и рак. Для примера: половина чайной ложки порошка водоросли способна удовлетворить суточную потребность йода для трёх взрослых человек.

Положительное воздействие порошка на человеческий организм заключается в благотворном влиянии на эндокринную систему, что в свою очередь влияет на бесперебойную и нормальную работу всего организма.

В течение последнего столетия ученные проводили множество экспериментов, которые имели целью исследовать действие йода на человеческий организм. В итоге они выявили, что принимая йодсодержащие продукты, в том числе и порошок фукуса, можно быстро похудеть. Дело в том, что йод, содержащийся в растении, ускоряет процесс сжигания калорий. Остальные минеральные вещества улучшают усвоение жиров и углеводов, уменьшают чувство голода благодаря тому, что набухают в желудке человека.

Применение в медицине

Порошок фукуса применяется при замедленной скорости протекания обменных процессов, при снижении уровня сахара в крови, поддерживает ощущение сытости, расщепляет жировые отложения в тканях, стабилизирует поступление после приема пищи углеводов и жиров, нормализирует работу кишечника. Кроме того, порошок фукуса является мощным детоксикантом (очищает организм от токсинов) и повышает иммунитет.

На основе порошка из фукуса изготавливаются медицинские препараты, которые борются с:

• Лишним весом и ожирением;
• Запорами и другими нарушениями в работе ЖКТ;
• Дефицитом йода в организме;
• Аллергиями и т.д.

Препараты на основе фукуса применяются не только внутренне. Из порошка этой водоросли готовят различные мази, которые способствуют излечению мелких порезов, различных кожных заболеваний и даже разглаживанию глубоких мимических морщин.

Противопоказания и возможный вред

Чрезмерное употребление порошка фукуса может доставить организму человека «не смертельные», но достаточно неприятные проблемы. Переизбыток йода в организме может вызвать отравления или сбой работы эндокринной системы. Для того чтобы не возникало таких проблем, перед началом приема препаратов из фукуса необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, предварительно сдав анализы.

Категорически не рекомендуется принимать порошок фукуса, либо его другие медикаментозные варианты беременным женщинам, в период лактации, людям с нарушениями работы щитовидной железы, или гормональной системы. Так же запрещается принимать фукус пациентам, которым в ближайшее время предстоит оперативное хирургическое вмешательство.

Препараты из фукуса не следует принимать более чем в течение 14 дней. После очередного курса употребления водоросли необходимо сделать перерыв в несколько недель.

Как правильно принимать порошок фукуса внутрь

Три чайных ложечки - это суточная норма приема фукуса в сушеном виде.

Запрещается принимать одновременно БАДы, комплексы витаминов и порошок водорослей, а так же противопоказано употребление фукуса, если у человека в организме наблюдается переизбыток йода.

1. Самый эффективный способ употребить сухой фукус - это за полчаса до приема пищи съесть чайную ложку препарата и обильно запить ее минеральной водой без газа.
2. Для некоторых людей вкус фукуса порошка неприятен. Поэтому можно добавлять его в различные продукты питания, которые не требуют термической обработки.
3. Можно уменьшить потребление человеком поваренной соли, благодаря тому, что фукус имеет солоноватый вкус.
4. Фукус - идеальный вариант для «перекуса». Людям, которые работают по ненормированному графику или тем, у которых нет возможности полноценно пообедать, при помощи этого порошка гарантированно можно удалить голод. Достаточно всего лишь одну столовую ложку порошка смешать с 200 мл. кипятка и настоять в течение 12 часов.

Порошок фукуса усиливает и дополняет действие человеческих систем организма, помогает сохранить красоту, молодость, бодрость и даже побороть болезни, которые с трудом лечатся традиционной медициной.

Полезные свойства растения под названием фукус хорошо известны современным фармацевтам и широко используются для создания биологически активных добавок. Лекарственные препараты на основе этой водоросли могут приниматься в качестве профилактического средства или же служить немедикаментозным методом дополнительного лечения.

Ботаническое описание и география

Фукус пузырчатый относится к классу многоклеточных водорослей длиной более 1 метра. Несмотря на то, что данная группа объединяет множество водорослей с похожими внешними характеристиками, лекарственную ценность имеет только фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus), который обладает интересным химическим составом. Внешне он похож на куст с длинными и гибкими ветками желто-коричневого цвета. Ветви кожистые и похожи на ремни, а на конце расположены небольшие бутончики.

