Реклама на портале

Чем полезен исландский мох (ягель). Лечебные свойства. Применение. Рецепты. Ягель — лекарственные свойства

Природа крайнего Севера не радует человеческий глаз особым разнообразием, больше всего здесь растет мхов и лишайников. Так ягель или олений мох не только используется для кормления животных и утепления стен в землянках, но и как лечебное средство, способное поставить на ноги человека, истощенного постоянным холодом и простудными заболеваниями.

Полезные свойства ягеля

Ягель, исландский или олений мох – на самом деле это не мох и даже не растение, лишайники относятся к особому разряду организмов, которые представляют собой симбиоз водорослей, бактерий и грибов. Благодаря такому необычному «составу» они могут расти практически везде – в знойных пустынях, на Крайнем Севере или голых камнях. Коренные народы Севера издавна использовали ягель для лечения заболеваний органов дыхания, пищеварения, для активизации защитных сил и укрепления иммунитета. Жителям средней полосы и жарких стран о полезных свойствах ягеля раньше было известно гораздо меньше, но сегодня его используют повсеместно.

По мнению врачей, ягель – превосходный аналог натурального антибиотика , входящая в его состав урсиновая кислота уничтожает многие болезнетворные микроорганизмы и предотвращает гниение тканей. В старину, поранившиеся охотники обкладывали рану лишайником и могли больше не беспокоиться за ее чистоту, гной в ране не образовывался. Сегодня врачи говорят о способности ягеля уничтожать туберкулезную палочку, олений мох начали использовать для лечения разных форм туберкулеза, но, пока, научного подтверждения эта теория не имеет.

Кроме урсиновой кислоты в состав ягеля входит множество других активных компонентов, например, слизь, которая обволакивает слизистые оболочки дыхательных путей и пищеварительного тракта и помогает справиться с кашлем, болями при гастрите, язве желудка и с другими заболеваниями .

Удивляет высокое содержание в ягеле витаминов и минералов, причем находящихся в легкоусвояемой для человеческого организма форме, так олений мох содержит витамины группы В, витамин А, С и другие, микроэлементы: железо, медь, титан, йод, никель, марганец, хром, барий и многие другие. Такое высокое содержание полезных веществ делает ягель не только высококалорийным питанием для парнокопытных, но ценнейшей биологически активной добавкой для человека, которая поможет ему быстро восстановить силы после болезни и укрепить свой иммунитет.

Ягель используют для лечения :

  • заболеваний дыхательных путей – при кашле, простуде, ангине, бронхите;
  • заболеваний органов желудочно-кишечного тракта – при гастрите, язве желудка и кишечника, запорах;
  • кожных заболеваний – при трофических язвах, ранах, фурункулезе и так далее;
  • туберкулеза – в качестве вспомогательного средства;
  • заболеваний щитовидной железы;
  • снижения иммунитета – действует как иммуномодулятор.

Лечение ягелем в домашних условиях

1. Отвар из ягеля – помогает при простудных заболеваниях и поражениях органов ЖКТ. Для его приготовления 2 ст л сухого, измельченного ягеля заливают 2 ст холодной воды, на водяной бане доводят до кипения, охлаждают и процеживают. Такой отвар выпивают в течение дня, за 2-3 раза при простуде, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и для укрепления иммунитета. Курс лечения может быть разным – от нескольких дней до месяца и больше. Для лечения ран, пролежней, трофических язв используют также отвар из ягеля, из него делают примочки и обмывают поврежденную поверхность 3-4 раза в день до полного выздоровления;

2. Кисель из ягеля – для лечения более тяжелых заболеваний 100 гр сухого ягеля заливают 1 л воды, настаивают в течение нескольких часов, добавляют 1 ч л соды, затее сливают воду, заливают смесь 0,5 л кипятка и варят на медленном огне 30 минут. Готовую смесь процеживают, охлаждают и дают больному по 12 ст 2-3 раза в день;

3. Ягель с молоком – используется для лечения сильного сухого кашля при хроническом бронхите, эмфиземе легких и так далее. Для этого 1 ст л сухого мха заливают 1 ст кипятка, кипятят под крышкой и процедить. Пить теплым, 1 раз в день перед сном, до исчезновения кашля;

Кроме всего вышеперечисленного, отвар из ягеля можно использовать для лечения запоров, угрей и заболеваний щитовидной железы. При наличии серьезных заболеваний внутренних органов перед применением отваров или киселя из ягеля необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Библейская легенда гласит о том, что когда Моисей вел свой народ через пустыню, и все запасы еды были съедены, изнеможенные люди уже готовы были умереть от голода. Но неожиданно поднялся ветер, и на горячий песок посыпались серые комочки, которые изголодавшиеся люди ели сырыми и из которых варили кашу. И думали, что это Бог послам им

Русский ботаник Палпас доказал, что серые комочки, «упавшие» с неба на головы страждущих, были лишайниками, которые встречаются в пустынях Малой и Средней Азии и Африки. Порывами ветра перекатываются они по пустыне, выдерживают жару в70 градусов. Полностью высохнув, при попадании дождя снова оживают.

Строение лишайника

На Земле лишайники появились сто миллионов лет назад. Долгое время ученые не могли определить, гриб это или водоросль. Пока не пришли к выводу, что лишайник - это симбиоз гриба и водоросли. По своему строению олений мох напоминает дерево в миниатюре: есть «ствол» - слоевище, во все стороны от которого расходятся «ветки» - переплетение гифа гриба и клеток водоросли, которые защищают лишайник от повреждений и высыхания. Есть своеобразные «корни» - ризоиды, с помощью которых лишайники прикрепляются к камням и почве. Анатомическое строение лишайников бывает:

Размножение и рост

Лишайники могут размножаться спорами, которые вырабатывает гриб, либо вегетативно: кусочками слоевища. Способны расти в самых суровых условиях: в скалах, на камнях, на бедных почвах, в песке. Они первыми осваивают непригодные для жизни места и создают условия другим организмам. Растут очень медленно: за год примерно на 5 мм. Цветовая гамма разнообразная: от черных, белых, серых, до ярких желтых, оранжевых и красных. До сих пор не выяснен механизм выработки цвета лишайника, очевидно только, что он связан с воздействием солнечного света. При малейшем лишайники гибнут, потому что, в отличие от растений, у них нет защитной кутикулы, и ядовитые вещества проникают внутрь через всю их поверхность.

Лечебные свойства

Или центрария исландская, или ягель - лишайник, который растет на севере России. Издавна использовался местными жителями для лечения многих заболеваний. Ученые обнаружили, что он содержит такие полезные для организма вещества, как фолиевая кислота, камедь, почти все витамины, марганец, титан, железо, йод, никель и другие. Лечебные свойства, которыми он обладает, переоценить трудно. Жители Севера лечат ягелем разнообразные заболевания. Для лечения кашля, язвы желудка, проблем с кишечником олений мох толкут в порошок и варят кисель. Он также выводит из организма токсины. Очень эффективен олений мох при ранах, фурункулах, язвах. Его отваром промывают раны и делают примочки три-четыре раза в день. Для олений мох кипятят в молоке. Широко применяют его и в домашней косметологии для выведения пигментных пятен и угрей. Олений мох служит сырьем для вкусного мармелада, желе и киселя.

