Реклама на портале

Льняное масло — польза и вред. Как принимать мужчинам и женщинам? Узнайте как употреблять льняное масло с максимальной пользой

Рекомендуют при похудении, лечении заболеваний ЖКТ, для профилактики атеросклероза, нормализации пищеварения и сохранения пластичности сосудов. Перед самостоятельным употреблением льняного масла, важно учесть правила выбора продукта, ознакомиться с составом и убедиться, что организм переносит масло без побочных эффектов.

Состав льняного масла

По природе льняное масло – триглицерид. В состав таких веществ входят жирные кислоты, необходимые организму человека, но получаемые только извне (с пищей, волосы, ногти и кожа впитывают жирные кислоты, содержащиеся в бальзамах, масках и других косметических продуктах).
В семенах льна, служащих сырьем для получения льняного масла, содержится жирных кислот свыше 48% массы. Состав комплекса этих компонентов следующий:

  • насыщенной пальмитиновой кислоты – 7%,
  • насыщенной стеариновой кислоты – 3,4-4,6%,
  • ненасыщенной олеиновой – до 22,6%,
  • ненасыщенной линолевой – до 17%,
  • ненасыщенной линоленовой – до 55,2 %.

Линолевая и линоленовая (омега-6 и омега-3) кислоты относят к незаменимым полиненасыщенным жирным веществам. Они – источник энергии, но это – не единственная функция. Полиненасыщенные кислоты участвуют в синтезе веществ эйкозаноидов, из которых впоследствии формируются лейкотриены и простогландины. Присутствие в составе омега-3 кислот – отличительное качество льняного масла, она делает льняное масло полезным для сторонников вегетарианского питания, которые не получают омега-3 из рыбы. Содержание омега-3 в льняном масле количественно в 2,5-3,5 раза выше, чем в жире скумбрии, семги.

Функции простогландинов и лейкотриенов:

  • предотвращение атеросклероза,
  • нормализация ритмов сердца,
  • кардиопротекция,
  • снижение содержания холестерина,
  • помощь естественному сопротивлению организма воспалительным процессам.

Мононенасыщенная (олеиновая) кислота выполняет следующие функции:

  • снижает артериальное давление,
  • увеличивает подвижность мембран клеток, подготавливая к проникновению полиненасыщенных кислот.

Витаминный состав включает группы витаминов: B, K, A, E, F.
В 100 г льняного масла – 900 кКал. Поскольку такое количество масла превышает недельную норму, рассмотрим состав в пересчете на столовую ложку (16-18 грамм):

  • 0 г – белков,
  • 0 г – углеводов,
  • 14 г – жиров, из которых полиненасыщенных – 10,5 г, мононенасыщенных – 2,4 г, насыщенных – 1,2 г,
  • 126 кКал.

Показания к применению льняного масла

Льняное масло применяют как вспомогательное средство при:

  • лечении ЖКТ (гастритов, колитов),
  • терапии астмы,
  • восстановлении после сердечно-сосудистых заболеваний.

Льняное масло предотвращает:

  • образование тромбов,
  • появление доброкачественных и злокачественных новообразований,
  • заболевания щитовидной железы.

Выбор льняного масла

Сказанное выше справедливо только для пищевых сортов масла, отвечающих следующим требованиям:

  • масло получено методом холодного отжима без нагревания сырья,
  • при получении не используются экстрагирующие вещества, увеличивающие количество масла, получаемое из того же количества сырья,
  • в масло не добавляются консервирующие и стабилизирующие химические вещества.

При покупке обращают внимание на:

  • срок хранения продукта (натуральное льняное масло хранится 2-3 месяцев в герметичной таре и не 3-4 недели – после открытия бутылки),
  • дату изготовления,
  • тару (под действием УФ-лучей масло меняет состав, поэтому натуральный продукт без стабилизаторов наливают в бутылки из темного стекла).

Присутствие химических веществ, повышающих продолжительность хранения льняного масла, снижают полезные качества продукта. Недобросовестные производители могут не указывать полную информацию на упаковке, но присутствие химикатов «выдает» большой срок хранения и низкая цена (химическое или термическое экстрагирование повышает производительность и снижает себестоимость).

Льняное масло для похудения

Ненасыщенные кислоты нормализуют липидный обмен. Льняное масло для похудения в этом случае устраняет причину появления лишнего веса.
Благотворное влияние масла на обмен веществ, способность обеспечить организм необходимыми веществами (снижается чувство голода) обуславливает применение как вспомогательного средства при комплексном (здоровое питание, физические нагрузки) похудении.
Насторожить должны рекомендации употреблять льняное масло без исследования причин набора лишнего веса и с постоянным увеличением суточной нормы. Встречаются мнения, что такой метод — способ «есть и худеть», но принцип действия подобного лечения основан на действии масла, как слабительного. Такой метод вреден для организма.

Недостатки льняного масла

Для сторонников вегетарианского питания и тех, кто планирует заменить употребление жирных сортов рыбы и рыбьего жира применением льняного масла, важно, что структура омега-3 кислот в этих продуктах отличается.
В рыбьем жире необходимые омега-3 докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты содержатся в натуральном виде. При употреблении льняного масла докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты образуются в организме путем преобразования альфа-линоленовой кислоты, но трансформируется только 5% употребляемого количества, поэтому высокое содержание омега-3 не дает преимущества, в результате организм получает меньше необходимых веществ. Употребление льняного масла не исключает необходимости присутствия в рационе рыбы.

