Косточки на ногах

Дефицит йода: как распознать и что делать . Йододефицит: причины, симптомы, лечение. Признаки и симптомы

Обновление: Октябрь 2018

Йод является незаменимым и не синтезируемым в организме человека микроэлементом, необходимым для жизнедеятельности, а точнее – для осуществления нормального функционирования щитовидной железы и выработки синтезируемых ею гормонов. Человек получает йод извне, с жидкостями и продуктами питания, а также с некоторыми препаратами.

3-5% поступает с водой
3-5% поступает с воздухом
60% продукты животного происхождения
30% растительные продукты

Оптимальное количество йода в организме является профилактикой патологий щитовидной железы. Организм здорового человека с удивительным постоянством удерживает постоянную концентрацию йода в крови, образуя называемое Йодное зеркало крови (10 -5 – 10 -6 %).

суточная потребность в йоде для взрослого составляет 150-300 мкг
для беременных и кормящих женщин – 400 мкг
для детей – 40-140 мкг в зависимости от возраста
при йододефиците в организм должно поступать не менее 400 мкг йода.

Недостаток микроэлемента йода или йододефицит в той или иной степени обнаруживается у каждого четвертого человека.

Открытие микроэлемента произошло в начале 18 века химиком Бернар Куртуа, который занимался изготовлением селитры — в дальнейшем она использовалась для производства пороха. Селитру добывали из морских водорослей, где и был обнаружен йод, став случайной и такой важной находкой. Название было присвоено за счет цвета микроэлемента («Йодос» в переводе с греческого означает фиолетовый). Источником для промышленного выделения йода служат:

бурые нефтяные воды
морские водоросли
растворы натриевой селитры.

Особенности усвоения йода

Йод относится к химическим соединениям под названием галогены. В эту группу также входят фтор, хлор и бром, которые способны вытеснять собою йод из любых соединений. Вследствие этого употребление в пищу хлорированной воды, избыточное поступление в организм фторсодержащих средств и лечение бромсодержащими препаратами уменьшают количество йода в организме.
Особые вещества, которые содержатся в краснокочанной и цветной капусте, репе, редисе, сое, горчице и брюкве, блокируют реакции метаболизма йода, поэтому их не стоит комбинировать с йодсодержащими продуктами.
Некоторые лекарственные препараты также блокируют усвоение йода: кордарон, пенициллин, эритромицин, сульфаниламиды, бром, стрептомицин, левомицетин, аспирин, гормоны и др.
При дисбактериозе нарушается всасывание йода.
Улучшают усвоение йода следующие минералы: кобальт, марганец, селен, медь -продукты с их содержанием целесообразно комбинировать с йодсодержащей пищей.
При приготовлении продуктов термическим способом около 50 % йода разрушается. При высоких температурах йод улетучивается, поэтому пищу лучше тушить или отваривать, а не жарить. Соль, обогащенную йодом, добавлять в уже готовое блюдо.

Признаки недостатка йода

Половина поступившего йода поглощается щитовидной железой для построения органом двух гормонов: трийодтиронина и тироксина. Эти гормоны осуществляют регуляцию важнейших функций организма, и их дефицит тотчас отражается на состоянии сердца, кожи и ее придатков, функционировании ЖКТ, умственной деятельности человека и т.д.

Недостаток йода — скрытый голод

Первые симптомы йододефицита имеют неспецифический характер и маскируются под дистонию: человек испытывает общую слабость, недомогание, подавленное настроение, склонность к простудам. В этот период недостаток йода еще не является острым, поскольку часть своих затрат организм покрывает за счет запасенного резерва в щитовидной железе.

Недостаток йода в организме – явные симптомы

На следующем этапе происходит компенсаторное увеличение щитовидной железы, которая таким образом пытается наверстать темпы синтезирования гомонов. Постепенно развивается дисфункция органа, и организм начинает сигнализировать о недостатке йода более красноречиво:

Избыточная масса тела. На фоне дисбаланса гормонов снижается скорость основного обмена, что отражается на весе человека.
Апатия, сонливость, вялость, вынуждающие человека менять работу и прежний образ жизни. Изменения в поведении человека всегда отмечаются окружающими и часто списываются на депрессию.
Невозможность забеременеть или ранние выкидыши, которые тоже являются следствием дисбаланса гормонов щитовидки.
Нарушения умственной деятельности: ухудшение понимания, памяти, ориентации в пространстве и др.
У детей недостаток йода приводит к развитию кретинизма, симптомами которого являются задержка роста и карликовый рост, умственная отсталость, нарушение пропорций тела.

Заболевания, связанные с недостатком йода

Чем опасен недостаток йода в организме:

Детский креатинизм — одна из форм , вызываемого дефицитом гормонов щитовидной железы и характеризующееся снижением ее функций, задержкой умственного и физического развития ребенка.
Микседема – проявления гипофункции щитовидной железы у взрослых: отек слизистых, снижение обменных процессов, общая слабость, ускоренное старение.
Эндемический зоб – гипофункция и резкое увеличение щитовидной железы, узлы которой просматриваются через кожу даже визуально. Эндемический – это значит, что патология связана с недостатком природного йода в определенной местности (горы, удаленные от морей территории, крайний Север). Увеличение щитовидной железы расценивается как предраковое заболевание.
Недостаток йода в период беременности , который может привести к уродству плода, мертворождению, задержке внутриутробного развития. Дети, рожденные в состоянии йододефицита, имеют повышенный риск развития рака щитовидной железы.

