«Боржоми» – польза и вред минеральной воды. Поздно ли пить боржоми? как делают самую известную минеральную воду в ссср Минеральная вода боржоми способ применения и дозы

Давно прошло то время, когда польза и вред минеральной воды для организма определялись простыми вычислениями, сколько можно пить Боржоми в день. Жидкость из знаменитого грузинского источника уже более 1,5 тысяч лет поддерживает здоровье местного населения. И только с конца XIX века ее целебные свойства начали экспортировать, что привело к появлению огромного количества подделок.

Польза минеральной воды Боржоми

Грузинская минеральная вода заслужила всенародную славу в XX веке за счет своих уникальных целебных свойств. Множество отзывов о пользе и вреде Боржоми, а также советов, сколько можно пить в день лекарства и как это лучше делать, каждый желающий может найти в Интернете. А уникальный вкус воды запоминается навсегда.

Минеральная вода «Боржоми»

Причина в химическом составе продукта. В каждом стакане Боржоми содержит около 80 полезных микроэлементов, среди которых:

  • 400 мг натрия, необходимого для регуляции водно-щелочного баланса и правильной работы мышц;
  • до 300 мг магния, обеспечивающего нормальное функционирование всех клеток организма и регулирующего обмен веществ, но особо важного для здоровья нервной системы и борьбы со стрессами;
  • 100 мг хлора, увеличивающего выделение желудочного сока и восстанавливающего нормальный объем жидкости в клетках;
  • 26 мг кальция, который не только входит в состав костей, но и обеспечивает свертываемость крови, а также выработку гормонов;
  • 20 мг кремния, необходимого для нормального состояния скелета человека;
  • 6 мг калия, составляющий с натрием пару, обеспечивающую поддержание водного и кислотно-щелочного баланса;
  • 2,4 мг бора, который предотвращает дистрофию роговицы глаза;
  • 1,6 мг серы, являющейся основой для ферментов, витаминов и аминокислот;
  • микродозы фтора, стронция алюминия и титана.

«Боржоми» обладает богатым минеральным составом

Богатый минеральный состав Боржоми помогает восстановить водно-солевой баланс в организме, что положительно сказывается на обмене веществ и общем самочувствии. Среди медицинских показаний минеральной воды часто упоминаются:

Внушительный список целебных свойств минеральной воды был подтвержден многочисленными исследованиями, которые проводились в XX веке. Работа научных центров продолжается и в новом тысячелетии.

Минеральная вода «Боржоми» применяется при диетологии

Правила приема

Прежде, чем давать Боржоми детям, ссылаясь на пользу напитка, важно запомнить, сколько минеральной воды можно пить в день, чтобы не нанести вред организму. Грузинский целебный продукт богат на минералы, что накладывает ограничения на дозировку его потребления, несмотря на общедоступность напитка:

  1. Для взрослого человека, у которого есть показания к применению Боржоми максимальная доза минеральной воды в сутки составляет 0,5 литра. Но врачи рекомендуют ограничиться объемом 0,33.
  2. В качестве профилактики рекомендуется употреблять Боржоми по стакану в день.
  3. Точной дозировки минеральной воды для детей нет. Лучше уточнять этот вопрос у педиатра, прежде чем бороться с коликами и запорами с помощью Боржоми.

Рекомендуется употреблять напиток, разделив дневную норму на 3 части. Вода подогревается до 40 градусов и выпивается небольшими глоточками за полчаса до еды. Учитывая специфический вкус и аромат Боржоми, это несложно.

Учитывая щелочной характер химического состава минеральной воды, существует ряд противопоказаний к ее употреблению. Среди них:

  1. Обострения болезней ЖКТ. Вначале необходимо ослабить воспалительную реакцию и только потом лечить заболевание. Также при чрезмерном употреблении Боржоми сама может вызвать симптомы гастрита.
  2. Риск нарушения щелочного баланса. Минеральная вода лечит эту проблему. Но она же может и вызвать ее, если использовать жидкое лекарство неправильно.
  3. Сердечно-сосудистые заболевания. В этом случае употреблять Боржоми можно только по назначению врача. То же ограничение касается беременных женщин и маленьких детей.

Даже при наличии показаний к применению и соблюдении всех дозировок специалисты не рекомендуют регулярно употреблять Боржоми дольше 3-х месяцев.