Сочетаемость с другими продуктами

Полезные вещества льняного масла лучше усваиваются при употреблении с:

Противопоказания к применению

Льняное масло не употребляют при:

  • воспалительных процессах на роговице глаз,
  • сильных расстройствах желудка,
  • пониженной свертываемости крови, кровоточивости (масло «разжижает» кровь),
  • обострении хронического холецистита.

При остром холецистите, панкреатите , желчекаменной болезни согласовывают прием биодобавки с лечащим врачом.
С осторожностью используют льняное масло в период беременности и лактации, при гормональном дисбалансе.
Нельзя принимать льняное масло в сочетании с;

Дозировка

Индивидуальная непереносимость льняного масла встречается редко, но рекомендуют принимать биодобавку по следующей схеме:

  • 1 неделя – по 1 грамму (четверть чайной ложки) с завтраком и ужином.
  • 2 неделя – по 2 грамма с завтраком (или обедом) и ужином.
  • С 3 недели – до 8 грамм в сутки с разделением на 2 приема.
No tags for this post.

Сегодня многие люди, столкнувшиеся с проблемой лишнего веса, все чаще обращаются к , которые помогают снизить избыточную массу. К одному из таких средств можно отнести льняное масло. Состав этого продукта насыщен полезными веществами, которые активируют многие процессы метаболизма в организме и приводят к постепенному снижению веса. Поэтому его можно смело использовать в качестве эффективного средства для похудения без любых изнурительных диет.

Полезные свойства масла из льна для похудения

Польза льняного масла для снижения веса заключается и в полезных веществах, которые, попадая в организм, помогают активировать многие процессы, в том числе и связанные с похудением. Следует отметить, что большое количество витаминов содержится в составе масла из льна, а именно:

  • F – он активно участвует в процессах метаболизма в организме.
  • A – восстанавливает упругость тканей и эпидермиса, не давая ей растягиваться и провисать во время похудения.
  • E – восстанавливает, приводит в норму гормональный фон, активно участвует в восстановлении и омоложении тканей.

Масло насыщено различными микроэлементами, а также белком и лецитином. В составе дополнительно присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты группы Омега.

Все указанные элементы, помогают быстро проникать в клетки тканей полезным веществам и стимулировать их активность. В результате ускоряются обменные процессы и нормализуется метаболизм.

Ключевую роль при похудении с помощью льняного масла играют жирные кислоты. Они для человека становятся заменителями натуральных жиров. Одновременно эти компоненты способствуют расщеплению скопленных натуральных жиров на воду с глицерином. Где последний, не оседая внутри, легко выводится из организма.

Интересно! По словам медиков и диетологов, льняное масло выступает в роли катализатора обменных процессов и энергии в организме, особенно в ночное время. Жирные кислоты, попадая внутрь с ложечкой продукта после ужина, интенсивно ведут борьбу с калориями, пока человек отдыхает.

Как действует льняное масло на организм в процессе похудения?

При попадании в организм льняное масло начинает действовать сразу в желудке и кишечнике. Средство равномерно распределяется по стенкам органов, создавая эффект легкой пленки. Она выполняет функцию защитного механизма желудка от воздействия веществ распада продуктов. С помощью такого щита обеспечивается правильная работа органов пищеварения. Ведь именно сбои в работе пищеварительной системы становятся причиной появления лишнего веса.

В толстом кишечнике, где чаще всего скапливаются шлаки и токсины, в бой вступают жирные кислоты:

  • разрушают структуру вредных элементов;
  • усиливают перистальтику кишечника;
  • ликвидируют проблемы со стулом.

Это позволяет регулярно выводить переработанную организмом пищу и освобождать его от застоев и дальнейшего распада или брожения в кишечнике.

Льняное масло в процессе похудения помогает справиться с повышенным аппетитом, который у многих активируется в ночное время. Входящие в состав жирные кислоты вызывают ощущение сытости. Ведь чувство голода у людей, «сидящих» на диетах, часто становится непреодолимой проблемой, которая сводит на «нет» все достигнутые результаты.

Избыточный вес – это проблема, часто связанная с гормональными нарушениями в организме. Принимая льняное масло с целью похудения, можно одновременно привести в норму гормональный фон, как у мужчин, так и у женщин.

Заметное снижение веса под воздействием льняного масла происходит зачастую на протяжении одного-полтора месяца регулярного его употребления. При этом не стоит переживать по поводу обвислости кожи. Эффективному ее подтягиванию и регенерации способствуют витамины, входящие в состав масла из льняных семян.

Как выбирать льняное масло для эффективного похудения

Чтобы масло льна действительно обеспечило эффективное избавление от избыточного веса, важно выбрать качественный продукт. Ведь средство содержит максимум полезных веществ, отвечающих за сжигание жиров и калорий.

В случае приобретения некачественного продукта можно больше навредить организму, чем помочь ему похудеть.

Поэтому при выборе масла из семян льна в качестве средства для похудения следует учитывать:

  • состав средства;
  • способ хранения;
  • срок хранения;
  • цвет и вкус.

Есть такие производители, которые предлагают масло льна с добавлением других масел (например, кукурузного). Когда выбираете масло с целью похудеть, отдавайте предпочтение продукту без примесей, чистому. Примеси могут обеспечить для масла длительное хранение, но нейтрализуют ценные для похудения вещества.

Способ хранения продукта часто влияет на его эффективность в борьбе с нежелательным лишним весом. Поэтому масла рекомендуется хранить в темных стеклянных бутылках с плотными крышечками. Ели тара светлая, неплотно закрытая, существует возможность потери качества продукта. Ведь воздействие воздуха и света приводит к окислению масла, и оно теряет витамины и жирные кислоты, которые обеспечивают потерю лишних килограммов.

