ОСТЕОМИЕЛИТ и ОСТЕОПОРОЗ

Какие полезные свойства козье молоко. Молочные продукты своими руками. из козьего молока

Козье молоко стало популярным в давние времена, когда ходили легенды о том, что Зевс был вскормлен молоком от козы Амалфеи. Люди прошлого знали, что козье молоко – это лекарство, которым можно лечить болезни.

Благодаря полезным веществам в молоке козы, оно подходит людям с частыми мигренями, больным анемией или ослаблением костной ткани. Стакан теплого напитка за час до сна способен исправить проблему у людей с бессоницей.

Главное отличие от других видов молока - высокое содержание витамина А.

Белок – казеин, легко усваивается и обеспечивает беспрепятственное поступление полезных элементов в кишечник.

Витаминный состав напитка близок к содержанию витаминов в молоке кормящей матери. В период перевода с грудного вскармливания врачи позволяют давать ребенку козье молоко. Но по мнению доктора Агапкина, козье молоко не может заменить материнское, поскольку в нем нет нужного количества витамина B12.

Отлично усваиваемый продукт не вызывает тяжести, изжоги, проблем с ЖКТ. Целебная сила и высокая концентрация полезных веществ в составе укрепят иммунную систему ребенка без вреда для здоровья.

Макроэлементы:

кальций;
калий;
фосфор;
молибден;
марганец;
магний;
медь.

В козьем молоке содержатся биологически активные вещества: биотин, холин, лецитин, альбумин, глобулин и биотин.

По составу молоко схоже с женским и считается одним из незаменимых продуктов для поднятия и укрепления иммунитета, восстановления организма после перенесения тяжелых заболеваний и операций. Даже в начале 20 века в Париже на Всемирном конгрессе детских врачей козье молоко признали лучшим натуральным заменителем молока женщины. И с тех пор козочек держат почти во всех зоопарках мира, чтобы кормить молоком детенышей, оставшихся без родителей. Их молоко идеально подходит почти для всех млекопитающих.

Помните о высокой калорийности продукта – 70 ккал на 100 мл. Напиток отличается жирностью – от 4.6 до 5.4%, а также отсутствием липазы – расщепляющего фермента. Детям до года применять продукт в чистом виде нельзя.

Польза козьего молока

Напиток отличается необычным вкусом, который с первого раза может не понравиться. Но производители молока в деревнях советуют пить его свежим, пока оно теплое.

Для взрослых

Во время лечения козьим молоком обращайте внимание на срок годности и условия хранения. В случае неуверенности в стерильности продукта, проведите термическую обработку. Напиток не теряет полезных свойств, если не доводить его до кипения.

При болях в желудке

Гастрит, изжога, спазмы, повышенная кислотность - от болезней поможет избавиться козье молоко. Повышенная жирность продукта положительно влияет на смягчение тканей желудка, слизистой оболочки при гастрите и язвенной болезни.

При проблемах с нервами

Козье молоко полезно при бессоннице, нервных срывах и головных болях, при тяжелых психических нагрузках. Действует как седативное, успокаивающее средство, устраняет напряжение, усталость.

Стакан козьего молока перед сном действует как хорошее снотворное. Если вы страдаете от мигрени или частых головных болей - сделайте компресс из напитка. Вам потребуется приобрести белую глину и смешать в пропорции 1/1 с молоком. Кашицей смажьте повязку и приложите ко лбу. За полчаса головная боль пройдет без следа.

При сбое в работе сердечно-сосудистой системы

Витамин В12 - кобальт положительно влияет на процесс кроветворения в организме. Дефицит кобальта в организме проявляется в нарушении работы сердца и вегетативной системы.

При возрастных изменениях

Употреблять козье молоко полезно и в пожилом возрасте. Возрастные изменения проявляются сбоями в работе организма. Ухудшение памяти, нарушение работы сердца, проблемы с опорно-двигательным аппаратом и костной тканью. Козье молоко служит средством профилактики укрепления иммунитета, обогащает организм запасом витаминов, улучшает самочувствие.