Подделки

Начиная с XIX века основным потребителем Боржоми является население, проживающее на территории современной Российской Федерации. Когда в 2006 из-за событий в Грузии ввоз минеральной воды был запрещен и сбыт упал на 60%, ее начали поставлять в Европу и Центральную Азию.

Согласно заверениям экспертов с 1830 года состав Боржоми совершенно не изменился. Тем не менее, рынок буквально заполонили подделки разного качества. В лучшем случае употребление такой воды будет иметь эффект плацебо. При негативном прогнозе, вместо целебного эффекта можно столкнуться с ухудшением самочувствия.

На данный момент Боржоми выпускается в 3-х форматах: полулитровые пластиковые и стеклянные бутылки и алюминиевые банки объемом 0,33. Оригинальный товар от подделки легко отличить по внешнему виду:

  1. Крышка. Пластиковая бутылка закрывается стандартной прозрачной крышечкой от производителя. У стеклянной тары есть больше степеней защиты. Крышка в этом случае металлическая, выполненная по европейской технологии. Снизу у нее должно быть пластиковое кольцо, распадающееся на 3 части при открывании. Никаких ошибок при покраске на производстве не допускается. Поэтому красный круг и, пересекающее его, название брэнда должны быть нанесены четким принтом без перекосов.
  2. Бутылка. У тары Боржоми есть запатентованный цвет «Georgian green». Поэтому пластик и стекло должны быть синевато-зелеными. Никаких швов и дефектов не видно. На дне симметрично расположена информация о производителе. Также там должно находиться углубление-риска. Чуть выше донышка можно легко прощупать рельефные точки.
  3. Олень. Это главный признак оригинальной бутылки. Раньше их было четыре, но теперь остался только один, расположенный между этикетками. Согласно легенде раненое животное привело охотников к целебному источнику, за что и было увековечено на бутылке. Его изображение всегда выполняется очень четко, без перекосов и размытых частей.
  4. Наклейки. На оригинальной бутылке Боржоми располагаются 3 этикетки. Они всегда выравниваются относительно изображения оленя. Для этого на заводе используется специальный механизм, оснащенный высокоточными сенсорами. Его стоимость превышает 200 000$, поэтому подпольные заводы просто не могут позволить себе столь дорогой агрегат. На первой этикетке, на горлышке над оленем, латиницей написана информация о брэнде. Ниже располагается вторая наклейка с грузинской надписью «Боржоми» и штрих кодом. Вся информация о товаре указывается на задней наклейке. Для этого используется язык страны, в которую направлена поставка минеральной воды.

Насколько известно, выпущенный в 2017 формат алюминиевых банок еще не так часто подделывается. Поэтому при возможности, стоит выбирать именно его.

Как показывает опыт покупателей, поддельную минеральную воду можно обнаружить и в супермаркетах, и в аптеках. Поэтому следует всегда внимательно изучать тару, чтобы получать от покупки только пользу, ориентируясь не только на то, сколько можно пить в день Боржоми при панкреатите или язве желудка, но и на высокий риск приобретения контрафакта, который принесет лишь вред.

Доброе время суток! Вы попали на сайт альтернативной медицины перекись и сода. Перед началом прочтения статьи, просим вас перейти в наши сообщества в социальных сетях и дать возможно замечания по развитию и материалах, которыми мы делимся. Если сообщества будут интересны Вам, подписывайтесь:

Минеральная вода считается неиссякаемым источником хорошего здоровья и долгих лет жизни. Но пить ее следует, только соблюдая некоторые правила, чтобы не навредить здоровью. Чаще всего при плохом самочувствии выбирают воду Боржоми, которая имеет очень хорошую рекламу. Но перед ее употреблением необходимо разобраться, как правильно пить Боржоми и как отличить подделку от оригинала, а также в чем ее полезные качества.

Полезные свойства и противопоказания

Минеральная вода содержит в себе более 80 полезных для человека минералов и химических элементов. Уникальный химический состав способствует тому, что минеральная вода Боржоми показания к применению имеет следующие:

  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • проблемы со стулом;
  • лишний вес;
  • для железы и желчного пузыря, болезней почек;
  • проблемы мочевыводящих путей;
  • избавления организма от токсинов и шлаков;
  • болезни дыхательных путей;
  • для восстановления водного баланса в организме;
  • нормализация обменных процессов после переедания.