Общий класс такой категории состоит из более чем 300 видов морских растений , которые предпочитают жить на мелководье. Наиболее распространенная область обитания - это Атлантический и Тихий океан, а также Балтийское море. Водоросль растет, прикрепляясь к каменным выступам, поэтому чаще всего ее можно встретить на мелководье. Добыча производится сетями, а полезные свойства растения привели к тому, что ценность препаратов с высоким содержанием морских водорослей повышается с каждым годом. Особый интерес представляют лечебные свойства фукуса , которые заключаются в глубоком воздействии на клетки организма.

Главными ингредиентами этого вещества являются органические кислоты, которые при попадании в организм распадаются на отдельные компоненты. Элементы вещества могут вступать во взаимодействие с клетками и запускают ряд важных жизненных процессов для улучшения самочувствия.

Химический состав и лечебные свойства

Полный состав данного растения представлен большим количеством разнообразных микроэлементов :

• йод - положительно влияет на работу щитовидной железы (стимулирует работу органа);
• железо - необходимо для укрепления иммунной системы;
• кальций - требуется для здоровых костей;
• калий - главный участник водно-солевого баланса;
• кремний - необходим для твердости костей;
• магний - требуется для нормальной работы абсолютно всех органов;
• селен - считается минералом долголетия.

Помимо микроэлементов в экстракте растения есть ряд полезных витаминов :

• липолиевая кислота (~0,06%);
• витамин С (~36,62%);
• каротин (~0,27%);
• холин (до 4,62%);
• витамин Д (0,001%).

Органические кислоты (альгиновая кислота - до 9,1-28,0%) и полифенолы. А также азотистые вещества (до 6%) и ламинаран (не более 8,9%).

Главным компонентом этого растения является фукоидан - 2-5%. Данный компонент растительного происхождения может использоваться в качестве противовирусного, иммуннорегулирующего и противовоспалительного.

Препараты на основе фукуса обладают широким спектром воздействия. Наиболее интересными из свойств можно назвать следующие факторы стимуляции и активации организма:

• ранозаживляющее и противовоспалительное воздействие (благодаря фукоидану);
• седативный и успокоительный эффект (гарантируется ламинарином);
• антибактериальное и болеутолящее воздействие (обеспечивается альгинатами).

Такой широкий диапазон влияния стал причиной того, что в составе растения находится большое количество биологически активных компонентов.

Один из компонентов под названием альгинат при попадании в желудок может разбухать и увеличивать свою массу. Тем самым удается снизить потребление пищи и нормализовать вес.

Другой компонент растения - йод (до 60% содержится в надземной части) - может использоваться для воздействия на глубокие слои кожи. Йод активизирует распад жиров и помогает понизить % жировых клеток в организме. Наиболее активным препарат становится при внешнем воздействии и для борьбы с целлюлитом гораздо эффективнее использовать примочки и ванночки.

Биологическая активность и лечебные свойства препарата сохраняются на протяжении долгого времени. На сегодняшний день фукус может оказать значительное воздействие на организм при следующих заболеваниях :

• Воспалительные заболевания мочеполовой системы. Присутствие в фукусе фукоиданов регулирует рост патогенных бактений E. Coli и уменьшает очаги воспаления, в том числе предотвращая развитие пиелонефрита.
• Детоксикация и отравление тяжелыми металлами. Антиоксидантное воздействие растительного компонента обеспечивается альгинатами и фукоинадами водоросли, что способствует регенерации клеток и выводит опасные химические соединения из организма.
• Профилактика сердечно-сосудистой системы. Применение фукуса, а именно его компонента ламинарина, является хорошей профилактикой для нормализации работы сосудов и улучшения клеточной проницаемости в 3 раза.
• Регулирование функции щитовидной железы. Помимо набора полезных соединений, в растении наблюдается довольно высокое содержание микроэлементов, которые могут запускать определенные процессы в организме и воздействовать на активацию выработки гормонов и ферментов.

Помимо указанных заболеваний, целебные свойства фукуса отлично подавляют развитие аллергических реакций и борются с вирусами и дрожжами разного типа. Активные компоненты растения могут действовать идентифицировать вредные для организма патогенные бактерии и инфекции (стрептококки, стафилококки, хламидии, геликобакте пилори, кишечная палочка), выводить их из организма естественным путем. Особенно высокой противогрибковой активностью в отношении C. albicans обладает Fucus evanescens. Лечебные курсы на основе растения могут быть весьма эффективными при отравлении тяжелыми металлами (например, радиактивным стронцием, а также ртутью, свинцом, медью).