О таком лишайнике как ягель или, как его еще называют, олений мох слышали практически все, но далеко не каждый представляет, насколько он полезен для здоровья. Целители севера с древности применяют этот подарок природы для борьбы с множеством недугов. Сегодня этот целебный лишайник доступен всем и помогает излечиться от болезней без применения химических лекарственных препаратов, имеющих достаточно много побочных действий.

Ягель относится к роду лишайников Кладония. Он представляет собой кустарниковый лишайник с небольшим слоевищем и многочисленными разветвленными веточками, напоминающими кустарник. Слоевище ягеля двойное и делится на первичное и вторичное. Первичное слоевище выглядит как чешуйки (иногда бугорки) различного размера – от одного миллиметра до трех сантиметров. Форма фрагментов первичного слоевища также очень разнообразна. Образуется первичное слоевище на почве, сухой древесине, камнях и прочем субстрате. Вторичное слоевище развивается на основе первичного. Оно вертикальное и имеет кустящиеся или роговидные подеции (веточки). Внутри подеции полые. Кора их образована переплетением гифов. В стенках подеций всегда присутствует слой водорослей. Размер вторичного слоевища колеблется в пределах от двух с половиной сантиметров до двадцати сантиметров. Плодовые тела закладываются на вершинах веточек. Они окрашены в красный или коричневый цвет и имеют округлую форму. В плодовых телах содержатся споры, при помощи которых происходит размножение ягеля. Растет лишайник медленно, прибавляя за год не более трех – пяти миллиметров. Когда пастбище оленей находится на ограниченном участке, для восстановления на нем ягеля может потребоваться до пятидесяти лет.

Распространен этот лишайник в зонах арктического климата (в тундре).

Полный химический состав ягеля

Химический состав этого лекарственного лишайника хорошо известен. В нем были обнаружены: жирные кислоты, целлюлоза, рибутол, пищевые волокна, тригличериды, н-алканы, альфа-гидроксиизовалерат, антейзо-алканы, протеины, метилгептадеканы, слизи, сахара, сырая клетчатка, лихенин, л-усиновая кислота, гемицеллюлоза и фенольные соединения. Кроме этого, присутствуют в ягеле витамины: А, С и вся группа В. Также обнаружены в лишайнике макро- и микроэлементы: железо, барий, медь, хром, титан, марганец, никель и йод.

За счет входящих в состав лекарственных компонентов олений мох является одним из целебнейших лишайников. На его основе производится ряд лекарственных препаратов, применяемых в традиционной медицине. Таким образом, полезные свойства ягеля были оценены не только народными целителями, но и представителями официальной терапии. Лекарства из лишайника справляются со многими бактериями, которых зачастую не способны уничтожить антибиотики.

От чего помогает излечиться ягель

Олений мох применяют достаточно широко. Он оказывает выраженное противовоспалительное, послабляющее, успокаивающее, ранозаживляющее, кровоостанавливающее и противомикробное действие. Кроме этого, ягель способствует улучшению отхождения желчи.

При различных ранах, ожогах и обморожениях лишайник способствует предотвращению инфицирования раны. Обладая обволакивающим действием, ягель способен защитить рану от раздражающего воздействия окружающей среды. Вдобавок ко всему он помогает остановить кровотечение из раны (притом даже достаточно сильное). Можно залечить при помощи лишайника и язвы, в том числе и старые.

При бессоннице и нервном перенапряжении, которое может вызывать раздражительность и срывы, олений мох способствует быстрому излечению. Он имеет выраженное успокаивающее действие и поддерживает здоровье нервной системы. Прием препаратов на основе ягеля в кратчайшие сроки возвращает нормальный сон и восстанавливает спокойствие. В период климакса, когда нервная система женщины из-за идущих в ее организме перестроек находится на гране срыва, лишайник способен оказать ни с чем не сравнимую помощь. Его положительное воздействие отмечается уже через несколько дней приема.

Полезно употреблять ягель при воспалительных и язвенных процессах в желудочно-кишечном тракте. При гастрите и язвах двенадцатиперстной кишки и желудка олений мох помогает устранить воспаление и снять боль. Помимо этого, обладая мощным регенерирующим действием, он заживляет поврежденную слизистую, чем ускоряет процесс выздоровления.

Входящие в состав ягеля вещества успешно противостоят туберкулезной палочке. Благодаря этому свойству лишайника, на его основе производят несколько препаратов, применяемых при лечении туберкулеза. Ягель помогает бороться даже с новыми мутирующими штаммами этого заболевания. Оказывая регенерирующее воздействие, олений мох способствует восстановлению поврежденных легких и скорейшему заживлению туберкулезных «ран». Уже в самом начале лечения препаратами на основе ягеля больной ощущает значительное улучшение своего состояния, снижение числа и интенсивности приступов кашля, а также замечает исчезновение хронической усталости.

При простудных заболеваниях лишайник помогает укреплению иммунной системы. Кроме этого, олений мох устраняет бронхит и насморк. Ягель снимает отек слизистых, разжижает и выводит мокроту, а также ликвидирует воспалительные процессы. Замечено, что при употреблении препаратов на основе ягеля выздоровление наступает на три – четыре дня раньше. Кроме этого, при лечении оленьим мхом значительно снижается риск развития осложнений после болезни.

Народные целители считают ягель хорошим средством в борьбе с раковыми опухолями. Лишайник имеет заметное противоопухолевое действие, многократно замедляющее рост новообразования. Как самостоятельное лекарство олений мох не годится, а вот в комплексной терапии – будет очень полезен.

Помогает лишайник и в борьбе с болезнями щитовидной железы. Он способен наладить ее функционирование, устранить узелки и вернуть щитовидке нормальный размер. Иногда ягель может предотвратить оперативное вмешательство.

Кроме этого, олений мох применяют, чтобы избавиться от лишнего веса, упадка сил, пониженного аппетита и запоров. До сих пор полный спектр действия этого уникального лишайника полностью еще не изучен, поэтому можно ожидать обнаружения у него новых полезных для организма человека качеств.

Противопоказания к применению ягеля

Уникальной особенностью лишайника является отсутствие у него противопоказаний к применению. Его можно употреблять в любом возрасте и даже в период беременности. В редчайших случаях на олений мох может наблюдаться аллергическая реакция, тогда применение его недопустимо.

Рецепты препаратов на основе ягеля

Препарат для избавления от туберкулеза и язвенных поражений желудочно-кишечного тракта

Лекарство готовится в эмалированной посуде. Четыре столовых ложки толченого ягеля заливают тремя стаканами только что закипевшей воды. После этого препарат кипятят в течение десяти минут на небольшом огне под чуть приоткрытой крышкой. Остывшее лекарство процеживают и разделяют на три порции. Употребляют его утром, днем и вечером по одному стакану. Курс лечения устанавливается индивидуально, исходя из состояния больного.