Домашний способ диагностики йододефицита

Существует простой тест, который позволяет предположить недостаток йода в организме. Для диагностики понадобится обычная спиртовая настойка йода для наружного применения. Ватную палочку окунают в йод и на внутренней части предплечья рисуют 3 линии:

1 – одно прорисовывание
2 – провести по линии два раза
3 – трехкратно прорисовать йодную линию.

Процедура выполняется перед сном, а утром оценивается результат: исчезнувшая только первая линия говорит о достаточном количестве йода в организме, исчезнувшие две первые линии сигнализируют о скрытом недостатке микроэлемента, а три исчезнувшие линии говорят о явном йододефиците – пора отправляться к врачу!

Как устранить дефицит йода в организме

Устранить дисбаланс микроэлемента можно двумя способами:

путем рационализации питания с включением в ежедневный рацион продуктов и жидкостей, содержащих йод в требуемых количествах
путем применения искусственно синтезированных препаратов йода.

Большой ошибкой является неграмотное самолечение, когда люди, даже не показавшись врачу, начинают врачевать себя разнообразными БАДами, пытаясь устранить то, чего возможно и нет!

Если есть подозрения в наличие йододефицита следует обратиться к терапевту, который при необходимости направит к эндокринологу для обследований: УЗИ щитовидной железы и кровь на гормоны. Врач поможет скорректировать питание и назначит препарат в случае необходимости.

Какие продукты богаты йодом

К примеру, 100 гр. сухой ламинарии (морской капусты) полностью покрывает суточную дозу йода для человека. Это не означает, что каждый день следует съедать именно такое количество, ведь йод содержится и в других продуктах. Но сдабривать сухими водорослями любые салаты и готовые блюда можно и нужно, главное – не подвергать продукт термической обработке.
Из животной пищи йодом богата морская рыба и другие морепродукты животного происхождения (мидии, креветки и пр.). Они должны присутствовать в рационе не реже 2-3 раз в неделю.
Из привычных нам продуктов йодом богаты красное мясо, яйца, молоко, овощи и фрукты – горох, шпинат, помидоры, картофель, бананы, черная смородина, черноплодная рябина.
Народная мудрость гласит, что 5 зернышек от яблока (семян) полностью восполняют суточную норму йода, главное хорошенько их разжевать. Некоторые официальные источники подтверждают эту информацию, но злоупотреблять данным способом точно не стоит – помимо полезного микроэлемента, зернышки содержат и опасную синильную кислоту.

Исходя из представленной таблицы (количество мкг на 100 гр. продукта), можно составить рацион таким образом, чтобы нормативное количество микроэлемента поступало с пищей. При этом нельзя забывать, что при термической обработке около 50 % йода улетучивается. Если врач назначил прием йодсодержащего препарата – это тоже следует учитывать, не сильно усердствуя с йодсодержащей пищей.


Пикша	Печень трески	Лосось	Камбала	Треска

Морская капуста	Морской окунь	Сельдь, тунец, устрицы	Сардины	Сом, судак, щука, форель

Креветки	Молоко, яйцо	Сыры, сливочное масло, кефир	Свинина, говядина	Куры, гуси, утки

Яблоки с семечками, фейхоа	Хурма	Шпинат	Фасоль	Хлеб и хлебо-булочные изделия

Виноград, редис, свекла, чеснок, черноплодная рябина	Геркулес	Гречневая крупа	Овощи — лук, морковь, огурцы, кукуруза, картофель	Фрукты — абрикос, вишня, апельсины, груши, персики

Примерная суточной норма йода

Искусственно обогащенные йодом продукты

Поскольку проблема йододефицита давно приобрела мировые масштабы, стали выпускаться привычные нам продукты, обогащенные йодом: соль, питьевая и минеральная вода, хлебобулочные изделия, молоко и др.

Йодированную соль можно найти в каждом доме, но чтобы это была действительно полезная соль, должен соблюдаться ряд условий:

свои полезные свойства соль сохраняет лишь 3-4 месяца от момента выпуска;
если соль подмокла или хранится в открытой емкости – часть йода также улетучится;
йод моментально покидает соль при ее кипячении, поэтому солить нужно уже готовые и слегка остывшие блюда;
данный вид соли нельзя использовать при засолке овощей, поскольку натуральное брожение может не состояться, а продукты приобретут горьковатый вкус.

Минеральные воды с йодом

Минеральные воды с большим количеством природного йода отлично восполняют недостаток элемента в организме: Еслисеевская, Лысогорская, Архыз, Горная и др. Например, в воде «Лысогорская» содержится 200 мкг йода в 0,5 л жидкости. Однако применение минеральных вод имеет свои противопоказания, да и заменять ими обычную воду нельзя, поэтому лечиться минерализованной водой можно только с разрешения врача.