Польза минеральной воды проявляется в том, что, когда она попадает в организм, происходит щелочная реакция, которая является для многих людей оздоровительной.

Противопоказания

Использовать воду Боржоми для постоянного питья нельзя. Если употреблять ее чрезмерно, можно принести организму не пользу, а вред. Рекомендуемая дозировка для терапии может быть рассчитана доктором на прием не более 30 дней. Самостоятельное употребление данной воды может привести к:

  • нарушениям в щелочном балансе;
  • проблемы обменных систем организма;
  • появление отеков;
  • проблему в работе органов пищеварительной системы.
  • язва в обостренной стадии;
  • дизентерия в хронической форме;
  • гельминтоз;
  • проблемы в работе сердца;
  • период вынашивания ребенка и лактации.

Польза и вред Боржоми для организма зависит исключительно от цели и длительности применения. Детям следует давать минеральную воду только в установленных дозах и после консультации с доктором.

Как принимать Боржоми в лечебных целях

Использовать минеральную воду можно для борьбы с простудными заболеваниями. Для этого следует выпивать по половине стакана данной жидкости трижды за сутки до приема пищи. Понизить высокую температуру, а также улучшить самочувствие можно, предварительно подогрев Боржоми до 40 градусов.

От кашля

Минеральная вода прекрасно купирует , обладает отхаркивающим действием и способствует отделению мокроты. Рецепт, пропорции и как приготовить Боржоми с молоком от кашля, а также как часто можно пить это средство, описано ниже. Для целебного напитка понадобиться:

  • 250 мл минеральной воды;
  • 250 мл молока.

Жидкости необходимо соединить между собой и подогреть. Разделить получены объем на три части и выпить в три подхода во время трапезы. Не слишком приятный вкус напитка можно устранить, выпустив из напитка предварительно газы. При сильном кашле в напиток можно добавлять немного меда или сливочного масла. Так снимаются болевые ощущения и мокрота выходит лучше. Если воды не оказалось, в крайнем случае ее можно заменить на раствор пищевой соды, которая также способна создавать щелочную среду.

Для ингаляции

Помимо приема внутрь можно использовать Боржоми для ингаляций. Для проведения правильной процедуры следует придерживаться таких рекомендаций:

  • бутылку с водой следует открыть и оставить на ночь для удаления газа;
  • жидкость подогреть до 35 градусов и залить в прибор для ингаляции;
  • проводить процедуру следует от 3 до 4 раз в стуки, продолжительностью 10 минут;
  • чтобы терапия была максимально успешной, следует проделать не менее 10 манипуляций.

Усилить действие минеральной воды можно при помощи отваров из шалфея, ромашки, зверобоя и других целебных трав. Нельзя делать ингаляции при повышенной температуре тела, после еды и физической активности.

С Мукалтином

Лечить кашель молоком и минеральной водой можно и детям, но по поводу дозировки лучше уточнить у педиатра. Улучшить вкус напитка следует натуральным медом. Для терапии кашля у детей есть немного иной рецепт на основе минеральной воды. Для него потребуется:

  • 1 таблетка Мукалтина;
  • 50 мл Боржоми.

Таблетка лекарственного средства растворяется в воде и принимается трижды в день. Жидкость при этом необходимо слегка подогреть. Для взрослых этот способ лечения также подходит. Но следует брать 2 таблетки трижды в сутки, а количество воды увеличить до ½ или 2/3 стакана.

Для того, чтобы польза от воды была больше, ее следует покупать в аптеках и проверенных магазинах. Срок годности должен быть в порядке. Бутылка должна быть пластиковой, слегка суженой к низу и закрываться белой либо прозрачной крышкой. Краски на этикетке должны быть яркие, а на обратной стороне должна быть полная информация на родном языке страны-импортера о продукте. Выбрав качественный продукт, следует помнить о правильном его использовании. Максимальная суточная норма приема минеральной воды не должна превышать трех стаканов.

Минеральной воды «Боржоми» заключается не столько в насыщении влагой всех клеток организма, сколько в получении ими важных химических элементов, необходимых организму человека, например, натуральных солей.

«Боржоми» оказывает положительное воздействие на желудочно-кишечный тракт: секреторная функция желудка улучшается, а работа кишечника нормализуется. Эта минеральная вода известна и как хорошее народное средство от изжоги: она снижает уровень кислоты, возникающей в желудке. Врачи рекомендуют употреблять «Боржоми» и людям, страдающим гастритом.