Препарат для лечения насморка

Одну столовую ложку ягеля смешивают с одной столовой ложкой зверобоя, одной столовой ложкой софоры японской и двумя столовыми ложками шалфея. После этого сбор заливают полулитром воды, доводят смесь до кипения и варят в течение получаса. Процеженным, остывшим лекарством промывают носовую полость вечером перед сном. Лечение длится до полного избавления от насморка.

Отвар для исцеления ран и язв

Для получения очень эффективного ранозаживляющего средства из лишайника готовят отвар. Одну столовую ложку измельченного ягеля заливают стаканом холодной воды, доводят до кипения и варят на протяжении получаса. Остывать препарат должен под крышкой. Холодным его процеживают. Отвар используют для промывания ран и последующих примочек. Лечение ведется до полного заживления пораженного места.

Средство для лечения раковых опухолей

Препарат готовят из оленьего мха и нескольких видов лекарственных трав. Берут по две столовых ложки: ягель, зверобой, спорышевую траву и чистотел. По три столовых ложки используют: подорожник, крапиву и водяной перец. В смесь из всех составляющих добавляют еще сто граммов высококачественного зеленого чая. Четыре столовых ложки этого сбора заливают четырьмя стаканами только что закипевшей воды и настаивают под крышкой в течение шестидесяти минут. Отцеженный препарат пьют в теплом виде по одному стакану четыре раза в сутки. Длительность лечения подбирается индивидуально.

Заготовка

Заготавливают ягель на протяжении трех летних месяцев. Лишайник аккуратно отделяют от субстрата. Собранное сырье очищают от мусора и просушивают на солнце. Хранят высушенный олений мох в плотно закрывающейся таре на протяжении пяти лет. В аптеках легко купить уже готовый сушеный ягель, благодаря чему лекарственный лишайник теперь доступен всем.


Русское название лишайники получили за визуальное сходство с проявлениями некоторых кожных заболеваний, получивших общее название «лишаи». Латинское название происходит от греческого (лат. Lichen) и переводится как бородавка, что связано с характерной формой плодовых тел некоторых представителей.

За неблагозвучным названием этих растений скрывается удивительный по своеобразию мир.

Как организмы лишайники были известны ученым и в народе задолго до открытия их сущности. Еще великий Теофраст (371 – 286 до н. э.) «отец ботаники», дал описание двух лишайников – уснеи (Usnea) и рочеллы (Rocella. Постепенно количество известных видов лишайников возрастало. В XVII веке было известно только 28 видов. Французский врач и ботаник Жозеф Питтон де Турнефор в своей системе выделил лишайники в отдельную группу в составе мхов. Хотя к 1753 году было известно свыше 170 видов, Карл Линней описал только 80, охарактеризовав их как «скудное крестьянство растительности», и включил вместе с печёночниками в состав «наземных водорослей».

Но началом лихенологии (науки о лишайниках - 1803 год) по праву считается Эрик Ахариус, ученик Карла Линнея. Он выделил лишайники в самостоятельную группу и впервые систематизировал 906 описанных на то время видов.

Первым на симбиотическую природу в 1866 году указал врач и миколог Антон де Барии, а в 1869 г ввёл термин «симбиоз». В 1869 году ботаник Симон Швенденер распространил эти представления на все виды. В том же году русские ботаники Андрей Сергеевич Фаминцын и Осип Васильевич Баранецкий обнаружили, что зеленые клетки в лишайнике - одноклеточные водоросли. Эти открытия были восприняты современниками как «удивительнейшие», так как до конца 60 – х годов 19 века исследователи считали их обычными растениями, а видимые под микроскопом зелёные клетки внутри слоевища – фотосинтезирующей тканью.

Многие исследователи пытались искусственно получить лишайник из различных клеток водорослей и грибов, но это удалось только в 1980 году В. Ахмаджяну и Х. Хеккалю. Американские ученые сумели «соединить» водоросль и гриб, выращенный из споры.

Во всех остальных случаях опыты прекращались на середине. Нашли по источникам и уникальный случай взаимодействия водоросли и гриба. На основании проведенных в лаборатории опытах, американские ученые предположили, что бурая водоросль Аскофиллум узловатый (A. nodosum) имеет облигатную потребность в грибе Mycosphaerella ascophylli и их симбиоз можно охарактеризовать как лишайниковый, но в отличие от традиционных лишайников в данном симбиозе наблюдается преобладание водоросли, а не гриба. Это означает лишь то, что взаимоотношения этих организмов разнообразнее и сложнее.

Сейчас насчитывается около 25 тыс. видов лишайников. И каждый год ученые обнаруживают и описывают десятки и сотни новых неизвестных видов.

Облик этих растений причудлив и разнообразен. Известны палочковидные, кустистые, листоватые, плёнчатые, клубкообразные, «голые» и густо покрытые чешуйками (филлокдадиями) лишайники, имеющие слоевище в виде булавы и плёнки, бороды и даже «многоэтажных» башен.

В зависимости от внешнего облика различают три основных морфологических типа: накипные, листоватые и кустистые лишайники. В природе лишайники занимают несколько экологических ниш: эпилитные, эпифитные, эпиксильные, напочвенные и водные.

Эпилиты очень многочисленны, это растения, произрастающие на голых камнях и скалах. Сюда относятся из накипных лишайников представители родов аспицилия, леканора, лецидея, ризокарпон; из листоватых - дерматокарпон, коллема, пармелия, фисция.

Эпифиты обживают ветви и стволы деревьев и кустарники. К эпифитам принадлежат накипные лишайники графис, леканора, псора; листоватые - коллема, лептогиум, пармелия, фисция; кустистые - кладония и уснея.

Эпиксилы сравнительно немногочисленны, к ним принадлежат растения, заселяющие мертвую, гниющую древесину, а также старые деревянные постройки. Среди накипных эпиксилов известны растения из родов леканора и псора; среди листоватых - пармелия и фисция; среди кустистых - кладония и уснея. Напочвенные лишайники, заселяющие также моховой «ковер», относятся к родам лецидея (накипные), кладония, уснея (кустистые), цетрария, пельтигера, солорина, (листоватые). Собственно водным лишайником является лишь американская гидротирия жилковатая. Все остальные лишайники приспособились выдерживать затопление, но не переселяются в воду окончательно. Это дерматокарпон речной, лецидея беловато-голубоватая, ризокарпон темный и др.

Внешнее строение

Лишайники - это симбиотические организмы, тело которых (таллом), образованно соединением грибных клеток (микобионт) и водорослевых и/или цианобактериальных (фотобионт) клеток во внешне кажущемся однородным организме.

Внутреннее строение этих организмов также неодинаково. Наиболее примитивно устроены некоторые накипные лишайники. Клетки водорослей у них равномерно распределены между нитями гриба (гифами) по всему слоевищу. Такие лишайники называются гомеомерными.

Талломы более высоко организованных лишайников имеют несколько слоёв клеток, каждый из которых выполняет определённую функцию. Такие лишайники называются гетеромерными.

Снаружи находится защитный коровой слой, состоящий из плотного сплетения грибных гиф и окрашенный в различные цвета.

(от белого до ярко-жёлтого, коричневого, сиреневого, оранжевого, розового, зелёного, синего, серого, чёрного).