Интересно! Медики советуют: «Если вы худеете с помощью льняного масла, правильно храните продукт. Приобрели льняное масло в пластиковой таре? Перелейте его в темную стеклянную посудину, плотно закройте крышкой, чтобы избежать попадания воздуха».

Покупая данное средство для похудения, необходимо обязательно смотреть на дату изготовления. Не следует упускать из внимания и конечный срок годности. Если масло было изготовлено больше, чем месяц или два назад, его не стоит приобретать. С ним сбросить вес уже не удастся. Требуемыми свойствами для похудения обладает только свежий продукт.

О свежести продукта свидетельствуют его внешний вид и вкус. Насыщенное жирными кислотами масло имеет чистый, прозрачный золотисто-коричневый оттенок. По вкусу оно обладает ощутимой горчинкой. Избегать нужно приобретения непрозрачного льняного масла с ярко выраженной горечью. Такого типа средство не будет выводить ни шлаки, ни токсичные вещества из организма, а наоборот, добавлять их.

Виды льняного масла для похудения

Существует два вида льняного масла:

  • нерафинированное;
  • рафинированное.

Хотите быстро и эффективно избавиться от нежелательного избыточного веса – используйте нерафинированное масло из льняных семян. Связанно это с тем, что в нем сохранены все полезные вещества, которые благоприятно воздействуют на процесс похудения.

Люди, которых привлекает рафинированное льняное масло, обладающее легким вкусом, должны понимать, что достигается это путем более тщательного очищения (экстрагирования).

В процессе экстрагирования масло избавляется от ароматических элементов, жирных кислот. Оно содержит минимум биологически активных веществ, обеспечивающих похудение. Поэтому рафинированное масло из льняных семян непригодно для борьбы с лишним весом.

Как следует принимать для похудения льняное масло?

Можно принимать масло льна в качестве средства для похудения следующим образом:

  • употреблять внутрь без добавок;
  • добавлять во многие блюда.

Употребление для похудения в чистом виде рекомендуется начинать с одной чайной ложки с утра до завтрака – приблизительно за 30 минут. И в таком же количестве вечером после ужина – через 15 минут. Разрешается выпить воду в небольшом количестве через 10-15 минут после приема средства.

Диетологи говорят: «Если масло льна хорошо переносится организмом, то через неделю для более быстрых результатов в похудении дозу можно увеличить до одной столовой ложки дважды в день».

Один курс употребления масла для похудения не должен превышать один-полтора месяца. После перерыва длительностью полтора-два месяца курс можно повторить.

Второй способ борьбы с избыточным весом с помощью льняного масла предусматривает применение его для приготовления разных блюд. Его полезно смешивать с медом, кисломолочными продуктами, заправлять овощные салаты.

Худея при помощи льняного масла, следует помнить, что оно непригодно для жарки и приготовления горячих блюд. Оно теряет все полезные свойства от воздействия высоких температур.

Эффективным способом для похудения считается добавление льняного масла в каши и гарниры.

Не менее полезно выпивать стакан воды, натурального сока или сиропа с парой столовых ложек масла, ежедневно утром и вечером.

Применяя льняное масло как средство борьбы с избыточным весом, требуется отказаться от таких продуктов, как сладости, мучные изделия, жирные и жареные блюда. Предпочтение должно отдаваться овощам, фруктам, куриному мясу, рыбе на пару.

Показания к применению льняного масла

Люди, страдающие от избыточного веса, задаются вопросом: всем ли поможет льняное масло избавиться от проблемы? Данный продукт имеет определенные показания к применению с целью похудения.

Его рекомендуется использовать людям, у которых лишний вес связан с гормональными нарушениями в организме. Если эндокринологи ставят диагнозы о сбое в функционировании желез внутренней секреции, гормональном дисбалансе, можно смело принимать масло из семян льна.

При заключении врача о замедленном метаболизме и лишнем весе как его результате льняное масло станет эффективным помощником. Если органы и системы взаимодействуют медленно, то употребленные вещества не перерабатываются с необходимой скоростью, не выводятся своевременно, а откладываются в жировые складки. Масло поможет активировать обменные процессы и наладить работу организма.

Показано употребление льняного масла для похудения, если лишний вес – это результат нарушений работы выделительной системы организма. Яркими симптомами этого считаются плохая перистальтика кишечника, частые запоры, нерегулярный стул, задержка жидкости в организме. Все эти симптомы приводят к увеличению массы тела.

Ведь оно способствует выработке желудочного сока, который может вызвать обострение хронических заболеваний желудка. В таком случае требуется проконсультироваться у гастроэнтеролога.

Льняное масло для похудения: противопоказания

Если вы рассматриваете масло как средство для борьбы с нежелательным избыточным весом, прежде рекомендуем ознакомиться с перечнем противопоказаний к его применению.

Масло из льна противопоказано принимать людям со следующими отклонениями в работе организма:

  • язва желудка, панкреатит, гастрит;
  • желчнокаменная и другие болезни желчевыводящих путей;
  • гепатит;
  • гинекологические (полипы, опухоли, кисты и т. д.);
  • атеросклероз;
  • высокий уровень свертываемости крови.

Если пациенту поставлен диагноз «холецистит», использовать масло из льна для избавления от избыточного веса допустимо только в процессе приема еды. Людям, страдающим от гипертонии, это средство можно принимать для похудения, но под строгим медицинским контролем.

Гинекологи предостерегают: «Если вы кормящая мама или беременны, то следует избегать использования масла льна для похудения».

  • противовирусные;
  • антидепрессанты;
  • гормональные контрацептивы;
  • антикоагулянты.

Если вы в процессе использования средства заметили какие-либо ухудшения в самочувствии, требуется незамедлительно отказаться от приема масла и обратиться за консультацией к врачу. Такой метод борьбы с избыточным весом вам не подходит.