Применение фукуса в разных областях

Лекарственные растения любого типа широко применяются в разнообразных областях, и современные технологии умело выделяют все нужные компоненты из сырья для сохранения всех лечебных свойств и особенностей. В частности, фукус пузырчатый применяется для изготовления одноименного БАДа.

Фукус в косметологии

Лечебные свойства фукуса известны и косметологии . На основе морской водоросли создаются разнообразные крема, маски и тоники, которые способствуют стабилизации процесса кожной регенерации. Использование таких косметических средств помогает очистить кожу, а антиоксидантный эффект отлично препятствует старению кожи.

Помимо косметических средств, фукус применяется для проведения разнообразных СПА-процедур . Воздействие высокой температуры активизируются витамины и органические кислоты, которые способны воздействовать на состояние кожи: обогащать, питать, смягчать и успокаивать. Разнообразные маски и скрабы на основе экстракта фукуса нормализуют микроциркуляцию клеток кожи, выводят токсины и стимулируют процессы обмена веществ. Органические кислоты помогут сохранить упругую структуру кожи на длительное время и регулируют жировой обмен.

Использование фукуса возможно не только в средствах, предотвращающих старение, но и в специальных масках для укрепления структуры и стимуляции роста волос . Питательные элементы, входящие в состав растения, а именно йод, фукоидан, концентрат альгиновой кислоты, могут воздействовать на кожу на глубоком уровне и защищают волосяные луковицы от потери влаги и излишней сухости.

Фукус в кулинарии

Морская водоросль не только богата полезными веществами и полезна для здоровья, это растение довольно часто употребляется в пищу в качестве представителя группы морепродуктов. Водоросли имеют яркий и насыщенный вкус, который в ряду мировых кухонь используется в качестве приправы. Такое растение можно найти в разнообразных магазинах и обогатить свой рацион питательным, а самое главное полезным растением - богатейшим источником йода и других микроэлементов.

Фукус отмечен и в других областях производства. Из экстракта растения изготавливают йод для наружного применения, удобрения и кормовую муку для домашних животных.

Народная медицина

Свойства экстракта фукуса нашли широкое отражение в народной медицине . Этим морским растением издревле лечились многие жители прибрежных зон, а в современное время рецепты на основе водоросли можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

Для медицинской цели одним из наиболее важных компонентов выступает альгиновая кислота , которая в большом количестве содержится в морском растении. Данное химическое соединение обладает противовоспалительным и кровоостанавливающим свойством, которое может взаимодействовать со слизистой оболочкой желудка, предотвращая внутренние кровотечения ЖКТ, вызванные язвенными поражениями.

Для применения в народной медицине фукус собирают и тщательно сушат. Растительное сырье позже подвергается обработке и сушке, а порошки и настои используются для лечения.

Лечение ожирения с помощью фукуса

• Травяной настой. Для начала лечения необходимо приготовить травяной настой, который принимается три раза в день. Соотношение дозы - 2 грамма на стакан кипятка.
• Желатиновые капсулы. Разнообразные фармацевты создают готовые капсулы с фукусом, в которых травяной порошок смешивается с желатином для создания твердой формы. Курс лечения на основе таблеток может быть индивидуальным для каждого, но прием ограничивается двумя таблетками в сутки за полчаса перед приемом пищи.

Полезные свойства фукуса остаются достаточно активными и при использовании с другими растительными компонентами. Растение показало максимальную эффективность при лечении целлюлита , поэтому в большинство рецептов для лечения такого небольшого недуга входит морское растение с потрясающими свойствами.

• Травяной настой . Для приготовления настоя понадобится фукус пузырчатый и манжетка обыкновенная. Соотношение растений берется 1:5, а готовая смесь заливается кипятком (~250 мл). Для приготовления необходимо 20 минут, после чего настой процедить. После этого можно использовать для примочек и ванночек.
• Массажное масло . Для приготовления специального масла понадобится экстракт фукуса, плюща обыкновенного, таволги и иглицы. Все экстракты смешиваются в равной пропорции (по 3 мл. - каждый), а масло готовится на основе нейтрального геля.
• Травяная примочка . Это вид лечения носит локальный характер, и применять его нужно как минимум один раз в неделю и удерживать ее в месте воздействия на протяжении 60 минут. Для приготовления понадобится сухой экстракт фукуса, лена и горчицы. Все компоненты по 6 гр. развести в стакане теплой воды (200 мл.) и приложить к месту развития целлюлита. Данное средство поможет в комплексной борьбе с «апельсиновой коркой».