При мужских проблемах

Одним из полезных свойств козьего молока является способность повышать мужскую сексуальную энергию. Ученые-сексологи отмечают: 50% мужского населения страдают половым бессилием или слабой потенцией из-за низкого коэффициента физической активности в течение дня.

Козье молоко, богатое магнием и , минералами и витаминами, улучшает кровообращение, заряжает энергией, укрепляет работу нервной системы. В народной медицине ему приписывают свойства «Виагры» – стакан перед интимной встречей гарантирует 100% успех.

200-250 г. продукта равны легкому приему пищи. Напиток рекомендуется применять в разгрузочные дни, в особенности мужчинам, склонным к полноте. Продукт быстро усваивается, не оставляет ощущения тяжести и положительно влияет на работу сердца.

Для женского здоровья

Козье молоко должно присутствовать в рационе каждой женщины. Польза продукта для женского организма состоит в богатом витаминном составе, жирности и легкой усвояемости. Каждый месяц женщина теряет 100 мл. крови.

В напитке содержится много железа и кальция. Продукт обладает бактерицидными и восстанавливающими свойствами.

Козье молоко — продукт противоречивый, и несмотря на все полезные свойства и незначительные противопоказания имеет очень малую популярность по сравнению с коровьим. А ведь несколько веков назад люди использовали молоко коз как основной источник белка и полезных микроэлементов.

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Знаете ли вы чем полезно козье молоко, чем оно отличается от коровьего и почему это любимый напиток у многих народов мира? А ведь многие люди даже не пробовали этот напиток, несмотря на все полезные свойства

Известно, что коза предпочитает качественные природные корма, оттого её молоко имеет особенный нежный вкус. Оно прекрасно усваивается организмом, насыщая его витаминами и питательными веществами. Кроме того, данный продукт, полезные свойства и противопоказания к употреблению которого описаны в статье, не вызывает аллергических реакций и отлично дополняет детский рацион.

Польза молока

Козье молоко содержит много белка, а также большое количество жиров. Несмотря на это, он легко усваивается и насыщает организм следующими веществами:

бета-казеин;
витамины группы B и C;
холин;
кальций;
железо;
магний;
фосфор.

Чем полезно козье молоко? Стоит отметить, что этот продукт важен для профилактики анемии и болезней сердца благодаря повышенному содержанию железа.

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации taliya.ru

Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

Значительное содержание легкоусвояемого жира делает такое молоко идеальным продуктом . Сиаловая кислота в составе напитка и холин укрепляют иммунитет, поэтому козье молоко особенно полезно для детей, которые имеют такое заболевание, как рахит. А вот бета-казеина в этом молоке так же много, как и в грудном женском, оттого оно является оптимальным дополнением рациона малышей. Козье молоко для грудничков – это ценный и питательный компонент.

Пить молоко козы полезно в случае нарушения целостности костей, а также при остеопорозе и прочих недугах, которые связывают с нехваткой кальция. Благодаря сбалансированному составу, продукт показан к употреблению в любом возрасте, он не оказывает отрицательного воздействия на органы пищеварения.

Известно, что описываемый молочный продукт полезен и при болезнях пищеварительной системы. Он совершенствует микрофлору, избавляет от вздутия и уменьшает имеющееся раздражение слизистой желудка.

Эффективно молоко козы и при лечении простудных заболеваний. К примеру, с помощью него можно облегчить симптомы бронхита, гриппа, ангины.

А также молоко помогает справиться с бессонницей, нервным перенапряжением, хронической усталостью. Полезно пить этот напиток перед сном.

Употребление козьего молока в пожилом возрасте

Полезные свойства козьего молока обусловлены пониженным содержанием лактозы, поэтому его можно пить пожилым людям для того, чтобы уменьшить риск появления остеопороза и дефицита кальция. Тем не менее рекомендуется выбирать обезжиренный и пастеризованный напиток.

Американские врачи уверены, что молоко козы самое полезное и здоровое. Коза не болеет многими болезнями(туберкулезом, бруцеллезом), которыми страдает корова. Коза чистоплотное животное, она не станет кушать не свежий корм и не подойдет к грязной кормушке.