Льняное масло для похудения: видео

Предлагаем просмотреть видео о правилах приема масла из льна с целью снижения веса. В нем подробно рассказано, каким действием обладает продукт на организм, как его правильно употреблять, чтобы похудеть уже в течение месяца без жестких диет!

В заключение стоит добавить, что масло льна, благодаря своим природным свойствам, сегодня активно используется для похудения. Ведь вещества в его составе обеспечивают сжигание жиров, выводят шлаки и токсины из организма, притупляют аппетит.

Льняное масло славится своими полезными свойствами. Его употребляли ещё в Древней Руси: заправляли овощные салаты в пост, добавляли в выпечку для аромата, на его основе готовили праздничные блюда. Применяют льняное масло и в народной медицине: для облегчения боли, лечения порезов и заживления ран. И сейчас этот невероятно полезный продукт при его регулярном употреблении помогает сохранить здоровье и улучшить внешний вид. Льняное масло: польза и вред - почему стоит его пить, а в каких случаях от употребления лучше воздержаться?

Что дает нам льняное масло

Полезные свойства льняного масла многочисленны.

Пользу или вред приносит льняное масло для похудения? Ответ очевиден. Масло льна – это продукт, который необходимо употреблять всем, кто сидит на диетах. Дело в том, что при ограничениях в рационе, ваш организм недополучает полезные жиры. Поэтому у многих женщин, придерживающихся жёстких диет, начинаются проблемы с кожей и волосами.

Употребление льняного масла позволяет избежать этой проблемы: всего одна столовая ложка масла, принятая натощак, восполняет потребность организма в насыщенных жирах.

Отзывы девушек, регулярно принимающих масло льна, говорят о значительном улучшении кожи и волос:

  • проходят прыщи;
  • устраняется сухость;
  • кожный покров приобретает здоровый вид;
  • волосы начинают блестеть, становятся толще, меньше выпадают, перестают быть сухими и ломкими.

Льняное масло при сахарном диабете

Льняное масло – наиболее подходящий для употребления при сахарном диабете продукт растительного происхождения.

Масло льна помогает предотвратить развитие осложнения болезни – диабетической ретинопатии. Также замедляет процессы разрушения в организме.

Добавляя масло в пищу, вы нормализуете вес (излишняя масса тела – проблема всех диабетиков), восполните потребность организма в Омега-3, снизите уровень холестерина, воспрепятствуете образованию тромбов и поспособствуете регулированию процессов метаболизма.

Так пользу или вред приносит льняное масло при сахарном диабете? Конечно, же пользу!

Льняное масло для печени

Льняное масло: пользу или вред приносит для печени? Вообще врачи рекомендуют пациентам с больной печенью проводить регулярную «чистку» органа с использованием этого продукта.

В составе масла льна есть эссенцианиые фосфолипиды, жирорастворимые антиоксиданты – витамины A и E. Эти компоненты помогают восстановить клетки печени и нейтрализовать свободные радикалы.

Но при наличии тяжёлых заболеваний печени льняное масло может и навредить: это достаточно плотный продукт, который может не усвоиться. Поэтому назначать его может только врач.

Польза льняного масла для женщин

Употребление льняного масла приносит пользу женщинам: оно положительно влияет не только на внутреннее состояние организма, но и является настоящим продуктом красоты.

  1. Женщины, регулярно употребляющие льняное масло, отмечают значительное уменьшение менструальных болей. Нормализуется гормональный фон, вследствие чего пропадают депрессивные состояния, проходит апатия.
  2. Удивительно, но льняное масло помогает немного увеличить размеры груди: главное женское достоинство набухает и округляется.
  3. Повышается либидо: некоторые женщины утверждают, что после курса употребления льняного масла их сексуальная жизнь значительно улучшилась.
  4. Позитивно масло льна влияет на внешность: кожа и волосы становятся практически идеальными. Проходят прыщи, цвет лица становится персиковым, кожа сияет свежестью, разглаживаются небольшие морщинки. Волосы начинают быстрее расти, перестают ломаться и выпадать, становятся блестящими.

Польза льняного масла для мужчин

Если женщины уже наслышаны о льняном масле и давно его употребляют, то сильная половина человечества масло льна несправедливо игнорирует. И совершенно напрасно: польза для мужчин употребления этого продукта просто огромна. Ведь льняное масло хорошо сказывается на мужской потенции: половые гормоны вырабатываются быстрее, чем обычно, пропадают проблемы с эрекцией, происходит общее оздоровление организма.

Льняное масло для детей

Льняное масло - кладезь полезных веществ и для детей.

  1. Масло льна помогает обеспечить правильное функционирование головного мозга: ребёнок становится сообразительнее, лучше справляется с умственной нагрузкой.
  2. Хорошо влияет масло на настроение ребёнка: пропадает гипервозбудимость, ребёнок меньше капризничает.
  3. Чайная ложка льняного масла, добавленная в кашу, восполняет дневную потребность организма в полезных жирах.
  4. Льняное масло помогает справиться с детским ожирением благодаря регулированию обменных процессов в организме.
  5. Льняное масло добавляет ребёнку активности, особенно это важно для детей, занимающихся спортом.

Льняное масло: противопоказания

Несмотря на огромную пользу льняного масла, у него имеются и противопоказания.