Фукус пузырчатый может применяться в разнообразных рецептах народной медицины, и этому способствуют его уникальные лечебные характеристики:

• Антиоксидантное воздействие . Фукус может быть весьма эффективным для процесса очищения организма. Компоненты вещества могут идентифицировать и выводить из организма аллергены, токсины и другие клетки, которые воздействуют негативно на человеческий организм.
• Стимуляция обмена веществ . Морская водоросль может быть очень эффективной для похудения, так как активизирует процессы обмена веществ в организме. К тому же активные компоненты затрудняют усвоение углеводов, а также нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
• Нормализация гормонального фона . Растение может воздействовать и на выработку гормонов. Особенно эффективно оно во время менструального цикла у женщин и его прием улучшает состояние кожи и волос.

Историческое изучение и интересные факты

Морская водоросль была хорошо известна лекарям в древности, и жители прибрежных районов с удовольствием употребляли фукус в пищу. Однако на тот момент было невозможно определить химический состав растения, и многие процессы воздействия оставались неразгаданными. Только в 1860 году были проведены первые исследования, которые подтвердили ценность фукуса, а его распространение получило обширный характер. Ряд тестов выявил способность растения нормализовать работу щитовидной железы и ускорять обмен веществ.

С развитием медицины и фармакологии фукус все чаще использовался в качестве лечебного средства. В 18 веке именно это растение служило основным компонентом для создания йода, который являлся важным лечебным средством в медицине практически всех стран мира.

Исследования ученых

Фукус пузырчатый становился предметом исследования многих ученых , и некоторые из профессиональных работ построены на изучении факторов воздействия морского растения:

Влияние факторов внешней среды на содержание полисахаридов фукуса пузырчатого. Автор - Е. Д. Облучинская. В работе доказано, что влияние факторов внешней среды сказывается на качестве ламинарана, но не на фукоидана. Установлено, что колебания солености воды в 12 - 25% являются оптимальными для накопления этого полезного вещества. А также доказана ценность фукуса по сравнению с ламинариевыми водорослями. В частности, процент содержания фукоидана в фукусе неизменен на протяжении года 2 - 5%.

В исследованиях американских и европейских ученых - в организме 70% людей содержится ксенобиотики - токсины и канцерогены, которые депонируются (т.е. откладываются) в жировых тканях человека. Фукус производит липолиз этих тканей и одновременную детоксикацию и абсорбацию, чтобы ксенобиотики не впитались в кровь.

Согласно исследованиям А. Г. Одинца - ученого государственного научного центра РФ Института медико-биологических проблем Российской академии наук, фукоидан является наиболее эффективным антикоагулянтом, превышающим эффективность гепарина в 2 раза! Проведенные исследования подтвердили, что отдельные фракции этого вещества связывают тяжелые металлы, а значит, экстракт водоросли может служить перспективным антилипемическим средством.

Также А. Г. Одинец выдвинул предположение, что экстракт фукуса благодаря своим фитонцидным свойствам является эффективным препаратом для борьбы с герпес-, арбо- и миксавирусами. А также в малых концентрациях ингибирует (захватывает) вирус ВИЧ-1, прикрепляющийся к стенкам клеток орагнизма человека.

Согласно исследованиям, проведенным в НИИ физиологии имени академика А. А. Ухтомского, спектральный анализ образцов сырья идентичен в % соотношении экстрагированному фитопродукту. Так что экстракт также богат минеральными солями, микроэлементами и другими полезными веществами.

Использование в гомеопатии

Полезные свойства фукуса нашли свое применение в современной гомеопатии . Лекарственные препараты и биологически активные добавки широко используются для лечения разнообразных заболеваний, а Британская травяная фармакопея официально признала ценность растения - как эффективного детоксикатора. Медикаменты на основе этого растительного компонента могут использоваться для лечения следующих заболеваний:

• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• дисфункция мочеполовой и нервной систем;
• дисбаланс работы желудочно-кишечного тракта;
• мышечные боли и заболевания суставов;
• расстройство половой функции;
• возникновение аллергических реакций;
• профилактика онкологических заболеваний.