Препараты йода

Препараты йода применяют как наружно на кожу и слизистые в антисептических целях, так и внутренне — при атеросклерозе, хронических процессах воспалительного характера в дыхательных путях, третичном сифилисе, хроническом отравлении ртутью и свинцом. Отдельную группу препаратов составляют лекарственные средства для терапии и профилактики эндемического зоба.

Применяется йод и для лечения женских заболеваний — фиброзно-кистозной мастопатии, фиброме матки и эндометриозе. В данном случае йод способствует реакциям превращения эстрадиола в эстирол, менее активный гормон.

Противопоказаниями к внутреннему лечению препаратами йода

Туберкулез легких
Геморрагический диатез
Болезни почек
Фурункулы
Хроническая пиодермия, угревая сыпь
Хронический ринит
Непереносимость препаратов йода.

Нельзя применять препараты йода для наружного применения внутрь! Длительный прием препаратов йода или превышение рекомендованных доз приводит к явления йодизма — резкое снижение массы тела, слабость и потеря жизненного тонуса, слезотечение, крапивница, отек Квинке и пр. аллергические проявления.

Препараты для устранения йододефицита

Прием препаратов йода в терапевтической дозе влияет на обмен веществ и усиливают функцию щитовидки. Малые дозы йодных препаратов тормозят активность щитовидной железы, угнетая синтез тиреотропного гормона в передней доли гипофиза. Также йод влияет на жировой и белковый обмен, снижая холестерин крови и уменьшая ее свертываемость.

В состав лекарственных средств входят калий и натрий йодид – неорганические йодиды. Препараты содержат от 25 до 25 мкг йода. Современная фармацевтическая промышленность выпускает массу препаратов и БАДов с йодом, с разницей лишь в торговом названии и количестве йода в лекарственной форме:


Йодид	Йодомарин	Антиструмин	Калия Йодид	Йодобаланс

Ламинария и фукус — в отдельную группу стоит отнести эти растительные препараты, в процессе их получения исходный продукт претерпевает минимум изменений.
Поливитаминные комплексы — помимо однокомпонентных препаратов, йод в приемлемой дозе содержится и в комплексах: High Mineral Complex, Центрум, Витамакс и др. (см. ).

Назначаются препараты на курсовой прием с последующем контролем показателей крови и гормонов щитовидной железы. Кратность и длительность приема определяет врач.

Профилактикой йододефицита является полноценное питание без игнорирования морских продуктов, не очень любимых некоторыми людьми, но полезных и без преувеличения жизненно необходимых.

Йододефицит - это патологическое состояние, обусловленное низким содержанием йода в воде и пище в ряде регионов земного шара, вследствие чего развиваются нарушения эндокринной регуляции обмена веществ в организме человека. Это приводит к развитию различных заболеваний щитовидной железы от зоба до кретинизма и рака щитовидной железы . Кроме того, снижает способность организма к выживанию в агрессивной окружающей среде. Организм может длительно йододефицит скрывать за счет компенсаторно-защитных механизмов, однако это истощает в целом организм. Этот период йододефицита называют «скрытый голод».

В последние годы заболевания щитовидной железы, связанные с йододефицитом остаются наиболее распространенными и имеют огромное медико-социальное и экономическое значение, так как ведут к потере интелектуального, образовательного и профессионального потенциала нации. Несмотря на то, что мировое сообщество ставило цель ликвидировать йододефицит в глобальном масштабе к 2000 году, однако и в настоящее время приоритетным направлением деятельности международных сообществ ВОЗ, ЮНИСЕФ и других остается ликвидация йододефицитных заболеваний. Препараты для лечения заболеваний щитовидной железы во всем мире входят в десятку наиболее часто выписываемых лекарств. Недостаточное потребление йода создает серьезную угрозу здоровью около 100 миллионов граждан России и требует проведения профилактических мероприятий.

В России были достигнуты заметные успехи в профилактике йододефицита в 30-60-е годы прошлого века. Однако с начала 70-х годов прошлого века и до настоящего времени в нашей стране не уделялось достаточного внимания по профилактике йододефицита, что значительно увеличило распространенность и степень тяжести йодного дефицита. По данным эпидемиологических исследований 1990г. практически вся территория России является йододефицитным регионом, а в Красноярском крае обнаружены выраженные проявления йодного дефицита. В России каждый пятый человек имеет увеличение щитовидной железы.

Потребление йода с пищей и водой в йододефицитных регионах снижено и составляет всего 40-80 мкг в сутки, что в 2-3 раза ниже необходимого уровня.

Роль йода в организме человека

Йод является важной составляющей гормонов щитовидной железы и необходим для их нормальной продукции. При снижении потребления йода щитовидная железа увеличивается, чтобы обеспечить организм достаточным количеством гормонов, необходимых для регуляции различных процессов обмена веществ. Как рачительный хозяин организм, чтобы восполнить недостаточность поступления йода, он увеличивает фабрику - щитовидную железу, тем обеспечивает на какой-то период производство достаточного количества йода в организме и восстанавливает баланс по йоду. Это и есть период «скрытого голода». Гормоны щитовидной железы участвуют в развитии и регуляции нервной системы, психики, сердечно-сосудистой костно-мышечной систем, желудочно-кишечного тракта и репродуктивной (детородной) функции.