  1. Не рекомендуется к употреблению людям с заболеваниями желчновыводящих путей и при наличии желчнокаменной болезни.
  2. Запрещено пить льняное масло во время лечения антидепрессантами и противовирусными препаратами.
  3. Нельзя употреблять льняное масло в последние месяцы беременности: можно спровоцировать выкидыш.
  4. Кормящим мамам льняное масло можно употреблять только при разрешении лечащего врача.
  5. Малышам до 5 лет не рекомендуется пить масло льна.
  6. Несовместимо льняное масло с оральными контрацептивами: оно снижает эффективность противозачаточных таблеток.
  7. Больным гипертонией перед употреблением льняного масла необходимо проконсультироваться с врачом.
  8. Нельзя сочетать льняное масло со зверобоем.

Как вы видите, противопоказаний у льняного масла немного, зато полезных свойств - огромное количество. В любом случае, при наличии проблем со здоровьем, вначале обратитесь к лечащему врачу: если доктор не найдёт причин, по которым вам не следует включать в рацион масло льна, можете начинать курс.

Уже через две недели употребления льняного масла вы отметите значительное улучшение самочувствия и внешнего вида.

Из семян цветка получают льняное масло, которое славится своими целительными свойствами. Продукт широко применяют в различных областях. Масло востребовано в пищевой промышленности, косметологии и народной медицине. Помимо этого многим известны льняные изделия (вещи, платки, покрывала). Рассмотрим по порядку вред и пользу масла для человека.

Правила употребления

  1. Маслянистый состав богат насыщенными жирными кислотами, которые необходимы человеческому организму. Для восполнения дефицита ферментов рекомендуется употреблять порядка 80 мл. продукта ежедневно.
  2. Если вы имеете проблемы с сердечно-сосудистой системой, специалисты рекомендуют принимать масло льна за 2 часа до трапезы в количестве 30 мл.
  3. Если у вас имеется атеросклероз, продукт нужно выпивать по 35 мл. вместе с едой дважды в день. Курс составляет 1 месяц, после чего необходимо сделать паузу в 3 недели.
  4. При хронических запорах состав окажет положительный эффект в кратчайшие сроки. Для этого необходимо включить продукт в повседневный рацион. Употребляйте по 25 мл льняного масла перед завтраком и ужином.
  5. Если у вас имеются недуги, связанные с суставами, народная медицина рекомендует проводить массажные манипуляции. Для этого продукт необходимо немного подогреть и начать процедуру. Учитывайте, наряду с массажем масло нужно употреблять внутрь.
  6. При ротовой инфекции в обязательном порядка необходимо принять 30 мл. продукта и рассасывать. Глотать состав при этом запрещается. Подождите несколько минут, сплюньте.
  7. Если вы повредили кожный покров либо на нём присутствуют язвы, которые долгое время не заживают, для этого нужно смочить марлевую ткань в льняном масле и приложить на поражённое место. Подождите несколько часов.
  8. К сожалению, вкус масла оставляет желать лучшего, поэтому не каждому человеку по душе употреблять продукт в чистом виде. Чтобы избежать рвотных позывов, составом можно заправить овощной салат.
  9. Чтобы масло полностью всосалось в кровь, продукт рекомендуется потреблять с гречневой крупой, овсяными хлопьями либо отрубями, рисовыми зёрнами, чечевицей, бобовыми культурами. Помимо этого состав отлично сочетается со свёклой, морковкой и молодой капустой.
  10. Величайшие умы страны доказали, что во время приёма масла в совокупности с рыбой, мясом птицы и ржаным хлебом, в организме быстро выделяются гормоны радости.
  11. Полезный состав можно принимать практически с любыми продуктами. Основным условием остаётся то, что масло категорически запрещается соединять с горячими блюдами. В ином случае продукт теряет ценные свойства.

  1. По сути, льняное масло незачем употреблять на голодный желудок. Определитесь, для какой цели вам необходима подобная манипуляция.
  2. Если вы хотите стабилизировать работоспособность организма и повысить его защитные функции, достаточно принимать продукт с различными блюдами, как говорилось ранее.
  3. Если вы решили скинуть нежелательные килограммы, в этом случае рекомендуется употреблять масло льна именно натощак. Для эффективной процедуры необходимо после пробуждения употреблять 15 мл. состава на голодный желудок.
  4. Далее следует провести повторную манипуляцию в вечернее время перед крайней трапезой. Не стоит увеличивать объём потребления сырья, вреда для организма масло не нанесёт, а вот чувство тошноты может вызвать.
  5. Не пытайтесь потреблять масло в больших количествах за один раз, в противном случае вы спровоцируете неприязнь к продукту. Настоятельно рекомендуется проводить увеличение порций постепенно.
  6. Главной целью остаётся то, что рекомендуемая норма льняного масла должна составлять порядка 70 мл. в сутки. Таким образом продукт раскроет свой действенный эффект в полной мере. Учитывайте, что масло необходимо запивать обильным количеством воды.

Льняное масло при похудении

  1. Масло из семян льна поможет избавиться от лишних сантиметров в талии и бёдрах, если до этого не помогла ни одна из диет. Главной особенностью продукта остаётся то, что при его потреблении организм меньше проявляет чувство голода.
  2. Систематический приём избавит вас от привычки употреблять блюда большими порциями. При этом ущерб организму не будет нанесён. Также вы забудете о том, как ложиться отдыхать с полным желудком.
  3. Ни для кого не секрет, что употребление пищи в поздние часы приносит фигуре и организму в частности существенный вред. При этом органы перегружены и не способны отдохнуть в полной мере. Отсюда развивается ряд проблем, в том числе ожирение.
  4. При систематическом потреблении льняного масла перед сном, в организме будет происходить синтез застарелых жиров. Последние, в свою очередь, распадаются на жидкость и глицерин. Вследствие этого вещества без труда выводятся.
  5. Не стоит возлагать больших надежд на льняное масло в плане похудения. В этом случае продукт является лишь полезной добавкой к основной диете или скорректированному правильному питанию. К тому же настоятельно рекомендуется совмещать манипуляции с физическими упражнениями.