Курс может совмещаться с приемом других препаратов, особых противопоказаний к приему не выявлено. Следует принять во внимание, что фукус пузырчатый в большом количестве может воздействовать негативно на организм человека. Активные компоненты приводят к гиперфункции щитовидной железы, которая начинает вырабатывать гормоны в увеличенном количестве. Помимо этого, растительный препарат способен стать причиной развития индивидуальной непереносимости, которая влечет за собой развитие аллергической реакции.

При беременности применение фукуса также следует ограничить применение препарата. Лечебный курс не может продолжаться дольше двух недель, а между отдельными курсами приема необходимо делать интервалы в 10 дней для понижения уровня компонента в организме.

Начинать лечение можно только после консультации с врачом и прекратить прием при появлении острых реакций.

Лечение растительными препаратами будет наиболее эффективным только в том случае, когда вы внимательно прислушиваетесь к своим ощущениям и самочувствию, поэтому такие методы лечения следует проводить с некоторой осторожностью.

Смотрите также

Бурые водоросли фукус и ламинария – эликсиры молодости из морских глубин

Человечество всегда стремилось найти средства, способные продлить молодость, долголетие. Одним из источников здоровья, ценнейшим кладезем полезных натуральных компонентов считаются бурые водоросли, такие как фукус, ламинария. Представители класса низших растений произрастают в морях, океанах на каменистом дне морских глубин. У них нет корней как у наземных растений. Слоевища подводных обитателей крепятся к каменистому дну стеблями, напоминающими по крепости, структуре канаты. Чем полезна ламинария и фукус? Как уникальные представители подводного царства используются в медицине, косметологии нашли?

Где произрастает ламинария, чем полезна

Морская капуста или ламинария – самая популярная водоросль в России, странах Востока, во всем мире. Ее семейство насчитывает более 30 видов, каждый из которых полезен, широко известен целебными, омолаживающими свойствами.

• В России ламинария в огромном количестве произрастает на Дальнем Востоке. В частности Охотское море считается одной из богатейших плантаций морской капусты во всем мире.
• В странах Востока, например, в Китае, Японии, Корее, уникальную водоросль выращивают специально. О ее целебных свойствах знали давно. Во времена императора Канн-Си, царствовавшего в Мукденской провинции, был издан приказ, по которому все жители обязаны были в течение года съедать не меньше 5 фунтов высушенного подводного растения. Это было сделано по совету лекарей. Так они пытались бороться с зобовой болезнью, которой на ту пору страдало население провинции.

Химический состав, свойства

Ламинария обладает уникальным сбалансированным составом, содержит важнейшие для организма витамины, минералы, микроэлементы. Среди них важнейшими считаются:

• йод, натрий, железо, калий;
• кальций, фосфор, магний, сера;
• витамины С, Е, группы В, особенно В 12, В1, В2;
• фруктоза, полисахариды, аминокислоты;
• пищевые растительные волокна.

Особенно богата морская капуста йодом, который благодаря натуральности быстро, легко усваивается организмом. Это отличная добавка для профилактики, лечения проблем с щитовидкой. Средство, которое улучшает пищеварение, обменные процессы, делает крепким иммунитет.

• Капусту рекомендуется употреблять для похудения, при хронических запорах. Все потому, что улучшает перистальтику кишечника, активно выводит продукты жизнедеятельности.
• Исследования ученых доказали, что растение помогает чистить кровь, улучшает состояние сосудов, полезна при кровотечениях различной этиологии.
• Ламинария считается эффективным природным средством для профилактики, лечения различных новообразований. Не только останавливает рост опухолей, но и за счет богатого состава активизирует скрытые резервы организма.

Свойства, химический состав фукуса

Фукус еще называют морским дубом или виноградом, свиным или горбатым фукусом, царь-водоросль. Внешне слоевища растения выглядят как лента светло-коричневого или желто-зеленого цвета, усыпанная пузырчатыми наростами, заполненными воздухом. Каждая может достигать в длину 1,3-1,5 м. Распространена практически по всему миру, в России самая большая плантация находится в Белом море, где налажена промышленная добыча этой полезной культуры.