Специальные углекислые ванны с использованием «Боржоми» оказывают благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы человека. Регулярный прием этих ванн способствует увеличению скорости кровообращения, что улучшает сократительную функцию главной сердечной мышцы – миокарда. В результате человек становится более выносливым к физическим нагрузкам. Помечено, что у некоторых людей после приема таких ванн снижается артериальное давление.

Вода «Боржоми» благотворно влияет и на один из главных фильтров организма – почки. Употребление этого продукта способствует растворению мочекислых камней диаметром не более 0,7 см. «Боржоми» положительно влияет на функцию печени: ее употребление способствует увеличению животного крахмала – гликогена, регулирующего как деятельность самой печени, так и уровень сахара в крови.

Минеральная вода оказывает неоценимую пользу и людям, страдающим излишним весом. Врачи рекомендуют таким людям потреблять много жидкости, и «Боржоми» здесь может стать незаменимым помощником: дело в том, что продукт образовывает аденозинтрифосфорную кислоту, превращающуюся при распаде в энергию. Положительно влияет «Боржоми» и на липидный обмен в организме человека. Все это способствует его очищению от накопившихся шлаков.

Бытует мнение, что «Боржоми» хорошо помогает : она снижает интоксикацию организма, удерживая в нем жидкость. Врачи говорят, что эта минеральная вода помогает и при простудных заболеваниях: она создает щелочную среду в организме, в которой гибнет патогенная микрофлора.

Минеральная вода «Боржоми». Вред

Как и в случае с любой другой минеральной водой, «Боржоми» не может оказывать исключительно положительное воздействие на организм человека. Медики предупреждают, что вред от «Боржоми» может наступить в результате систематического и чрезмерного употребления этой воды в неограниченных количествах.

Грузия – одна из стран, имеющих большое количество бальнеологических курортов. Потенциал развития лечебного туризма практически неограничен. Боржоми , Саирме, Бахмаро , Набеглави, Абастумани , Цхалтубо – это малая толика действующих, популярных и открытых бальнеологических курортов страны. В последние годы государственные структуры начали серьезно инвестировать средства в развитие этого направления туризма и мы надеемся что очень скоро лечебный туризм в Грузии ничем не уступит Израилю.

Уже более двух веков минеральная вода Borjomi из Боржомского ущелья является брендом и символом Грузии. Вокруг источников минеральной воды появился небольшой, но красивый и уютный одноименный курортный городок. Чудная природа, полезная вода, чистый воздух и умиротворенная обстановка надолго заряжают организм необходимой энергией.


История лечебного курорта Боржоми

Судя по археологическим раскопкам, которые проводились в Боржомском ущелье, о полезных свойствах воды Боржоми было известно еще 2000 лет назад. Археологи обнаружили каменные ванные, это позволило сделать вывод о том, что воду использовали для купания, а не как питьевую.

До XV века ущелье было частью Самцхе-Саатабаго и вотчиной князей Авалишвили, примерно до этого же времени и использовалась вода для лечения. После нашествия османов ущелье было опустошено, люди покинули эти края.

После русско-турецкой войны, в 1829 году опустошенное Боржомское ущелье заселили людьми, проживавшими в высокогорных районах Картли и Имеретии . Чуть позже туда переселили украинцев и греков.

С 1871 года Боржомское ущелье стало поместьем Великого князя Михаила Николаевича Романова.

При СССР Боржоми был всесоюзной здравницей, в которой отдыхали члены правительства и простые рабочие

Вода Боржоми и особенности бальнеологического курорта

Так как Боржоми расположен в глубоком ущелье, с двух сторон его окружают высокие лесистые горы. Именно они защищают город от резких перепадов температуры, сильных ветров. Наличие хвойных лесов в высокогорье создает полезную для человеческого здоровья атмосферу и мягкий климат.

Грузию не случайно называют круглогодичным курортом. Если июль и август – пик сезона на побережье, а зимой заполнены горнолыжные курорты Грузии , в мае-июне – лучшее время для отдыха в Боржоми .

Комфортная температура воздуха, множество цветущих деревьев, наполняющих ароматом весь город, знаменитая минеральная вода из источника, умиротворение, тишина и покой ожидают отдыхающих в Боржоми. Помимо цветущих растений, туристов также ожидают радушные жители края.