Щитовидная железа вырабатывает гормоны - тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3), которые поступают в кровянное русло и регулируют белковый, жировой, углеводный, макро и микроэлементный обмен веществ организма. Основным регулятором функции щитовидной железы является тиреотропный гормон (ТТГ), который вырабатывается в гипофизе, расположенным в головном мозге. При избытке гормонов щитовидной железы уровень тиреотропного гормона снижается, а при недостатке его - повышается.

Самым распространенным проявлением йодной недостаточности является зоб . Термином «зоб» называют увеличенную в объеме щитовидную железу. Наиболее точный метод определения размеров железы является ультразвуковое исследование. В норме объем железы не должен превышать 18 мл у женщин и 25 - у мужчин. Недостаточное поступление йода с пищей вызывает перестройку функции щитовидной железы. Зоб может сопровождаться как снижением ее функции - гипотиреоз, так и повышением - тиреотоксикоз , а чаще бывает зоб без нарушения функции железы - эутироз. Кроме изменения функции щитовидной железы, может происходить изменения структуры железы с образованием в ней узлов и злокачественных образований. Железа может достигать огромных размеров.

Чем опасен дефицит йода в организме женщины?

Наиболее опасен йододефицит для беременной женщины и плода . Нарушается репродуктивная (детородная) функция женщины, то есть увеличивается количество выкидышей и мертворожденных. В 20% у женщин во время беременности формируется зоб. Нехватка гормонов щитовидной железы у плода приводит к повреждению мозга, слуха, зрительной памяти, речи, задержке умственного и физического развития вплоть до кретинизма. Повышается перинатальная и детская смертность. Проведены исследования и доказано, что индекс интелектуального развития (IQ) людей достоверно ниже в йододефицитных регионах.

Гипотиреоз - снижение функции железы проявляется повышенной утомляемостью, аппатией, отеками лица и ног, сухостью кожи, прибавкой массы тела, ухудшением памяти. Особенно опасен врожденный гипотиреоз при котором возникают необратимые изменения интелекта.

Тиреотоксикоз развивается в результате выработки избыточного количества гормонов железы. Такой человек становится раздражительным, плаксивым, при хорошем аппетите происходит значительная потеря массы тела. У него наблюдается частое сердцебиение, перебои в работе сердца, потливость, дрожь в руках и во всем теле, горячая и влажная кожа.

Узловой или многоузловой зоб - это еще не диагноз. Узлы могут вырабатывать повышенное количество гормонов (токсический узловой зоб). Чаще встречается эутиреоидный узловой зоб (при нормальной функции щитовидной железы), а может быть и со снижением функции железы (гипотироз). Все узловые образования должны подвергаться пункционной биопсии для исключения рака щитовидной железы и определения дальнейшей тактики лечения.

Профилактика

Этих тяжелых патологических состояний можно избежать, проживая даже в йододефицитных регионах с помощью его профилактики. Для борьбы с недостаточностью йода в питании используются методы индивидуальной, групповой и массовой йодной профилактики. Массовая йодная профилактика является наиболее эффективным и экономичным методом и достигается путем внесения солей йода (йодида или йодата калия) в продукты питания: поваренную соль, хлеб, воду. При индивидуальной профилактике используются лекарственные средства йодида калия, однако данный метод требует от человека строгого повседневного выполнения рекомендаций врача, то есть его мотивации. Групповая йодная профилактика - это организованный прием препаратов содержащих йод, группами населения с наибольшим риском развития йододефицитных заболеваний (дети, подростки, беременные и кормящие женщины).

Для удовлетворения потребности организма в йоде, ВОЗ предложены в 1996г. следующие нормы его ежедневного потребления:

50 мкг для детей грудного возраста (первые 12 месяцев);
90 мкг для детей от 2-6 лет;
120 мкг для школьников от 7-12 лет;
150 мкг детям от 12 лет и старше;
200 мкг для беременных и кормящих женщин.

При возникновении патологических изменений в щитовидной железе (зоб, очаговые образования, повышение или снижение ее функции) требуется обследование, дальнейшее наблюдение и лечение у врачей: эндокринолога, терапевта, хирурга.

Так как территория Красноярского края - это регион с выраженным йододефицитом необходимо для его ликвидации проведения широкомасштабных профилактических мероприятий, разъяснительной и санитарно-профилактической работы через средства массовой информации. Для практической ее реализации очень важно согласованное взаимодействие органов здравоохранения на федеральном, региональном уровнях с законодательными и исполнительными органами власти, службой санитарного надзора, солевой промышленностью.

Если у человека образовался йододефицит, симптомы могут быть разнообразными. От важного микроэлемента зависит нормальное функционирование всех систем организма. При его нехватке во внутренних органах начинают развиваться патологические состояния. Следить за содержанием йода в принимаемой пище нужно во время беременности.