Сметана и огурец

  1. Если вы страдаете от чувствительной и сухой кожи лица, с подобной проблемой поможет справиться действенный состав.
  2. Для создания маски необходимо соединить в небольшой ёмкости 30 гр. домашней сметаны, 35 мл. льняного масла и кашицу 1 огурца.
  3. Вымешайте компоненты, распределите по лицу ровным слоем. Подождите порядка 15-20 минут, удалите привычным способом.

Белок и творог

  1. В случае с жирным эпидермисом, вам необходимо приготовить маску на основе 25 мл. масла льна, взбитого белка, 30 гр. сметаны минимальной жирности и такого же количества домашнего творога.
  2. Тщательно размешайте компоненты, нанесите на лицо. Подождите треть часа, умойтесь прохладной водицей.

Овсянка и томаты

  1. Для нормальной кожи подойдёт классический рецепт маски. Смешайте в чашке 30 гр. льняного масла, куриный желток, кашицу 2 помидоров без кожуры и 20 гр. молотой овсянки.
  2. Пропустите состав через блендер, распределите по коже. Спустя полчаса умойтесь.

Сливки и цедра лимона

  1. В борьбе с мимическими морщинами поможет справиться домашний крем-лифтинг.
  2. Для его приготовления необходимо соединить 30 мл. масла льна, 1 желток курицы и 25 гр. сливок максимальной жирности.
  3. Параллельно порубите цедру 1 лимона, отправьте во френч-пресс. Влейте к продукту 90 мл. крутого кипятка, оставьте завариваться на 1,5 часа.
  4. По истечении времени процедите состав и смешайте с жирной массой. Влейте к общей смеси 60 мл. камфорного спирта и 230 мл. фильтрованной воды.
  5. Каждый раз перед применением состав необходимо встряхивать. Срок годности продукта составляет порядка 1 недели.

  1. Помимо вышеперечисленной пользы льняного масла, продукт вполне может нанести вред человеческому организму. Также состав имеет ряд противопоказаний. С научной точки зрения в результате многочисленных опытов был доказан действенный эффект льняного масла. Помимо этого наблюдались случаи побочного воздействия продукта на организм. Поэтому стоит изучить ряд противопоказаний.
  2. Многие люди стремятся угнаться за красотой и былым здоровьем, не обращая внимания на то, что у полезного продукта могут быть побочные эффекты. Настоятельно рекомендуется получить профессиональную консультацию перед применением льняного масла в оздоровительных целях. Если среди перечисленного списка вы не нашли противопоказаний, которые относятся к вам, тогда не стоит переживать за организм.
  3. Когда вы решитесь примешивать масло льна к различным блюдам и продуктам, настоятельно рекомендуется следить за состоянием здоровья. При любых отклонениях или недомогании немедленно прекратите приём состава, при необходимости обратитесь за медицинской помощью. Также не стоит забывать об индивидуальной непереносимости масла. В этом случае можно подобрать подобный продукт со схожими полезными свойствами.
  4. Льняное масло может навредить человеческому организму при несоблюдении правил приёма и наличии различных недугов. Запрещено употребление продукта при заболевании поджелудочной и желчного пузыря. В противном случае вы обострите протекание недугов. Также не рекомендуется принимать масло льна наряду с антидепрессантами и противовирусными медикаментами.
  5. Не вздумайте принимать растительный продукт при обнаружении в организме холецистита и диареи. Настоятельно рекомендуется воздержаться от приёма масла девушкам в период вынашивания плода и лактации (грудного вскармливания). Научно вред продукта не доказан, поэтому проконсультируйтесь со специалистом в обязательном порядке. Народная медицина в этом случае, наоборот, рекомендует применять льняное масло из-за своей полезности для организма.
  6. Запрещается употреблять состав из семян льна людям, которые имеют проблемы со свёртываемостью крови. Как описывалось ранее, маслу свойственно разжижение крови, в результате этого риск возникновения тромбоза значительно сокращается. Если смотреть на картину в целом, то для многих людей подобный показатель считается огромным плюсом, за исключением некоторых личностей. Людям, страдающим плохой свёртываемостью крови, будет сложнее остановить кровотечение при повреждении кожи.
  7. Будьте осторожны на первых парах употребления льняного масла, если вы склонны к различным аллергическим реакциям. В случае каких-либо отклонений прекратите приём состава. Помимо этого масло льна способно навредить здоровому организму. Подобные случаи бывают при истечении срока годности продукта или неправильном хранении товара. Если вы не уверены в качестве сырья, попробуйте его в небольших количествах. Если вы почувствовали прогорклый привкус и неприятный запах, избавьтесь от продукта.
  8. Запрещается применять масло в кулинарных целях при термической обработке. Не вздумайте жарить или запекать продукты на льняном сырье. Кроме вреда для здоровья состав больше ничего хорошего не принесёт. При термической обработке льняное масло полностью утрачивает полезные свойства и окисляется. В результате этого может быть нанесён вред организму при употреблении продукта.
  9. Если вы будете пренебрегать рекомендуемой суточной нормой льняного масла, спустя несколько дней вы можете столкнуться с проблемой жидкого стула. Если не прекратить приём сырья в больших количествах, неприятность может вырасти в диарею. Настоятельно рекомендуется соблюдать норму потребления масла в совокупности с другими блюдами или продуктами. Для лучшей уверенности получите профессиональную консультацию диетолога.
  10. Также стоит учитывать тот факт, что масло льна не пригодно для длительного хранения. После приобретения постарайтесь использовать продукт в ближайшее время. Не стоит в первый раз приобретать большой объём состава. В противном случает вы переведёте продукт. При хранении льняного масла в холодильнике срок годности продлится всего на несколько суток после вскрытия ёмкости. Польза продукта достигается в основном из-за полиненасыщенных кислот, после истечения срока годности они окисляются и несут потенциальную опасность для человека.