В Боржоми едут отдыхать и лечиться из-за минеральной воды. Основной источник Borjomi расположен в центральном парке и воду можно пить совершенно бесплатно. Так как оздоровительный курорт имеет более чем вековую историю, в Боржоми достаточно много санаториев, домов отдыха, оздоровительных центров и гостиниц.

Территория вокруг города является заповедным национальным парком. В лесу водятся дикие животные, растут грибы и ягоды.

Минеральная вода Боржоми вместе с отличным климатом и свежим воздухом способствует лечению многих болезней и реабилитации после травм и операций. Туристы могут рассчитывать на помощь сотрудников Информационного центра. Они подскажут, где какие популярные туристические маршруты проходят.

Лечебные свойства Боржом — показания к применению

Минеральная вода Боржомского ущелья образуется глубоко в земле и выталкивается оттуда углекислым газом. Она не успевает охлаждаться, выходит на поверхность теплой, обогащенной минералами и их соединениями. Вода Боржом имеет показания к применению:

  • сердечно-сосудистой системе, так как содержит калий;
  • эндокринной системе из-за большого количества ионов минералов, способствующих ускорению метаболизма и других процессов в организме;
  • работе желудочно-кишечного тракта за счет минералов стабилизирующих водно-солевой и кислотно-щелочной баланс;
  • функциях поджелудочной железы, так как вода, способствует синтезу инсулина.

Боржоми является отличным средством для людей, испытывающих максимальные физические нагрузки, так как быстро восполняет баланс минералов, потерянный ими. Испытывающие похмельный синдром, пьют «Боржоми» так как знают, что эта вода быстро приведет организм в «нормальное состояние».

Противопоказания воды Borjomi

Минеральная вода Боржоми противопоказана при острой стадии заболеваний ЖКТ. Она наносит вред, если пить в неограниченных количествах. Щелочная реакция, которую вызывает «Боржом», разъедает стенки желудка или кишечника. Это приводит к появлению язвы или гастрита.

Вода не противопоказана беременным женщинам, но ее прием должен быть строго ограничен. Минералка нейтрализует такие процессы как изжога и чувство тошноты.

Для лечения и, как профилактическое средство, детям также назначают Боржом но строго по предписанию врача и в очень ограниченном количестве. В случае передозировки у детей возникают запоры и симптомы пищевого отравления.

Вода Боржоми также благотворно воздействует на организм, если принимать ванны.


Завод "Боржоми", Грузия.
Скандально известная минеральная вода "Боржоми", которая запрещена к продаже в России. Я побывал на заводе и познакомился с историей и процессом производства. Очень интересно было узнать, что потенциал и запасы источников неиссякаемы, что пить "Боржоми" можно постоянно, ну и одним из основных вопросов был "что лучше - пластик или стекло?". А вообще Грузия - это страна с потрясающе позитивными людьми, я приезжаю уже во второй раз и всем могу ее рекомендовать.


Национальный парк Боржоми - Харагаули охватывает территорию свыше 700 квадратных километров и считается наибольшим национальным парком в Европе. Расположенный на высоте от 850 до 2500 метров над уровнем моря.

Состав минеральной воды «Боржоми» остается неизменным на протяжении более 100 лет, что подтверждается регулярными экспертизами и тестами, которые официально проводятся с 1890 года. И сегодня минеральная вода «Боржоми» идентичная той, что была впервые разлита на первом заводе Великого князя Михаила Романова в конце XIX века.

Вход на завод начинается с истории…

В ХІХ веке Боржоми был избран Кавказской резиденцией императорской семьи Романовых, которые активно развивали курорт. Боржоми как курорт возник с целью создания в России собственного "спа" курорта наподобие Баден-Бадена и т.д. В 1850 году в Боржоми уже существовал Парк минеральных вод, а 1890 года начал работать первый разливочный завод. В 2010 году «Боржоми» отметил 120-летнюю годовщину начала производства.

В 1904 г. удалось частично механизировать производство «Боржоми».В 1854 г. из Боржоми было вывезено всего 1350 бутылок, то в 1905 г., после налаживания производства, вывоз достиг уже 320 тысяч бутылок, а в 1913-м и вовсе перевалил за 9 миллионов.