Этот поверхностный слой из плотно переплетенных гиф, позволяющий лишайникам быстро впитывать окружающую влагу в сырую погоду и так же быстро высыхать, что спасает их клетки от перегрева и переохлаждения.

Под верхним коровым слоем расположена зона водорослей. Водорослевые клетки окружены тонкими грибными гифами. Ниже расположена сердцевина. Это самый толстый слой таллома. Бесцветные грибные гифы сердцевины лежат рыхло, между ними остаётся воздушное пространство. Это и обеспечивает свободный доступ внутрь слоевища углекислого газа и кислорода, которые необходимы лишайнику для фотосинтеза и дыхания. Снизу таллом защищён нижним коровым слоем.

Таллом накипных лишайников - это корочка «накипь», нижняя поверхность плотно срастается с субстратом и не отделяется без значительных повреждений. Это позволяет им жить на оголённой почве, на крутых склонах гор, деревьях и даже на бетонных стенах. Иногда накипной лишайник развивается внутри субстрата и снаружи совершенно не заметен.

Листоватые лишайники имеют вид пластин разной формы и размера. Они более или менее плотно прикрепляются к субстрату при помощи выростов нижнего коркового слоя.

Кустистые имеют более сложное строение. Таллом образует множество округлых или плоских веточек. Растут на земле или свисают с деревьев, древесных остатков, скал. На субстрате они прикрепляются только у своего основания.

К субстрату лишайники прикрепляются особыми выростами, расположенными на нижней стороне таллома, - ризоидами (если выросты сформированы только гифами нижней коры), или ризинами (если эти выросты включают в себя также сердцевинные гифы).

На поверхности слоевища располагаются круглые диски с узкой выемкой, напоминающие маленькие блюдца. Это апотеции, внутри которых созревают споры. Они или едва различимы, или хорошо видны, ярко окрашены и украшают тело лишайника.

Апотеции лишайника Parmelia sulcata, на поверхности видны соредии.

У некоторых лишайников на слоевище или внутри него располагаются особые образования – цефалодии, представляющие собой ассоциацию гриба и цианобактерии. Само слоевище обычно содержит зелёную водоросль. Лишайники могут быть двух и трёх компонентными.

Лишайники, состоящие из гриба одного вида и цианобактерии (сине-зелёной водоросли) (цианолишайник, например, Peltigera horizontalis) или водоросли (фиколишайник, например, Cetraria islandica) одного вида, называют двухкомпонентными; лишайники, состоящие из гриба одного вида, и двух видов фотобионтов (одной цианобактерии и одной водоросли, но никогда не двух водорослей или двух цианобактерий), называют трёхкомпонентными (например, Stereocaulon alpinum).

Строение гетеромерного лишайника на примере Sticta fuliginosa:

a - корковый слой, b - гонидиальный слой, c - сердцевина, d - нижняя кора, e - ризины.

Водоросли, встречающиеся в слоевище лишайников, называются фикобионтами лишайников. По своему систематическому отношению они относятся к различным отделам: к сине- зеленым (cyanophyta), зеленым (chlorophyta), желто- зеленым (xanthophyta) и бурым (phaeophyta) водорослям.

Слоевище лишайников очень разнообразно по окраске, размерам, форме и строению. Окраска слоевища лишайников зависит от наличия пигментов, которые откладываются в оболочках гиф, реже в протоплазме.

Пигменты - химические соединения, которые поглощают свет определенной длины волны. Хлорофилл - это пигмент, поглощающий фиолетовые, синие и красные лучи, при этом отражающий зеленые, поэтому он и обусловливает зеленый цвет растений и ряда водорослей.

Хлорофиллы «b» и «с» - вспомогательные пигменты, которые расширяют спектр поголощения света при фотосинтезе и передают свою энергию хлорофиллу «а». Среди пигментов, которые также передают свою энергию на хлорофилл «а», у водорослей известны многочисленные каротиноиды и фикобилины. Каротиноиды обычно оранжевого, красного, бурого и желтого цвета, они поглощают свет в сине-зеленой области спектра. Считают, что роль многих каротиноидов не светоулавливающая, а светозащитная, т. к. они поглощают потенциально опасное излучение. Наличие этих пигментов приводит к тому, что они могут маскировать зеленый цвет хлорофиллов, и тогда водоросли приобретают бурую, желтоватую, золотистую и коричневатую окраску.

Фикобиллины - водорастворимые пигменты, которые присутствуют у красных, синезеленых и криптофитовых водорослей. Именно они обуславливают сине-зеленую, различные оттенки красного и розового цветов у этих водорослей. В последние годы фикобилины используются в научных целях как химические метки для антител, а также как метки клеток тканей при изучении опухолей.

Иногда цвет слоевища зависит от окраски лишайниковых кислот, которые откладываются в виде кристаллов или зернышек на поверхности гиф.

Большинство лишайниковых кислот бесцветны, но некоторые из них окрашены, и иногда очень ярко – в желтый, оранжевый, красный и другие цвета. Окраска кристаллов этих веществ определяет и окраску всего слоевища. И здесь важнейшим фактором, способствующим образованию лишайниковых веществ, является свет. Чем ярче освещение в месте произрастания лишайника, тем ярче он окрашен. Предполагают, что окрашенные наружные слои защищают нижележащие клетки водорослей от чрезмерной интенсивности освещения.

В коре и сердцевине лишайников образуются сложные жирные кислоты и производные таких соединений, как орсинол и антрахинон. Некоторые из этих веществ неприятны на вкус и делают лишайники несъедобными для животных. Другие, отличающиеся приятным ароматом, используются в парфюмерной промышленности, а некоторые – для производства красителей. Способность синтезировать те или иные соединения – важный систематический признак лишайников.

Питание лишайников.

Водоросли или цианобактерии двухкомпонентных лишайников питаются автотрофно. В трёхкомпонентных лишайниках водоросль питается автотрофно, а цианобактерия, по-видимому, питается гетеротрофно, осуществляя азотфиксацию. Гриб питается гетеротрофно ассимилятами партнера(ов) по симбиозу. Но единого мнения о возможности существования свободноживущих форм симбионтов в настоящее время нет.

Рост лишайников

Лишайники – многолетние растения. Обычно возраст взрослых слоевищ, которые можно увидеть где-нибудь в лесу на стволе деревьев или на почве, составляет не менее 20 – 50 лет. В северных тундрах возраст некоторых кустистых лишайников рода кладония достигает 300 лет. Есть среди них и сверхдолгожители, возраст которых 3000 лет. Растут лишайники медленно, в год накипные прибавляют всего 0,2 – 0,3 мм, а кустистые и листоватые 2 – 3 мм.

В связи с очень медленным ростом, лишайники могут выжить только в местах, не заросших другими растениями, где есть свободные площади для фотосинтеза. На влажных участках, они зачастую проигрывают мхам.