По своим питательным свойствам козье молоко приравнивается к грудному молоку. Удивительный напиток можно назвать эликсиром жизни.

Сам Бог велел нам пользоваться продуктом подаренным нам природой, чтобы сохранить молодость и здоровье. Чем полезно молоко козы? Чем козье молоко полезнее коровьего?

Чем полезно козье молоко?

Корова считает съедобными только около 50 видов трав, коза же ест все, что предлагает ей матушка-природа 500 трав. Причем сюда входят и лекарственные растения:

Тысячелистник;
Хвощ;
Донник;
Крапива;
Чистотел;
Цикорий;
Лопух и другие лекарственные травы.

Поэтому козье молоко полезно, богато витаминами, минералами, биологически активными веществами.

Если вспомнить мифологию, Зевс был вскормлен молоком нимфы Амалтеи, принявшей облик козы. Благодаря ей Зевс стал повелителем Олимпа. Давайте разбираться, чем отличается козье молоко от коровьего.

Полезные свойства козьего молока

Козье молоко менее аллергенное, чем коровье, так как в нем нет альфа-1s-казеина.
Молочного сахара, лактозы в нем также меньше, чем в молоке буренки. Поэтому козье молоко подойдет людям с непереносимостью лактозы и не вызывает брожение в кишечнике и диарею.
Белки в молоке козы ценные и стопроцентно усваиваются. Благодаря белку альбумину, молочные протеины под действием желудочного сока образуют мелкие хлопья и легко перевариваются. Жир козьего молока тоже отлично усваивается, так как его шарики небольшого диаметра. У молока коровы таких свойств нет.
Козье молочко имеет богатый состав ненасыщенных жирных кислот, которые не позволяют формироваться холестериновым бляшкам. Из этого можно сделать вывод, что такое молоко нужно пить для профилактики атеросклероза.
Незаменимых кислот (валин, лейцин, изолейцин), нужных для восстановления сил после тяжелых нагрузок, стрессов, операций, в козьем молоке больше, чем в коровьем. Еще одна аминокислота-гистидин, противодействующая гепатиту, язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
В молочке козы много калия, важного для сердца и сосудов. Соли калия выводят лишнюю влагу, что важно при отеках и для почек.
В молоке козы много меди, марганца, молибдена, нужных для кроветворения и обменных процессов организма. А марганец помогает при сильной утомляемости, раздражительности, потере памяти, гипертонии, болезнях сердца.
Железа в молоке козы не маленькое количество. А всем известно, что железо отвечает не только за гемоглобин, но и за иммунитет.
Снижает кислотность желудка, поэтому пейте этот напиток при изжоге.

Вот сколько полезных свойств у козьего молока.

Рецепты красоты с полезным козьим молоком

Возьмите 4 стол. л козьего молоки и добавьте овсяной муки, чтобы получилась кашица и положите немного меда. Намажьте приготовленной маской лицо и шею. Через пятнадцать минут смойте и нанесите козье молоко, разбавленное с водой 1:2.

Ванна с молоком мечта каждой женщины, конечно, наполнить ее нереально, но и не нужно. Возьмите литр молока и пакетик ванилина. Растворите ванилин в молоке и влейте в ванну. Такая ванна:

Тонизирует и улучшает кожу;
Осветляет пигментацию;
Убирает раздражения, шелушения, отеки;
Увлажняет;
Морщины разглаживаются, кожа становится гладкой и нежной.

Применение полезного козьего молока для лечения болезней

Рекомендуется в период химиотерапии для онкологических больных и пятнадцать дней после окончания.
Отличное средство от рахита. Обладает высокой минерализацией и полезно после переломов и операций, для скорого восстановления костей.
Козье молоко содержит лизоцим, подавляющий патогенную флору и повышающий иммунитет.
Нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока.
При лечении язвы желудка дополнительно рекомендуется к основному лечению.
Беременным женщинам нужно пить козье молоко, оно способствует формированию костной системы у ребенка, также спасает зубы матери от разрушения, поддерживает нормальную работу желудка и кишечника.
При псориазе молоко доводят до кипения, ждут около пяти минут, переливают, а белым налетом, оставшемся на стенках кастрюли, смазывают больную кожу.
При растяжке сухожилий делают компрессы: марлю, сложенную несколько раз пропитывают молоком и накладывают на больное место. Сверху накладывают целлофан и делают теплую повязку. По мере остывания, компресс меняют.
Сыр, творог, йогурт из козьего молока облегчают дисбактериоз, связанный с применением антибиотиков. Пейте кисломолочные продукты три или четыре раза в день целую неделю.
Отличное средство при бронхите, в молоко нужно добавить ложку меда и пить три раза в день.
Также вылечивают кашель отваром козьего молока и овса.