Советизация Грузии не убавила популярности «Боржоми». Изменилась лишь элита и статус отдыхающих: Романова сменил Сталин, который тоже очень любил эту воду. Кремль не проводил без «Боржоми» ни одного мероприятия.

«Оттепель» 1960-х годов дала «Боржоми» еще один шанс приобрести имя за рубежом. В 1961 г. 423 тысячи бутылок «Боржоми» экспортировались в 15 стран мира, включая США, Францию, Австрию. В 1980-е годы продажа «Боржоми» достигла 400 миллионов бутылок, и эта вода была самой популярной на территории СССР.

В 1990-1995 гг. производство сильно сократилось из-за внутренних экономических трудностей в Грузии. Но начиная с 1995 г., когда компания «Georgian Glass & Mineral Water Co. N. V.» возобновила производство «Боржоми» на двух разливочных заводах, производство воды возросло в 40 раз.

Это оригинальные цветные фотографии Проскудина-Горского:

Здесь начинается Боржоми:

В долине Боржоми расположены два завода: "Боржоми-1" и "Боржоми-2", я посетил оба производства. Но начнем со второго. Здесь производится минеральная вода Бакуриани, это негазированая вода, разливаемая в пластиковую тару.

Пластиковые бутылочки поступают на завод в виде болванок величиной с айфон, которые называются ПЭТ-преформы:

Затем из них выдувается бутылка:

И наполнение водой:

Все под контролем:

Сортировка бутылок в блоки по 8:

Завод снаружи:

А теперь мы переезжаем на завод "Боржоми-1", на котором производится минеральная вода "Боржоми".

Боржоми был одним из городов-кандидатов Олимпиады-2014:

Боржомское месторождение минеральных вод находится в центральной части Аджаро - Имеретинского хребта Кавказских гор в Грузии, на абсолютной высоте 760-920 м над уровнем моря. Минеральную воду «Боржоми» добывают для розлива из девяти скважин, расположенных на территории Боржомского заповедника. Глубина скважин от 140 до 1500 м, но зарождение «Боржоми» происходит на гораздо большей глубине – более 8000м. Благодаря вулканическому происхождению минеральная вода «Боржоми», насыщенная природным углекислым газом, способна подниматься на поверхность без помощи каких-либо насосов с глубины 8-10 км теплым потоком (t 38-41С). «Боржоми», попадает на поверхность земли, по пути обогащаясь композицией из более чем 60 различных минералов, присутствующих в вулканических породах Кавказских гор. Все скважины функционируют в режиме самоизлива, то есть добывается именно то количество воды, что возобновляется естественным природным путем.

Для посетителей открыта одна из скважин, где можно попробовать воду. Она теплая и воняет сероводородом, но на вкус абсолютно идентичная бутылочной.
Вода поднимается на поверхность обогащенная углекислым газом, однако согласно рецептуре она обогащается дополнительно CO2.
Зачем? CO2 является природным консервантом и усилителем вкуса. CO2 на заводе Боржоми используется натуральный, который добывается на соседнем заводе в горах. Кол-во CO2 в Боржоми среднее и это кол-во именно такое каким было и 100 лет назад. Именно поэтому не существует вариаций Боржоми - "с газом" или "без газа". Рецептура едина с самого начала производства.

Одним из защитных свойств бутылки от подделки является гравировка оленя. На заводе не используется оборотное стекло, т.е. вторично используемая стекляная тара. Только новые бутылки. Подготовка стекла к повторному использованию - недешевое удовольствие.

Наклейки размещаются строго по центру бутылки и оленя, за этим следит специальный механизм с несколькими камерами стоимостью более 200тыс долларов. В промышленных масштабах производить подделку просто невыгодно. Характерный голубовато-зеленый цвет бутылки «Боржоми» запатентован и даже имеет собственное название – "Georgian Green".

В цифрах:

Экспорт осуществляется в 40 стран мира
- 2/3 производства - это экспорт
- всего производится 180млн литров в год, 130л из которых - это Боржоми. Оставшиеся 50л - это Бакуриани и Боржоми Спрингс.
- во времена СССР производилось до 400млн литров в год
- на заводах трудятся около 600 сотрудников
- источники неиссякаемы, по оценкам геологов, запас воды составляет более 800млн литров год
- всего есть 22 скважины глубиной от 140м до 1,5км, 9 из которых активно используемые. Остальные - скважины наблюдения.
- смена скважин происходит каждые 30-50 лет.
- в период пиковых нагрузок заводы работают круглосуточно, в обчном режиме в 2-3 смены в день.