Лишайники, как правило, предъявляют скромные требования к потреблению минеральных веществ, получая их, большей частью, из пыли в воздухе или с дождевой водой, в связи с этим они могут жить на открытых незащищённых поверхностях (камни, кора деревьев, бетон и даже ржавейщий металл). Преимуществом лишайников является терпимость к экстремальным условиям (засухе, высоким и низким температурам (от −47 до +80 градусов по Цельсию, около 200 видов обитают в Антарктике), кислой и щелочной среде, ультрафиолетовому излучению). В мае 2005 года проводились эксперименты на лишайниках Rhizocarpon geographicum и Xanthoria elegans, показавшие, что эти виды, по крайней мере в течение примерно двух недель смогли продержаться вне земной атмосферы, то есть в крайне неблагоприятных условиях.

Многие лишайники специфичны к субстрату, одни хорошо развиваются только на щелочных породах, например, известняке или доломите, другие на кислых, не содержащих извести силикатных породах, таких как кварц, гнейс и базальт. Лишайники-эпифиты также предпочитают определенные деревья: выбирают кислую кору хвойных или берёзовых или осно́вную ореховых, клёна или бузины. Ряд лишайников сами выступают в качестве подложки для других лишайников. Нередко формируется типичная последовательность, в которой различные лишайники нарастают друг на друга. Есть виды, которые постоянно живут в воде, например, Verrucaria serpuloides.

Лишайники, как и другие организмы, образуют сообщества. Примером лишайниковых ассоциаций является сообщество Cladonio-Pinetum - лишайниковые сосновые лес.

Размножение лишайников

По хаpактеpу полового споpоношения лишайники относят к двум классам: сумчатые (pазмножаются споpами, созpевающими в сумках), к котоpым относятся почти все pазновидности лишайников, и базидиальные (споpы созpевают в базидиях), насчитывающие всего несколько десятков видов.

Pазмножение лишайников осуществляется половым и бесполым (вегетативным) способами. В pезультате полового пpоцесса обpазуются споpы гpиба лишайника, котоpые pазвиваются в закpытых плодовых телах – пеpитециях, имеющих узкое выводное отвеpстие ввеpху, или в апотециях, шиpоко откpытых к низу. Пpоpосшие споpы, встpетив соответствующую своему виду водоpосль, обpазуют с ней новое слоевище.

Вегетативное pазмножение заключается в pегенеpации слоевища из небольших его участков (обломков, веточек). У многих лишайников есть специальные выросты – изидии, которые легко отламываются и дают начало новому слоевищу. В других лишайниках образуются крошечные гранулы (соредии), в которых клетки водоросли окружены плотным скоплением гиф; эти гранулы легко разносятся ветром.

Все необходимое для жизни лишайники получают из воздуха и атмосферных осадков и при этом не имеют специальных приспособлений, предотвращающих поступление в их тела различных загрязнителей. Особенно губительны для лишайников различные окислы, образующие при соединении с водой кислоты той или иной концентрации. Поступая в таллом, такие соединения разрушают хлоропласты водорослей, равновесие между компонентами лишайника нарушается, и организм гибнет. Поэтому многие виды лишайников быстро исчезают с территорий, подверженных значительному загрязнению. Но оказывается не все.

Некоторые не только выживают, но увеличивают территорию своего распространения. В Московской области почти повсеместно и обильно встречается незаметный, но очень устойчивый Scoliciosporum chlorococcum - корковый вид, в начале века также не указываемый для Средней России.

В любом случае гибель отдельных видов должна быть тревожным сигналом не только для людей, проживающих в какой – либо конкретной местности, но и для всего человечества.

Так как лишайники очень чувствительны к загрязнению воздуха и погибают при высоком содержании в нём угарного газа, соединений серы, азота и фтора их можно использовать в качестве живых индикаторов чистоты окружающей среды. Такой метод был назван лихеноиндикацией (от греч. "лихен"-лишайник).

Значение лишайников.

Благодаря лишайниковым кислотам (совместный продукт грибного и водорослевого партнёрства) лишайники выступают в природе как пионеры растительности. Они участвуют в процессах выветривания и почвообразования.

Но лишайники отрицательно действуют на памятники архитектуры, вызывая их постепенное разрушение. По мере развития слоевища лишайников деформируются и пузырятся, а в образовавшихся полостях возникает особый микроклимат, способствующий разрушению субстрата. Именно поэтому лишайниковая мозаика на поверхности древних памятников очень тревожит реставраторов и хранителей старины.

На торфяниках лишайники тормозят рост кустарничков. Иногда участки почвы между подушками лишайников и сосудистыми растениями полностью лишены растительности, так как лишайниковые кислоты воздействуют и непосредственно и на расстоянии (подтверждено лабораторными опытами).

Лишайниковые кислоты не только тормозят, но и стимулируют рост некоторых организмов. В тех местах, где произрастают лишайники, прекрасно чувствуют себя многие почвенные микроскопические грибы и бактерии.

Лишайниковые кислоты имеют горький вкус, поэтому едят их только некоторые улитки и северные олени, которые очень любят ягель, тундровую кладонию.

В тяжёлые голодные годы люди часто при выпечке хлеба добавляли измельчённые в муку лишайники. Для удаления горечи их предварительно обдавали кипятком.

Лишайники издавна были известны как источник получения полезных химических веществ. Более 100 лет назад лихенологии обратили внимание на то, что под воздействием растворов йода, щёлочи и белильной извести окрашиваются в разные цвета. Лишайниковые кислоты в воде не растворяются, но растворяются в ацетоне, хлороформе, эфире. Многие из них бесцветны, но есть и окрашенные соединения: желтые, красные, оранжевые, фиолетовые.

На Севере России их до сего момента используют как красители.

В медицине лишайники применяли ещё древние египтяне за 2000 лет до нашей эры. Их кислоты обладают антибиотическими свойствами.

Карл Линней в1749 году упоминал о семи лекарственных видах лишайников. Из пармелии скальной в то время делали тампоны для остановки кровотечения из носа, из кладонии красноплодной готовили средство от кашля. С успехом применяли препараты для лечения кожных заболеваний, ожогов, послеоперационных ран.

Лекарственные препараты цетрарии исландской используют как в официальной, так и народной медицине для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, бронхиальной астмы, туберкулеза, инфекционных заболеваний кожи, гнойных ран и ожогов. Во многих странах, в том числе и в России, готовят лечебные сиропы и пастилки.

Фармакологические исследования показали, что натриевая соль усниновой кислоты обладает бактериостатическими и бактерицидными свойствами относительно стафилококков, стрептококков и бактерии субтилис. Её отвар поднимает тонус организма, регулирует деятельность желудка, лечит заболевания дыхательных путей. Лекарственный препарат натрия уснинат был разработан в Ботаническом институте им. В. Л. Комарова в Петербурге и в честь этого института назван бинаном. Бинан на пихтовом бальзаме заживляет ожоги, а спиртовой раствор помогает при ангине.

Самое неожиданное применение в парфюмерии, хотя и было это известно в 15 – 18 веке. В древнем Египте из них получали порошок, который использовали для приготовления пудры.

Лишайниковые кислоты, полученные из разных видов пармелий, еверний и рамалин, обладают способностью фиксировать запахи, поэтому их и сегодня используют в парфюмерной промышленности. Спиртовой экстракт из лишайников (ризиноид) добавляют в духи, одеколоны и мыла. Вещества, которые содержатся в Эвернии сливовой являются хорошими закрепителями ароматов, поэтому их применяют для изготовления духов и ароматизации хлеба.