Важность насыщения организма микроэлементами

Особенностью человеческого организма является зависимость эндокринной регуляции от двух гормонов эндокринной системы: тироксина и трийодтиронина. Эти составляющие влияют на все процессы регуляции во внутренних органах. Расстройства начинаются, когда образуется йододефицит. Симптомы нехватки микроэлемента наблюдают в период снижения общего самочувствия.

Йод влияет на состояние здоровья следующим образом:

отвечает за нормальное артериальное давление;
регулирует уровень сахара в крови;
влияет на ритм сердцебиения;
помогает расщеплению жировых клеток, их выводу из организма;
повышает интенсивность регенерации тканей;
помогает делению клеток.

От плохой экологии, неполноценного питания и стрессовых нагрузок в условиях мегаполиса человек приобретает йододефицит. Симптомы болезненных состояний часто не связывают с нехваткой микроэлементов, а занимаются лечением обострений в отдельно взятом органе, что не устраняет причину недомогания.

Таким образом лишь на время убирают воспаление, а организм продолжает испытывать йододефицит, симптомы которого появляются во время следующего упадка сил. Причём установить закономерности появления специфических проявлений нехватки важного микроэлемента в организме не получается. Все признаки напоминают распространенные заболевания.

Отклонения здоровья при нехватке микроэлементов

Симптомы йододефицита у женщин часто появляются во время беременности. Уже женщины в «интересном» положении нередко происходит сильное истощение, а будущему малышу требуется огромное количество витаминов и минералов.

При недостаточном насыщении организма йодом наблюдается набор определенных признаков у женщин, распознать которые может любой человек самостоятельно:

Изменение вида кожных покровов. Наблюдается повышенная сухость рук, лица.
Волосы становятся тусклыми и ломкими, происходит интенсивное их выпадение.
Женщины обнаруживают, что быстро устают и раздражаются по пустякам.
Ногти теряют здоровый блеск, становятся хрупкими.
Снижается общий тонус организма, страдает иммунитет. Часто появляются простудные заболевания.
Умственная деятельность становится затруднительной.
Женщины могут замечать, что прибавили в весе, несмотря на физические тренировки.

Без достаточного количества йода женский организм остро реагирует на это. Нарушается менструальный цикл, могут быть сложности при попытках забеременеть. В тяжелых случаях происходит сбой в репродуктивной системе, возрастает риск приобретения состояния бесплодия.

Опасность для плода

Симптомы йододефицита у беременных относят к критическим состояниям. Для здоровья будущего ребенка возникает существенная угроза. Микроэлемент требуется для формирования внутренних органов, мозга, нервной системы. Малыши могут рождаться с патологиями строения тела с низким весом.

Рекомендуется устранять вместе с врачом симптомы йододефицита у женщин. Фото показывает, что может быть при острой недостаточности йода в организме. Внешний вид человека меняется на глазах. При длительном отсутствии поддержки организма наступает момент быстрого ухудшения самочувствия. Это состояние особенно опасно, вплоть до образования выкидыша.

Беременные женщины испытывают дискомфортные состояния: периодически у них отекают ноги, опухают веки по утрам. Задержка воды в организме происходит из-за нарушения обменных процессов в организме.

Микроэлемент влияет на здоровье сильной половины человечества

Симптомы йододефицита у мужчин проявляются в потере былой подвижности. Возникает недомогание без видимых отклонений в здоровье. Наблюдается ослабление половой активности, в тяжелых случаях нехватка йода вообще может стать причиной импотенции. У многих появляются лишние килограммы при сбалансированном питании.

Частые простуды и малокровие являются результатом нехватки йода. Излишний набор веса приводит к образованию камней в мочевом или желчном пузырях. Мужской организм требует повышенного содержания полезного элемента в пище. Эндокринная система в зрелые годы сбоит при дефиците, ослабевает защитный барьер перед инфекциями. Хронические заболевания обостряются, они успели накопиться в течение жизни.

Как проявляется нехватка элемента у малышей?

Наиболее опасен йододефицит у детей, симптомы его можно обнаружить уже на ранних стадиях развития осложнений. Умственная деятельность и активность ребенка значительно снижается. Затрудняется процесс познания окружающего мира. Тяжелым последствием нехватки йода является кретинизм, лечить который довольно длительное и затратное занятие.

Йододефицит может стать наследственным, когда беременная женщина пренебрегала советами наблюдающего врача. Курение вносит значительный вклад в снижение концентрации важного элемента в организме. У ребенка наблюдаются отклонения в следующих областях:

Физическое отставание в развитии.
Психологическая неуравновешенность.
Сложности умственной работы.
Отклонения речевой функции.

Возможные осложнения

Симптомы йододефицита у подростков выражаются в виде умственной отсталости по сравнению со сверстниками. Быстрорастущий организм истощает запасы полезных минералов. Поэтому сбалансированное питание и пищевые добавки необходимы в весенний и осенний периоды. Некоторые дети даже могут терять сознание от нехватки йода, поэтому за состоянием организма следует наблюдать и делать периодические тесты.

Йододефицит влечет за собой изменения в строении щитовидной железы, часто образуется так называемый эндемический зоб. Это состояние, когда на шее заметно выпирающее уплотнение, внешне похоже на опухоль. Снижение функций органа именуется гипотиреозом, а при отклонении в его работе ставится диагноз эутиреоз.