Химическая формула фукуса содержит до 30 микро-макроэлементов, массу питательных ингредиентов, которые легко усваиваются человеческим организмом. Основными можно назвать:

• йод, магний, фосфор, железо;
• сера, цинк, калий, барий, селен;
• аскорбиновая кислота;
• витамины Д, Е, А, группы В;
• жирные полиненасыщенные кислоты;
• аминокислоты, фукоидан, другое.

Особенно богата культура йодом, который представляет собой биологическую форму, которая легко усваивается организмом. Фукус широко применяется для лечения, профилактики заболеваний щитовидки. Известен уникальной способностью утолять голод, расщеплять, выводить жировые клетки, способствуя быстрому похудению.

• Нормализует пищеварительные, обменные процессы, считается сильным мочегонным.
• Способствует выведению холестерина, предупреждает появление холестериновых бляшек.
• Препятствует тромбообразованию, укрепляет сердечную мышцу.
• Полезен при диабете, заболеваниях нервной системы, считается мощным иммуномодулятором.
• Обладает ярко выраженными седативными, болеутоляющими свойствами.
• Считается хорошим антибактериальным, ранозаживляющим средством, применяется для профилактик, лечения опухолей разного происхождения.

Что полезней, фукус или ламинария?

Ламинария и фукус – разные типы бурых водорослей. Оба полезны, питательны, обладают ярко выраженным омолаживающим действием. Отличаются лишь процентным содержанием полезных компонентов.

• В фукусе содержится уникальный полисахарид фукоидан. Это сильнейший иммуномодулятор, ингибитор вирусов, ингредиент, хорошо разжижающий кровь, природный антисептик.
• В ламинарии или морской капусте также содержатся полисахариды: маннит, альгиновая кислота. Первый компонент защищает организм от негативных воздействий благодаря тому, что активно выводит токсины, шлаки. Второй обладает ярко выраженным антимикробным действием, активно выводит из тканей, органов радионуклиды.

Что касается способа употребления, фукус обычно идет в сушеном виде. По вкусу слоевища солоноватые, по структуре – грубоватые, жилистые. Применяются как пищевая добавка, один из элементов косметических средств, но преимущественно в сушеном виде, как порошок.

Слоевища ламинарии более мягкие, нежные по структуре, употребляются в пищу как самостоятельное блюдо, один из компонентов салата. Вкус их сладковатый, слабо выраженный.

Лучше понять, чем обитатели морских глубин отличаются, друг от друга поможет таблица. В ней представлен сравнительный анализ химического состава фукуса, ламинарии.

Применение в медицине

Обитатели подводных глубин содержаться во многих фармацевтических препаратах, широко известны народной медицине. Все потому, что оказывают благотворное воздействие на все органы, системы человека:

• нормализуют метаболизм, укрепляют общий, местный иммунитет;
• благодаря богатому химическому составу обладают уникальной пищевой ценностью, при этом низкокалорийные, считаются диетическими;
• улучшают, нормализуют кровообращение, делают стенки сосудов, капилляров крепкими, эластичными;
• очищают организм от шлаков, токсинов, радиоактивных, канцерогенных соединений;
• обладают ярко выраженным мочегонным действием;
• нормализуют состав, густоту крови, препятствуют образованию тромбов, склеротических бляшек;
• улучшают состояние кожи, соединительных тканей, опорно-двигательного аппарата.

Благодаря тому, что бурые водоросли содержат йод в органической форме, полезны для щитовидки, помогут при нарушении работы внутренних органов, ослабленном иммунитете, упадке сил. Растения морей обладают ярко выраженным ощелачивающим действием. Создают в крови щелочную среду, что стимулируют выведение избыточного жира, слизи. В сочетании с входящими в состав природными аминокислотами, способствуют укреплению сердечной мышцы, стенок сосудов, капилляров. Обладают уникальным свойством превращать неорганические соединения, синтезированные из морской воды, в органические соли.

Полезно знать! По химическому составу органические соли близки веществам, которые вырабатывает организм человека. Этим объясняется их быстрое усваивание, широких спектр воздействия на органы, системы.