Некоторые лишайники употребляют в пищу. В Японии, например, считается деликатесом гирофора съедобная (gyrophora tsculenta)-растущий на скалах листоватый лишайник. Давно известна под названием «лишайниковая манна», астицилия съедобная(Asticilia esculenna), образующая своеобразные «кочующие» шаровидные комочки в степях, пустынях и засушливых горных областях. Ветер иногда переносит эти шарики на большие расстояния. Возможно отсюда и возникло библейское предание о «манне небесной», ниспосланный Богом евреям, странствовавшим по пустыне на пути из египетского рабства. А в самом Египте эвернию шелушащуюся (Evernia furfuracea) добавляли в выпекаемый хлеб, чтобы он долго не черствел.

По составу лишайников с помощью разработанных шкал и формул определяют концентрацию в воздухе различных загрязняющих веществ. Они являются классическими биологическими индикаторами. Также всей поверхностью лишайники впитывают дождевую воду, где концентрируется много токсических газов. Наиболее опасны для лишайников окислы азота, угарный газ, соединения фтора. В последнее десятилетие показало, что самое негативное воздействие на них оказывают соединения серы, особенно серистый газ, который уже в концентрации 0,08-0,1 мг/м угнетает большинство лишайников, а концентрация 0,5мг/м губителен практически для всех видов.

Многими исследователями используются как для картирования территорий, так и для трансектных исследований, трансплантационных, в экологическом образовании и т. д.

Лишайники успешно используют в экологическом мониторинге.

Служат индикаторами окружающей среды, так как проявляют повышенную чувствительность к химическому загрязнению. Устойчивости к неблагоприятным условиям способствует невысокая скорость роста, наличие различных способов извлечения и накопления влаги, развитые механизмы защиты.

Российские исследователи М. Г. Нифонтова и её коллеги установили, что лишайники накапливают радионуклеотиды на несколько величин больше, чем травянистые растения. Кустистые лишайники накапливают больше изотопов, чем листоватые и накипные, поэтому для контроля за радиоактивностью в атмосфере выбирают именно эти виды. Напочвенные лишайники накапливают в основном цезий и кобальт, а эпифиты – преимущественно стронций и железо. Эпилиты, растущие на камнях, накапливают совсем мало радиоактивных элементов. Вымывание изотопов из талломов сильно заторможено, в связи с длительными периодами обезвоживания, поэтому лишайники служат барьером для дальнейшего распространения губительной радиации. Благодаря способности накапливать изотопы, лишайники используются как индикаторы радиоактивного загрязнения среды.

Определение лишайниковых зон

Загрязнители воздуха нарушают пигментную систему фотосинтеза, окисляя хлорофилл, и нарушая процесс транспорта органических веществ.

Степень загрязнённости воздуха можно определить по следующим показателям

1. лишайниковая пустыня – полное отсутствие лишайников

2. зона соревнования – лишайниковая зона бедна

3. Нормальная зона – встречаются многие виды лишайников

Степень загрязнения воздуха оценивают по обилию различных лишайников

Степень загрязнения Кустистые лишайники Листовые лишайники Накипные лишайники

Загрязнений нет Встречаются Встречаются Встречаются

Слабое загрязнение Отсутствуют Встречаются Встречаются

Среднее загрязнение Отсутствуют Отсутствует Встречаются

Сильное загрязнение Отсутствуют Отсутствует Отсутствует

Чувствительность к атмосферным загрязнителям

Среднечувствительные виды высокочувствительные виды некоторые виды пармелий (бороздчатая, скальная) и кладоний уснеи (хохлатая, пышная), цетрария сизая, кладония неприглаженная,

(порошистая, бахромчатая). гипогимния вздутая, ксантория настенная (золотянка).

В Подмосковье произрастает несколько сотен видов лишайников, в Москве около

90. Они чувствительны к загрязнениям и поэтому служат хорошими индикаторами окружающей среды.

Анализ проведенного исследования

При анализе жизненных форм лишайников было выявлено, что из собранных нами образцов имеются накипные, листоватые и кустистые формы. Воздушная среда загрязнена (т. к. кустистых видов мало), но умеренно, т. к два кустистых вида все же встречается на нашей территории, а листоватые виды представлены сравнительно большим числом видов.

Нами были исследованы деревья, растущие вдоль автомобильных дорог по улицам Школьная, Садовая, Тополиная, Мира. Улица Школьная - это улица с высокой степенью движения транспорта, преобладающим является легковой транспорт. На улицах Садовая, Мира и Тополиная степень интенсивности движения транспорта средняя.

В ходе исследования нами определено:

На деревьях, растущих вдоль автомобильных дорог встречаются следующие виды лишайников: оранжевая ксантория, серо-зеленая пармелия, пепельно-серая гипогимния и зеленая водоросль

Загрязнение воздуха сказывается и на внешнем виде. Лишайники преждевременно стареют. По мере приближения к источнику загрязнения слоевища лишайников становятся толстыми, компактными и почти совсем утрачивают плодовые тела.

Преобладающим лишайником, на исследуемых улицах, является оранжевая ксантория.

Ксантория настенная (золотянка): а) - в нормальном состоянии, б) - в угнетенном состоянии. Колонии этих растений приобретают специфические очертания полумесяца, потому что центральные части их слоевищ отстают от субстрата и выпадают, хотя края лопастей скорости роста не снижают. Слоевища угнетенных лишайников обильно покрыты соредиями - маленькими шаровидными тельцами.

По объездной дороге встречаются деревья, на которых вместе с лишайниками растет зеленая водоросль.

На деревьях встречаются только зелёные водоросли.

Тревогу вызывают показатели исследований, проведенных в вдоль Каширо – Симферопольского шоссе. Здесь совсем не выявлено лишайников. На деревьях встречаются только зелёные водоросли.

Атмосфера испытывает сильное загрязнение. Это связано с антропогенным влиянием на данную территорию: сказывается близкое расположение автострады и заправочной станции.

(по Сернандеру)

1 – 2 – Нормальная

7 – 10 0,08 – 0,10 Борьбы (I)

10 0,10 – 0,30 Борьбы (II)

Провели исследование территории по определению степени загрязнения воздуха, используя простейший тест на чистоту воздуха по видовому составу лишайников. В ходе обследования определяется наличие на каждом стволе липы – стандартного объекта исследований лишайников кустистой, листоватой и накипной формы. Затем в соответствии с простейшей шкалой для определения степени загрязнения воздуха определяется степень загрязнения.

Простейшая шкала для определения степени загрязнения воздуха

Степень загрязнения Наличие лишайников

I слабое загрязнение исчезают кустистые лишайники

II среднее загрязнение исчезают листоватые и кустистые лишайники

III сильное загрязнение исчезают кустистые, листоватые и накипные лишайники – «Лишайниковая пустыня

По результатам теста составляется карта загрязнения воздуха по морфологической (жизненной) форме лишайников.

По лихенофлористическому списку в соответствии с таблицей: составляется карта загрязнений воздуха по видовому составу лишайников.