Вывод: полезное козье молоко лечебный продукт, обязательно пейте его весной. Также этот замечательный напиток поможет от раздражительности, усталости, авитаминоза. Не забывайте про ценное молочко и вы значительно улучшите свое здоровье.

Козье молоко – Клондайк витаминов, минералов и других питательных веществ. Многие рецепты народной медицины базируются на употреблении козьего молока, перед едой, натощак, вареное или же в сыром виде. Но все ли так хорошо на самом деле?

Польза молока

Полезные свойства молока начинаются из большого содержания Кобальта в его составе. Молоко любой козы содержит в себе в 6 раз больше этого элемента, чем у коровьего или любого другого. Этот микроэлемент играет основную роль в формировании крови в человеческом организме, таким образом омолаживая его. Это стало причиной того, что козье молоко часто приписывают даже при онкологии. Благодаря естественному происхождению Кобальта в молоке (а не искусственному в виде таблеток или порошков), минерал полностью усваивается организмом, моментально даруя свои позитивные свойства.

Для тех, кто проживает в мегаполисах, козье молоко – спасение от выбросов, радионуклидов и Стронция. Продукт содержит Магний, который способен выводить токсины и другие вредные вещества с организма. Достаточно утром или вечером выпить молока, и вы получите заряд бодрости на весь день.

Кумыс из козьего молока – источник Кальция и Калия. Именно эти минералы отвечают за здоровье опорно-двигательной системы, скелета, хрящей, суставов и зубов. Лучшего витаминного коктейля для детей и для пожилых людей просто не найти.

Напиток содержит и другие полезные элементы – марганец. Это вещество улучшает метаболизм, а также способствует выводу токсинов из пищеварительного тракта. Первоклассное средство при отравлении продуктами питания. Для укрепления ЖКТ молоко пьют на голодный желудок, вместо завтрака.

Рецепт

Полезные и лечебные свойства козьего молока, для организма человека в домашних условиях.

При дисбактериозе

Молоко, которое дала коза, заквашивают и употребляют поле пищи, за несколько часов до следующей трапезы. Регулярное употребление такого молока позволит нормализовать микрофлору кишечника, навсегда избавив вас от проблем с желудком.

Как принимать:

Первая неделя. Сквашенный напиток пьют 1 раз в день с понедельника по пятницу.
Вторая. Один раз в день, с понедельника по субботу.
Третья. Всю неделю по 1 разу в день.

Это и есть весь курс лечения сквашенным молоком козы.

Козье молоко и мед от простуды

Лучшее средство. Чтобы испытать на себе его целебные свойства, достаточно в стакане молока развести 1 чайную ложку меда и пить перед сном. Кашель и насморк моментально уйдут. Потому такой «коктейль» часто прописывают при туберкулезе или воспалении легких.

Заметка! Для беременных женщин и молодых мамочек молоко станет отличной подкормкой для своего собственного молока, что позволит давать своему малышу при грудном вскармливании значительно больше витаминов, минералов и кислот.

Благодаря жирным кислотам, этот напиток будет отличным помощником для тех, кто страдает от частых головных болей и мигреней. Так же эти кислоты способны нормализовать и нервный фон человека. Особенно это важно для тех, кто часто находится в стрессовых ситуациях или поддается депрессии. Благодаря такой «функции» – козье молоко – уникальный напиток, не имеющий аналогов в животном мире.