Перед тем как применять льняное масло в лечебных и профилактических целях убедитесь в отсутствии противопоказаний. Настоятельно рекомендуется проконсультироваться с диетологом. Не пренебрегайте суточной нормой продукта и условиями хранения. Попробуйте маски для разных типов кожи лица.

Видео: польза и вред льняного масла

Экология потребления. Здоровье и красота: Льняное масло обладает настолько важными полезными для здоровья свойствами, что употреблять этот продукт имеет смысл ежедневно и всю жизнь...

Льняное масло обладает настолько важными полезными для здоровья свойствами, что употреблять этот продукт имеет смысл ежедневно и всю жизнь. Специфический и несколько горьковатый привкус, который имеет нерафинированное льняное масло, придаст пикантный вкус любому блюду.

Многие утверждают, что масло из семян льна - самое полезное среди других масел, и значительно лучше, чем подсолнечное и даже оливковое. Правда ли это? И что в льняном масле такого замечательного? Постараемся разобраться, в чем польза и вред льняного масла, и как употреблять его с пользой.

Что такое льняное масло

Качественное льняное масло получают методом холодного отжима из высушенных, созревших семян льна. В них его содержится до 48%. Употребляют масло в пищу, применяют в медицине, а также для производства натурального линолеума и масляных красок для живописи.

Состав

Ценность масла для организма человека обусловлена его богатейшим составом, как жирных кислот, так и макро и микроэлементов. По содержанию омега-3 оно богаче рыбьего жира в 2 раза

Состав жирных кислот в триглицеридах льняного масла:

  • α-линоленовая кислота (ALA, предшественница омега-3) - 45-70%;
  • линолевая кислота (относится к классу омега-6) - 12-24%;
  • олеиновая кислота (относится к группе омега-9) - 10 - 21%;
  • жирные насыщенные кислоты - 6-18%.

В 1 ст. ложке (15 мл) льняного масла содержится:

  • 126 Калорий;
  • 0 г белков;
  • 14,1 г жиров, из них:
    • насыщенных - 1,2 г;
    • мононенасыщенных - 2,4 г;
    • полиненасыщенных - 10,5 г.
  • 0 г углеводов.

В чем польза льняного масла и почему оно работает

Льняное масло применяется в здоровом питании и комплексном лечении многих заболеваний как источник незаменимой альфа-линоленовой кислоты (витамина F), дефицит которой неблагоприятно отражается на здоровье.

Триглицериды линолиевой кислоты (ALA) являются важными строительными материалами всего организма. Здоровый организм человека из ALA синтезирует эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты - более важные формы из группы омега-3 кислот. Наша нервная ткань, включая мозг, на 70% процентов состоит из них. Они не синтезируются организмом, поэтому должны неизменно поступать с пищей.

Когда применяют льняное масло

Льняное масло - безусловный лидер среди растительных масел по количеству лечебно-профилактических свойств.

Масло применяется:

  • при сахарном диабете (улучшает действие инсулина и защищает от развития диабета);
  • при вспомогательном лечении и для профилактики сердечнососудистых заболеваний;
  • для снижения уровня триглицеридов и холестерина;
  • для уменьшения вероятности образования тромбов;
  • для вспомогательного лечения и профилактики онко-заболеваний;
  • для улучшения работы печени;
  • при колитах, гастритах, запорах;
  • для профилактики заболеваний щитовидной железы;
  • улучшает микроциркуляцию и эластичность сосудов глаз, препятствует их спазмированию;
  • от изжоги, глистов, различных язв;
  • обладает заживляющим действием при ранах, ожогах, лучевых поражениях кожи, обморожениях;
  • для улучшения состояния волос и кожи;
  • для похудания;
  • в период менопаузы у женщин;
  • для повышения потенции;
  • обладает противоотечным и противовоспалительным действием;
  • обладает омолаживающим действием;
  • способствует понижению давления;
  • облегчает лечения астмы;
  • как общеукрепляющее средство (поддерживает иммунную систему).

Польза льняного масла для женщин

Масло может помочь с женскими проблемами связанными со здоровьем, от серьезного заболевания до борьбы с проявлениями старости.

Для здоровья кожи, ногтей и волос

Льняное масло ценно благодаря своей способности поддерживать красоту кожи, ногтей и волос, что особо оценят представители прекрасной половины. Оно способствует здоровому росту волос, уменьшая их ломкость, усиливая эластичность и блеск. Точно так же, масло питает сухие или ломкие ногти, защищая их от растрескивания или расслоения. Незаменимые жирные кислоты в значительной степени ответственны и за заживляющие возможности кожи.

Проблемы бесплодия и кормящим мамам

Льняное масло может улучшить функционирование матки и таким образом справиться с некоторыми проблемами бесплодия. Необходимо оно и кормящим мамам. Поступая с молоком матери, оно поддерживает организм ребенка и помогает развиваться клеткам его мозга.

Гормональный фон

Отмечается, что регулярный прием льняного масла благотворно влияет на гормональный фон у женщин. Это сказывается на самочувствии в климактерический период и в преддверии критических дней.

Поскольку лигнаны (природные гормоны-фитоэстрогены) и другие растительные эстрогены льняного масла помогают стабилизировать соотношение эстрогена прогестерона женщины, они могут оказывать благотворное влияние на менструальный цикл, и облегчить приливы перименопаузы и менопаузы.