Шкала для определения степени загрязнения воздуха по лихенофлористическому списку

Степень загрязнения воздуха Лишайники

0 зона лишайников нет, только водоросль Плеврококкус на деревьях и камнях очень сильного загрязнения

1 зона лишайник Леканора сильного загрязнения

2 зона лишайник Ксантория на камнях уменьшения загрязнения

3 зона Пармелия на камнях, на деревьях отсутствует уменьшения загрязнения

4 зона серые листоватые лишайники появляются на стволах деревьев относительно чистый воздух

5 зона появляются кустистые лишайники, в том числе и Эверния зона чистого воздуха

6 зона Кустистые лишайники, в том числе и Уснея очень чистый воздух

В связи с угрозой надвигающейся экологической катастрофы, и возникшей необходимостью выявлять антропогенные изменения состояния природной среды сформировалась потребность в организации специальной информационной системы – системы наблюдения и анализа состояния природной среды, называемой мониторингом.

Экологический мониторинг подразделяется на биологический и географический.

Биологический мониторинг направлен на выявление и оценку антропогенных изменений, связанных с изменением биоты, биологических систем, на оценку состояния этих систем.

Главное внимание в биологическом мониторинге уделяется наблюдениям за биологическими последствиями, откликами, реакциями биологических систем на внешние воздействия, на изменения состояния природной среды.

Биологическому мониторингу уделяется большое внимание по следующим причинам:

Во-первых, измерение физических и химических параметров загрязненности природной среды более трудоемко по сравнению с методами биологического мониторинга;

Во-вторых, в окружающей человека среде нередко присутствует не один, а несколько токсических компонентов.

Разумеется, биологический мониторинг не подменяется и не вытесняет физико-химических методов исследования состояния природной среды. Однако его использование позволяет повысить точность прогнозов в экологической обстановке, сложившейся в результате деятельности человека.

Например: по некоторым видам лишайников можно довольно точно установить концентрацию сернистого газа в воздухе. Если на стволах деревьев присутствуют пармелии, алектории и др. , значит, воздух чист; если же лишайники на деревьях полностью отсутствуют, значит, концентрация двуокиси серы в воздухе превышает 0,3мг/м3.

В местах постоянного антропогенного воздействия лишайники исчезают. Это говорит о том, что атмосфера данной местности загрязняется, негативное антропогенное воздействие велико.

Ежедневно мы слышим предостережение об экологической опасности.

Однако призывы к спасению и защите природы останутся словами, если каждый человек не осознает главного: человечество стоит на пороге экологической катастрофы, здесь нет преувеличения. 40% населения живут в неблагоприятных экологических условиях, а еще 20% - в зонах экологического бедствия. Поэтому решение экологических проблем – одна из наиболее важнейших задач сегодняшнего времени.

Проведя эту работу, мы не только расширили свои знания, но и убедились в том, что лишайники – не только интересный, необычный, но и трудный для определения и изучения в лабораторных условиях объект. Совершенно иначе стали относиться к этим маленьким, неповторимым созданиям природы. Какие же героические усилия приходится прикладывать им, чтобы выжить. Берегите их! Не тревожьте это сказочное Берендеево царство. Повнимательнее смотрите вокруг себя. Ведь в лесу не просто деревья, пни, разбросанные веточки, камни, а сказочные. Как богато они украшены! И делают их такими лишайники. А какую неоценимую услугу они оказывают учёным и всем нам.

Планируем провести трансплантационное исследование (перенести лишайники с низким классом полеотолерантности, то есть с высокой чувствительностью в выделенные нами зоны антропогенного воздействия.

Ход работы.

1. Взяли кусочек слоевища разных лишайников вместе с субстратом. Зарисовали, сфотографировали и измерили длину данных объектов (кустистые, листоватые, накипные лишайники)

2. Прикрепили кусочки лишайников на стенах, коре деревьев, в разных участках села.

3. Наблюдаем за объектами.

4. Через полгода или год снимем их, измерим, зарисуем

5. Сравним их внешний облик с первоначальным по фото и по рисунку

6. Выясним, с какими лишайниками произошли изменения, а с какими нет.

Такое исследование позволит или подтвердить, или опровергнуть предположение о том, что современные среднегодовые концентрации действительно ниже значения 0,05мг/м³, и современная лихеноиндикационная картина связана именно с тем, что должно пройти порядка 10 – 15 лет, прежде чем снижение антропогенного прессинга станет заметным по лишайникам.

Корреляция значений индексов полеотолерантности и среднегодовых концентраций диоксида серы в воздухе.

Индекс полеотолерантности концентрация SO2, мг/м³ Зона

(по Сернандеру)

1 – 2 – Нормальная

2 – 5 0,01 – 0,03 Смешанная (I)

5 – 7 0,03 – 0,08 Смешанная (II)

7 – 10 0,08 – 0,10 Борьбы (I)

10 0,10 – 0,30 Борьбы (II)

0 более 0,3 Лишайниковая пустыня

Согласно полученным данным можно судить о среднегодовых концентрациях диоксида серы в воздухе.

Решили провести ещё одно наблюдение.

Результаты исследования.

Название улицы Кол-во деревьев Кол-во деревьев, на Виды лишайников Преобладающие виды которых располагаются лишайники

Школьная Серо-зеленая пармелия, Серо-зеленая пармелия оранжевая ксантория

Садовая Пепельно-серая гипогимния, равномерно оранжевая ксантория

Тополиная Серо-зеленая пармелия, до перекрестка преобладает оранжевая ксантория, зеленые оранжевая ксантория и зеленые водоросли. водоросли, от перекрестка распределение лишайника равномерное зеленая водоросль отсутствует.

Мира Пепельно-серая гипогимния, оранжевая ксантория оранжевая ксантория

Каширо – Симферопольское шоссе зеленые водоросли

Сильное загрязнение Среднее загрязнение Загрязнения почти нет (низкое загрязнение)

Зеленые водоросли на стволах деревьев. Листоватые лишайники на стволах деревьев Листовые лишайники на деревьях (серо-зеленая

(оранжевая ксантория). пармелия и пепельно-серая гипогимния).

Изучение водорослей, входящих в состав лишайников.

Демонстрация работы перед учащимися в 6 классе при изучении темы «Лишайники»

Отчёт о проделанной работе.

Ягель, который также называют оленьим или исландским мхом является полезным для здоровья человека растением. С древних времен лекари северного полушария использовали его как целебное средство от многих недугов. Сейчас олений мох востребован при лечении ряда заболеваний. Он используется в рецептах народной и традиционной медицины, позволяет избежать вредного воздействия на организм при терапии химическими медикаментами.

    Показать всё

    Что такое ягель

    Ягель – кустистый лишайник, относится к роду кладония. Представители этого вида занимают промежуточное место между мхами, грибами и растениями. Тип строения этого лишайника – кустарниковый, при этом размеры слоевища относительно небольшие. Он состоит из двух частей – первичного и вторичного слоевища. Именно на вторичном образуются веточки с плодовыми телами, содержащими внутри споры, с помощью которых растение размножается. В отличие от накипного лишайника, кустистый ягель при детальном рассмотрении напоминает белое деревце в миниатюре. Веточки с плодовыми телами чаще всего имеют красный или коричневый оттенок. Исландский мох растет очень медленно: до нескольких миллиметров в год.