Витамин В12 – лучший друг сердечной мышцы. Человек, страдающий хроническими заболеваниями сердца, может избавится от неприятных симптомов этих недугов, благодаря молоке козы. Витамин В12, укрепляет мышцу и клапаны, снижая риск инфаркта к минимуму. Именно по этой причине, многие употребляют молоко в профилактических целях, для предотвращения развития разнообразных заболеваний кровеносной системы.

Заметка! Витамины, минералы и лактоза, содержащаяся в козьем молоке помогут вернуть уверенность в себе любому мужчине. Лучшее средство для мужской силы и не важно, цельное оно или парное, не заметить эффект очень сложно. Но не стоит думать, что молока действие, как афродизиак, оно укрепляет здоровье полового члена, позволяет уберечься от импотенции.

Фосфолипиды в напитке помогут поддерживать печень, предотвращая развитие таких неприятных заболеваний, как печеночная недостаточность, гепатиты или цирроз. Именно поэтому молоко полезно, как для женщин, так и для мужчин.

Кремний сделал «козий напиток» абсолютно безопасным и даже полезным при сахарном диабете. Кремний провоцирует поджелудочную железу выделять больше инсулина, что позволяет сократить количество уколов при 2 и 3 степени болезни.

И так, данный напиток однозначно имеет ряд положительных свойств, а именно:

Ускоряет выработку крови и повышает гемоглобин. Это способствует укреплению иммунной системы.
Молоко помогает при бронхите и кашле, облегчает отхаркивание.
Способствует укреплению потенции.
Повышает витаминно-минеральный состав молока в женских железах.
Укрепляет косную ткань и хрящи.
Восстанавливает микрофлору кишечника, что полезно для желудка и всего пищеварительного тракта.
Жирные кислоты улучшают работоспособность мозга, позволяют избавится от головных болей и мигрени.
Укрепляет косную ткань опорно-двигательной системы, хрящи и суставы.
Нормальную работу печени, предотвращая развитие серьезных заболеваний.

Богатый состав козьего молока, может помочь абсолютно всем, но есть в этого напитка и обратная сторона.

Вред напитка

Весь целебный потенциал молока бессмысленный при аллергии на молочные продукты или же несовместимость с лактозой: тошнота и расстройство обеспечены.

Так же лечебные свойства могут быть без надобности для совсем маленьких детей, ведь этот напиток содержит в избытке те вещества, которых нет в материнском, что и вызывает витаминный дисбаланс, но это так же очень редкий случай, так как большинство матерей с первых дней свободно кормят своих малышей козьим молоком.

Большая калорийность способна вызвать быстрое ожирение, так как животные пептиды очень плохо выводятся с человеческого организма. Так же избыточное количество бифидобактерий способно вызвать серьезные расстройства пищеварительного тракта, как у взрослых, так и у детей.

Из-за влияния кремния на организм, могут быть замечены проблемы с работоспособностью поджелудочной железы, но только в том случае, если вы не нормируете употребление данного напитка.

Молоко имеет достаточно специфический вкус, который может спровоцировать аллергию, не к лактозе, конкретно к козьему молоку. Оно может навредить, как детям, так и взрослым.

Заметка! Если козье молоко не нравится вашему ребенку, ни по вкусу, ни по запаху, лучше не заставлять его пить, так как это провоцирует аллергическую реакцию.

Не смотря на весь лечебный эффект, есть и минусы у данного напитка:

Противопоказания: не рекомендуется давать молоко маленьким детям, пить против собственного желания. Это вызывает аллергию конкретно на данное молоко.
Если у вас несовместимость с лактозой лучше вообще отказаться от данного продукта.
Молоко может вызывать пищевые расстройства и нарушения работы пищеварительного тракта.
Кремний в избытке негативно сказывается на работоспособности поджелудочной железы.

Конечно же, как и в любом продукте, в козьем молоке есть польза и вред. Положительных свойств значительно больше, но пить ли его, решать вам.