Кроме того, незаменимые жирные кислоты блокируют выработку простагландинов, гормональных веществ, которые в избыточных количествах во время «критических дней» могут вызвать сильное кровотечение.

Усвоение йода

Способность омега-3 жирных кислот повысить усвоение йода (дефицит этого минерала часто встречается у женщин, страдающих фиброзно-кистозной мастопатией) делает льняное масло потенциально ценным для лечения этого, часто болезненного, состояния.

Льняное масло в косметологии

Даже без косметологических процедур употребление льняного масла улучшает внешний вид волос, кожи и ногтей. Масло используется в косметологии как дополнительное питание, для увлажнения и омоложения сухой и увядающей кожи. При постоянном применении оно устраняет шелушение и разглаживает мелкие морщины

Вред и побочные эффекты льняного масла

Польза льняного масла для организма очевидна и ее трудно переоценить, поэтому его употребление в пищу неуклонно растет, но большинство потребителей не знают о возможных побочных эффектах и возможном вреде этого продукта.

Противопоказания к применению льняного масла

  • при индивидуальной непереносимости;
  • при обострении хронического холецистита;
  • при сильном поносе;
  • при воспалении роговицы глаз;
  • при приеме разжижающих кровь препаратов;
  • при повышенной кровоточивости.

С осторожностью следует принимать страдающим:

Как употреблять и сколько

Не относитесь к льняному маслу, как к лекарству. Это скорее не лекарство, а обычный продукт питания, просто он не такой привычный для нашего рациона и очень полезный.

При ежедневном употреблении

Масло льна с древних времен используется в приготовлении разнообразных холодных блюд и соусов. Им можно заправлять вареный картофель, кашу, добавлять в готовые блюда. На наш взгляд, это лучший способ его употребления.

По советам диетологов, для усиления свойств, льняное масло нужно смешивать с медом.

Союзниками масла будут:

Масло и перечисленные продукты помогают друг другу полнее раскрыть свои полезные качества и лучше усваиваться.

Что касается нормы потребления, можно сказать следующее: употребляя подсолнечное масло как еду, мы не задумываемся, сколько его можно съесть ложку, две или три, не вредно ли это? Так можно поступать и с льняным маслом.

Как выбрать более полезное льняное масло

Самый полезный способ изготовления пищевых растительных масел - метод холодного отжима. При его применении сохраняется максимум биологически активных веществ. К сожалению, для получения пищевых растительных масел производители часто используют более производительный метод экстракции.

Более выражены полезные свойства у нерафинированного масла, и оно обладает более высокой пищевой и лечебной ценностью в сравнении с аналогичным, но рафинированным или дезодорированным.

Исходя из сказанного и того что масло быстро окисляется и портится на свету, выбираем нерафинированный продукт холодного отжима, расфасованный в небольшую темную бутылочку.

К большому сожалению то, что мы видим в большинстве своем на полках супермаркетов - дешевые экстракционные рафинированные масла!

Где купить и как отличить некачественное

Льняное масло можно купить в крупных продуктовых магазинах или в аптеках. Но приобретая даже аптечный продукт, нельзя быть на 100% уверенным, что он качественный, так как мы не знаем, как его хранили раньше и как транспортировали.

Качественное масло прозрачное, имеет золотисто-коричневый цвет, и может отдаленно пахнуть рыбой. Более светлое прошло более качественную очистку.

Свежее, не прогоркшее льняное масло обладает немного горьковатым привкусом. Должна присутствовать небольшая горчинка, но не горечь. Если попробовав, почувствовали горечь или неприятный прогорклый запах - можно его смело выбросить, оно уже ничего ценного собой представлять не будет.

Как хранить в домашних условиях

За основу хранения и использования льняного масла в домашних условиях можно взять правила применяемые во Франции, которые печатают на каждой этикетке:

  • использовать только для заправки блюд;
  • не нагревать при приготовлении пищи;
  • до открытия хранить вдалеке от нагревательных приборов;
  • охладить после открытия;
  • не хранить более 1 месяца после открытия;
  • не применять в питании детей в возрасте до 3-х лет.

Выводы

  1. Лучше не относится к льняному маслу как к лекарству, а лучший способ употребления - как обычный продукт питания.
  2. Польза и вред льняного масла несопоставимы. Пользы несравнимо больше, а вреда не будет, если его правильно хранить и использовать.
  3. Льняное масло в 2 раза богаче омега-3 жирами, чем известный их источник - рыбий жир. Поэтому будет достаточно добавлять его всего по паре ложек в день в кашу или салат.
  4. Льняное масло помогает похудеть, полезно для укрепления волос и омоложения кожи, прекрасно снижает холестерин в крови. Его компоненты являются строительным материалом для клеток нервной системы и головного мозга. Оно облегчает предменструальный синдром, повышает иммунитет, нормализует работу многих внутренних органов и систем.
  5. Масло не рекомендуется при камнях в почках и желчном пузыре и при отдельных хронических болезнях. С осторожностью его нужно употреблять при приеме некоторых лекарств.
  6. Очень важно придерживаться предписанных норм употребления. Большинство возможных вредных побочных эффектов льняного масла, вызывается чрезмерно высокими дозами в то время, умеренное использование всегда рекомендуется.

Соблюдая все несложные меры предосторожности (хранить в холодильнике не более месяца и не использовать для жарки) и употребляя льняное масло в пищу постоянно, можно принести здоровью огромную пользу. Конечно, не стоит ждать мгновенного эффекта. Ожидаемый результат вам принесет только систематическое употребление. опубликовано