    Он обитает в Северном полушарии. Растение неприхотливо к условиям окружающей среды и может выживать практически везде: начиная от морозной и ветреной тундры и заканчивая влажными и жаркими тропическими широтами. Его можно встретить в болотистых местах или на солнечных лесных полянах. Но наиболее комфортно чувствует себя растение, живущее в условиях тундры.

    Химический состав растения

    Лишайник получил название «олений мох» благодаря именно оленям. Ягель составляет практически 70% от общего объема рациона этих животных. В некоторых странах благодаря высокой питательной ценности его используют в качестве корма для скота.

    Самый важный компонент в составе ягеля – усниновая кислота, которая является мощным антибиотиком, препятствующим размножению гнилостных бактерий, и активно применяется в борьбе со стрептококками и стафилококками. Микобактерии туберкулеза также чувствительны к ней. Несомненное преимущество кислоты заключается в том, что при ее воздействии на кишечник баланс микрофлоры не нарушается.

    Практически 60% ягеля составляет гемицеллюлоза, свыше 20% занимают пищевые волокна, немного меньше (4%) – целлюлоза. В составе лишайника есть протеин, сахара, сырая клетчатка, триглицериды, жиры и жирные кислоты, рибутол, соединения фенола.

    Олений мох богат витаминами A, C, B, микро- и макроэлементами (железо, медь, никель, хром, марганец, йод, барий и др.).

    Полезные свойства ягеля и его применение

    Лекарственные составляющие ягеля делают его одним из наиболее ценных в медицине лишайников. Он есть не только в составе народных средств, на основе растения производится много препаратов, позволяющих победить бактерии, перед которыми бессильны даже некоторые антибиотики.

    Ягель и медикаменты, основанные на этом растении, обладают следующими лечебными свойствами:

    • противовоспалительными;
    • ранозаживляющими;
    • противомикробными;
    • кровоостанавливающими;
    • успокаивающими;
    • послабляющими;
    • желчегонными.

    Ягель предотвращает инфицирование ран, с его помощью лечат язвы, включая старые. При расстройствах желудочно-кишечного тракта, гастрите он снимает воспаление и боль. Олений мох также способствует заживлению поврежденной слизистой оболочки, ускоряя процесс лечения.

    Существенную помощь спустя уже несколько дней приема оказывает ягель и лекарства на его основе при бессоннице, раздражительности, психическом перенапряжении. Полезно его употребление женщинам в период климакса, когда особенно возрастает нагрузка на нервную систему в связи с перестройкой организма.

    Олений мох используют при изготовлении некоторых противотуберкулезных препаратов, т. к. активные вещества в составе ягеля эффективно воздействуют на палочку Коха и ее мутирующие штаммы. Растение способствует быстрому заживлению и восстановлению легких, снижает интенсивность и частоту приступов кашля, устраняет чувство усталости.

    Ягель укрепляет иммунную систему, что особенно важно при простудных заболеваниях, бронхите и насморке. Он также способствует снятию отеков слизистой, разжижению и быстрому выведению мокроты, устранению воспалений. При приеме лекарств, содержащих ягель, выздоровление наступает на несколько дней раньше, а риск развития осложнений значительно снижается.

    Народная медицина считает олений мох, обладающий противоопухолевым действием, хорошим средством в борьбе с симптомами раковых заболеваний. Лишайник замедляет рост новообразований во много раз. Использовать его следует в комплексной терапии. Известны случаи, когда применение оленьего мха при лечении заболеваний щитовидной железы предотвратило хирургическое вмешательство. Препараты на основе ягеля нормализуют функционирование щитовидки, устраняют узелки и возвращают размеры органа в норму.

    Помимо этих свойств, олений мох полезен и тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, а также пациентам с пониженным аппетитом. Лишайник помогает устранить запоры.

    Олений мох в народной медицине

    Ягель – уникальный лишайник, не имеющий противопоказаний к применению . Использовать его можно в любом возрасте и в период беременности. Очень редко возможны слабые проявления аллергических реакций: в таких случаях прием ягеля следует прекратить.

    В народной медицине есть много рецептов с растением от различных недугов. Наиболее популярные:

    • Для лечения насморка. Взять по 1 ст. ложке ягеля, японской софоры, зверобоя, смешать с 2 ст. л. листьев шалфея. Добавить 0,5 л воды, вскипятить и варить 30 минут. Дать средству остыть, затем процедить его. Промывать отваром носовую полость перед сном до полного избавления от насморка.
    • От кашля. В сушеный ягель (2 ч. л.) добавить стакан воды. Довести до кипения, но не варить. Когда средство остынет, его следует процедить. Выпивать до 2 л в день. Этот рецепт подойдет и при лечении ран и язв на коже: смоченную в настое марлю прикладывают к пораженным участкам, делая примочки.
    • При лечении туберкулеза и язвенных болезней желудочно-кишечного тракта. К 4 ст. л. толченого ягеля добавить 3 стакана крутого кипятка в эмалированной посуде. Кипятить 10 минут на медленном огне под слегка прикрытой крышкой. Затем дать отвару остыть и процедить его. Разделить на 3 порции, принимать которые следует по стакану трижды в день (утром, днем, вечером). Курс лечения индивидуален и зависит от общего состояния больного.
    • При терапии ран и язв. В стакан холодной воды всыпать 1 ст. л. продукта, вскипятить и варить полчаса. Дать средству остыть, не снимая крышки, затем процедить. Применять в качестве примочек и для промывания ран до полного заживления пораженных участков.
    • При лечении раковых опухолей. Следует смешать по 2 ст. л. ягеля, травы спорыша, зверобоя, чистотела и по 3 ст. л. крапивы, подорожника и водяного перца. К полученному составу добавить 100 г зеленого чая (лучше листовой и только высокого качества). Брать по 4 ст. л. смеси, которую заливают крутым кипятком (4 стакана) и настаивают в течение часа под закрытой крышкой. Средство следует затем отфильтровать. Принимать по 1 стакану теплого настоя 4 раза в день. Курс терапии назначается индивидуально.
    • При заболеваниях щитовидной железы. Ягель (5 ст. л.) залить 1 л кипятка. Дать настояться, после чего отфильтровать. Средство разделить на 3 равные порции, принимать которые следует до еды. При приеме настоя в течение месяца также происходит очищение печени.
    • От запоров. В стакан сухого оленьего мха добавить 2 л холодной воды и в течение суток настаивать. Процедить и довести водой объем до 2 л. Применять по стакану трижды в день (перед едой). Длительность курса составляет около 15 дней.
    • При пиелонефрите. Влить в сухой ягель (1 ст. л.) стакан молока, смесь вскипятить и томить на малом огне 10 минут, отфильтровать. Теплый напиток употреблять перед сном.

    С помощью ягеля можно улучшить аппетит. Для этого следует взять 20 г сухого продукта, влить в него 3 стакана крутого кипятка, варить полчаса. Дать настояться в течение часа, затем процедить. Пить маленькими глотками.