Как установить нехватку важного микроэлемента?

Для самостоятельного проведения теста на содержание йода в организме потребуется пузырек со средством и ватная палочка. Простой эксперимент позволяет установить стадию, когда возможны осложнения. При положительных результатах рекомендуется посетить клинику и начать восстанавливать утраченное здоровье под руководством специалиста.

Ватной палочкой выполняют рисунок на предплечье либо за ушной раковиной в виде трех полосок. Первую стараются сделать толстой и насыщенной. Длина может быть около 5 см. Вторая проводится в одно касание без нажима, должен получиться полупрозрачный цвет. Третья выводится в тоне между двумя предыдущими. Далее рекомендуется лечь спать, процедуру осуществляют вечером перед сном.

На следующий день оценивается состояние рисунка. Полупрозрачная полоска должна исчезнуть полностью. Если такого не произошло, то делают выводы о высоком содержании йода в организме. Рекомендуется даже понизить его потребление. Полное отсутствие нанесенной разметки говорит о критическом состоянии организма, требуется срочное восполнение микроэлемента при помощи медикаментозной терапии.

В случае когда остались две полосы большей насыщенности, говорят о нормальном содержании йода в организме. Если осталась одна толстая отметина, то проводят профилактику путем сбалансированного питания. Таблетки и витамины можно не принимать, достаточно подобрать рациональные продукты. Это поможет сделать диетолог.

Как восполнить пробелы в питании?

Если образовались симптомы йододефицита в организме, нужно обратиться в первую очередь к эндокринологу для диагностики состояния щитовидной железы. Работа этого органа напрямую зависит от насыщения организма йодом, влияющего на все внутренние процессы. Для восполнения утраченных элементов выбирают методы профилактики пищей.

Свекла, картофель.
Морская капуста, петрушка.
и хлеб продаются в обычных магазинах.
Морская рыба, мидии, креветки.
Молочные продукты, яйца, творог.
Красное мясо.
Горох, шпинат, бананы, черная смородина.

Все растения могут не содержать йода по причине массированного насыщения почвы удобрениями. Прибегать к медикаментозным способам лечения рекомендуется только после обследования у эндокринолога. Если уже есть проблемы со щитовидкой, многие препараты могут не подойти и даже стать опасными для здоровья.

Что приводит к нехватке микроэлементов?

Йод потребляется организмом в моменты стрессовых ситуаций, при атаке инфекций. Активная жизненная позиция человека приводит к повышенному расходу важного элемента в организме. Нарушения функций пищеварительной системы, болезненные состояния после травм также влияют на содержание минералов.

Йод снижается в периоды голодания, от переедания и образования тромбов. Минералы вымываются при чрезмерном потреблении жидкости. Алкоголь приводит к обезвоживанию организма, курение провоцирует нарушение работы щитовидки. Врачи часто назначают препараты для восполнения элемента: йод-актив, структум, йодонорм. При этом пациенты обязаны соблюдать диету, отказаться от вредных привычек и следовать здоровому образу жизни.

По статистике, дефицитом йода страдает каждый третий житель планеты.

Это глобальная проблема. Йододефицит может быть угрозой человечеству.

Если в питание человека входит недостаточное количество продуктов, содержащих йод, это проявляется чувством повышенной утомляемости, уменьшением аппетита, выпадением волос, их тусклостью, ломкостью. Также наблюдается ухудшение памяти. На фоне снижения иммунитета часто встречаются простудные заболевания, человек начинает больше болеть. Могут возникать боли в сердце, одышка. Возможно появление отечности.

Йододефициту подвержены достаточно широкие слои населения. Прежде всего, это дети, женщины в период беременности и лактации, а также пожилые люди. При беременности женщина должна следить за содержанием йода. Если в питании не будет достаточного количества этого элемента, может родиться ребенок с умственной неполноценностью. Есть даже такая болезнь, как кретинизм, которая часто наблюдается при дефиците йода. Это крайняя степень йододефицита.

Йод и работа поджелудочный железы связаны между собой. Содержащийся йод в организме поглощается нашей щитовидной железой, которая затем вырабатывает различные гормоны. Собственно говоря, это самый важный элемент для щитовидной железы.

Питание является важным фактором в профилактике йододефицита. В эндемических регионах, где в почве присутствует ничтожно мало йода (в основном горные районы), выращиваемые продукты (овощи, фрукты) обеднены йодом. В этом случае среди местного населения должна проводиться специальная профилактика йододефицита.

Некоторые люди в качестве профилактики или просто желая побыстрее решить проблему дефицита йода, принимают внутрь в небольших количествах обычный аптекарский пятипроцентный йод для дезинфекции ран, который предварительно разбавляют водой. Однако так решать проблему нельзя. Это очень токсичное вещество в такой концентрации. Организму человека требуется всего около ста пятидесяти-двухсот микрограмм. А пятипроцентный раствор это сильный концентрат для организма. Принимаемые дозы могут оказаться опасны для человека. Могут начаться галлюцинации, развиться отек горла, может возникнуть аллергическая реакция на йод. Поэтому не стоит заниматься такими вещами.