• Бурые водоросли широко используются в талассотерапии, натуропатической методике, направленной на профилактику, восстановление организма с помощью морепродуктов.
• Морепродукты принимают в свежем, высушенном, консервированном виде, добавляют в таблетки, капсулы, всевозможные БАДы.
• Растения морей считаются одним из сильнейших средств похудения, способствую быстрому сжиганию жира, улучшая пищеварение, работу организма в целом.
• Наружно природные лекари применяются для обтираний, обертываний, компрессов, ванн. Методики этого типа всегда рекомендуют сочетать с приемом свежих, высушенных слоевищ растений внутрь.

Кстати! Калорийность фукуса на 100 г продукта составляет 35 ккал. Что касается ламинарии, данные разнятся. Одни источники утверждают, что энергетическая ценность свежего продукта составляет 5,4-7 ккал на 100 г, другие выдают цифру до 35-49 ккал соответственно.

Применение в косметологии

Низшие растения нашли широкое применение в косметологии. Из-за высокого содержания жирных омега-кислот используются для выпуска множества линеек ухаживающей, омолаживающей косметики. Благодаря водорослям восстанавливается структура коллагена кожи, нормализуется обмен веществ, укрепляется местный иммунитет. Их добавляют в состав таких косметических средств:

• маски, скрабы, крема для лица, тела;
• шампуни, бальзамы, кондиционеры, маски для волос;
• средства против целлюлита, растяжек, рубцов;
• косметику для проблемной кожи;
• средства anti-age (антивозрастные) для женщин, мужчин.

Водоросли в домашней косметике

Богатейший состав, широкий спектр полезных свойств бурых водорослей нашли широкое применение и в домашней косметике. Предлагаем лучшие рецепты, которые помогут сохранить молодость, красоту на долгие годы.

• Маска для омоложения кожи лица
• Питательная, восстанавливающая маска для волос
• Антицеллюлитные обертывания
• язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки;
• гастрит, любые серьезные нарушения органов пищеварения;
• серьезные патологии, болезни щитовидки, особенно обостренные;
• дисфункциональные нарушения работы почек, особенно в стадии обострения.

Берем ½ ч. л. сушеного морепродукта, добавляем столько же очищенной, лучше жемчужной или мицеллярной чуть подогретой воды. Ингредиенты тщательно перемешиваем, оставляем настояться 3-5 минут. Полученную кашицу наносим на чистый эпителий лица на 8-12 минут.

Кстати! Если кожные покровы сухие, чувствительные, добавьте к смеси 1 ч. л. растительного масла. Также обогатить смесь помогут такие ингредиенты как пчелиный мед, или , .

После того как вымыли голову ополаскивайте локоны следующим раствором. Возьмите 15 г порошка водорослей, разведите в ½ л теплой воды. Дайте настоятся 40-50 минут, затем ополосните волосы. Также полезно готовить кашицу из фукуса, морской капусты. Смесь наносят на вымытые локоны, оставляют на 30-35 мин. уже через 3-4 сеанса Вы увидите как волосы стали шелковистыми, мягкими, улучшились их объем, структура. Все потому, что натуральный продукт активизирует кровообращение, нормализует работу сальных желез. Питает пряди от корней до кончиков, помогает справиться с перхотью, излишней сухостью, жирностью кожи головы.

Смешайте в равных долях воду, порошок фукуса или ламинарии. Смесь хорошенько перемешайте, оставьте настаиваться 15-20 минут. Полученную кашицу нанесите на проблемные зоны. Мягкими, массирующими движениями вотрите в кожу. Затем оберните участки полиэтиленовой пищевой пленкой, сверху – хлопчатобумажной тканью. Через 35-40 минут смесь можно смыть, тело смазать любым увлажняющим кремом. Кстати, купить , другие средства ухода за телом с натуральными ингредиентами можно .

Есть ли противопоказания

Несмотря на то, что продукт натуральный, он, как и любой другой имеет некоторые противопоказания. Перед тем, как употреблять порошок морских растений в пищу, посоветуйтесь с врачом. Особенно это касается лиц, страдающих такими недугами:

Морепродукты этого типа также не рекомендуется употреблять беременным, кормящим женщинам, детям возрастом до 10 лет. Кроме того, любые наружные средства с их содержанием запрещены при опухолях кожи, открытых ранах, гнойничках, наличии свежих рубцов.

В нашем интернет-магазине «Золотой Дракон» в широком ассортименте представлена продукция, содержащая бурые водоросли. В разделе « » можете заказать уникальный продукт – из высушенного фукуса. , в категории «Косметика и уход» – "Активный коллаген" Shilibao, многое другое.