Итог…

Данный напиток болезни лечит? Почти нет. Его действие имеет немного другой вектор. Оно укрепляет организм, повышает продуктивность иммунной системы. Если пить молоко в качестве профилактики, оно поможет оставаться здоровым и иммунным к заболеваниям. И хоть народная медицина кричит об обратном, едва ли «козий напиток» можно расценивать, как полноценное лекарство. Конечно же, оно имеет широкий спектр действий, но все они направлены лишь на поддержание состояния организма и не больше.

Укрепляет ли козье молоко здоровье? Абсолютно точно. Его применение позволяет дать организму ряд необходимых элементов, которых нельзя найти в других продуктах. Данный напиток может являться витаминной добавкой, которая заставит работать организм на 200%.

Хотите ли вы испытать на себе эффективность данного молока или же прибегните к более специализированным витаминным комплексам, решать вам.

Основной природный источник кальция, поступающий в организм с едой – молоко и продукты, изготовленные из него. Если выстроить пирамиду полезности молока, получаемого от животных, на самой вершине будет козье молоко польза которого давно доказанный и проверенный факт, в народе оно получило название «эликсир долголетия».

Козье молоко - полезные свойства

Действенная панацея - целебный источник, избавляющий от недугов и восстанавливающий иммунитет в любом возрасте молоко козы. Коза имеет отличный иммунитет, по сравнению с коровой не болеет бруцеллёзом и туберкулезом. Полезно ли козье молоко – однозначно да, в нем находится много полезных веществ, витаминов, минералов, антиоксидантов. В 100 мл = 68 калорий. Оно обладает высокой жирностью, не способствует отложению холестерина, что позволяет включать его в диетический рацион. Из него изготавливают различные сыры, простокваши, йогурты, сметану, которые используют как в обычном, так и диетическом питании.

Состав козьего молока

Химический состав козьего молока включает витамины групп: А; В; C; D; E; H; PP, они:

способствуют формированию иммунитета;
избавляют от авитаминоза;
реабилитируют организм после респираторных инфекций, хирургических вмешательств;
способствует стабилизации работы нервной системы;
омолаживают кожные покровы;
замедляют процессы старения.

Еще в молоке содержатся белки – альбумина, биотина, глобулина, лецитина, холина. Микроэлементы, входящие в состав поддерживают в норме работу щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы, повышают память и работоспособность. Способствуют укреплению костей, зубов, волосяного покрова, ногтевой пластины. Микроэлементы в козьем молоке:

фосфор;
калий;
кальций;
магний;
марганец;
медь;
натрий;
фосфор;
фтор.

Кипяченое козье молоко - польза

На вопрос о том кипятить или не кипятить - нельзя дать однозначный ответ. При термической обработке оно теряет ряд целебных свойств, снижается польза молока козы. Если покупать продукт от проверенных деревенских «производителей» - можно пить в натуральном виде, так сохраняется все ценные свойства. Продукты с сомнительной свежестью, поддают термической обработке – кипятят 1 мин.

После остывания желательно использовать, не поддавать повторному нагреванию или разогреву в микроволновке, хранить в стеклянной таре. Срок хранения в холодильнике: в сыром виде – 5 дней, кипяченое - 10 дней, сыворотка -14 дней. Особенно важно, кипятить молоко, которое будет использовано для кормления маленьких детей и больных людей, не рисковать слабым здоровьем.

Какое молоко полезнее - коровье или козье?

Питательность и состав козьего и коровьего молока зависит от нескольких факторов. От природы коза привередливее коровы в питании, ее рацион – отборные корма, которые она любит выбирать сама. Благодаря составу, насыщенному белками, продукт усваивается в людском организме в пять раз лучше чем коровье молоко, не вызывает расстройства пищеварения и аллергических реакций. По этим самым причинам детей переводят с материнского молока на козье.

Какая польза от козьего молока?

Рекомендовано молоко пить в период беременности. В этом основная польза козьего молока для женщин. Организм, вынашивая плод, источает запасы полезных веществ – портятся зубы, выпадают волосы, слоятся ногти. Восполнение запасов, необходимых элементов, приведет в норму козье молоко и самые разные продукты на его основе. В период грудного вскармливания оно станет природным стимулятором способствующим образованию молока. Для еще большей эффективности его можно разбавлять чаем.