Есть таблетки, содержащие конкретное количество йода, есть также пищевые биологически активные добавки, в которых его количество указано лишь приблизительно. Важно, чтобы человек понимал, сколько он потребляет йода вместе с продуктами питания, так как существуют ситуации, когда избыток йода может оказать такое же негативное влияние, как и недостаток йода. Люди, у которых уже есть проблемы со щитовидной железой, обязательно должны сначала проконсультироваться с врачом на предмет того, можно ли им принимать препараты йода. С помощью правильного питания количество йода в организме можно регулировать безопасно. Ведь в такой форме йод не токсичен, происходит хорошее усвоение в организме, а избытки его выводятся.

Проверить количество йода народными методами нельзя

Некоторые люди, пытаясь определить количество йода в организме, узнать, есть ли его дефицит, наносят на кожу йодные полоски, а затем через некоторое время смотрят, в каком полоски состоянии. Соответственно, если полоски исчезнут, то якобы имеет место дефицит йода в организме. Такой метод определения йода в организме является мифом. Даже самостоятельно сдав анализы, нельзя достоверно установить наличие дефицита йода и необходимость приема препаратов. Если есть подозрения, необходимо обратиться к врачу-эндокринологу.

Мозг, сердце, печень, почки, репродуктивная система. При йододефиците именно эти органы страдают в первую очередь. Существуют продукты, позволяющие каждому из этих органов насытиться требуемым количеством йода. Как известно, йодом обогащены в основном морепродукты. Но ниже мы рассмотрим самые неожиданные и полезные продукты питания, в которых содержится йод в безопасных и необходимых организму количествах.

Мозг и картофель

На самом деле к картофелю многие относятся как к углеводному источнику, от которого надо отказаться. Однако немногие знают, что в картофеле есть полноценный растительный белок, содержащий незаменимые аминокислоты. Этот продукт может служить источником белка. Но кроме этого, в нем присутствует и йод. Если употреблять картофель даже пару раз в неделю по сто двадцать-сто пятьдесят грамм, можно пополнить запасы йода. А чтобы количество йода во время готовки не уменьшилось, нужно запечь картофель в духовке либо сварить в кожуре. Кстати, дефицит йода для мозга очень вреден. Это приводит к сильной утомляемости, ухудшению памяти, человек порой не может запомнить даже элементарных вещей.

Печень и свекла

Сердце и хурма

Если сравнивать хурму с прочими фруктами, то в ней более высокое содержание йода. При этом она обогащена калием, который укрепляет мышцу сердца, а также витаминами PP, аскорбиновой кислотой, антиоксидантами. Достаточно употреблять в пищу два-три плода в неделю для восполнения количества йода в рационе.

Почки и шампиньоны

В шампиньонах количество йода не так велико. Однако регулярное употребление (до ста грамм два раза в неделю), например, в виде разных блюд, обеспечит поддержание йода в организме на должном уровне.

Репродуктивная система и петрушка

С наступлением сезона рекомендуется регулярно есть петрушку, разрешается практически каждый день. Можно использовать ее в различных вариациях, добавлять в супы, вторые блюда, закуски. Это может внести существенную лепту в обеспечении организма йодом.

Полезные свойства йода изучаются уже давно. Но в основном, его использовали как антисептик, при обработке ран. И только в конце 20 го века, было установлено что йод, это «строительный материал» используемый щитовидной железой, для выработки самых разных гормонов. И без него у человека развивается слабоумие, понижается иммунитет и возникают узлы и опухоли в самой щитовидке. И это далеко не весь перечень заболеваний и тяжёлых патологий, вызванных нехваткой данного микроэлемента.

Учитывая всё это, профилактика йододефицита, стала первоочередной задачей эндокринологических институтов, занимающихся этой проблемой. Йододефицит и его симптомы возникает в целых регионах с бедным содержанием данного вещества в воде, воздухе и продуктах. Поэтому лечение йододефицита, это государственная программа.

Так как переизбыток йода, так же опасен, как и его нехватка, решением проблемы нормализации его уровня в крови, должны заниматься только специалисты. Самолечение не позволительно ни в диагностике, ни тем более, в терапии йододефицита.

Йод содержится в очень ограниченном количестве продуктов и тем более редко встречается в материковой части суши. В отличие от прибрежных районов. В связи с этим признаки йододефицита, чаще всего обнаруживаются у людей, проживающих в средней полосе России. Это жители Уральских гор, Бурятии, Тюменской области и большей части Сибири. В данных регионах, у большинства детей, чуть белее 60%, наблюдаются симптомы йододефицита. У взрослых меньше, примерно 40%.

Особенно остро это чувствуют люди с проблемами пищеварения. При дисбактериозе, йод очень плохо усваивается и его дефицит в крови наступает раньше, чем у здорового человека и с большей вероятностью. Поэтому часто, наряду с лечебной терапией, направленной на повышение уровня йода в крови, проводится лечение дисбактериоза.