В целом процесс производства выглядит так:

Пассивное излитие воды из скважин, которые находятся в радиусе 25 км от заводов
- активный транспорт насосами воды на заводы
- экстракция сероводорода, отстаивание, охлаждение воды
- обогащение природным СО2
- разлив в бутылки

ВАЖНО:
- Дополнительный консервантов не добавляют.
- Обогащения дополнительными минералами не производится.

В мае 2006 года российское Федеральное агентство по защите прав потребителей наложила запрет на продажи в РФ всех продуктов, производимых в Грузии, в том числе и «Боржоми». Формальная причина - несоответствие продукции техническим стандартам Российской Федерации. На фоне исчезновения с рынка грузинской воды начались продажи разливаемой в Ставрополье минеральной воды «Нагутская-26» под названием «Русский Боржомъ», однако в 2007 году суд запретил продажу воды под столь похожим названием по иску грузинского производителя оригинальной «Боржоми»

А погрузка в вагоны и трейлеры происходит по старинке в ручном режиме:

Факты:

В течение 2009-2011рр по официальным данным Антимонопольного комитета Украины и Госпотребстандарта Украины не выявлено фактов подделок и/либо фальсификаций минеральной воды «Боржоми».

Пластик или стекло: вода в любой таре одинакова, так как добывается из одних и тех же источников. Срок хранения в стекле 2года, в пластике 1 год. Причина разницы в сроке – способность пластика пропускать газ, что, со временем, понижает степень газации воды, но даже через год газация воды в пластике находится в допустимой для потребления норме. Со слов сотрудников завода - они очень тщательно подходят к выбору поставщиков пищевого пластика и сохранению своей репутации.

Пути экспорта в Украину: «Боржоми» разливается из того же источника, что и в 1890 году, в г. «Боржоми», в Грузии. Для того, чтобы попасть в Украину, «Боржоми» прямо с линий поступает в контейнеры и отправляется с завода в Украину. По пути к украинскому потребителю «Боржоми» преодолевает расстояние 2000 км – из города «Боржоми», через грузинский порт Поти по морю в г. Ильичевск, после чего распространяется по территории Украины.

Можно ли пить Боржоми постоянно? Достоинство лечебно-столовых минеральных вод состоит в их многофункциональности: их можно употреблять как столовый напиток, для профилактики и систематически - для лечения. Одной из причин, вызывающих вопросы о регулярном потреблении «Боржоми» – есть наличие кальция в воде. Но в «Боржоми» количество кальция составляет 100 мг/л, что допустимо для ежедневного употребления, поскольку риск отложения солей возникает, только если содержание кальция превышает 200 мг/л.

Кто импортирует воду в Украину? IDS Borjomi International – как международная компания, объединяющая предприятия по производству бутилированной минеральной воды в России, Украине и Грузии и занимающая лидирующие позиции на рынках стран СНГ и Балтии ведет свою историю с 2002 года. Сегодня – это международная группа, образовавшаяся в результате взаимодействия и слаженной работы компаний IDS Borjomi Georgia (Грузия), IDS Group (Украина), IDS Borjomi Russia (Россия) и IDS Borjomi Europe (Литва). Компании группы производят и продвигают на рынке всемирно известные бренды минеральных вод – «Боржоми», «Ликани», «Миргородская», «Моршинская», «Трускавецкая Аква-Эко», «Трускавецкая Кришталева», «Святой источник», «Эдельвейс» и другие.

Это Давид, который знакомил нас грузинскими традициями и Лео:

Главная грузинская традиция - это застолье и вино… в абсолютно не поддающихся логике количествах:

Вино необходимо пить приблизительно так как на этой фотографии. После такого термоядерного удара помочь может только Боржоми, слоганом которой является "очищает от лишнего":

Рядом находится очень душевный парк Боржоми, о котором я расскажу в следующем репортаже:

Важное замечание:
Эта статья относится к категории производственных репортажей. Если вы можете показать интересное производство и оно будет интересно мне (!) - я сделаю репортаж бесплатно. Особенно интересует: кока-кола, йогурты, макдональдс, автомобили, техника и т.д.
Пишите: [email protected]