В любом возрасте женщина хочет выглядеть моложе своих лет – иметь красивую фигуру, здоровую, подтянутую кожу лица. Козье молоко – натуральный антиоксидант, замедляет процессы старения всего организма, интенсивно регенерирует коллагеновые клетки кожи. Жиры молокопродукта легко усваиваются, не образовывают накоплений в организме холестерина. Придуманы специальные диеты на основе этого ценного продукта, успешно избавляющие от лишнего веса. Широко применяют его и в косметологических и медицинских целях:

наружные протирания лица лечат подростковую угревую сыпь;
умывания кубиком льда из молока, освежают кожные покровы лица и шеи - омолаживают;
из него изготавливают регенерирующие маски для лица и тела;
им укрепляют волосы методом ополаскивания;
ванна с добавлением молока снимает усталость и расслабляет нервную систему;
лечит хроническую бессонницу, восстанавливает процессы торможения нервной системы;
повышает умственную деятельность;
выводит мочевину;
лечит бронхит и кашель;
нормализует давление у гипертоников;
лечит миому матки;
способствует приросту мышечной массы у мужчин, при условии специальных тренировок;
для детей - профилактика от рахита;
насыщает организм кальцием, притупляет влечение к сладостям, способствует снижению чрезмерного аппетита;
идеальный источник питания для людей старшего возраста, организм которых тяжело переваривает мясо;
выводит радионуклиды и соли тяжелых металлов.

Козье молоко - польза для поджелудочной

Для хорошего функционирования поджелудочной железы рекомендуют пить козье молоко, польза которого зависит от некоторых факторов. В стадии острого обострения панкреатита его принимать запрещено. После обострения панкреатита, вводят в рацион молочные продукты постепенно, соблюдая стандартную таблицу употребления молокопродуктов и их количества, с расписанием по суткам. Хроническое протекание болезни включает в рацион прием козьего молока и приготовление из него блюд. Его надо разводить водой в один к одному. На основе молока готовят:

супы и каши;
пудинги и запеканки;
суфле и омлеты;
творог и простоквашу.

Козье молоко - польза и вред для печени

Фосфолипиды, содержащиеся в молоке, расщепляют жиры в пищеварительной системе, и липопротеина, поэтому козье молоко полезно для печени и желчевыводящих путей. Фосфор, лецитин и метионин не позволяют жирам накопляться в печени, методом торможения предотвращают её перерождение. Молочными продуктами с лечебными свойствами для работы печени, будут изготовленные: не жирные кефиры, ряженки, сыворотка, творог, запеканки, домашние йогурты.

Исключение из рациона больного жаренных, копченых, соленых, острых, жирных блюд и добавление молока дает положительные результаты при лечении:

гепатита;
холецистита;
холангита;
цирроза;
застоя желчи;
желчекаменной болезни.

Чем полезно козье молоко для желудка?

Экстрактивные вещества и содержание белка и кальция в большом количестве эффективно снижает кислотность желудочного фермента. Молочные продукты и козье молоко полезно для желудка при разных заболеваниях с рекомендациями врачей - придерживаться диеты. Дисбактериоз кишечника проходит быстро, восстанавливается микрофлора, если в рацион включить козье молоко и продукты на его основе.

Козье молоко полезно при гастрите?

Чем полезно молоко козы – оно лечит гастрит, язву желудка, колиты, двенадцатиперстную кишку. Курс приема, для заживления ран желудка, должен составлять не менее 21 дня. Принимают молоко в прохладном виде и разбивают на несколько небольших приемов в день, для предотвращения запоров в молоко добавляют натуральный пчелиный мед. Выпитый утром стакан молока натощак избавит от следующих неприятных симптомов:

вздутия;
изжоги;
отрыжки.

Польза козьего молока при онкологии

Высокая насыщенность молока козы разными витаминами, особенно витамином В12, способствует процессу творения крови, предотвращает малокровие, восстанавливает после курсов химиотерапии в лечении онкобольных. Чем полезно козье молоко – оно восстанавливает иммунитет, пополняет запасы кальция. Ложка меда добавленная в стакан молочного напитка повышает его полезность.