Симптомы йододефицита

Проявление нехватки микроэлемента появляется не сразу. Иногда, на это нужны годы. Поэтому появившаяся депрессия, слабость, снижение умственной активности, воспринимается как следствие хронической усталости, и принимается как норма. А спокойствие, невозмутимость, хладнокровие, воспринимаются как черты характера.

Через несколько лет хронического йододефицита, у женщин и у мужчин, возникают более яркие симптомы, не замечать которые, уже просто не возможно.

Появляются отёки на лице и на голенях. Особенно сразу после утреннего пробуждения.
У больного развивается одышка, проявляющаяся даже после небольшой нагрузки.
Анемия, это обычно, проявление дефицита йода.
Нарушается ритм сердцебиения. Это может быть повышенный ритм или пониженный. Называется такое явление тахикардия и соответственно, брадикардия.
Лишний вес. Причём в данной ситуации, он не снижается ни под действием специальных диет или занятий спортом.
У мужчин, наблюдается снижение полового влечения.
У женщин нарушается регулярность менструального цикла. При этом увеличивается количество выделяемой крови.
У больного наблюдается не мотивированный перепад артериального давления.

Основным, видимым симптомом йододефицита является возникновение зоба – увеличение объема тканей щитовидной железы. На горле человека появляется заметная опухоль. Если её оставить без лечения, она способна передавить воздушные пути вызывая удушье и боль.

Существуют и психосоматические проявления. На них мало обращают внимание, но, тем не менее, данные проявления нельзя игнорировать:

Человек с дефицитом йода, плохо запоминает полученную информацию. Это становится заметно, если ранее на запоминание не уходило много времени. То есть – есть с чем сравнить.
Другое проявление – потеря кратковременной памяти. Проявляется такое явление в неспособности вспомнить, закрыл ли человек входную дверь, выходя из дома, или выключил ли свет, газ и так далее.
Окружающий мир не кажется более приветливым и интересным. Человек чувствует себя чужим в нём и одиноким.
Наступает подавляющее чувство апатии. Ни одно дело или хобби, не способно увлечь человека. Он может целый день пролежать на диване, ни чего не делая.
Не покидает чувство сонливости, причем, чем больше человек спит, тем больше это ощущение. В итоге на сон уходит по 12-13 часов в сутки.
В человека начинают преобладать такие эмоции как злость, раздражительность, неуверенность.

Последствия такого психологического состояния – депрессия, в редких случаях приводящая к суициду.

Опасность йододефицита

Для взрослого человека, основной опасностью йододефицита является развитие диффузного зоба или образования множественных узлов и опухолей в щитовидке. Терапии, данные заболевания не поддаются, и в итоге пострадавший орган приходится удалять целиком или частично. Иначе человека может задохнуться.

В случае, если беременность сопровождается недостатком йода, то ребёнок может родиться с рядом патологий — слабоумие, глухота, слабые кости и другие заболевания и уродства. Но самое страшное, это непроизвольное прерывание беременности или рождение мертвого ребёнка.

Профилактика йододефицита

Чтобы не допустить ситуации, когда нехватка йода, выходит из под контроля и начинают развиваться опасные заболевания, необходимо предпринимать профилактические действия. В первую очередь, нужно регулярно, хотя бы раз в полгода, сдавать анализ на содержание данного микроэлемента в крови. Для этого анализируется моча пациента и его кровь. Важно понимать, что самостоятельная диагностика, например рисование йодовых полосок не коже, не могут отразить реальной картины. Как правило, усвояемость кожей йода, зависит не от работы щитовидной железы и содержания микроэлемента к крови, а от состояния кожи человека. То есть, такой метод применять нельзя.

По результатам анализов, врач, назначает медикаменты, содержащие йод. Это может быть «Структум», «Йодомарин», «Йод-актив» или «Йодонорм». В принципе, йодом, отравится довольно тяжело, но всё же возможно, поэтому нужно строго соблюдать предписанную норму и схему приёма препарата.

В нормальных условиях необходимо правильно питаться. То есть следует включить в рацион продукты богатые йодом. Как правило, это морская или океаническая рыба, моллюски, мидии, креветки и морская капуста.

В еду можно добавлять йодированную соль. Она продаётся в продуктовых магазинах. Пользоваться ей можно как обычной, за небольшим исключением – солить такой солью можно только готовые блюда. Её нельзя варить или кипятить, при термической обработке йод, содержащийся в соли, разрушается.

Но не только соль бывает йодированная. Йод специально добавляется в хлеб, в молоко и ещё в ряд продуктов первой необходимости, ещё на производстве. Это реализация государственной программы, по профилактики дефицита йода, для регионов с его низким содержанием. Нужно только проверять при покупке таких товаров, наличие йода в их составе. Это указано на этикетке. Лучше всего составить индивидуальный рацион, опираясь на помощь в этом вопросе, врача диетолога. Предоставив ему при этом результаты анализов на содержание йода в крови.

О самом главном: Йододефицит, какао, боль в спине, головная боль, последствия диет Йододефицит. Щитовидная ж. Продукты богатые Йодом. Foods High in Iodine 9 признаков недостатка йода в организме. Йододефицит. Причины, симптомы и решение Дефицит йода. Симтомы, причины и методы лечения Нехватка йода в организме